Nejlepší nejlepší odrůdy raného zelí s charakteristikami a popisy

Rané zelí bez ohledu na odrůdu a dobu zrání je určeno ke konzumaci v čerstvém stavu nebo k přípravě různých sezónních pokrmů, které nevyžadují dlouhodobé skladování. Výnos rané zeleniny je nízký a zralé hlávky zelí dosahují velikosti jedenapůlkrát až dvakrát menší než u zelí pozdních odrůd, ale účel červnových vidliček je jiný, jak už název napovídá - doplnit tělu zásoby vitamínů na začátku léta a nepřipravovat se na budoucí použití

Jak pěstovat rané zelí

Počínaje počítáním dnů od okamžiku, kdy se v krabici sazenic objeví klíčky, lze sklizeň raného zelí naplánovat na 75–115 dní. Zhruba dva měsíce tohoto období zabere tvorba hlávek zelí na záhoně nebo ve skleníku. Je třeba poznamenat, že zelenina nezraje ve hmotě současně. Při rozumné výsadbě, tedy postupném zapravování semen do půdy, a s pauzou 1-3 dny před dalším výsevem lze sklizeň raných odrůd prodloužit na 2-3 týdny.

Příprava místa pro výsadbu

Při pravidelném pěstování raných odrůd zelí na jednom pozemku je nutné každé tři roky přemístit záhon na místa, kde dříve rostla svízel a luštěniny, brambory nebo řepa. Recenze zahradníků potvrzují, že taková půda bude standardně bohatá na všechny mikroelementy nezbytné pro rané odrůdy, bude mít lehkost charakteristickou pro hlinitou nebo písčitou hlínu a bude mít kyselost pod průměrnou úrovní.

V každém případě však po podzimním kopání bude vyčerpaná půda vyžadovat hnojení superfosfátem nebo kompostem.

Hnojivo pro aplikaci do půdy se tvoří až po posouzení kyselosti půdy. Pokud analýza (test octem) ukazuje na vysokou hodnotu kyselosti, nejprve se provede vápnění půdy a poté se zkrmuje.

Způsob pěstování sazenic

Semena raných odrůd, odebraná osobně z předchozí sklizně, procházejí před výsadbou dezinfekcí a stimulací růstu - nejprve jsou uchovávána v roztoku manganu, poté vystavena kontrastním teplotám. Po vysušení je materiál považován za připravený k výsadbě.

Pěstování sazenic zelí doma obnáší potíže s udržováním teplotních podmínek a přístupem na čerstvý vzduch, proto je lepší přemístit truhlíky ihned po vylíhnutí první zeleně do uzavřeného skleníku nebo na prosklený balkon. Teploměry během dne jsou regulovány v rozmezí 18-21 ⁰C, ale v noci by teploměr neměl stoupnout nad 8 ⁰C (optimálně 6-7 ⁰C), v opačném případě vyrostlé sazenice všechny půjdou do dlouhého stonku.

Když se objeví první skutečný list, noční a denní teploty jsou téměř stejné:

• 16-18 ⁰C - za den;
• 14-15 ⁰S - v noci.

Od stejného období může být horní (okenní) balkon nebo rám skleníku mírně otevřen na 1-2 hodiny denně, což poskytuje mírný průvan. U rostlin ve skleníku v této době začíná týdenní preventivní postřik roztokem manganu (bledý). U sazenic balkonového zelí raných odrůd se postup provádí dvakrát během celého „školkového“ období.

12-14 den po objevení se klíčků se sazenice zelí ponoří do rašelinových nádob a před výsadbou odříznou centrální kořenovou tyč o 1/3 délky.

Bezsemenná metoda pěstování

Popis metody se liší od obvyklé sadební metody v tom, že raná semena zelí se zasazují přímo do půdy, čekají na dobré povětrnostní podmínky a stabilní teploty půdy, nebo se používá skleníková metoda. Semena zelí rané odrůdy se zavedou do země, sypou je souvislým proudem do navlhčené brázdy, materiál se prohloubí o 2 cm. Po vytvoření 4. listu se klíčky zelí prolomí a ponechávají ty nejsilnější a nejsilnější.

Frekvence opuštěných sazenic by neměla překročit 5 rostlin na 1 m².

Zalévání rané odrůdy bílého zelí se provádí se stejnou frekvencí, před objevením klíčků a poté, již když se tvoří pravé listy. V aridních oblastech bude pravidelnost půdní vlhkosti čtyřikrát týdně v poměru 20 litrů na 1 m², ve středních zeměpisných šířkách - třikrát týdně rychlostí 13-15 litrů. Ostatní aspekty péče o pěstování raného zelí se nebudou lišit od těch, které se používají pro pěstování sazenic.

Další - výsadba a péče v otevřeném terénu.

Výsadba zelí v otevřeném terénu a péče

Známkou toho, že je čas co nejrychleji přenést rané zelí na otevřenou půdu, je výskyt 6. pravého listu na sazenici - přibližně 55.-60. Ve středním Rusku je toto datum nejlépe načasováno na 15.–20. dubna, kdy teploty na zemi přes den vystupují na 12–13 ⁰S.

Výsadba raných odrůd rostlin na trvalé místo se provádí bezprostředně po dešti nebo v jeho předvečer. Pokud je půda suchá, nejprve se štědře prosype.

Rané odrůdy zelí milují prostor, takže časté vysazování klíčků naruší jeho růst. Optimální schéma je 50 x 50 cm Pokud se z mnoha důvodů na některých sazenicích objeví zažloutlé listy 5-8 dní po transplantaci, klíček se odstraní a na jeho místo se vysadí další.

Jak krmit zelí

Než vaječníky raného zelí vytvoří hlávky, rostlina se krmí dusíkatými hnojivy, a když hlávka dozraje, draslíkovými doplňky. Hnojení se začíná zavádět od sedmého dne po výsadbě zelí a nejprve močovina zředěná ve vodě v poměru - 5 čajových lžiček na kbelík. Toto množství hnojiva vystačí na zálivku 3 m² zelňačka

O dalších 5-7 dní později zelí, aby se vytvořila větší hlávka zelí, stimulujeme výluhem z kuřecího hnoje, 24 hodin před zálivkou zředíme vodou, poté usadíme, přecedíme a doplníme čistou vodou v poměru 1:10 .

Škůdci zelí

Na jaře je hmyz nejaktivnější a nejžravější, takže otázka zní: proč zelí žloutne nebo vadne?, ve větší míře souvisí s jejich ráznou činností. Existuje několik „nejzlejších“ obyvatel zelných záhonů:

• Brouk brukvovitý. K boji proti němu se používá naftalen, mletý jemným pískem, odebraným v poměru 1 díl naftalenu k 5 dílům písku;
• Mšice zelná. Smývá se vydatným zavlažováním sazenic 2% roztokem anabasinsulfátu nebo tabákovým nálevem zředěným mýdlovou vodou.

Pokud raná odrůda zelí zežloutne a nereaguje na rehabilitační akce, po odstranění škůdců ze zahradního záhonu je rostlina nahrazena zdravou. Nemá smysl to dělat, dokud nebude všechen hmyz vyhnaný.

Nejlepší rané odrůdy

Vlastně charakteristika všech raných odrůdy bílého zelí přibližně stejné, ale přesto, když se rozhodli začít pěstovat rychle dozrávající zeleninu, zahradníci pečlivě studují popisy různých hybridů a doufají, že z množství návrhů vyberou ty nejlepší odrůdy. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější druhy rané zeleniny v Rusku a každá odrůda má odpovídající popis.

"Cossack F1"

Brzy zrající hybridní zelí „Kazachok“ přinese sklizeň již 90-96 dní od okamžiku výsevu nebo 45-47 dní od začátku pěstování zelí na otevřené půdě. Ve zralém stavu je maximální hmotnost vidličky zelí této odrůdy 1,6 kg.

Vnější vlastnosti odrůdy: rovnoměrná, zaoblená zelenina se světle zeleným vnějším listem a teplým, nažloutlým jádrem. Chuť hybridu je neutrální. Odrůda dobře snáší nízké teploty a je odolná proti hnilobě kořenů.

"Převod F1"

Zelí „Transfer“ po dozrání produkuje menší hlávku zelí, než je průměrná velikost - 1-1,2 kg. Hybrid vyžaduje delší dobu na zrání než předchozí odrůda – minimálně 130 dní od výsevu semen do truhlíku. Výnos zeleniny je velmi vysoký - za příznivých podmínek cca 1000 kg na 1 ha. To je vysvětleno klidným postojem odrůdy k chladu, odolností hlávky zelí proti praskání a nízkou náchylností zelí „Transfer“ k chorobám.

Zrání hlávek této odrůdy probíhá přibližně v jednom období. Charakteristika vnějších vlastností - sytá světle zelená barva vnějšího listu a bílé jádro.

"Červen"

Bílé zelí "Iyunskaya" je ultra časný hybrid s dobou zrání 93-95 dní od okamžiku výsevu semen. Tato odrůda netrpí zahuštěnou výsadbou a klidně snáší pokles teploměru na 4 ⁰C. Červnové zelí produkuje vysoký výnos největších hlávek ze všech známých raných odrůd těchto brukvovitých zelenin - jejich hmotnost dosahuje 2,4 kg. Při pozdní sklizni hlávky zelí nepraskají a nehnijí od natě.

Červnové zelí je podle popisu jedním z nejstarších raných hybridů.

"Pandion F1"

Poměrně chladu odolná odrůda „Pandion“ se doporučuje sázet od 10. května. Jeho kultivace v průměru trvá 95–100 dní a nezpůsobuje velké potíže.Zelí "Pandion F1" je odolné vůči hnilobě a ve stání nevystřeluje po dlouhou dobu šípy. Velikost hlávky zelí při zrání zelí nepřesahuje 1,5 kg.

Chuťové vlastnosti jsou vysoké - odrůda je široce používána pro přípravu prvních chodů a salátů.

"Nozomi"

Zelí Nozomi je prezentováno ve formě raně zrající zeleniny se super hustou hlávkovou strukturou o hmotnosti 1,3–1,5 kg. Zelenina je vhodná pro pěstování pro velkoobchodní prodej, protože dozrává při plném zachování své prezentace a dobře snáší krátkodobou přepravu.

Výnos odrůdy je vysoký - do 3000 kg zelí na 1 hektar (hektar) osázené plochy. Odrůda je mírně náchylná na hnilobu kořenů a Alternaria, dobře snáší chlad.

"Pane F1"

Francouzský hybrid, zelí Sir F1 netrpí horkem tolik jako jiné rané odrůdy a nepřestává se vyvíjet při teplotách nad 25⁰C. Kdy odříznout hlávky zelí z první sklizně, můžete určit podle vzhledu zeleniny - zelí je zploštělé do kulovitého tvaru, listy blednou do vybledlého zeleného odstínu.

Hmotnost hlávek zelí se pohybuje od 2-2,3 kg, hustota výsadby je až 65 000 sazenic na hektar plochy výsadby.

"Oracle F1"

Zelí "Oracle F1" dozrává 93-97 dní od zasazení semen do země a patří k ultra raným odrůdám. Často se pěstuje v polykarbonátových sklenících nebo pod dvojitým filmem, počínaje prvními dubnovými dny. V tomto případě je již na konci června možné získat úrodu stejně vypadajících kulatých hlávek zelí, které mají dobrou prezentaci.

Přibližná hmotnost hlávek zelí je 1,5 kg.

"Zlatý hektar"

Zelí "Zlatý hektar", s vynikající chutí, má nejkratší trvanlivost v nezpracované formě - až 30 dní. Zelí zároveň dobře snáší krátkou přepravu, produkuje velmi významný výnos - asi 8000 kg na hektar - a mezi hmyzem nemá prakticky žádné nepřátele.

Velikost hlávek je nadprůměrná, váha zeleniny cca 2,5 kg.

"Kodaňský trh"

Zelí "Copenhagen" patří mezi středně rané brukvovité druhy a poskytuje poměrně průměrné, ale stabilní výnosy, do 4000 kg na hektar. Hlávky zelí je nejlepší krájet před úplným dozráním, protože odrůda má tendenci hromadit vlhkost a při pozdní sklizni praskat.

Průměrná hmotnost hlávek zelí je 2,4 kg, úroda se sklízí současně z celé pěstební plochy.

"Gribovskaya 147"

Zelí „Gribovskaya“ se vyznačuje jedinečně vysokým obsahem kyseliny askorbové v listech, a proto se lidé snaží tuto odrůdu pěstovat v co největším množství. Je pravda, že kvůli dlouhé době zrání (až 115 dní) se toto zelí objevuje v prodeji později než jiné rané odrůdy. Jeho pěstování je však považováno za ziskové, protože zelí dobře snáší kolísání teplot, je nenáročné na vlhkost a má vždy vynikající prezentaci.

Nevýhody - popis odrůdy zdůrazňuje, že „Gribovskaya“ je slabě odolná proti klubíkovi a hnilobě a také praskne, když je nadměrná vlhkost.

"Akira F1"

Zelí Akira je rekordmanem v předčasném zrání, protože jeho pěstování trvá asi 90 dní od okamžiku zasazení semínek. Vzhledem k nutnosti rychlého zasazení zeleniny do země se nedoporučuje připravovat otevřené záhony pro odrůdu Akira. Nejlepší je použít tunelový filmový přístřešek.

Jako většina hybridních odrůd z Asie má Akira velmi kompaktní, úhledný vzhled - malá hlava bohaté salátové barvy, vážící až dva kilogramy, a husté, lesklé horní listy. „Akira“ snáší přepravu lépe než jiné odrůdy, nehnije ve velkém a lze ji skladovat až dva měsíce při nízkých teplotách.