Ječmen pěstují lidé po mnoho let spolu s pšenicí. Tato obilná plodina vydrží suché počasí a teplo až +40 stupňů. Rychlost plnění osiva přitom zůstává stejná. Zrna ječmene se používají jako krmivo pro dobytek. Také se z nich vyrábí pivo. Je důležité vzít v úvahu, že výnos ječmene na 1 ha ovlivňuje mnoho faktorů.
Výnos ječmene na 1 ha
Nejvyšší potenciál z hlediska výnosu mají zimní odrůdy.Při jejich pěstování je možné nasbírat 60-70 centů na hektar. Průměrná produktivita jarní plodiny je přitom o 20 % nižší.
Při přirozené úrodnosti půdy je výnos plodiny v suchém počasí 24-36 centů na hektar. V podmínkách vysoké vlhkosti se produktivita rostlin zvyšuje na 30-42 centů.
Faktory ovlivňující výnos
Produktivita ječmene je ovlivněna velkým množstvím faktorů. Patří mezi ně povětrnostní podmínky, hnojení a střídání plodin.
Hnojiva
Ječmen vyžaduje minerální hnojiva. Rostlina potřebuje velké množství dusíku, fosforu a draslíku. Účinnost použití hnojiv při pěstování obilnin závisí na srážkách.
Nárůst výnosu po použití dusíkatých látek je pozorován v letech s vysokými srážkami. Zároveň se v obdobích sucha produktivita snižuje. Podobné vzory se vyskytují při použití draslíku a fosforu.
Klimatické podmínky
Dobré počasí má blahodárný vliv na pěstování každé zemědělské plodiny a ječmen není výjimkou. Sucho, silné deště, příliš vysoké nebo nízké teploty často způsobují úhyn plodin. Ke snížení negativního vlivu povětrnostních podmínek se používají monitorovací a předpovědní systémy.
Střídání plodin
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Ječmen se doporučuje sázet po hrachu, bramborách, řepce a jednoletých rostlinách. Rané luštěniny jsou považovány za nejcennější předchůdce. Nejmenší hodnotu přitom mají rané obiloviny - oves, ječmen, jarní pšenice.
Péče o pěstování
Jarní ječmen je potřeba zasadit brzy na jaře - ihned po roztání sněhu a vyschnutí půdy.Pokud tento krok vynecháte, hrozí problémy s vývojem kořenů. Kromě toho existuje vysoká pravděpodobnost poškození rostlin chorobami a parazity. I při zpoždění 10 dnů se parametry výnosu sníží o 7-8 centů. Za sucha může toto číslo činit 12 quintálů.
Zimní odrůdy se doporučuje vysazovat v září. Během tohoto období je pozorováno maximální klíčení výsadby.
Odrůdy s vysokou produktivitou
Chcete-li získat dobrou úrodu ječmene, je důležité vybrat správnou odrůdu. Dnes existuje mnoho produktivních plodin různých typů.
Zimní plodiny
Tento ječmen je vhodný pro oblasti s mírnými zimami. Mezi nejproduktivnější odrůdy patří:
- Selena Star - přináší 78 centů na hektar. Výška stonku dosahuje 1 metr. V tomto případě je doba zrání 285 dní. Rostlina je odolná vůči chorobám a vypadávání zrn.
- Dříč – vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin. Parametry výnosu jsou 60 centů na hektar. Od okamžiku, kdy se zdá, že klíčky dozrávají, trvá 228 dní. Rostlina je odolná vůči suchu.
- Dobrynya 3 – za příznivých podmínek produkuje ječmen 99 centů na hektar. Rostlina dosahuje výšky 95 centimetrů. Je odolný proti zakrslé rzi a padlí.
Jaro
Tento druh ječmene je vhodný pro výrobu mouky a obilovin. Mezi oblíbené odrůdy patří:
- Viscount - je krmný hybrid s přímou dutou stopkou. Vegetační doba je 73-127 dní. Z 1 hektaru je možné získat 70 centů ječmene.
- Mamluk - vyznačuje se intenzivním vývojem a má průměrnou odolnost proti poléhání. Zrna se používají k výrobě obilovin a jako krmivo. Při časné výsadbě dosahuje produktivita 68–70 centů na hektar.
- Duncan je kanadská odrůda, která se vyznačuje vysokým výnosem. Ječmen se vyznačuje silnými stonky, které zajišťují odolnost proti přestazení a poléhání. Parametry výnosu dosahují 80 centů na hektar.
Pivovary
K výrobě piva se používají odrůdy, které se vyznačují vysoce kvalitními zrny. Celkem šlechtitelé vyvinuli několik stovek odrůd takového ječmene. Mezi nejproduktivnější patří:
- Gin - má silný stonek, který dosahuje 85 centimetrů na výšku. Rostlina je odolná vůči klimatickým změnám. Z 1 hektaru je možné získat až 90 centů. Zrání nastává 85 dní po objevení klíčků.
- Konsita – výnos ječmene je 88 centů z hektaru. Odrůda je odolná proti poléhání a sněti.
- Bios 1 – dorůstá až 80 centimetrů a obsahuje hodně bílkovin. Rostlina je odolná vůči chorobám. Z 1 hektaru je možné nasbírat 49 centů.
Jak vypočítat výnos
Výnos ječmene označuje množství obilí, které lze sklidit z 1 hektaru. Tento parametr je ovlivněn řadou faktorů:
- Přírodní a klimatické – mezi ně patří stav a složení půdy, přítomnost podzemní vody, teplotní ukazatele a množství srážek.
- Ekonomické – tato skupina zahrnuje náklady na obilí a palivo. Mezi ekonomické faktory patří také kvalita sadebního materiálu, kontrola parazitů a používání moderního vybavení.
- Zásobování farmy hnojivy - pro získání vynikající sklizně je důležité přidávat organické látky a minerály.
Dnes je známo mnoho metod pro výpočet plánovaného výnosu. Jsou založeny na různých ukazatelích, což pomáhá vytvářet spolehlivé předpovědi.
Podmínky a pravidla sběru
Samostatná sklizeň ječmene by měla být prováděna ve fázi voskové zralosti. Po zaschnutí řádků lze zrna vymlátit. Když rostlina dozraje, stonka klasu se snadno zlomí. Během srážení je také narušena celistvost stonku. Zpoždění sklizně proto vyvolává vážné ztráty na úrodě.
Pro správné nastavení termínů je vhodné zvážit následující parametry:
- vlhkost zrna – ne více než 18 %;
- špinavě šedá barva slámy;
- tvrdá zrna, která při kousání praskají;
- hnědý odstín kmenových uzlů;
- schopnost zcela odstranit zrna z klásků.
K určení zralosti obilovin se doporučuje provést eosinový test. Chcete-li to provést, musíte odříznout 20 produktivních stonků ve výšce 20-30 centimetrů od ucha a umístit je na den do 1% roztoku eosinu.
Pokud během stanovené doby více než 50 % klásků získalo růžovou barvu, optimální doba sklizně nastane po 7-10 dnech. Pokud jsou stonky zbarveny, je třeba zrna shromáždit v následujících 2-3 dnech. I když stonky nejsou zbarvené, sklizeň musí začít okamžitě.
Ječmen je oblíbená obilnina pěstovaná mnoha farmáři. Parametry produktivity rostlin přitom závisí na mnoha faktorech – klimatických podmínkách, vlhkosti půdy a aplikaci hnojiv.
