Zahrádkáři si ostružiny brzezinské stále bedlivě prohlížejí. Hybrid se na trhu objevil nedávno. Čas ukáže, zda se forma stane populární. Během několika let, které uplynuly od jeho objevení v zahradách, nebyly ještě potvrzeny všechny vlastnosti deklarované výrobcem.
- Historie původu
- Vnější charakteristiky
- Keř a listí
- Druh a chuť bobulí
- Přednosti odrůdy Brzezina
- Výnos plodin
- Doba květu a doba zrání
- Plodové období
- Indikátory výnosu
- Kde se ovoce používá?
- Technické ukazatele
- Imunita vůči škůdcům a chorobám
- Ve kterých regionech se doporučuje sázet?
- Reprodukční metody
- Požadavky na složení půdy
- Technologie přistání
- Optimální načasování
- Příprava sazenic
- Výběr nejlepšího místa
- Příprava půdy a výsadbové jamky
- Schéma a algoritmus přistání
- Péče o pěstování
- Pravidelnost zavlažování
- Krmení a kypření
- Podvazek
- Ořezávání
- Příprava na zimu
Historie původu
Práce na vytvoření nové nadějné odrůdy ostružin byly provedeny ve městě Brzezna (Polsko). Odtud pochází její název Brzezina. Autory byli lékaři Zahradnického ústavu Agnieszka Orel, John Daněk. Rodokmen ostružin Brzezina začal odrůdami:
- Darrow;
- Černý satén.
Obě formy jsou produktivní a mají vynikající chuť. Zahrádkáři měli nedávno možnost zakoupit sazenice nové odrůdy. Do prodeje se dostaly v sezóně 2015.
Vnější charakteristiky
Potenciál hybridu Brzezin zatím nebyl odhalen. Aby bylo možné objektivně zhodnotit výběrový popis nové formy a reálné výsledky, musí uplynout ještě několik let.
Keř a listí
Keře jsou středně rozložité, pokryté světle zelenými pilovitými listy s vlnitým povrchem. Odrůda patří k poloplazivému typu ostružin. Růstová síla je vysoká. Střílí bez trnů. Na začátku vegetačního období jsou světle zelené, ale na podzim ztmavnou a zhnědnou.
Ve druhém roce po výsadbě rostlina nevytváří více než 3 náhradní výhonky. Zralé keře mají vysokou schopnost tvorby výhonků. Kořenové výhonky se tvoří v důsledku poškození kořenů při zpracování kruhu kmene.
Druh a chuť bobulí
Chuť dužiny (% cukru, kyselina) závisí na podmínkách (půda, světlo, hustota výsadby), její struktura je hustá, takže se bobule při přepravě nemačkají.
Formulář | Barva | Hmotnost (g) | Hodnocení chuti | Chuť | Aroma |
Protáhlý kuželovitý | Černá, lesklá | 7-9 | 4,6 | Sladký a kyselý | Ostružina |
V chladničce lze ovoce skladovat 3 až 5 dní.
Přednosti odrůdy Brzezina
Všechny klady a zápory nové hybridní formy ukazuje tabulka.
klady | Mínusy |
Rané zrání | Na zimu vyžaduje úkryt |
Mrazuvzdornost | V horkém počasí je nutné stínit |
Přepravitelnost | Výhonky jsou tuhé a obtížně se s nimi pracuje (svazování, ohýbání) |
Dobrá imunita | |
Všestrannost ovoce | |
Harmonická chuť | |
Střílí bez trnů | |
Schopnost tvorby výhonků je vysoká |
Výnos plodin
Mohutné poloplazivé výhony mají mnoho větví, hustě pokrytých ovocnými větvemi. V jednom kartáči se tvoří 10 až 12 plodů.
Doba květu a doba zrání
Plodnost se prodlužuje (5-6 týdnů). Bobule dozrávají od konce června do začátku srpna. Sklizeň se provádí při jejich dozrávání. Odrůda byla deklarována jako ultraraná, ale v podmínkách středního pásma dozraje ve středním období.
Plodové období
První sklizeň se sklízí z 2letého keře. Není velký. Plná plodnost začíná ve 3. roce. V jejich domovině, Polsku, dozrávají bobule Brzezina začátkem července. Na jihu a ve středním Rusku se termíny posouvají o 2 týdny.
Zahrádkáři na Ukrajině sklízejí ostružiny Brzezinské koncem července.
Indikátory výnosu
Produktivita závisí na agrotechnickém zázemí a povětrnostních podmínkách. Průměrný dospělý keř produkuje podle dostupných statistik až 8 kg bobulí. Zmrazování ovocných pupenů snižuje produktivitu.
Kde se ovoce používá?
Plody mají univerzální účel. Existují čtyři hlavní oblasti použití:
- Plody se konzumují čerstvé.
- Bobule jsou hluboko zmrazené.
- Z ostružin Brzezin se vyrábí džemy a zavařeniny.
- Sklizeň se využívá v domácím vinařství.
Technické ukazatele
Při výběru nové odrůdy (hybridu) ostružin musí zahradník vyhodnotit její schopnosti, postoj k chorobám a požadavky na povětrnostní podmínky.
Imunita vůči škůdcům a chorobám
Při správné péči a plánovaných preventivních opatřeních keře a plody ostružin Brzezin netrpí houbovými chorobami a invazemi škůdců.
Ve kterých regionech se doporučuje sázet?
Polskou odrůdu ostružin lze pěstovat na Ukrajině, na Krymu, v Krasnodarském kraji, Volgogradské oblasti a Moskevské oblasti. Pokud v Polsku keře dobře zimují, pak v klimatu Ukrajiny a Ruska je třeba je na zimu zakrýt. Mrazuvzdornost formy je -24 °C.
Reprodukční metody
Nejjednodušší způsob množení ostružin Brzezina - vzpřímené vrstvení. Na začátku září se vršek náhradního výhonu ohne k zemi a zaryje. Po roce se získá plnohodnotná sazenice. Kromě toho se odrůda množí řízkováním a dělením keře.
Požadavky na složení půdy
Ostružiny jsou nenáročné na složení půdy. Odrůdu lze pěstovat v jakémkoli typu půdy. Výnosy jsou vyšší, pokud půda splňuje následující požadavky:
- mechanické složení je lehké, středně hlinité;
- je tam hodně humusu;
- kapacita vlhkosti je vysoká;
- propustnost vzduchu a vody je dobrá.
Technologie přistání
Pěstování ostružin Brzezin není obtížné, pokud dodržíte pár pravidel. Prvním pravidlem je nákup kvalitních jednoletých sazenic. Měly by mít 2 stonky tenké jako tužka a kořeny dlouhé asi 10 cm.
Optimální načasování
V jižních oblastech s dlouhými, teplými podzimy se sazenice Brzezina vysazují v září až říjnu. Před příchodem mrazů stihnou zakořenit.
V mírném podnebí se ostružiny vysazují na jaře (duben, květen). Přesné načasování závisí na klimatických podmínkách.
Příprava sazenic
Sazenice s otevřeným kořenovým systémem se přes noc umístí do vody. Ostružiny v nádobě je potřeba před přesazováním zalít. Výhony se zkracují na výšku 10-15 cm.
Výběr nejlepšího místa
Hloubka podzemní vody je minimálně 1,5 metru. Oblast by měla být osvětlena sluncem po celý den. Bobule ztrácejí svůj prodejný vzhled horkým poledním sluncem, takže uprostřed dne by měla být oblast v prolamovaném polostínu.
Příprava půdy a výsadbové jamky
Vykopejte výsadbové jámy o rozměrech 0,5 x 0,5 m. Horní vrstva slouží k zásypu, při pH < 5,5 se do ní přidává vápno. Pro alkalickou reakci (pH > 7,5) se do ní přidává slatinná rašelina. Půda je obohacena o organickou hmotu a minerální hnojiva:
- humus 1-2 kbelíky;
- superfosfát 150 g;
- dusičnan draselný 50 g.
Schéma a algoritmus přistání
Zemědělci vysazují keře ostružiníku Brzezina na vzdálenost řádků 1,5 m a vzdálenost řádků 2,5-3 m. Amatérští zahradníci se drží vzoru 2,5 x 3 m.
Fáze výsadby:
- Úrodná půda se nalije na dno díry v hromadě;
- nahoře je umístěn keř ostružin;
- narovnat kořeny;
- těsně posypeme půdní směsí;
- prohloubit kořenový krček o 2 cm;
- díra se zalije 2-3 kbelíky vody, posype se vrstvou rašeliny.
Péče o pěstování
Bez dodržení určitých pravidel péče nebude možné vypěstovat produktivní keř ostružiny Brzezina.
Pravidelnost zavlažování
Jednoleté a dvouleté keře ostružiníku Brzezina zaléváme 2x týdně. V úvahu se bere úroveň srážek. Převlhčení negativně ovlivňuje vývoj kořenového systému. Dospělé keře se zalévají, když vrchní vrstva půdy zasychá.
Kruhy kmenů stromů jsou mulčovány humusem. Organická vrstva zadržuje vlhkost a obnovuje plodnost.
Krmení a kypření
Schéma krmení je standardní.Na jaře, před začátkem květu, se aplikují hnojiva obsahující dusík. Při tvorbě vaječníků potřebují ostružiny Brzeziny řadu užitečných mikroelementů. Používejte komplexní hnojiva obsahující:
- fosfor;
- žehlička;
- mangan;
- bór;
- draslík.
Podvazek
Pro 3leté keře ostružiníku se staví mřížovina vysoká 2-2,5 m. Pro snazší uchycení výhonů se drát táhne ve 3 řadách, spodní ve výšce 0,5 m od země.
Ořezávání
Na podzim se všechny 2leté výhonky vyříznou u kořene. Na jaře se nejprve odstraní špatně přezimované a nemocné větve. Hlavní stonky se zkrátí na 2 m, boční větve se zkrátí na ⅓ délky.
Příprava na zimu
Před příchodem mrazů se náhradní výhony zbývající po podzimním řezu vyvazují z mřížoviny a ohnou se k zemi. Zakryjte je 2-3 vrstvami agrovlákna a dřevěnými krabicemi. V zimě se přes přístřešek přehazuje sníh.