Mezi plemeny domácí vodní drůbeže chovanými na maso vynikají kachny crosstempo. Jsou tak užiteční a výnosní v usedlosti a zemědělství, že vážně vytlačili další zástupce masných plemen kachen. Vynikající chuť, raná zralost a nenáročnost učinily z těchto ptáků jednoho z nejběžnějších ptáků na farmách skromných i velkých měřítek.
Popis a vlastnosti plemene
Předky tempových kachen jsou dvě plemena: anglická třešňové údolí a Pekingu. Výsledkem křížení byla nová variace, která okamžitě prokázala mimořádné výhody.Nové kachny zaujaly produkcí vajec a rychlým nárůstem hmotnosti jatečně upraveného těla. Výsledné plemeno bylo nazýváno tempo kachna, nebo cross tempo-1. Také přijato brojlerové kachny se stejným jménem. Plemeno bylo vyvinuto v Rusku. Kachny tempové jsou nejrozšířenější v Ruské federaci a Bělorusku.
Kachna je střední velikosti, silné stavby těla, kačery jsou větší než samice, opeření je husté a bílé, hladce přiléhající k tělu. Nohy a zobák jsou oranžové. Hlava tempových kachen je střední velikosti, na dlouhém zahnutém krku pro tento druh drůbeže. Ocas je krátký a křídla jsou velká, s rozpětím podobným labuti.
Kachny Tempo začínají snášet vejce v šesti měsících, přičemž až z 90 % jsou oplozené, vylíhne se tolik kuřat, až 70 % vajec je inkubováno nebo inkubováno.
Klady a zápory kachní teploty
Kachny tohoto plemene se vyznačují následujícími pozitivními vlastnostmi:
- Precocity - snáška vajec začíná v 6 měsících.
- Za rok může temporová kachna snést 150 až 190 vajec.
- Drake váží až 3 kilogramy, samice - až 2,5 kilogramu.
- Kachní maso má příjemnou chuť, bez zápachu a nízký obsah tuku, což určuje tempo a s ním související crosstempo avantgardu na rozdíl od ostatních plemen masné drůbeže.
- Temperské kachny jsou výhodné v tom, že mohou být použity pro dvojí účel: produkovat vejce a maso, což přináší další výhody pro farmáře nebo vesničany.
- Naprostá většina vajíček ve snůšce je oplozená, a tak se vždy vylíhne mnoho káčátek.
Nevýhody plemene zahrnují krátké období rozmnožování pro produkci masa, protože po 55-60 dnech začnou kachny jíst třikrát více potravy, aby získaly každý kilogram hmotnosti. Tato funkce je však také plusem, protože umožňuje získat maximální množství kvalitního kachního masa za dva měsíce.
Údržba a péče
Tempo kachny nezpůsobují majitelům velké potíže. K tomu musí být splněny následující podmínky:
- Prostorná drůbežárna. Kachny by neměly být přeplněné, jinak se budou nejen prát, ale také se navzájem dráždit a dokonce klovat vejce nebo štípat peří.
- Místnost je nutné izolovat při celoročním chovu kachen, např. při chovu kachňat na prodej nebo na vejce.
- Drůbežárna musí být vybavena vším potřebným. Mělo by obsahovat hnízda, čistou podestýlku, potravu a pitnou vodu v dostatečném množství a volném přístupu.
- Osvětlení je důležité nejen pro sběr vajec nebo pro úklid místnosti, ale také pro regulaci procesu snášky.
- Větrání je důležitou podmínkou pro zdraví dospělých ptáků a potomků.
- Přítomnost výběhu pro kachny s přístupem do jezírka je vítána.
- Čistota zajišťuje zdraví dospělých hospodářských zvířat a bezpečnost potomků, protože zabraňuje šíření chorob.
Pokud je pták chován jako brojler, je důležité poskytnout mu dostatečnou výživu. Chcete-li získat dietní maso s minimálním množstvím tuku, musí být vyvážené, jinak bude kachna obézní.
Čím krmit?
Základem krmiva pro dospělé kachny brigádníky je krmivo na bázi drceného zrna.Kachňata je třeba krmit vlhkou kaší, do které se přidávají mléčné výrobky: nejprve - nízkotučný tvaroh, odstředěné mléko, syrovátka, podmáslí a také jemně nakrájená zelenina.
Pták, který má přístup k výběhu, nezávisle kluje zeleň, malé kameny, bezobratlé a hmyz. Velmi užitečný je také přístup k přírodní nebo umělé vodní ploše. Kachny nejen plavou a koupou, protože voda je jejich přirozeným způsobem života. Milují také okřehek a řasy, bohaté na vitamíny a další živiny.
Pokud jsou kachny zbaveny možnosti plavat v řece, jezeře nebo rybníku, stejně jako krmení v zimě, majitelé hospodářských zvířat skladují řasy pro budoucí použití nebo si od nich kupují hotové přísady.
Jemnosti reprodukce
Chcete-li získat velké množství ptáků pro pěstování na maso, je lepší použít inkubaci. To zjednodušuje proces a umožňuje dosáhnout velkého počtu kuřat současně.
Inkubace trvá od 26 do 28 dnů, výtěžnost kachňat dosahuje 70 %. Mláďata jsou silná a odolná, málo náchylná k nemocem. Téměř od okamžiku vylíhnutí jsou tempová kachňata krmena natvrdo vařenými sekanými vejci, od pátého dne života se zavádí libový tvaroh a jemně nakrájené zelené. Od týdne týdne se přidává vařená kořenová zelenina a od deseti dnů lze kachňata přikrmovat drceným odpadem z kuchyně a zahrady. Do jídla se přidávají drcené vaječné skořápky.
Rychlý růst a přibírání na váze zajišťuje kvalitní, vyvážená strava. Do kaše je nutné přidat minerály, mléčný odpad a bylinky. Cvičení je také důležité pro normální růst kachňat a také pro rychlost reprodukce kachen.Dospělí ptáci mohou za příznivého počasí chodit celý den a kachňata mohou být vypuštěna na pastvu ve věku 3 týdnů.
Prevence a léčba
Temperské kachny jsou nenáročné plemeno, bez sklonu k nějakým specifickým chorobám. Mohou trpět nemocemi společnými pro všechny kachny, ale správnou údržbou a krmením se lze vyhnout hromadným infekcím a úhynu ptáků.
Pro prevenci se kachnám podávají:
- Pitná voda tónovaná draslíkem manganu ve světle růžovém odstínu.
- Rybí tuk.
- Kostní moučka.
- Drcené skořápky.
- Vápenec.
- Speciální minerální doplňky.
Nenechte si ujít příležitost nechat ptáčka pást se na trávě. Prospívá tělu, posiluje imunitní systém, jelikož obsahuje velké množství vitamínů. Stejné vlastnosti mají i řasy, které vodní ptactvo aktivně požírá ve vodě.
Stejně důležité je udržovat tempo kachny čisté. Zároveň je potřeba důkladně vyčistit nejen drůbežárnu, ale i výběh, dále pravidelně mýt a dezinfikovat nádoby na vodu a krmivo, hnízda a vyměnit podestýlku. Pak bude pták zdravý a silný, nebude nemocný a bude se aktivně množit.
