Zelí je velmi chutná a zdravá zelenina, kterou mnoho lidí jí čerstvou nebo z ní vytváří různé pokrmy se saláty. Pěstování není tak snadné, protože tato rostlina vyžaduje pravidelné hnojení. Existují různé způsoby, jak tuto zeleninu hnojit, ale poměrně často se zelí krmí kvasnicemi.
Před použitím kvasnic jako hnojiva se musíte seznámit s vlastnostmi použití kvasnicového hnojiva pro zelí.
Výhody kvasnic
Někteří nezkušení pěstitelé zeleniny pochybují, zda lze kvasinky použít k hnojení rostlin. Lze je použít ke krmení:
- zahradní nebo pokojové květiny;
- okrasné keře;
- zeleninové nebo zahradní plodiny.
Jedinou výjimkou je cibule s česnekem a brambory. Je lepší krmit takovou zeleninu jinými hnojivy.
Obsahují houby, s jejichž pomocí se rychlost rozkladu organických sloučenin několikrát zvyšuje. To chrání mladé keře před různými škůdci a má pozitivní vliv na půdní mikroflóru. Obsahují také velké množství bílkovin, které se podílejí na vývoji a růstu zelí. Mnoho pěstitelů zeleniny proto přidává kvasnice do půdy, pokud rostlina nemá dostatek světla pro normální vývoj.
Před krmením je třeba droždí rozpustit ve vodě. Když se kvasnice spojí s tekutinou, objeví se sloučeniny, které výrazně posilují kořenový systém zelí. Jsou také zodpovědné za přenos vitamínů nezbytných pro vývoj sazenic.
Hlavní výhodou produktu je, že je velmi stabilní. Smytí z povrchu listů trvá poměrně dlouho i při vydatných srážkách. Bez problémů zvládá i změny teplot.
Za jeho nepřítele lze považovat agresivní bakterie, které dokážou zpomalit rozvoj kvasinkových plísní.
Základní doporučení
Před zaléváním keřů kvasnicovým hnojivem se musíte seznámit se základními doporučeními, které vám pomohou udělat vše správně:
- Zelí je nutné krmit kvasnicovým roztokem pouze v případě, že je půda dobře zahřátá. V podmínkách nízké teploty se houba vyvine příliš pomalu a takové krmení nepřinese požadované výsledky.
- Kvasnicová hnojiva byste neměli používat příliš často. Měly by se používat pouze jako hnojivo k ošetření nemocných keřů nebo při přesazování sazenic do země.
- Spolu s kvasnicemi se doporučuje používat i jiná hnojiva, aby bylo hnojení co nejúčinnější.
Výroba kvasnicových směsí
Chcete-li krmit zelí kvasnicemi, musíte se seznámit s tím, jak správně připravit roztok hnojiva. Existují dva hlavní způsoby vytváření směsí.
Suché droždí
K přípravě hnojiva je třeba smíchat 150 gramů produktu a 80 gramů cukru v 10 litrech vody. Roztok se důkladně promíchá a vyluhuje po dobu nejméně tří hodin. Poté se připravený startér nalije do velké nádoby a naplní se dalšími 20 litry vody. Poté se směs ještě dva dny louhuje a lze ji použít na přihnojování zelí.
Syrové droždí
Tento způsob vaření se mírně liší od předchozího. V tomto případě budete muset rozpustit kilogram produktu v 5 litrech ohřáté vody. Poté by měla být kapalina fermentována po dobu 5-7 hodin, poté bude muset být naplněna 10 litry studené vody. Připravený roztok se promíchá a umístí do sklepa k dalšímu skladování.
Používání jiných kvasnicových doplňků
Poměrně často nedosahuje krmení zelí kvasnicemi v otevřené půdě požadovaného výsledku. Proto je nutné spolu s tímto přípravkem používat i jiná hnojiva.
Popel
Někteří pěstitelé zeleniny používají dřevěný popel spolu s kvasinkovými roztoky. Je ideální pro hnojení neutrální nebo kyselé půdy.Obsahuje nejen fosfor a draslík, ale také užitečné mikroelementy jako zinek, síra, hořčík a draslík. To vše keře zelí potřebují pro normální růst.
Dřevěný popel se také používá k postřiku keřů proti všem druhům škůdců. Tento postup by měl být proveden ráno, když je rostlina ještě rosa. Pokud není možné stříkat keře ráno, pak před použitím popela bude muset být každý keř postříkán čistou vodou.
K přípravě směsi je třeba přidat 300-400 gramů popela do horké, vařené vody. Poté se nádoba s roztokem umístí na plynový sporák a přivede k varu. Poté se vývar vyluhuje, filtruje se gázou a smíchá se s 10 litry studené vody. Pokud chcete, můžete do směsi přidat trochu mýdla.
Kyselina boritá
Bór hraje poměrně důležitou roli při tvorbě keřů zelí. Právě kvůli tomu se často používá spolu s kvasinkami ke krmení rostlin. Pomocí kyseliny borité můžete urychlit metabolický proces, stabilizovat tvorbu dusíku a zvýšit množství chlorofylu.
Vytvoření krmného roztoku je poměrně jednoduché. K tomu je třeba smíchat 0,1 gramu drogy s litrem vody. Pokud se kyselina boritá použije bezprostředně po kvasnicích, bude nutné snížit koncentraci směsi. Pro vytvoření směsi je třeba smíchat 5 gramů látky s 10 litry vody.
Toto krmení se provádí třikrát během růstu plodiny. První použití kyseliny je během výskytu pupenů.
Bramborová slupka
Někteří pěstitelé zeleniny přidávají bramborové slupky do půdy před použitím kvasnic. K tomu jsou v blízkosti každého keře vykopány malé otvory o hloubce asi 10 cm. Do každého z nich se přidá sklenice bramborové slupky.Poté je vše pokryto tenkou vrstvou země, na kterou se kůra znovu nalije. Poté je vykopaná díra zcela pohřbena zeminou.
Zkažená marmeláda
Někdy pěstitelé zeleniny používají ke krmení kvasu recept se zkaženým džemem. Toto hnojivo posílí hlávky zelí a napomůže aktivnějšímu rozvoji listů. Pro přípravu směsi je třeba do jakékoliv desetilitrové nádoby přidat vodu s lisovaným droždím a marmeládou. Při použití suchého přípravku budou stačit tři sáčky.
Směs v nádobě se přivede k varu, míchá a louhuje týden a půl. Poté se sklenice směsi přidá do kbelíku s vodou a promíchá se. Poté lze kapalinu použít k postřiku zelí. Postup by měl být prováděn každý týden za slunečných dnů.
Závěr
Na pěstovat zdravé zelí u velkých hlávek zelí je nutné keře pravidelně krmit. Před použitím kvasnicových doplňků se doporučuje, abyste se seznámili s tím, jak je připravit a používat. Doporučuje se také přečíst si předem recenze pěstitelů zeleniny, kteří každoročně používají kvasinky jako hnojivo.
