Díky intenzivnímu rozvoji chovu drůbeže a prasat se u nás kukuřice pěstuje ve velkých objemech. Současně existuje kromě krmiva velké množství odrůd obilovin, které se pěstují pro použití jako lidská potravina. Vyznačují se jemnějšími zrny a chutí.
Tyto odrůdy se pěstují jak na osobních pozemcích, tak na chatách. Dnes se pěstuje pouze jeden druh obilovin – cukrová kukuřice.Bylo vyvinuto velké množství odrůd a hybridů tohoto druhu, vhodných jak pro velkopěstování, tak pro malé soukromé farmy.
Farmáři a zahrádkáři, kteří se rozhodnou zasadit plodinu na své farmě, by udělali dobře, kdyby si prostudovali, jak kukuřice roste a s jakými obtížemi se při jejím pěstování můžete setkat.
Příprava půdy
Zemědělská technologie kukuřice zahrnuje zpracování půdy, aplikaci organických a minerálních hnojiv, výběr a přípravu osivového materiálu, setí, péči o rostliny a sklizeň.
Před výsadbou kukuřice je důležité vybrat správné místo. Kultura dobře roste na černozemě, hlinité a hlinitopísčité půdě s dobrým provzdušňováním a propustností vody.
Kukuřice je světlomilná a teplomilná rostlina, proto je pro ni vhodná dobře osvětlená plocha chráněná před větrem. Při výběru stanoviště je důležité vzít v úvahu, že v příliš vlhkých nížinách a mokřadech roste špatně. Je lepší zvolit rovnou nebo vyvýšenou plochu.
Kukuřice absorbuje velké množství živin z půdy, proto je pro udržení její úrodnosti důležité dodržovat střídání plodin a nepěstovat plodinu 2 roky po sobě na stejném místě.
Pěstování kukuřice ve volné půdě začíná výběrem a přípravou půdy.
Příprava místa před výsadbou kukuřice začíná sklizní předchůdci. Před zazimováním se půda pohnojí přidáním 20-30 kg humusu, 0,3 kg superfosfátu, 0,08-0,1 kg draselných solí na každých 10 m². Hnojiva se aplikují pod orbu, jejíž hloubka by měla být alespoň 25 cm, nejlépe 30-35 cm.
Na jaře, kdy vrchní vrstva orné půdy začíná vysychat, se plocha uvolní do hloubky uložení osiva (5-8 cm). Můžete použít brány nebo hrábě.Tato technika zlepší provzdušnění půdy, zadrží v ní vlhkost a urychlí klíčení semen.
Kypření se provádí diagonálně ke směru orné půdy. Pokud je plocha hojně zarostlá plevelem, budou v zorané půdě nutné 2 kultivace: první předběžná, do hloubky 8-10 cm, druhá předseťová, do hloubky uložení osiva.
Když se půda zahřeje na +10 °C do hloubky 10-12 cm, týden před setím se do půdy přidávají minerální přípravky: 0,15-0,2 kg dusíkatého hnojiva na 10 m². Uvolněte jej do hloubky 8-10 cm a vyrovnejte.
Pěstování ze semene
Pěstování plodiny je možné dvěma způsoby: výsev přímo na otevřeném terénu nebo prostřednictvím sazenic, po kterém následuje výsadba na osobním pozemku. Každá metoda má výhody a nevýhody.
Pěstování kukuřice bez sazenic vám neumožňuje získat ranou sklizeň, ale péče o výsadbu je mnohem jednodušší. Rostliny jsou v tomto případě odolnější vůči nepříznivým podmínkám prostředí.
Příprava obilí k setí
Při výběru osiva byste měli vzít v úvahu účel pěstování plodiny. Všechny hybridy a odrůdy jsou rozděleny pro pěstování na zrno a spotřebu. Na tom závisí výnos, chuť a vlastnosti pěstování kukuřice.
K setí se používají semena tříd I a II, jejichž klíčivost není nižší než 92%.
Předseťová úprava zrna zahrnuje třídění, kalibraci a chemické ošetření semen. Zrna jsou kalibrována pro získání jednotnějších výhonků. Třídění se provádí za účelem vyřazení semen s vadami. Moření chrání materiál osiva před škůdci a chorobami. Všechny tyto postupy se provádějí ve speciálních podnicích.
Pro zlepšení klíčení se zrna 7 dní před setím podrobí tepelnému ošetření vzduchem při +25...+35 °C a dobrém větrání.2-3 dny před výsevem se semenný materiál promyje. Během procesu vyplavou na povrch nevhodná semínka a odstraní se. Vysoce kvalitní zrno je zabaleno do gázy, naplněno vodou o pokojové teplotě a uchováváno až do klíčení.
1 další způsob příprava semen kukuřice k setí: Jsou udržovány na slunci po dobu 5 dnů a před výsadbou jsou namočeny v teplé vodě (+45 ° C) po dobu 1-1,5 hodiny. Zrna se pak přirozeně suší.
Před výsadbou lze semena ošetřit Mercuranem nebo Granosanem proti škůdcům a různým chorobám.
Výběr odrůd ovlivňuje dobu setí. Kukuřice ke konzumaci na klas, zmrazení a zavařování se vysévá koncem dubna - v polovině května, kdy se půda zahřeje na +12 °C a hrozba mrazu zmizí.
Za předpokladu agrotechniky a vhodných podmínek prostředí by se sazenice měly objevit 12. den. Pro tyto účely se používají rané odrůdy. Kukuřice na zrno je klasifikována jako pozdní kukuřice. Je odolnější vůči nepříznivým povětrnostním vlivům.
Technologie setí
Technologie pěstování kukuřice na zrno zahrnuje 2 způsoby setí: tečkovaný a čtvercový trs.
Hlavní metoda, kterou se kukuřice na polích pěstuje, je tečkovaná. V tomto případě se plodina vysévá do řádků s roztečí řádků minimálně 70 cm a vzdáleností mezi rostlinami 20-25 cm.
Na polích se kukuřice vysévá secím strojem SPC-6M s pneumatickým diskovým secím agregátem nebo kombinovanými secími stroji SUPN-8, které mohou současně se semeny aplikovat minerální hnojiva.
Dalším způsobem setí je čtvercové hnízdění, při kterém je rozteč řádků 70x70 nebo 70x90 cm.V suchých oblastech a na chudých půdách se kukuřice vysévá s roztečí řádků 70x140 cm, do každé hnízdní jamky se vloží 1, 2 nebo 3 zrna.
Po objevení sazenic lze vytáhnout slabé výhonky. K výsadbě kukuřice tímto způsobem se používají secí stroje SKNK-8 a SKNK-6 s mechanickým komůrkovým diskovým secím zařízením. Častěji se tato možnost používá při výsadbě sazenic.
Na osobním pozemku se kukuřice vysévá do řádků s roztečí řádků 60 cm a vzdáleností mezi rostlinami 40 cm.
Bez ohledu na zvolený způsob setí musíte vědět, jak práci správně provést. Dodržování rozestupu řádků usnadňuje péči o rostliny a umožňuje jim normální krmení. Hloubka setí je 6-8 cm.Půda by měla být dobře navlhčena a zcela pokrýt zrna.
Pěstování sazenic
Pěstování kukuřice je možné i pomocí sazenic. Současně se péče výrazně komplikuje, ale je možné získat sklizeň co nejdříve.
Metoda sadby není vhodná pro použití ve velkých objemech z důvodu vysokých mzdových nákladů. V podmínkách letního domu nebo osobního pozemku vám umožňuje dosáhnout nejlepších výsledků: dobrý výnos a vysoce kvalitní ovoce.
Semena pro sazenice se vysévají ve stejnou dobu jako ve volné půdě, po stejné přípravě. Jako substrát se používají humusové nebo rašelinové poháry o průměru 12 cm.Tato metoda vám umožní okamžitě pěstovat sazenice izolované od sebe, bez potápění, což sníží riziko poškození kořenového systému. Ostatně kukuřice tento postup špatně snáší.
Pro výsadbu můžete použít kazety rozdělené do sekcí nebo nádob. V tomto případě jsou výhonky uchovávány v nádobě, dokud je kořenový systém zcela nenaplní. Nádoby se plní směsí trávníkového substrátu a humusu nebo kompostu v poměru 1:1. Pro zvýšení kapacity vlhkosti se do půdy zavádí hydrogel.
Hloubka uložení osiva: 3-4 cm, 2 ks. v 1 díře.Po výsadbě se substrát navlhčí teplým roztokem Fundazolu (4 g přípravku na 10 litrů vody).
Během vegetačního období se aplikují hnojiva Polyfidom, Terraflex, Master, Kemiru-hydro nebo jiná, sazenice ve skleníku vyžadují dodatečné osvětlení zářivkami nebo fytolampami. Týden před výsadbou se sazenice otužují na čerstvém vzduchu.
Po vyklíčení sazenic se klíčky po 30 dnech vysadí na otevřeném terénu. Je polovina června. V tomto okamžiku by sazenice měly mít alespoň 3 listy. V tomto případě je zvolena metoda výsadby čtvercového trsu. Hloubka jamky by měla být o něco větší než hrud země s kořeny rostliny. Po výsadbě se klíčky zalijí a zamulčují.
Vlastnosti péče
Péče o kukuřici spočívá v pravidelném zavlažování, hnojení a ochraně před škůdci a chorobami.
V závislosti na účelu, pro který se kukuřice pěstuje, se liší vlastnosti pěstování.
Nejlepšími předchůdci jsou ozimé a jarní obiloviny, luštěniny, zelenina (rané zelí, rajčata, melouny, kořenová zelenina).
Zalévání
Závlahový režim závisí na agroklimatických podmínkách a fázi vývoje rostlin. Během vegetace využívá kukuřice vlhkost nerovnoměrně. Kritická stádia vývoje, kdy kukuřice vyžaduje 2-4 litry vody denně:
- Fáze 9-11 listy. Toto je období aktivního růstu zelené hmoty a tvorby kořenového systému. Kukuřici nezalévejte, dokud se neobjeví 9 listů.
- Kvetení kukuřice - období začíná 10 dní před latou a končí 20 dní po otevření laty. Pokud je v tomto období nedostatek vláhy, výnos se může snížit o 50 %.
- Fáze tvorby zrna.
- Období mléčné zralosti obilí.
Pokud je plodina pěstována tečkovaným způsobem, je optimální kapková závlaha, která umožňuje udržovat vlhkost půdy optimální pro kukuřici - 70-80%.
Moderní hybridy jsou odolnější vůči suchu a rychleji se zotavují ze stresujících období. Pokud se plodina pěstuje na vysoce úrodných půdách, její potřeba vody je nižší, takže lze snížit množství zálivky.
Čím krmit?
Hnojiva se aplikují v daném období – období zrání kukuřice. Poprvé - ve fázi tvorby 3-4 listů se aplikuje organické hnojivo: roztok mulleinu nebo kuřecího trusu.
Druhé krmení se provádí ve fázi zametání laty. V této fázi pěstování kukuřice se u kořenů aplikují minerální hnojiva na sto metrů čtverečních: dusičnan amonný - 2 kg, superfosfát - 3-5 kg, draselná sůl - 1-2 kg.
Zejména v této fázi hraje důležitou roli draslík a fosfor. Nedostatek těchto prvků lze určit podle barvy kukuřičného hedvábí a listů. Zesvětlí a získají žlutý odstín. Pro kulturu jsou důležité prvky jako hořčík, síra, zinek a vápník. Měď a zinek se v případě potřeby přidávají ve fázi 5-8 listů smíchaných s močovinou v množství 10 kg na 200 litrů.
Minerální přípravky se přidávají do půdy postřikem. Zejména 2-3 týdny před výskytem laty je účinné zavlažování rostlin roztokem močoviny.
Choroby a škůdci
Pro kukuřici jsou nejnebezpečnější houbové choroby, pěstování plodiny vyžaduje prevenci různých infekcí obilí.
Fusarium je jednou z nejčastějších mykóz, kterou způsobují různé druhy hub rodu Fusarium. Nebezpečí tohoto patogenu spočívá v tom, že v důsledku jeho životně důležité činnosti se v rostlinných tkáních hromadí toxiny nebezpečné pro lidi a zvířata.
Houba napadá klasy, stonky a mladé výhonky, čímž snižuje výnosy až o 60 %. Choroba Fusarium cob se objevuje ve fázi zralosti mléčně voskového zrna a je doprovázena výskytem růžového povlaku. Následně zrna ztmavnou a zhroutí se.
I zdravá jádra z infikovaného klasu jsou nositeli spor plísní. Při poškození mladých stonků nemá kukuřice dostatek vitality pro vývoj a výhonky odumírají nebo nedávají úrodu. U dospělých rostlin se může vyvinout hniloba stonků, která je doprovázena měknutím a následným zničením stonků. V tomto případě kukuřici hrozí odumírání.
K šíření choroby přispívá vysoká kyselost půdy, vysoká vlhkost a nízká teplota vzduchu, nadměrná hustota plodin a špatné provzdušňování půdy.
Rez je další mykóza obilnin. Patogen se aktivuje v druhé polovině léta. Na spodní straně listu se tvoří světle žluté skvrny, které nakonec zhnědnou a pokryjí se pustulami obsahujícími plísňové spory.
Při vysokém stupni infekce trpí i nať. V tomto případě mohou rostliny vyschnout nebo ztratit asi 20% své produktivity.
Sněť močového měchýře je běžné houbové onemocnění kukuřice, které je doprovázeno výskytem nových výrůstků - hálky na listech a klasech, někdy i na stoncích a latách. Dlouhotrvající sucho přispívá ke vzniku onemocnění.
Hálky po dozrání opadávají a infikují půdu, což přispívá k šíření choroby, pěstování plodiny na tomto poli má v budoucnu smysl pouze při výběru odolných hybridů.
Aby se zabránilo chorobám, je zrno před setím ošetřeno fungicidy.
Původcem onemocnění severní helmintosporióza nebo nekróza je symbióza chlamydospor a mycelia hub. Vlivem infekce se na listech objevují fusiformní šedé skvrny s černým okrajem a povlakem připomínajícím saze. V průběhu času postižené listy odumírají. Vývoj choroby se shoduje se začátkem kvetení. Vysoká vlhkost podporuje infekci.
Nejčastější škůdci kukuřice:
- Drátovci jsou larvy brouků. Škůdci se často objevují na zavlažovaných polích a v období vysoké vlhkosti. Kořeny jsou vyžrané. Dokáže zničit až 90 % úrody.
- Larvy armádního červa. Existuje velké množství odrůd škůdců. Housenky žerou listy děložních listů a mladé výhonky.
K ochraně plodin se používají různé insekticidy. Prevence je prostřednictvím kvalitní zemědělské techniky: dodržování střídání plodin, hluboká orba před zazimováním, jarní pěstování.
