Pokud potřebujete vypěstovat jabloň v chladném podnebí, velmi dobrou volbou bude perská odrůda. Tento strom byl získán křížením kungurského ananasu a broskve. Tento ovocný strom vyžaduje mírnou péči a ochranu před strupovitostí a na oplátku dobře odolává mrazu a suchu. Plody této odrůdy jsou chutné a krásné.
Historie výběru
Odrůdu Persianka vyšlechtili na zahradnické stanici ve Sverdlovsku šlechtitelé L. A. Kotov a P. A. Dibrov.K získání tohoto ovocného stromu byly použity odrůdy jabloní Broskev a Kungurský ananas. Testováno v roce 1990. Odrůda je zónována v regionech Volha-Vyatka a Ural. Je vhodný i pro pěstování v oblasti Orenburg.
Popis perské odrůdy
Perská jabloň se vyznačuje kulovitou korunou, silnými větvemi, dorůstá až 6 metrů a má tmavě hnědou kůru. Sklizeň se tvoří na ringlotech.
Listy stromu jsou drsné. Kvete bílými, velkými květy shromážděnými v květenstvích.
Peršan je považován za samosterilní, to znamená, že by měl být vysazen s jinými jabloněmi pozdních odrůd, jako jsou Skryzhapel, Antonovka, Slavyanka, Pepin Saffron.
Popisy ovoce od zahradníků:
- dosahují hmotnosti 120 gramů;
- mít šťavnatou, krémovou dužinu;
- tvar plodu je kulatý a někdy kulatý válcovitý;
- žebrování plodu nevyniká;
- barva jablek se pohybuje od světle zelené po krémovou;
- ty plody, které se nacházejí blíže slunci, mají ruměnec;
- plody mají lesklou slupku s mírným voskovým povlakem;
- sklizeň dozrává v prvním podzimním měsíci;
- Plody se skladují až šest měsíců při teplotě několika stupňů Celsia.
Vzhled a chuť perských jablek se někdy v nepříznivých dobách mění k horšímu.
Jaké jsou výhody a nevýhody?
Mezi přednosti patří velkoplodá odrůda, přepravitelnost, výborná chuť, dlouhá trvanlivost plodů, ale i sucho a mrazuvzdornost rostliny. Tato rostlina se také často používá při šlechtění nových odrůd, protože produkuje vynikající potomstvo. Nevýhodou je nedostatečná odolnost vůči strupovitosti, proto v podmínkách vysoké vlhkosti perská jabloň touto houbovou chorobou trpí.
Degustační hodnocení ovoce
Plody této odrůdy mají sladkokyselou chuť, obsahují hodně šťávy v dužině, jsou křupavé. Zralé plody mají lehké jablečné aroma. Degustační hodnocení odborníci udělují 4,5 bodu a za nepříznivých podmínek pěstování a skladování to bude 3,8 bodu. Před snímatelným dozráním plody dobře drží na stromech, ale při prudkém poryvu větru velmi rychle opadávají.
Sklizeň se skladuje v dřevěných krabicích vložených mezi vrstvy papíru. Plody mají po sběru vynikající chuť. Ovoce jedí čerstvé i zpracované (džem, marmeláda, kompoty).
Zimní odolnost a nemoci
Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v drsných klimatických podmínkách pro její vynikající regenerační schopnost. Strom bez problémů snese teploty 40 °C pod nulou a má také zvýšenou odolnost vůči suchu.
Jabloň perská má průměrnou imunitní odolnost vůči většině chorob, ale strupovitost je výjimkou. V podmínkách vysoké vlhkosti je často náchylný k tomuto houbovému onemocnění.
K zajištění ochrany před strupovitost jabloně Každé jaro provádějí sanitární čištění koruny pro lepší větrání a oslunění. Nezapomeňte odstranit a spálit spadané listí. Poté je dřevo dále ošetřeno v počáteční fázi jeho vzhledu antimykotiky.
Produktivita a frekvence plodů
Perská jablka dozrávají na začátku podzimu a lze je ihned konzumovat. Pokud nezohledníte četnost, výnos odrůdy je asi 100 kilogramů na strom. Při dodržení základních pravidel zemědělské techniky se z něj odebere 200 kilogramů plodů.
Jabloň začíná produkovat úrodu 6-7 let po rašení.Perská jabloň nemá žádnou periodicitu, takže plodí každoročně.
Poddruh perské odrůdy
Všechny popsané poddruhy mají podobné jméno, ale existují sloupovité perské jabloně. Tento strom má kmen uprostřed a počet výhonků je minimální a všechny jsou velmi krátké. To dává další kompaktnost a možnost vysadit větší počet jabloní na určitém místě.
Nechybí ani plazivý peršan. Rostlina má nízké výhony, které jsou skloněny dolů. Tato funkce je pomáhá schovat v zimě do sněhu a zabránit jejich zamrznutí. Winter Persian má zimní odolnost ještě vyšší než klasická odrůda. Trpasličí strom byl pěstován speciálně pro snadnou sklizeň.
Nejlépe rostoucí regiony
V počáteční fázi šlechtění odrůdy byl tento ovocný strom zónován v Uralu a přizpůsoben drsným mrazivým zimám. Pak jsme experimentálně viděli dobrou míru přežití a plodů v oblasti Volha-Vyatka, oblasti Orenburg a v dalších oblastech severu.
Je třeba dávat pozor, abyste ji nevysazovali do vlhkého klimatu, protože bude rok od roku strupovitá.
O nějakém komerčním vzhledu jablek pak nemůže být řeč. Ve všech krajích, kde se vysazuje, překvapí zahrádkáři jeho velkými plody a hojným plodem.
Nevýhodu jabloně perské v podobě nedostatečné odolnosti proti strupovitosti kompenzují její další přednosti, jako je odolnost proti silným mrazům a suchu, velké plody a dlouhá trvanlivost plodů. Kombinace všech předností odrůdy z ní dělá jednu z nejlepších v severních oblastech země.
