Chcete-li zjistit, jak získat semena zelí, budete muset studovat botanický popis rostliny.
Naší obvyklou a milovanou zeleninou je jen přerostlé apikální poupě, ve kterém se ukládají živiny. Odkud se ve druhém roce vytvoří výhonek s stopkami.
Skutečným plodem zelí je lusk s 20-26 hranatými zaoblenými hnědými semeny.
Samosběr semen zelí umožňuje pěstitelům zeleniny zajistit si velké množství kvalitního osivového materiálu a osvědčených odrůd.
Chybné varle
Někdy se stane, že rostlina této plodiny v prvním vegetačním roce náhle vezme a uvolní výhonek s květy. Ti, kteří se rozhodnou sbírat taková semena ze zelí pro další výsadbu, jsou většinou krajně nespokojeni. Semena špatně klíčí, klíčky jsou slabé a většinou nehlásají.
Zelí je dvouletá rostlina a pro normální plodnost musí projít všemi vývojovými fázemi.
Proto pěstitel zeleniny, který se rozhodne získat semena zelí doma, musí:
- vybrat správné hlávky zelí;
- včas vykopat královny buňky a vytvořit podmínky pro jarovizaci;
- připravit přezimované hlávky zelí k výsadbě;
- připravit půdu a stonky rostlin v zemi;
- starat se o semennou rostlinu po celou sezónu, kopec nahoru, zalévat, svázat a odstranit přebytečné výhonky;
- Sbírejte zralé lusky včas.
Královna buňka
Před pěstováním semen zelí je třeba vybrat a správně zazimovat královny buňky. Mezi sklizní připravenou ke sklizni byste si měli všimnout nejkrásnějších zdravých hlávek zelí s následujícími vlastnostmi:
- nezarostlé;
- co nejvíce odpovídá popisu pěstované odrůdy;
- není překrmován dusíkem;
- nejsilnější;
- na tenké vnější stopce;
- nejtěžší v poměru k hmotnosti zbytku rostliny.
Vybrané hlávky zelí se pečlivě vykopávají spolu s kořeny před prvním mrazem. Listy zelí se odříznou, ponechají se 2-3 poblíž hlávky zelí a posypou se dřevěným popelem nebo křídou. Oddenek je vhodné ponořit do jílové kaše, aby nevyschl.
Důležité! Pokud rostliny zastihne brzký mráz, nechají se v zemi další týden, aby se vzpamatovaly.
Jarovizace
Královské buňky jsou rozloženy nebo zavěšeny v tmavém suterénu s teplotou 1-2 ℃ po celou zimu. Zelí pro normální plodnost musí projít jarovizací. Pokud je teplota nad 6-8 ℃, metabolismus v hlávce zelí se nezpomalí a proces tvorby generativních orgánů se nespustí.
Při dalším zasazení rostlina jednoduše vytvoří velké množství listů místo květních stonků. V zimě je lepší nerušit hlávky zelí a minimalizovat vystavení světlu. Měsíc před plánovanou výsadbou se teplota ve skladu mírně zvýší na +5-6 ℃.
Příprava královny k výsadbě
Koncem března se vyjmou matečníky a stonek se nařeže na šišku. Ponechte základnu 15-20 cm dole a směřujte nahoru. Zkontrolujte oddenek a odstraňte shnilá místa.
Poté je třeba budoucí semena „probudit“ a vyklíčit:
- kořeny odříznutých stonků se ponoří do kejdy;
- naskládané s kořeny dolů;
- posypeme rašelinou nebo humusem;
- nechte 2-3 týdny na čerstvém vzduchu, chraňte před mrazem.
Přistání
Doba pro výsadbu mateřských buněk se pohybuje mezi koncem dubna a začátkem května. A je lepší nepřijít pozdě, jinak doba květu nastane v počasí, které je pro zelí příliš horké. Optimální teplota pro klíčení pylu této plodiny je 15-21 ℃. Proto čím dříve začnou stébla zakořeňovat a rašit, tím lépe.
Zelí snadno snáší mrazy a pokud je včas pokryto slámou a netkanou textilií, snadno snáší lehké mrazy.
Na jedné malé ploše můžete zasadit semena pouze jedné odrůdy zelí. Jinak budou všechny rostliny opylovány včelami. Mezi výsadbami různých odrůd by mělo být alespoň 500 metrů.
Půda je výživně připravena, naplněna organickou hmotou a minerálními hnojivy.
„Probuzené“ stonky jsou zasazeny o něco hlouběji, než hlávky zelí rostly na podzim. Rostlina vytvoří nové postranní kořeny.Zelí se vydatně zalije a na několik týdnů přikryje vrstvou slámy nebo lehké netkané textilie.
Po dvou týdnech lze ochranu odstranit a rostliny krmit organickými (roztok kejdy 1:10, 3 litry na semeno) nebo minerálními hnojivy (nitroammofoska, nitrofoska).
Opakujte krmení před začátkem květu. Rostliny vyžadují standardní péči, jako obyčejné sazenice zelí: kopání, pletí, zalévání, kypření.
Další způsob, jak zachovat královninu
Zachraňte královninu z odrůd rané zelí obvyklý způsob je téměř nemožný. Ale zkušení zahradníci našli způsob:
- vyřízněte celou stopku a uložte ji do sklepa;
- na podzim se vysazují do květináčů s výživnou půdní směsí;
- Sazenice jsou skladovány v tmavém suterénu při 1-2 ℃, stejně jako běžné královny buňky.
Při této metodě se stonky přes zimu dobře zakoření a apikální pupen zůstává zdravý. Na jaře jej opatrně přeložte do otevřené půdy, aniž byste narušili hliněné kóma.
Rostliny musí být zpočátku zastíněny.
Tato kultivace matečných buněk je také vhodná pro severní oblasti centrální zóny naší země. Příliš dlouhé období zimního chladu ztěžuje uchování zdravých hlávek zelí obvyklým způsobem.
Sbírka kvetení a semen
Správně přezimovaná mateřská rostlina začne po výsadbě vytvářet dlouhé výhony, na kterých pak vykvétají květy. Taková rostlina se nazývá semenná rostlina.
Nejzdravější semenný materiál lze získat z centrálních výhonků vyrostlých z apikálního pupenu. Boční výhonky jsou odříznuty, v případě potřeby ponechány pouze ty nejsilnější. Rostlina nemusí být schopna zvládnout příliš mnoho vaječníků. Odstraňují se proto i slabé a příliš pozdní výhony.Aby se dlouhé stonky nelámaly a neodumíraly, je vhodné je svázat.
Lusky dozrávají v různých časech po dobu 30-50 dnů. Důležité je nepromeškat okamžik a nenechat na zem spadnout úplně první semínka. Budou v budoucnu produkovat nejsilnější a nejzdravější sazenice.
Před sběrem semen z lusků se svážou do malých snopů a zavěsí se, aby uschly. Během sezóny můžete získat 30-50 g zdravého semene z jedné rostliny. Nasbíraná semena skladujeme v papírových nebo látkových sáčcích po dobu 3-4 let.
