TOP 50 nejlepších odrůd kukuřice s popisy a charakteristikami

Při výběru odrůdy kukuřice pečlivě prostudujte vlastnosti. Výběr se provádí s ohledem na zamýšlený účel plodiny a podmínky pěstování. Ze široké škály druhů se vybírá kukuřice s určitými chuťovými kvalitami a dobou zrání. Zvýrazněno krmné odrůdy kukuřice, na popcorn a pro jiné účely.

Nejlepší odrůdy kukuřice

Existují různé druhy kukuřice a nelze vybrat jednu, nejlepší. Existuje velká klasifikace obilných plodin. Je třeba vybrat vhodnou odrůdu podle zeměpisných vlastností a povětrnostních podmínek.

Při výběru odrůdy hraje důležitou roli zamýšlený účel sklizně. Například pro výrobu popcornu jsou vhodné pouze pukající druhy zeleniny. Některé druhy jsou vhodné pro zavařování, vaření nebo mrazení.

Pro domácí pěstování v Rusku se za nejlepší odrůdy kukuřice považují:

• Sladká odrůda Lakomka 121 se vyznačuje raným sklizňovým zráním. Od okamžiku vzejití sazenic do zralosti uplyne 65 dní. Výnos je vysoký, zrna jsou žlutá, délka rostliny 18 cm.
• Dobrynya se vyznačuje velkými klasy se sladkou chutí. Výška rostliny 160 cm, žlutá zrna. Sklizeň začíná po 70 dnech.

• Duch patří k raným sladkým plodinám. Sklizeň začíná dva měsíce po výsadbě. Rostlina je nenáročná, dosahuje výšky dvou metrů, zrna jsou velká, sytě žluté barvy.
• Odrůda Early Golden označuje rostliny v období raného zrání (90 dní). Zelenina vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám a poskytuje vysoký výnos. Klasy jsou malé se žlutými, měkkými zrny.
• Ledový nektar je pozdně dozrávající odrůda. Vyznačuje se vysokou sladkostí a četnými výnosy. Klasy jsou velké, zrna jsou žlutá, měkká a šťavnatá.

Mezi další produkční odrůdy a hybridy obilnin patří: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Kukuřice: odrůdy a hybridy

Byly identifikovány nejen odrůdy, ale i hybridy kukuřice.Vyznačují se vysokou odolností vůči chorobám, bohatými výnosy, odolávají změnám počasí a sklizená úroda je dlouhodobě skladována a nekazí se.

Existuje 6 hlavních skupin cukerných odrůd zeleniny, které se liší barvou a tvarem zrn a také strukturou klasů a listů. V každé skupině jsou druhy vysoce výnosné kukuřice. Druhy kukuřice:

• Sladká kukuřice se používá při vaření. Zrna jsou výživná a sladká, vnější obal je vrásčitý.
• Pro průmyslové účely se nejčastěji používá zelenina ve tvaru zubu. Charakteristickým znakem je obsah škrobu 75 %, vysoká sklovitost a minimální moučnatost.

• Odrůda pazourek neboli indián se nevyznačuje vysokým výnosem, má však mnoho dalších předností: dobře snáší mráz, je odolná vůči mnoha chorobám, silná nať chrání před poléháním. Ideální jako krmivo pro zvířata díky vysokému obsahu škrobu v zrnech.
• Moučné nebo škrobové odrůdy obilnin se v Rusku pěstují jen zřídka. Špatně se skladuje a neodolává nepřízni počasí. Skořápka zrn prakticky chybí, takže sklizeň je obtížná, většina klasů je poškozena.

• Vosková kultura je vzácná. Zrna mají charakteristickou voskovou barvu, slupka je tenká a hladká a obsahují 95 % škrobu. Používá se jako krmivo pro zvířata.
• Pukavý typ kukuřice se používá k výrobě cukrovinek. Obsah škrobu v zrnech není vyšší než 60 %.

Mezi jinými skupinami lze nalézt nejproduktivnější druhy zeleniny. Existují také polodentátní, filmové, škrobově-cukrové odrůdy kukuřice.

Raná kukuřice

Mezi rané odrůdy kukuřice patří rostliny, které jsou schopny vytvořit úrodu v krátkém časovém období, 11–12 týdnů po výsadbě. Vhodné do regionů, kde je léto krátké. Je lepší zasadit sazenice v otevřeném terénu. Odrůdy:

• Raný sladký hybrid Trophy F1 s vegetační dobou 75 dní. Stonek rostliny nepřesahuje dva metry, klas je malý (ne více než 22 cm). Rostlina je odolná vůči chorobám a dobře snáší sucho.
• Jubilee F1 se vyznačuje raným zráním (81 dní), bohatou chutí, vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Délka klasu je 23 cm, zrna jsou žlutá a sladká.

• Raně zralý hybrid Landmark F1 je po sklizni dlouho skladovatelný, vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, délka klasu je 21 cm, zrna jsou žlutá a šťavnatá.
• Hybrid kukuřice Ladozhsky 250 MB má středně rané limity zrání. Délka vegetačního období je 105 dní. Zrna jsou zubovitá, žlutá. Rostlina je vysoká 250 cm, hybrid je vysoce odolný vůči suchu, nepoléhá, ​​jen zřídka onemocní.
• Mezi raně zrající hybridy kukuřice patří Ladozhsky 191. Sklizeň může začít po 95 dnech. Zrna jsou zubovitá a křemičitá, žluté barvy. Stonek rostliny se táhne až 250 cm. Hybrid dobře snáší chlad a je vysoce odolný vůči chorobám.

Rané odrůdy obilnin umožňují sklízet první sklizeň brzy a všechny mají dobré vlastnosti.

Mezisezónní odrůdy sladké kukuřice

Středně vyzrálá zelenina se vyznačuje delší dobou zrání. Tyto odrůdy kukuřice dobře snášejí krátkodobé sucho, úroda se dobře skladuje a zachovává si chuť při jakémkoli kulinářském zpracování. Odrůdy:

• Vynikající kvalita a báječná, sladká chuť hybrid Sweetstar F. Výška rostliny je asi dva metry.Délka klasů je 22 cm, zrna jsou jantarově žlutá. Vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám.
• Hybrid kukuřice Maksalia se vyznačuje středně velkou rostlinou, klas je protáhlý, zrna jsou zubovitá, žlutá. Hybrid je odolný vůči mnoha chorobám a poskytuje vysoké výnosy.
• Vegetační období odrůdy Brusnitsa trvá 80 dní. Délka klasu je 22 cm, váha 200 g. Zrna jsou šťavnatá, žluté barvy. Vysoká odolnost vůči chorobám.

• Hybrid Favorit je náročný na hnojení a závlahu, je odolný vůči mnoha chorobám a vyznačuje se vysokou produktivitou. Výška rostliny 170 cm, délka klasu 19 cm, hmotnost 200 g. Zrno je jasně žluté.
• K odrůdám kukuřice na zrno označuje Perly se sladkou šťavnatou chutí, která se během vaření, mrazení a konzervování nemění. Výška stonku je 20 cm, klas dlouhý 21 cm Vysoká odolnost vůči chorobám a dobrá trvanlivost.

Mezi další oblíbené odrůdy a hybridy zeleninových obilnin s průměrnou dobou sklizňového zrání patří: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

Nejproduktivnější pozdní odrůdy

Zelenina s pozdní sklizňovou dobou zrání je vysoce odolná vůči různým nepříznivým faktorům. Mezi nejproduktivnější pozdní odrůdy kukuřice patří:

• Vegetační doba hybridu Polaris je 105 dní. Plodina je náročná na hnojení a závlahu, nesnáší chlad, ale je odolná vůči chorobám a poléhání. Výška stonku je 200 cm, délka klasu 24 cm, hmotnost 330 g. Zrno obsahuje hodně cukru, je žluté barvy, nahoře je pokryto tenkou skořápkou.
• Hybrid Bashkirovets začíná dozrávat po 140 dnech. Sazenice špatně snášejí mráz. Rostlina dosahuje 280 cm, délka klasu 23 cm, hmotnost 350 g. Zrno je velké, hladké, světle žluté barvy. Kultura je zřídka postižena různými nemocemi.
• Ruský burst 3 vyžaduje 95 dní, aby dozrál. Výška rostliny je 180 cm, délka klasu 20 cm, hmotnost 250 g. Produktivita je průměrná, je odolná vůči chorobám. Používá se k výrobě popcornu a cereálií.

Všechny odrůdy obilnin mají vysoký obsah cukru a vyznačují se měkkými a šťavnatými zrny.

Kukuřice na popcorn

Pro popcorn se vybírají určité odrůdy plodiny. Zrna této skupiny zeleniny mají tenké stěny, uvnitř obsahují kapku vody se škrobem, která se zahřátím mění v páru. Výsledkem je, že zrno pod tlakem praskne.

K vaření se používají tyto odrůdy kukuřice: Lopay-lopai, Ping-Pong, Vulcan, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

Vlastnosti odrůd kukuřice pro popcorn:

• Zrání klasů druhu Oerlikon začíná po 105 dnech. Výška rostliny 220 cm, váha klasu 120 g, zrna velká, žlutá. Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám.

• Odrůda Vulcan je odolná vůči mnoha chorobám, suchu a chladu. Výška rostliny 200 cm, délka klasu 21 cm.Zrna jsou malá a žlutá.
• Krásná odrůda Zeya Red se vyznačuje vínově červenými zrny a raným zráním (80 dní). Rostlina dorůstá až 180 cm, délka klasů je 20 cm.
• Raná odrůda zeleniny pro popcorn, Vnuchkina Joy, se vyznačuje dobou raného zrání, v průměru stačí 72 dní. Rostlina dosahuje výšky 160 cm Klasy jsou drobné, jejich délka je 11 cm, hmotnost 230 g. Zrna jsou malá, oranžové barvy. Odrůda je odolná vůči chorobám a poskytuje trvale vysoké výnosy i za nepříznivých podmínek.

Pukající plodina je náročná na zálivku, hnojení a obsah vzduchu v půdě. Proto je nutné pravidelně provádět bránění, kypření a pletí.

Krasnodarská kukuřice

Nejlepší odrůdy obilné zeleniny pro otevřenou půdu jsou široce zaváděny do produkce a úspěšně se pěstují v oblastech s horkým klimatem. Všechny se vyznačují vysokými, stabilními výnosy a snášejí nedostatečnou vlhkost půdy a sucho:

• Středně raný rostlinný typ zahrnuje semena kukuřice odrůdy Krasnodar 291. Vegetační doba trvá 108 dní. Produktivita hybridu je vysoká. Zrna jsou zubovitá, žlutá. Výška rostliny je 190 cm, válcovitý klas váží 300 g. Hybrid je odolný vůči chorobám a suchu.

• Kukuřice Krasnodar 194 MV má průměrný výnos. Pěstováno na zrno a siláž. Mezi hlavní charakteristiky odrůdy kukuřice Krasnodarsky 194 patří: klas válcovitého tvaru, zrna jsou zubovitá a křemičitá, rostlina dorůstá až 250 cm Popis hybridu uvádí vysokou odolnost proti poléhání, chladu a chorobám.
• Krasnodar 377 AMV patří k mezisezónnímu typu rostlin s vegetační dobou 113 dní. Výška rostliny 250 cm.Zrno je žluté, zubovitého tvaru. Klas váží přibližně 370 g. Hybrid dobře snáší sucho a je odolný vůči chorobám.

K jiným odrůdám Krasnodarská kukuřice zahrnují: hybridní kukuřici Krasnodar, cukr Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Krmné odrůdy kukuřice

Krmná kukuřice se pěstuje pro krmení domácích býložravců. Rostlina by se měla vyznačovat mohutnou zelení a nemusíte čekat na úplné dozrání klasů. Následující semena jsou považována za nejlepší odrůdy krmné kukuřice:

• Zeleninový hybrid Pearl se vyznačuje vysokým výnosem, středně ranou dobou zrání (82 dní) a je odolný vůči mnoha chorobám.
• Semena hybridní kukuřice Adewey se pěstují na zrno a siláž a jsou vhodná pro rané setí.Výška rostliny je 270 cm, klasy jsou podlouhlé, zrna jsou pazourková. Hybrid je odolný vůči poléhání, suchu a chorobám.
• Saratovský cukr je středně velká odrůda plodiny, výška stonku 150 cm, vyznačuje se raným zráním. Odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči suchu, chladu a chorobám.
• Nejlepší odrůdou krmné kukuřice je Aurica. Výška rostliny 170 cm Patří k raným odrůdám. Slabě postižený houbovými chorobami.

Jaké další odrůdy kukuřice lze pěstovat jako krmivo pro zvířata? Oblíbené jsou následující druhy krmiv:

• Vysoce výnosný, brzy dozrávající hybrid Golden Fleece je odolný vůči hlavním chorobám a je odolný proti poléhání. Kultura vyžaduje teplo, zálivku a hnojiva.
• Rostliny hybridu Kuban brzy zrání dorůstají až 170 cm a vyznačují se vysokým výnosem siláže.
• Brzy zrající hybrid Viola se vyznačuje vysokým výnosem siláže. Hybrid je odolný proti poléhání a chorobám. Výška stonku je 2 metry.

Existuje celá řada elitních hybridů kukuřice DKS od výrobce Monsanto. Všechny hybridy jsou vhodné pro pěstování na siláž podle tradičních technik zpracování půdy.

Bílé odrůdy kukuřice

Bílá odrůda zeleniny je hybrid. Sladké zrno je bílé a malé velikosti. Samotná rostlina dorůstá až dvou metrů, listy jsou dlouhé a špičaté. Druhy:

• Thompson Prolific je vysoce výnosná plodina ze Severní Ameriky. Rostlina dorůstá až 3 metrů. Délka klasů je 42 cm Velká zrna jsou bílá. Nejčastěji se pěstuje k výrobě mouky.
• Hybrid Snow Avalanche je brzy dozrávající, středně velká, vysoce výnosná plodina. Bílé fazole jsou sladké a šťavnaté. Hybrid dobře snáší sucho a chlad.

• Mezisezónní zeleninová odrůda White Cloud, určená k výrobě popcornu. Rostlina je středně velká, délka klasu je 22 cm.Odrůda je odolná vůči jižnímu helmintosporiu.
• Brzy zrající hybrid Snow Queen je určen k vaření a pečení. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám, výška stonku dosahuje 180 cm, délka klasů 18 cm, zrna jsou bílá s vysokým obsahem cukru.

Mezi další odrůdy s bílými zrny patří: Sugar Queen White, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

Japonská kukuřice

Mezi ostatními odrůdami obilnin vyniká japonská kukuřice, která je spíše okrasnou odrůdou. Poddruh se vyznačuje nejen jedinečnou barvou a tvarem klasů, ale také krásnými listy.

Klasy jsou vhodné ke konzumaci ve fázi mléčné zralosti, jsou však tvarově nerovnoměrné a zrnka jsou malá. Semena japonské kukuřice mají nejčastěji tmavě červenou barvu, klasy jsou malé a protáhlé.

Kukuřice Pearl zázrak se vyznačuje krásným, dekorativním olistěním s vícebarevnými pruhy. Rostlina dosahuje výšky 160 cm.Zralé klasy lze jíst a použít k výzdobě místnosti. Plodina pěstovaná ve volné půdě je náročná na teplo a složení půdy. Nesnáší průvan a silný vítr.

Odrůda Bonduelle

Ve skutečnosti taková odrůda kukuřice neexistuje. Bonduelle je název značky konzervovaných produktů, která kombinuje sladké druhy zeleniny: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladká, hrubozrnná odrůda kukuřice Bonduelle je určena pro pěstování ve středním Rusku. Většina hybridů plodiny se vyznačuje vysokými výnosy a vynikající chutí.Klasy se sladkými zrny lze jíst čerstvé i vařené.

Pro pěstování kukuřice s dobrými výnosy je nutné nastolit dostatečný režim zálivky a hnojení. Můžete si vybrat odrůdy Bonduelle s různými dobami sklizňového zrání a chuťovými kvalitami.

Kukuřice na vaření

Pro vaření si musíte vybrat ne krmné odrůdy kukuřice, ale cukrovou odrůdu ve fázi mléčné zralosti. Barva zrn by měla být mléčně žlutá nebo zlatá. Pro vaření je nejlepší zvolit odrůdy cukrové kukuřice: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Zolotaya, Lakomka.

Zeleninu můžete vařit v hrnci, pomalém hrnci, troubě nebo mikrovlnné troubě. Klas není třeba před vařením loupat, stačí odstranit vrchní listy. Klasy stejné velikosti se na chvíli vloží do studené vody a teprve potom se začnou vařit. Poté se přemístí do nové studené vody a zapálí. Sůl a cukr se přidávají 15 minut před vařením.

Plné uvaření mladé kukuřice trvá 20 minut. Zralá zelenina se vaří o něco déle, asi 40 minut. Připravenost lze posoudit podle měkkosti zrn, pokud je lze snadno propíchnout vidličkou, můžete vodu vypustit. Poté se pánev se zeleninou zabalí do tepla po dobu dalších 30 minut.

Dentoformní a poloidentické

U odrůd zubaté kukuřice (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) mají zrna protáhlý tvar s charakteristickou prohlubní na vrcholu, která se tvoří ve fázi zrání. V obrysu připomínají zub. Tato skupina rostlin zahrnuje odrůdy a hybridy se žlutými a bílými zrny. Nejčastěji odrůdy s pozdními obdobími zrání.

Polozubka byla získána křížením pazourku a kukuřice. Tato skupina se vyznačuje odrůdami s vysokými výnosy. Rostlina může být použita k výrobě krmiva pro zvířata a klasy se mohou jíst.

Křemičitý

Tvar křemičitých kukuřičných zrn je kulatý, vrchol je konvexní, povrch hladký, lesklý. Barva může být lila, čokoládová, pestrá nebo žlutá. Výrazným znakem je obsah velkého množství škrobu.

Mezi nejoblíbenější druhy pazourkové kukuřice patří: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, North Dakota, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Všechny odrůdy se vyznačují vysokými výnosy, odolností vůči chorobám a změnám teploty vzduchu.

Hybridní fenomén

Kukuřičný hybrid SI Phenomenon má středně rané období sklizňového zrání. Pěstují se k výrobě krmiva pro zvířata, stejně jako obilí. Zrna jsou zubovitého tvaru, oranžové barvy a mají obsah škrobu 72 %. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám.

Mezi další vlastnosti hybridu Phenomenon patří: velké klasy s velkým počtem řádků, zrna se během procesu zrání rychle vzdávají vlhkosti, kořenový systém se rychle vyvíjí. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči suchu, mrazu a poléhání.

Pioneer a jeho kříženci

Známým výrobcem osiva kukuřice je společnost Pioneer. Vyrobené odrůdy rostlin jsou pěstovány v jakýchkoli klimatických podmínkách, vykazují odolnost vůči běžným chorobám obilnin a umožňují bohatou úrodu. Zrna na klasech jsou protáhlá, velká, zubovitého tvaru. Skořápka má střední stupeň tvrdosti.

Mezi nejoblíbenější hybridy kukuřice Pioneer patří: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 a 39F58. Vlastnosti odrůd:

• Pazourková odrůda Pr39B29 FAO 170 s velmi raným zráním. Pěstováno na siláž a obilí. Dužnina zrn má vysoký obsah škrobu, rychle uvolňuje vlhkost během doby zrání.
• Elita FAO 210 se vyznačuje rychlým růstem, odolností vůči nepříznivým faktorům a chorobám a dobře se přizpůsobuje jakémukoli složení půdy. Zrno je křemičitého typu a vyznačuje se vysokým uvolňováním vlhkosti při zrání.

• Costella FAO 220 je nízká rostlina. Zrna jsou typu pazourek s vysokým obsahem škrobu. Hybrid je odolný vůči hlavním chorobám a přizpůsobí se jakémukoli složení půdy.
• Mezisezónní hybrid Klarika FAO 310 se vyznačuje vysokým výnosem. Druh zrna je zubovitý, dobře uvolňuje vlhkost v období zralosti. Hybrid má dobrou odolnost vůči suchu a odolnost vůči chorobám.
• Středně pozdní hybrid PR 38D93 Anasta s vysokým výnosovým potenciálem. Zrna se vyznačují vysokým uvolňováním vlhkosti a jsou zubovitého typu. Vykazuje odolnost vůči mnoha nemocem.

Vzhledem k vysokému obsahu nutričních složek v kukuřici Pioneer se používá k výrobě krmiv pro býložravce, dále se používá v potravinářském průmyslu k výrobě mouky, obilovin a konzerv.

Membranózní

Všechny odrůdy loupané kukuřice nemají žádnou nutriční hodnotu, takže odrůda je velmi špatná. Kukuřice se pěstuje pouze na siláž, kvůli zelené hmotě. Rozmanitost plodiny je rozšířena v Africe, kde se používá jako potrava pro býložravce.

Domovinou filmové odrůdy rostliny je Jižní Amerika.Zrna se barvou a tvarem neliší od ostatních druhů kukuřice.

Charakteristickým znakem je přítomnost šupin, které pokrývají celý klas a každé jednotlivé zrno.

Voskový

Odrůdy voskové kukuřice se vyznačují matným, hladkým povrchem zrn. Vnější plášť je neprůhledný a hustý. Buničina je moučná a lepkavá, protože škrob buničiny obsahuje téměř 100 % amylopektinu.

Popis odrůd:

• Mezisezónní plodina jahod je okrasná rostlina, ale klasy lze také jíst. Chuť je příjemná a lehce nasládlá. Listy ve tvaru stuhy s bílými pruhy. Uši jsou červeno-vínové barvy, 7 cm dlouhé, stonek rostliny 150 cm.
• Mezisezónní odrůda Mother of Pearl dosahuje výšky 220 cm, klasy jsou pyramidálního tvaru, dlouhé 14 cm, zrna jsou podlouhlá, šedá, lila-bílá a perleťová.
• Červená kukuřice Oaxacan je plodina s raným zráním (90 dní). Výška rostliny 2 metry. Klas je kulatého tvaru, dlouhý 20 cm, středně velké zrno je červené barvy a chutná šťavnatě a sladce.

Zrna na klasu voskové kukuřice se mohou lišit tvarem a barvou. Hlavním účelem zralé sklizně je její další zpracování na škrob.