Relativně nový druh hrachu, který zahradníci pěstují pro krásu. Málokdo ale ví, že fialový hrášek je pro tělo velmi prospěšný. Pěstování na stanovišti není náročné, neliší se žádnou speciální péčí. Vybírají si ho kvůli jeho vzhledu, který ho dělá jedinečným.
Charakteristika fialového hrášku
Úrodu z letních chalup postupně nahrazuje hojnost konzervovaného hrášku. Jednoduše si ho koupí, aniž by ztráceli čas pěstováním a péčí o něj.Hrách doma sází jen málo zahradníků, a to pouze s cílem potěšit dítě.
Popínavá rostlina je vynikající dekorace. Během kvetení je vůně velmi silná a příjemná. A díky tomu, že jeho lusky jsou fialové, se hrách velmi snadno sbírá. Fazole kontrastují se zelení.
Lusky obsahují anthokyan, látku, která jim dodává fialovou barvu. Při vaření se rozpadá. Mnoho lidí ale preferuje jíst hrášek přímo ze zahrádky, takže výhody jsou nepopiratelné.
Kdysi byl hrách nepostradatelným produktem, a to především z toho důvodu, že sušený hrách se skladuje velmi dlouho a paleta pokrmů, které jej využívají, je velmi široká.
Odrůdy
Vzhledem k tomu, že fialový hrách byl vyvinut teprve nedávno, existuje jen málo odrůd dostupných na prodej v obchodech. Každý z nich se od sebe v některých vlastnostech liší.
Typy, které získávají na popularitě:
- Fialový cukr.
- Fialový král.
- Všechno je fialové.
- Bezlistá liána.
- Afilla.
Aby pochopil rozdíl mezi nimi, letní rezident studuje jejich popisy a na základě těchto údajů učiní konečnou volbu.
Fialový cukr
Výška rostliny 1,50 m, hrách je bohatý na bílkoviny a minerální látky. Kvete od května do července, květy jsou velké, fialové, velmi silně voní. Fialový cukr je středně zralá odrůda, hrách dozrává za 60-70 dní. Lusk je zelenofialový, 8 cm dlouhý Hrách je fialový, ve fázi voskové zralosti zelený.
Rostlina je odolná proti chladu, používá se k jakémukoli účelu, k pěstování pro potraviny a zdobení místa. Vysazeny ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Používá se k přípravě salátů, polévek, pyré a mnoha dalších pokrmů. Výnos odrůdy je srovnatelně nižší než u zelených druhů.
Fialový král
Různé plodiny, které mají fialové listy lusku a zelený hrášek. Rostlina je vysoce rozvětvená, když kvete, je pokryta poupaty jemně růžové barvy. Často se používá při výzdobě místa.
Když začne plodit, fialové fazole vyniknou na pozadí zelené hmoty keře. Výška 60-90 cm.
Hrách dobře snáší změny teplot. Mladé výhonky snesou slabé mrazíky. Výnos této odrůdy je 1,5 kg na 1 m2. Péče o něj je obvyklá, zalévání, kypření hnojení. Schopný růst bez podpory. Jeho plody se konzumují v jakékoli podobě, nejvíce prospěšných látek však obsahují čerstvé fazole. Dozrává měsíc po ukončení květu.
Všechno je fialové
Vztahuje se na odrůdy plodin v polovině sezóny. Připraveno k použití v den 70. Lusk je dlouhý 10 cm a obsahuje 9 hrachů. Listy jsou fialové, hrách zelený. Konzumují se ve všech typech a způsobech přípravy, včetně zelených fazolek.
Výška rostliny je 2 m, recenze jsou většinou pozitivní. Letní obyvatelé chválí odrůdu pro její vysoký výnos, vnější krásu a vynikající chuť. Péče o rostlinu se neliší, jsou prováděny všechny standardní agrotechnické postupy.
Posuvník cukru bez listů
Toto je raný typ kultury. Rostlina nemá vůbec žádné listy, může růst bez opory. Protože upravené úponkové listy k sobě přilnou. Fazole jsou dlouhé 10 cm a obsahují 8-9 hrachů. Chutné a výživné, chutnají všem členům rodiny.
Výška rostliny nepřesahuje 70 cm Používá se ke konzervování, mrazení, přípravě různých pokrmů a salátů. Doba plodnosti je dlouhá, výnos je vysoký.
Péče o keře zahrnuje včasné zavlažování, hnojení a uvolňování půdy.
Afilla
Zařazeno do kategorie pozdních odrůd. Výška rostliny je pouze 50-55 cm.Výnos odrůdy závisí na zahradníkovi, pokud fazole z keře včas odstraníte, tvoří nové, čímž se prodlouží doba plodnosti.
Odrůda je bezlistá, plody mají vynikající chuť, pěstuje se stejně jako ostatní odrůdy plodin. Není potřeba poskytovat oporu, rostlina se dokáže sama podepřít.
Rostoucí pravidla
Nejprve se musíte rozhodnout o místě, kde bude plodina pěstována. Nejvhodnější jsou prostory, které jsou dobře osvětlené a chráněné před průvanem. Pak byste si měli vybrat odrůdu, která se bude cítit skvěle v určité oblasti a klimatických vlastnostech pěstitelské oblasti.
Preferuje úrodnou půdu. Nestojí to za to pěstovat hrách v kyselé půdě to nepovede k žádným výsledkům.
Příprava sadebního materiálu. Chcete-li odmítnout špatná semena, vezměte 1 litr teplé vody a přidejte do ní lžíci soli. Do roztoku nasypte hrášek. Ty, které plavou, jsou okamžitě odstraněny, ty, které klesnou ke dnu, jsou odvezeny na přistání. Po kontrole semen se umyjí a vysuší.
Výsadbový materiál se doporučuje namočit a nabobtnalý hrách zasadit do země. Voda, kterou se hrášek nalévá, by měla být teplá, přidávají se do ní stimulátory růstu.
Li rostlinný hrášek ihned do země bez namáčení, rostliny vyraší později. Ale zároveň bude keř silnější a rychlejší ve vývoji.
Přistání. Semena se vysazují brzy, přímo do země. Pouze postele jsou připraveny předem, na podzim. Příprava zahrnuje vykopání půdy s hnojivy. Na jaře se do otvorů přidává dřevěný popel a dusíkatá hnojiva.
Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat při výsadbě hrášku, je, že by se neměl sázet v horku.Semena ani nevyklíčí.
Hrách se pěstuje páskovou metodou. Kde 1 páska se skládá ze 3 řádků. Vzdálenost mezi nimi závisí na odrůdě hrachu. Po zasazení semen je třeba horní vrstvu zhutnit.
Vlastnosti péče
Fialový hrášek nevyžaduje zvláštní nároky na péči. Vše je standardní, jako při pěstování obyčejného zeleného hrášku.
Pozornost je věnována nejen kypření záhonů a odstraňování plevele, ale také hnojení. Aby hrách produkoval deklarovaný výnos, je potřeba ho během vegetace alespoň 2x přihnojit. Jako vrchní obvaz je vhodné jakékoli komplexní hnojivo, mělo by být aplikováno před květem a během výskytu vaječníků.
Hrách pravidelně a důkladně zalévejte, zabráníte tak vysychání půdy. Největší péči vyžaduje rostlina ihned po objevení klíčků, poté při rašení a tvorbě fazolí.
Kypření je pro plodinu důležité, zajišťuje přístup kyslíku ke kořenovému systému. Když jsou klíčky velké 20-25 cm, jsou opatřeny podpěrami pro tkaní.
Když se objeví mšice, omyjte je proudem vody, aby nedošlo k rozšíření na další rostliny. Keře napadené padlím se vytrhávají a ničí, čímž se zabrání šíření choroby po celé oblasti.
Výhody a nevýhody
Kultura má pozitivní i negativní vlastnosti, které posuzuje každý letní obyvatel individuálně.
Klady:
- Dekorativní vzhled.
- Všestrannost použití.
- Hrách je bohatý na vitamíny a minerály.
- Zlepšuje činnost srdce, jater a ledvin.
- V kombinaci s obilninami poskytuje kompletní bílkoviny.
- Má léčivé vlastnosti.
- Fialový hrášek obsahuje anthokyan, látku, která bojuje proti rakovinným buňkám.
mínusy:
- Zvýšená tvorba plynu.
- Omezení použití pro starší osoby.
- Hrách by neměli jíst ti, kteří trpí gastrointestinálními poruchami.
Člověk, který jí hrách, si pro sebe určuje řadu výhod a nevýhod kultury.
Choroby a škůdci
Hybridy jsou imunní vůči chorobám, ale většina odrůd trpí padlím, fusariovým vadnutím, rzí, plísní a dalšími chorobami charakteristickými pro tuto plodinu.
Aby se zabránilo jejich šíření, měla by být přijata preventivní opatření, střídání plodin, kypření, odstraňování plevele ze záhonů a výsadba odrůd hrachu odolných vůči chorobám.
Je snazší předcházet nemoci, než ji následně léčit. Nemocná rostlina musí být okamžitě odstraněna, aby se zabránilo infekci sousedních keřů.
Sklizeň a skladování
Hrách je univerzální plodina, letní obyvatelé ho raději jedí čerstvý ze zahradních záhonů. Ale kdo si ho chce uchovat přes zimu v konzervě, měl by hrášek sklízet ve fázi voskové zralosti. Dá se i zamrazit.
Někteří zahrádkáři čekají, až hrách dozraje, pak ho sklidí, suší a skladují. Sušený hrášek vydrží několik let. Je však třeba mít na paměti, že musí dobře dozrát, uschnout a zůstat nepřístupné hmyzu.
Fialový hrášek, užitečný nález pro milovníky exotiky.
