Jabloně odrůdy Celandine jsou vysoce výnosné a odolné vůči chladu. Jejich hlavní výhodou je vysoká odolnost vůči strupovitosti, díky přítomnosti imunitního genu. Vlaštovičník byl vyšlechtěn selektivním šlechtěním a je považován za vylepšenou verzi slavné Antonovky. Podrobný popis odrůdy, vše o jejích výhodách a nevýhodách v materiálu níže.
O rozmanitosti
Jabloň vlaštovičník si získala oblibu díky své vysoké mrazuvzdornosti a odolnosti vůči některým chorobám. Tato odrůda dobře snáší teploty vzduchu do -40 C a do konce léta přináší bohatou úrodu.Období zrání se označuje jako zimní. První plody se však sklízejí koncem srpna. Nebudou mít bohatou chuť, proto se raná sklizeň využívá především ke zpracování.
Historie stvoření
Odrůda byla vyšlechtěna ruskými chovateli v roce 1977. Celandine je vylepšený hybrid Antonovky Ordinary, přizpůsobený pro růst v klimatických podmínkách severních oblastí Ruska. Během několika let prošla odrůda potřebnými zkouškami a byla zařazena do státního registru ovocných stromů doporučených pro oblast Centrální černozemě.
Popis
Jabloň je středně velká a dosahuje výšky 3-4 metrů. Plody jsou velké (průměrně 120 gramů), pokryté leskle žlutou slupkou. Po stranách může být ruměnec rozmazaných svislých pruhů načervenalých odstínů.
Jablka chutnají jako dezert, ale na degustační škále jsou hodnocena poměrně vysoko (od 4 do 4,5 bodu podle různých zdrojů). Šťavnatá drobnozrnná dužnina má v plné zralosti krémovou barvu, příjemnou sladkokyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C (23 miligramů na 100 gramů dužniny). Plody se sklízejí koncem srpna nebo září.
V této době nemusí být dužina ještě dostatečně šťavnatá a sladká. Obvykle se používá pro výrobu sušeného ovoce a různé druhy zpracování: džemy, kompoty, džusy, mošt. Pro dosažení plné chuti musí jablka alespoň 3-4 týdny odpočívat a dozrát.
Charakteristický
Jabloň je strom z čeledi Rosaceae. Kvete současně s rozkvětem mladých listů - na konci jara. Plody se začínají objevovat v červenci a nakonec dozrávají v září. Jablka jsou bohatá na prvky, jako jsou sacharidy, bílkoviny, vláknina, vitamín C a minerály.
Dlouho byly považovány za užitečný dietní produkt, který zvyšuje sekreci žluči, zlepšuje trávení a léčí onemocnění ledvin.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody dotyčných jabloní a jejich plodů jsou:
- Odolnost odrůdy vůči mrazu je do -40 C.
- Vysoký obsah kyseliny askorbové v ovoci.
- Vysoký obsah pektinu, který umožňuje výrobu džemu, želé nebo pěny.
- Imunita vůči určitým nemocem (díky genu Vm).
- Vysoký a stabilní výnos.
- Snadná péče.
Mezi hlavní nevýhody Celandine patří:
- Nedostatečná chuť ovoce.
- Průměrná prezentace.
Produktivita
Jabloň vlaštovičník plodí brzy - již 3-4 roky po výsadbě. Výnos je trvale vysoký, při správné péči lze z 1 stromu sklidit 100 kilogramů jablek. Vlaštovičník je náchylný k přetížení sklizní a při bohatém plodu vyžadují větve oporu.
Hlavním problémem je, že někdy plody nemají čas získat potřebné chuťové vlastnosti. Je to však dočasné, protože jablka mohou být skladována v dobře větrané tmavé místnosti po dobu šesti měsíců, během nichž dužina dozrává a nasytí se.
Jablka se zpravidla skladují v dřevěných bednách. Pro zvýšení bezpečnosti jsou posypány pilinami z listnatých stromů.
Oblast přirozeného růstu
Jabloně jsou zónovány podle regionů středního Ruska a regionu Volha.
Choroby a škůdci
Hlavním odrůdovým znakem je odolnost vůči 4 druhům strupovitosti. Toto onemocnění je typické pro jabloně rostoucí ve středním Rusku, které jsou touto houbou postiženy ve velkém množství.S příchodem časného jara začíná napadat výhonky a kůru, postupně přechází na vyvíjející se plody.
Imunita vlaštovičníku vůči onemocnění je způsobena přítomností genu Vm. Byl naroubován při selekci křížením dvou druhů jablek, z nichž jedno má tento gen. Vývoj houbového škůdce však také nestojí.
Nedávno byla zaznamenána jeho mutace, která dala vzniknout pátému typu strupovitosti, na kterou se ochranný účinek genu nevztahuje.
Z tohoto důvodu byste neměli zanedbávat preventivní metody ošetření jabloní proti škůdcům. Kromě toho mohou vlaštovičník napadnout mravenci, mšice, housenky, roztoči, hniloba ovoce, černá rakovina a hlodavci.
Opylování a péče
Jabloň je nenáročný strom. Nevyžaduje energeticky náročnou péči, ale preventivní opatření by se neměla zanedbávat. Pro normální vývoj stačí věnovat zvláštní pozornost stromu třikrát ročně:
- Na jaře (v době květu). Použijte hnojení močovinou, síranem draselným nebo hnojem. Výhony se seřezávají, aby vytvořily korunu.
- Začátek července (doba zrání ovoce). Strom potřebuje hnojivo obsahující fosfor nebo draslík.
- Říjen (před čekáním na mrazy a zimní spánek). Provádí se podzimní prořezávání, které jabloň připravuje na zimní období. V této době je třeba stromy zbavit výhonků, které nenesou ovoce, příliš velkých větví a sušených výhonků. Vyklíčený plevel, spadané ovoce a listí se pečlivě odstraní, protože hniloba přitahuje škůdce.
Opylení je důležitý proces, při kterém pyl z květů přenášejí včely, motýli a síla větru. Odrůdy vyšlechtěné na bázi Obyčejné Antonovky se nemohou samosprašovat.
Potřebují blízkost opylujících jabloní, které kvetou ve stejnou dobu jako vlaštovičník. Za nejlepší z nich jsou považovány:
- Anýz;
- Borovinka;
- Pepin šafrán;
- Welsey.
