Popis a charakteristika jablek McIntosh, funkce výsadby a péče

Odrůda jablek McIntosh je již dlouho známá v různých zemích světa, včetně Ruska. Seznam Státního registru, který eviduje všechny vyšlechtěné odrůdy, je každoročně rozšiřován o nové odrůdy se zlepšenými vlastnostmi. Navzdory tomu existují staré kultury, jejichž obliba neklesá. Patří mezi ně jabloň McIntosh. Tajemstvím jeho úspěchu mezi zahrádkáři je jeho výnos.

Historie vývoje odrůdy

Mezi podzimní odrůdy patří zahraniční odrůda McIntosh, neboli Mekintosh. Zajímavá je historie jeho chovu. Ovocná úroda, jak tomu bývá zřídka, není výsledkem práce šlechtitelů nebo křížení několika odrůd.

Tato odrůda byla objevena náhodou, k této události došlo již v 18. století. V roce 1796 koupil farmář Mekintosh pozemek v Ontariu a našel na něm několik mladých jabloní. Po přesazení přežil jediný strom. Každý rok produkoval jablka a jeho životnost přesáhla 100 let.

Právě tato jedinečná jabloň se stala předchůdcem nové odrůdy. Nejprve se rozšířil do Kanady a poté byl přivezen do dalších zemí Nového světa, poté překročil oceán a skončil v Evropě a dostal se do Ruska. Kultura byla pojmenována Mackintosh podle jména svého objevitele.

Externí stromová data

U nás se jabloň McIntosh stala známou pod jinými názvy. Jmenuje se Podzim vynikající, Podzimní červenoboká nebo Podzimní Khoroshevka.

Výška a velikost koruny

Kultura je středně velký strom s pyramidovou korunou. Kosterní větve rostliny vyzařují z kmene kotlíkovitě. Výška jabloně může přesáhnout 6 metrů a některé exempláře dorůstají až 8 metrů. Větve jsou středně silné, mírně zakřivené a mají tmavě třešňový odstín.

Koruna je mírně rozložitá, neztloustlá. Jejich roční růst je v průměru 7-10 centimetrů.Kmen je pokrytý hnědou kůrou. Listy jsou žlutavě zelené, široké, mírně pýřité a vejčitého tvaru. Okraje jsou orámovány malými zoubky. Pupeny jsou malé, s kulatým vrcholem, konvexní. Plody jsou umístěny náhodně na větvích.

Kořenový systém

Kořenový systém jabloně zahrnuje silné kosterní kořeny a mnoho výhonků druhého a třetího řádu. Mladé větve jsou pokryty hustými tenkými chlupy, jejichž funkcí je vyhledávat a absorbovat vlhkost.

Popis ovoce a jeho chuti

Plody odrůdy McIntosh mohou být velké nebo středně velké. Hmotnost každého z nich se pohybuje mezi 150-200 gramy. Hlavní barva jablek je bělavě žlutá, někdy zelená. Krycí barvu tvoří rozmazané tmavě fialové pruhy na červeném podkladu. Tvar plodů, vysazených na krátkých stopkách, je kulovitý, s mírným žebrováním.

Jablka jsou pokryta hladkou, tenkou, lesklou slupkou, která má voskový povlak. Snadno se odděluje od dužiny. Semena jsou velké velikosti a mají špičatý tvar. Jejich barva je hnědá.

Dužnina má bílý odstín, někdy s načervenalými žilkami podél ní. Chutná šťavnatě a velmi křehce, s dobře definovanou kyselostí a jasným aroma. Má střední hustotu.

Účelem odrůdy je konzumace v čerstvém stavu. Z jablek McIntosh se navíc často vyrábějí zimní přípravky, používají se při přípravě jablečné omáčky, nápojů a také jako náplň do pečiva.

Charakteristika jabloně

Charakteristickými vlastnostmi odrůdy McIntosh jsou doba plodnosti, příjemná chuť ovoce, průměrná zimní odolnost a přepravitelnost jablek. Rostlina má své nevýhody.Mnoho zahradníků zaznamenává špatnou odolnost vůči některým chorobám, jako je strupovitost, stejně jako pokles výnosu za nepříznivých povětrnostních podmínek a nepřátelské dozrávání plodů.

Odolnost vůči negativním teplotám

Odrůda McIntosh patří mezi středně zimovzdorné odrůdy. V zimních měsících, kdy teplota vzduchu klesne na -20 ⁰ C, ovocné výhonky této rostliny často mírně namrzají. V dalším vegetačním období se to projeví poklesem výnosu.

Náchylnost k chorobám a hmyzu

Nejčastějšími chorobami, které pro tuto odrůdu představují nebezpečí, jsou houbové choroby, a to: strupovitost, padlí. A mezi hlavní hmyzí škůdce, kteří mohou způsobit poškození stromu, patří zavíječ a mšice.

V jakých oblastech je možné přistání?

V Rusku se odrůda nejčastěji vyskytuje v jižních oblastech evropské části. Kromě toho je jabloň McIntosh zónována na severním Kavkaze a v Dolní Volze.

Opylení a vlastní plodnost

Zástupci odrůdy McIntosh jsou považováni za samosprašné rostliny. Zahradníci se zkušenostmi s pěstováním plodiny však doporučují křížové opylení jinými odrůdami. To vám umožní zvýšit počet vaječníků.

Doba květu a zrání

Kultura kvete poprvé ve druhém roce života. Kvetení nastává začátkem května. Zrání topenišť probíhá nerovnoměrně. Pro zachování úrody se začíná sklízet koncem srpna.

Produktivita

Jeden vzrostlý strom McIntosh produkuje v průměru 200 kilogramů ovoce za sezónu. Mezi zástupci odrůdy jsou také držitelé rekordů. Některé z nich v příznivých podmínkách pěstování vykazují výnos 350 kilogramů.

Současně se v některých letech může plodnost plodiny snížit, a to bez frekvence.

Doba skladování a použití ovoce

Sklizená úroda dozrává do 3 týdnů. Ovoce skladováno při +5 ⁰,+10 ⁰Zachovají si svou chuť nezměněnou po dobu 3-4 měsíců. Používají se k výrobě šťáv, džemů, moštů, omáček a náplní do koláčů.

Sázecí a zemědělská technika

Správná výsadba a následná péče určuje životnost stromu a jeho produktivitu.

Termíny a plán výsadby

Výsadba sazenic se provádí brzy na jaře, před otevřením pupenů, nebo na podzim, 30 dní před nástupem mrazu. Při výsadbě vykopejte jamku, jejíž hloubka by měla být 60 centimetrů a šířka 100 centimetrů. Vzdálenost mezi sousedními sazenicemi by měla být alespoň 3 metry.

Dno jámy je pokryto humusem, je přidána sklenice dřevěného popela a superfosfát. Po výsadbě sazenice musí být poblíž instalován kolík. Při výsadbě je třeba zajistit, aby krk kořene vysazeného stromu byl nad zemí, ve výšce 5-6 centimetrů.

Požadovaná půdní směs

V oblastech, kde převažuje písčitá půda, je před výsadbou nutné přidat do půdy černozem, humus a rašelinu. A při přípravě jamky pro sazenici by se měla na dno nalít vrstva hlíny o tloušťce asi 10 centimetrů.

Hnojivo a zálivka

Díky pravidelnému hnojení začíná plodina rychle a aktivně plodit.

Doporučuje se používat dusíkatá fosforečná hnojiva každý rok, minerální a dusíkatá hnojiva každé tři roky.

První zálivka se provádí ihned po výsadbě. Potřebný objem vody na jednu rostlinu jsou minimálně 4 kbelíky. Další zalévání se provádí nejdříve po 6-7 dnech.

Preventivní léčba

K ochraně před chorobami a hmyzími škůdci se uchýlí k postřiku. Poprvé se tento postup provádí před otevřením pupenů, aby se zničily larvy. Stromy se pak ošetřují na začátku období květu na ochranu před houbovými chorobami. Fixační postřik nastává na konci kvetení.

Ořezávání korunky

Poprvé se stromy prořezávají ihned po výsadbě. To se provádí tak, že větve jsou umístěny o 5 centimetrů níže než hlavní vodič. Následně se poupata seříznou tak, aby hlavní postranní výhony vykazovaly aktivní růst.

Příprava jabloně na zimu

Před nástupem chladného počasí se musíte postarat o mrazuvzdornost plodiny. Chcete-li to provést, svahujte a mulčujte kruhy kmenů stromů. Spodní části kmenů se bílí vápnem nebo křídou.

Odrůdy

Jabloně McIntosh se úspěšně množí pomocí podnoží, což umožňuje vyvinout nové ovocné plodiny. Existuje několik odrůd odrůdy.

Dcera

Je to výsledek křížení Kulon-Chinese a McIntosh. Jabloň byla vyšlechtěna domácími chovateli. Jedná se o zimní odrůdu, která se vyznačuje odolností vůči nízkým teplotám, vysokým výnosem a dlouhou skladovatelností. Plody jsou zelené barvy, s načervenalým ruměncem. Odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování v moskevské oblasti.

Černá

Pozdně podzimní odrůda se žlutozelenými plody. Poskytuje první sklizně počínaje čtvrtým rokem života. Jablka jsou sladkokyselá, středně velká. Jednou z výhod Mackintosh Black je odolnost vůči suchu.

Cortland

Dlouho známá odrůda, vyšlechtěná v USA v roce 1898. Na začátku dvacátého století byl přivezen do Ruska. Odrůda se vyznačuje pozdním zráním. Jablka váží až 110 gramů.Cortland vykazuje odolnost proti strupovitosti, což snižuje jeho výnos.

americký

Slabá úroda. Patří mezi středně podzimní odrůdy. Plody jsou jasně červené barvy a mají sladkou chuť. Jejich hlavní výhodou je, že jsou bohaté na vitamíny, a proto se jablka často používají do dětské výživy.

Sloupovitý

Jedná se o rovný kmen bez rozložitých bočních větví. Plody jsou umístěny na malých ovocných větvičkách podél kmene. Tato forma stromu vám umožňuje ušetřit místo na webu. Odrůda se vyznačuje rychlou plodností. Životnost tohoto druhu není delší než 13 let. Po tomto období jsou jabloně nahrazeny mladými.

V současné době existuje na světě asi 60 odrůd Mackintoshe a asi třetina z nich byla vyšlechtěna domácími chovateli. Při výběru sazenic jabloní byste se měli blíže podívat na odrůdy Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik a Slava Pobeditelem. Všechny jsou výsledkem hybridizace staré odrůdy McIntosh.