Pěstování a chov masných plemen kachen patří k výnosným odvětvím chovu drůbeže. Mezi kachními odrůdami vynikají kachny francouzské, vyšlechtěné z kachen pekingských a pižmových. Zamysleme se nad jejich původem, popisem a charakteristikou, pro a proti, chovné a pěstitelské vlastnosti, jak sestavit jídelníček, jaké nemoci vás mohou potkat a jak se jim vyhnout.
Původ
Pekingská kachna Orvia cross ST5 (ST5) byla vyšlechtěna ve Francii. Jedná se o masného ptáka, hybrid se používá pro průmyslové pěstování.Kříženec byl získán ze 4 vybraných čistých linií pekingského plemene. Zlepšení křížení bylo provedeno po roce 2004 a nyní společnost dodává drůbež na 4 kontinenty. Kachny mají typické vlastnosti pro brojlery, rychle se vykrmují, proto si je drůbežáři cení. Současně s křížením pekingské kachny společnost vyvinula hybridy kachny pižmové – křížence ST6 C a ST6 LC.
Vzhled a vlastnosti plemene
Francouzská kachna vypadá jako masný pták - se silnou konstitucí, masivní, hustá, s velkou svalovou hmotou, zejména na prsou. Zástupci křížence rychle rostou, za 42 dní kultivace dosahují hmotnosti 3,5 kg, přičemž utratí 1,88 krmiva na 1 kg přírůstku hmotnosti. Jednotky Peří CT5 je čistě bílé, což vám umožňuje získat příjmy také prodejem peří.
Těžká linie Pekingu kachny se chovají jako brojleři, a to jak v průmyslových továrnách, tak v domácnostech.
Popis plemene uvádí, že kachny lze chovat i jako dobré nosnice - za 1 sezónu z každé kachny získáte v průměru 296 vajec, každé o hmotnosti 88 g. Pokud dostanete kachňata na svou farmu, jejich míra přežití je 96%.
Výhody a nevýhody francouzských kachen
Nevýhody křížení francouzských kachen: kachňata si doma od vlastních kachen nepořídíte, protože se jedná o křížence.
Požadavky na údržbu a péči
Navzdory nenáročnosti francouzských hybridů musíte převzít odpovědnost za organizaci jejich údržby a péče. Kachny chované na maso jako brojleři a jako chovatelé by měli žít v prostorné místnosti. Každá kachna by měla mít alespoň 0,5 metru čtverečního. m. oblast.
Pokud jsou ptáci nuceni žít v přelidněných podmínkách, nejenže nebudou fungovat podle svého potenciálu, ale také onemocní.
Kachna pro francouzské kachny by měla být teplá, světlá a suchá. Vlhkost, dusno, chlad nebo teplo, průvan a vzduch naplněný čpavkem nejsou přijatelné. Podlaha kachní místnosti by měla být pokryta vrstvou materiálu absorbujícího vlhkost - sláma, rašelina, seno. Je potřeba jej vyměnit, jakmile se zašpiní. Špinavá podestýlka způsobuje šíření infekcí a zažívacích onemocnění, což způsobuje úhyn ptáků.
Teplota v drůbežárně a vlhkost jsou od 20 do 30 ˚С a 60-70%. Osvětlení v létě je přirozené, v zimě umělé, trvá 10-12 hod. Pokud je denní světlo kratší, nosnice snášejí hůře vejce. Nesmíme zapomenout na každodenní větrání drůbežárny. Čerstvý vzduch, který kachny dýchají, je udržuje zdravé.
Stejně jako kachny jiných plemen, i kachny francouzského křížence by měly být povoleny ven na procházku - k rybníku nebo na procházku. Jeho plocha by měla být taková, aby pro každý čtverec. m. připadal na 1 ptáka. Na místo můžete umístit nádobu, do které můžete nalít vodu na koupání. Kachny by měly strávit procházkami alespoň 8 hodin denně.
Strava
Jako každé plemeno nebo kříženec produkce masa a brojlerů se francouzské kachny Orvia vyznačují zrychleným metabolismem. Jedí hodně a často, dobře vstřebávají živiny z potravy a přeměňují je na svalovou hmotu, tedy na maso.Dobrých výsledků při krmení kachen můžete dosáhnout pouze tehdy, pokud k tomuto problému přistoupíte se vší odpovědností. Ptáci, zvláště ti vykrmení na maso, potřebují krmit alespoň 3x denně, případně i častěji.
Strava se skládá z trávy a obilných potravin. Kachny jedí měkkou potravu a lépe absorbují živiny z mokré kaše nebo drobivé kaše než ze suchého obilí. Na rozdíl od kuřat špatně tráví celá zrna, je potřeba jim dávat malá nakrájená zrna a nejlépe vařená. Do kaše nebo kaše přidejte trávu, nastrouhanou zeleninu a kořenovou zeleninu, vmíchejte křídu, sůl a premixy.
Francouzské kachny milují plavání a nevadí jim ani návštěva rybníka. Pokud je poblíž voda, můžete ptáčky vypustit do jezírka. Ve svém přirozeném prostředí si najdou potravu, takže je stěží budete muset krmit.
Vlastnosti chovu a pěstování doma
Vlastní kachňata francouzského křížence si můžete pořídit pouze v případě, že si koupíte násadové vejce a vylíhnete kachňata v inkubátoru. Druhou možností je nákup mladých zvířat z množíren. Kachny jsou hybridní, takže je nelze chovat jako čistokrevné kachny, které doma produkují generace ptáků. S každou novou generací mizí hybridní kvality.
Inkubace francouzských kachních vajec je stejná jako u jiných plemen. Další péče o kuřata spočívá v jejich umístění do mláďat a jejich krmení v ní do jednoho měsíce věku. Pokud jsou kachňata pod kachnou, je třeba ji a její potomky transplantovat odděleně na stejnou dobu.
Kachny francouzského výběru jsou vykrmovány 1,5 měsíce. Do tohoto věku, jak výrobci slibují, budou vážit až 3 kg. Pak se tempo růstu sníží, ale chuť k jídlu se zvýší. Kachny budou jíst více, ale přibírání na váze se zpomalí.Proto mohou být ponecháni pouze ti ptáci, kteří budou snášet vejce pro další údržbu.
Nemoci a prevence před nimi
Při dodržení hygienických podmínek a správného krmení kříženci jen zřídka onemocní. Vyznačují se zdravím, vytrvalostí a aktivitou. Pokud však zanedbáte podmínky chovu, chováte ptáka v hlíně, nechodíte s ním, krmíte jej špatně nebo nesprávně, nemoci se nezpomalí. Kachny francouzské trpí infekčními chorobami a patologiemi trávicího systému a metabolickými chorobami. To vede ke zhoršení produktivity dobytka, pomalejšímu přírůstku hmotnosti a úmrtnosti ptáků.
Prevence infekcí a zažívacích onemocnění: pravidelné čištění drůbežárny, včasné krmení, výměna vody, každodenní procházky. Stejně tak dezinfekce prostor a zařízení.
Francouzské kachny, noví kříženci kachen pekingských a pižmových, byly vyšlechtěny pro průmyslové využití. Dají se ale chovat i v domácnosti. Technologie chovu a krmení, péče a chovu je standardní, takže chovatel drůbeže by neměl mít žádné potíže. Kachny si můžete chovat sami nebo uspořádat malou kachní farmu, kříženci jsou vhodné pro organizaci chovu na maso a zisk.
