Popis a charakteristika polárních ostružin, výsadba a péče

Ostružiny nejsou na pozemcích zahrádkářů zatím příliš častou bobule. Zemědělci se v první řadě obávají, že plody nestihnou dozrát před příchodem mrazů. Navíc je moc nezajímá postup sběru bobulí z trnitých výhonků. Polští šlechtitelé vyvinuli ostružiny odrůdy Polar, bez trnů, schopné odolávat teplotám do -25°C. Níže jsou uvedeny informace o pěstování keřů bobulí, péči o ně, jejich rozmnožování a také sklizni a skladování plodiny.

Charakteristika a popis ostružin Polar

Plodinu lze pěstovat v jižních i severních oblastech. Kvalita jeho bobulí je vysoká, takže je téměř ideální odrůdou pro osobní farmy a průmyslové plantáže.

Dodatečné informace! Všechny části ostružin se v lidovém léčitelství používají k léčbě různých nemocí..

Výběr

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 2008 polskými šlechtiteli v Brzezne na základě Zahradnického ústavu. Na vývoji Polaru jsme pracovali asi 30 let. Cílem specialistů bylo vyšlechtit rostlinu bez trnů, s velkými bobulemi a odolnou vůči mrazu.

Popis rostliny

Blackberry Polar je keř vysoký 2,5-2,7 metru. Jeho silné, vzpřímené výhony nesou jasně zelené zubaté listy a tmavé, téměř černé bobule. Mladé řasy, zpočátku zbarvené do zelena, do podzimu zhnědnou. Odrůda Polar je bez trnů.

Popis ovoce

Ostružiny začínají kvést v květnu. Okvětní lístky pupenů jsou velké a natřené bílou barvou. Oválné bobule se objevují v červenci, plodnost trvá až do září. Plody váží 9-11 gramů a jsou černé. Chutnají sladce, s mírnou kyselostí a příjemnou vůní.

Indikátory výnosu

Polární ostružiny jsou ceněny mimo jiné pro svou středně ranou, bohatou plodnost. Z dospělého keře může zahradník nasbírat asi 5 kilogramů. Bohatá úroda začíná u 4letých keřů.

Oblast použití bobulí

Ostružiny jsou chutné, takže jejich záběr je široký: vyrábí se z nich kompoty, zavařeniny, víno, používají se jako náplň do cukrářských výrobků. Bobule lze zmrazit pro zimní spotřebu. Snadno se sbírají kvůli absenci trnů na výhonech.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda Polar má dobrou imunitu a je zřídka náchylná k chorobám a útokům škůdců. Na jaře je však nutné provést preventivní ošetření keřů. Ostružiny mohou onemocnět kvůli nesprávné péči, například husté výsadbě.

Hlavní výhody a nevýhody kultury

Mezi výhody odrůdy patří následující vlastnosti:

• snadná montáž díky absenci hrotů;
• velké ovoce;
• dobrá zimní odolnost;
• vynikající výnos;
• vysoké chuťové vlastnosti bobulí;
• dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Odrůda má mnohem méně nevýhod. Patří mezi ně požadavek na úkryt keřů na konci podzimu v severních oblastech, stejně jako v zimě s malým množstvím sněhu v jižních oblastech. Stonky ostružin jsou husté a elastické, takže je obtížné je ohnout směrem k zemi.

Vlastnosti pěstování bobulových keřů

Aby ostružiny plodily dlouho a bohatě, musíte pro ni vybrat správné místo a dobu výsadby.

Termíny

Polární ostružiny se na stanoviště vysazují na jaře nebo na podzim. Procedura se provádí při teplotě vzduchu 10-12°C. V severních oblastech je lepší sázet plodinu na jaře, aby stihla do zimy dobře zakořenit. Na jihu se dává přednost výsadbě na podzim.

Výběr místa

Místo pro polární ostružiny je vybráno tak, aby bylo slunné, chráněné před průvanem. Je vhodné, aby byl prostor po celý den dobře osvětlen.Kořenový systém plodiny sahá do hloubky 1,5 metru, takže vysoká hladina podzemní vody není povolena. Jako půdu ostružiny preferují mírně kyselou hlínu, ochucenou organickou hmotou.

Proces výsadby

Plocha je předem upravena odplevelením a vyhrabáním. Chudé půdy se hnojí. Poté pokračujte v výsadbě keřů následovně:

1. Vykopejte jámy o rozměrech 40x40 centimetrů ve vzdálenosti 1,2 metru od sebe. Interval mezi řadami je 2-2,5 metru.
2. Na dno výsadbové jámy se položí drenáž z lámaných cihel, kamenů nebo keramzitu.
3. Nahoře se posype substrát skládající se z úrodné půdy, kompostu s přídavkem popela, superfosfátu a draselné soli.
4. Řízek s narovnanými kořeny se umístí doprostřed otvoru a zakryje se zeminou.
5. Ostružiny se zalijí vodou a pokryjí se pilinami nebo rašelinovým mulčem.

Důležité! Kořenový krček by neměl být pohřben více než 2 centimetry.

Doporučení pro péči o ostružiny

Polar nevyžaduje zvláštní péči. Stejně jako ostružiny jiných odrůd vyžaduje včasnou zálivku, přihnojování, vytyčování a řez vinné révy.

Zalévání

Po výsadbě keře vyžadují vydatnou zálivku. S dostatkem vlhkosti rychle zesílí a začnou růst. Vzhledem k tomu, že rostliny mají silný kořenový systém, mohou jít dlouhou dobu bez vody, ale přesto se během sucha bobule zmenšují a jejich chuť se ztrácí.

V horkém a suchém létě proto ostružiny vyžadují zálivku.

Krmení

Plodina se obejde bez hnojení, ale v tomto případě bude produkovat menší výnos. Ostružiny přihnojujte několikrát za sezónu následovně:

1. Na začátku jara se k podpoře růstu zelené hmoty přidávají látky obsahující dusík.
2. Před květem se keře krmí komplexním minerálním hnojivem.
3. Po oplodnění se přidává monofosforečnan draselný, který podporuje tvorbu poupat pro další rok a také úspěšné přezimování rostliny.

Prořezávání keřů

Každý výhonek ostružiny žije 2 roky: v první sezóně získává na síle, ve druhé plodí. Poté není životaschopná, a pokud zůstane, pouze zahustí výsadbu a zabrání vývoji mladých výhonků. Proto se ihned po plodu vyříznou 2leté výhonky.

Pokud postup nelze provést na podzim, lze jej provést na jaře, po nástupu teplého počasí. Keře se kontrolují, staré, zlomené, nemocné výhonky jsou odstraněny. K tomu je třeba použít ostré, dezinfikované zahradnické nůžky.

Příprava na zimu

Odrůda Polar snese mrazy až do -25°C. Pokud se očekává mrazivé počasí, je třeba keře na zimu přikrýt. K tomu je třeba je ohnout k zemi, přišpendlit a zakrýt smrkovými větvemi. V teplejších oblastech stačí zamulčovat kořenový kruh.

Podvazek

Dlouhé výhonky ostružiny potřebují nastražení, jinak se ohnou k zemi, což způsobí nepříjemnosti při sklizni. Rozvázané řasy se navíc mohou polámat silným větrem a deštěm a také na ně nedostává dostatek slunečního světla. Plodina se několikrát za sezónu sváže, jak výhonky rostou.

Rada! Největší úrodu získá zahradník při pěstování ostružin na trelážích. Chcete-li to provést, vykopejte 2 sloupy a mezi ně nainstalujte vodorovné příčky z desek, drátu nebo lana.

Choroby a škůdci

Ostružiny Polar jsou odolné vůči chorobám a škůdcům. Mohou ji postihnout různé choroby, zejména v důsledku nesprávné péče, například při výsadbě do kontaminované půdy.Abyste tomu zabránili, musíte zasít zelené hnojení šest měsíců před předpokládanou výsadbou rostliny, abyste zlepšili zdraví půdy.

Kromě toho nelze keře vysadit po plodinách bobulovin a lilek, se kterými mají ostružiny mají stejné nemoci. Abyste zabránili výskytu škůdců, musíte odstranit plevel, který může být jejich nosičem. K prevenci nemocí se keře na jaře a na podzim stříkají přípravky obsahujícími měď.

Reprodukční metody

Odrůdu Polar lze na pozemku množit několika způsoby: dělením keře, řízkováním a apikálním vrstvením. V prvním případě se ostružiny vykopou a rozdělí na části, z nichž každá musí mít výhonek a kořenový systém. Staré řízky se vyhodí, mladé se vysadí na zahradu.

Množení řízkováním se provádí na podzim. K tomu seřízněte jednoleté výhonky dlouhé 40 centimetrů a zaryjte je do poloviny do země. Na jaře se vykopou, z obou stran trochu seříznou a znovu zahrabou. Brzy na zahradním záhonu vyrostou keře s 2-3 pravými listy, poté se vykopou a zasadí nejprve do květináčů pro pěstování, poté na trvalé místo.

Chcete-li pěstovat polární ostružiny pomocí apikálních řízků, proveďte následující kroky:

1. Konce jednoletých výhonků jsou ohnuté k zemi a přišpendleny. Na povrchu je ponechán 15-20 centimetrů dlouhý vršek. Místo, kde se výhonek dostane do kontaktu se zemí, se zbaví listí.
2. Řízky se zalévají a kopcují. Za měsíc se objeví první kořeny a listy.
3. Na jaře jsou mladé rostliny odděleny od mateřského keře a vysazeny na trvalé místo.

Reprodukce vrstvením se provádí na konci léta. V této době je jak jednoletý výhonek zralý, tak vrstvení při postupu stihne do zimy zakořenit.

Sklizeň a skladování ostružin

Ostružiny se sklízejí, když jsou bobule plně zralé, protože po utržení nemají schopnost dozrát. Postup se provádí za suchého počasí: na plodech by neměly být žádné stopy rosy nebo dešťových kapek. Mokré bobule rychle začnou plesnivět.

Plody lze skladovat v chladničce 4 dny, poté se začnou kazit. Zakonzervovat je můžete tak, že je ihned po sběru zamrazíte, v zimě pak podle potřeby využijete. Dalším způsobem, jak uchovat zdravé bobule, je sušit je v troubě při nízké teplotě.