Brambor Sorokodnevka je název pro ultra rané odrůdy, které jsou připraveny ke spotřebě 40 dní po výsadbě. První brambory jsou považovány za nejchutnější a mladé hlízy nejsou tak voňavé jako pozdní. Vývoj ultra raných odrůd je spojen s krátkým obdobím tepla v některých regionech Ruska, v důsledku čehož zeleninová plodina nemá čas dosáhnout zralosti.
Popis odrůdy
Vegetační doba ultraraných brambor je s drobnými odchylkami asi 40 dní.
Stručný popis nejběžnějších odrůd:
- Alyona.Hlízy o hmotnosti od 100 do 160 g jsou pokryty růžovou slupkou, pod kterou leží bílá dužnina s průměrným obsahem škrobu.
- Šarlatová. Škrobová kořenová zelenina o hmotnosti 150 g má žlutou dužinu. Odrůda není ovlivněna bakteriemi a viry.
- Impala. Brzy zrající oválné hlízy jsou bílé, vysoce škrobovité.
- Solidní. Světle žluté brambory dosahují hmotnosti 140 g.
- Kholmogorsky. Odrůda je určena ke zpracování, nikoli ke skladování. Cibule o hmotnosti 110–130 g mají časnou dobu zrání.
- Lazurit. Brambory s nažloutlou smetanou, chutnou dužinou a hmotností jedné okopaniny 130–150 g.
- Rozmar. Kulaté hlízy s hustou bílou dužninou a bohatou chutí o hmotnosti až 150 g. Odrůda odolná proti háďátkům.
- Ariel. Ultra rané zrání oválných hlíz o hmotnosti 135 g umožňuje opětovnou výsadbu. Nebojí se pozdní plísně.
- Předchozí. Vysoce výnosné hybridní holandské brambory s ranou tvorbou plodů o hmotnosti 120 g.
- Jaro. Podlouhlou růžovou kořenovou zeleninu o hmotnosti 150 g se doporučuje smažit.
- Vůdce. Hlízy jsou středně velké - do 120 g, sytě žluté barvy a nejsou infikovány strupovitostí.
- Romano. Brambory bílé straky holandského původu dorůstají až 160 g.
- Předčasné zrání. Světle krémová dužina. Hmotnost do 110 g. Odolnost proti plísni.
- Žukovského. Malá velikost: 80–120 g. Růžovofialová barva slupky, dužnina husté struktury, škrobovitá.
- Kamenský. Komerčně určené jsou hladké drobné plody o hmotnosti 110–130 g. Odrůda je neatraktivní pro mandelinky bramborové.
- Štěstí. Bílé hlízy nejsou náchylné k hnilobě. Střední velikost, hmotnost do 130 g.
Rostoucí
Čtyřicetidenní odrůda brambor má zrychlené vegetační období, takže půdu pro výsadbu je nutné připravit v dubnu.
S umístěním kořenové zeleniny do volné půdy nespěchejte, špatně snáší mráz. Pokud je raná odrůda vysazena v květnu, sklizeň může začít v červnu.
Činnosti k přípravě místa pro výsadbu brambor zahrnují přidávání humusu a rytí půdy.
Brzy zrající brambory, čtyřicet dní staré, milují takové prekurzory, jako jsou obiloviny, dýně, luštěniny, petržel, kopr, ale nesnesou nočníky.
Na místě se vytvářejí řady v intervalech 70–80 cm, uvnitř kterých jsou vykopány otvory prohloubené o 8 cm, se vzdáleností 30 cm mezi nimi.
Vlastnosti péče
Na konci dubna - začátkem května, když se teplé počasí ustálí, můžete zasadit raná semena brambor do země podle jednoduchých pravidel:
- Výsadbový materiál zpevněte tím, že jej ponecháte na čerstvém vzduchu po dobu tří dnů.
- Kořenovou zeleninu vložte do otvorů jeden po druhém.
- Zakryjte úrodnou půdou o tloušťce 3 cm.
- Výsadbu není třeba zalévat, protože jarní půda je nasycena vlhkostí.
- Tvorba výhonků je pomalá kvůli chladnému počasí. Dva týdny po vyklíčení se půda uvolní.
- Při nebezpečí nočního mrazu se záhony pokrývají fólií nebo spunbondem.
- Kopání a hnojení zeleniny je nutné, když klíčky tvoří alespoň šest listů.
- Pravidelné odstraňování plevele, který odnáší nové brambory užitečný materiál. Po odkvětu keřů to není tak děsivé.
- Tři týdny po výsadbě se provádí druhé krmení, hlavně nitrofoskou, a hilling.
Výhody a nevýhody
Pozitivní vlastnosti odrůdy:
- Ultra rané zrání.
- Lahodné hlízy.
- Stabilní výnos.
- Snadná péče.
- Odolnost vůči suchu.
- Imunita vůči změnám teploty.
- Univerzální účel kořenové zeleniny.
- Dlouhodobé zachování vlastností semenného materiálu.
- Odolnost vůči běžným chorobám brambor.
Přes všechny své výhody nejsou čtyřicetidenní odrůdy bez nevýhod. Například krátkou trvanlivost a tenkou slupku, kvůli které se hlízy musí vykopávat pouze ručně.
Nemoci a škodlivý hmyz
Semena je vhodné před výsadbou ošetřit i přes jejich odolnost vůči virovým chorobám, rakovině, strupovitosti a háďátku zlatému.
Ochrany před chorobami a zvýšení produktivity se dosahuje pěstováním čtyřicetidenních brambor na různých místech lokality.
Existuje nebezpečí napadení mladých rostlin:
- Mšice. Spodní strana listů může být poseta celými hordami hmyzu, který vylučuje toxiny, díky čemuž se mění tvar rostlinných orgánů. Listy se svinují, poupata zasychají a květy se zkadeřují. Napadená plodina netvoří hlízu. Na listech se mohou tvořit žluté skvrny a pletivo. Nedostává se jim dostatečného osvětlení, špiní se a chytají černou usazenou houbu. Postižené klíčky v chladném počasí slábnou a zmrznou. Některé druhy mšic tvoří na sazenicích vředy a nádory. Rostlina napadená mšicemi je náchylná k více než deseti virovým onemocněním.
- Wireworm. Brouci jedí kořeny rostlin a vytvářejí tunely v ovoci, což vede ke ztrátě prezentace a snížení ochranných sil proti patogenům a hnilobě. Drátovec dokáže napadnout hlízy ihned po výsadbě a proniknout hluboko, snadno se prokousá tenkou slupkou. Brambory proto získávají nevzhledný povrch, hnijí a kazí se zevnitř. Mladá kořenová zelenina je podle chuti larev hmyzích škůdců. Tím pádem, sklizeň brambor může být zničen u kořene.
- Mandelinka bramborová. Pokud je teplé počasí, objevují se koncem května larvy hmyzu. Pro plodiny s raným zráním již nepředstavují nebezpečí, protože do dozrávání zbývají pouze 2–3 týdny. Hmyz však může napadnout pozdější odrůdy brambor, proto je nejlepší se škůdců zbavit. Na malé ploše se larvy a dospělci sbírají ručně, vždy se věnuje pozornost spodní straně listů. Velké plantáže musí aplikovat chemikálie nejpozději dva týdny předem kopání brambor. Brambořík Colorado nenapadá některé odrůdy Straky, pokud je to možné, je vhodné takový semenný materiál zakoupit.
Prevencí výskytu škůdců na bramborách je moderní odplevelení a odstranění plevele ze zahrady.
Rozsáhlé léze vyžadují použití insekticidů, které by měly být ošetřeny před květem keřů. Účinné prostředky pro mandelinky bramborové: Velitel, Regent, Blesk, Apache, Corado.
Sklizeň a skladování
Již začátkem června získávají bramborové vršky sytě zelenou barvu a rozšiřující se charakter. Navzdory plně zralému vzhledu by měly být přípravy na sklizeň provedeny po 10 dnech - ne dříve než v polovině června.
Keře určené pro semena k výsevu na další sezónu zůstávají nesklizené.
Čištění se provádí dvěma způsoby:
- Tradiční. Keř se vytáhne a z něj az půdy se sbírají kořenové plodiny.
- Prodlévání. Bez vytažení rostliny se velké brambory z rostliny odtrhnou, zatímco malé se nechají dozrát a nabrat hmotu. Během 2-3 týdnů plody vyrostou a zdvojnásobí sklizeň.
Čtyřicetidenní odrůdy brambor jsou určeny především ke krátkodobému použití jako potravina. Zpracování by mělo být provedeno doslova okamžitě po sběru. Po několika týdnech se slupka hlíz bude obtížně loupat a kořeny začnou vadnout a hnít.
Brambory ponechané na zahradě za účelem získání semen koncem června vykopeme a uskladníme v suché místnosti s větráním. Během zrání slupka brambor zhoustne.
U ultra raných odrůd brambor dochází k plodům a sklizni během jednoho měsíce. Uvolněný prostor se využívá k setí zelených plodin a salátu. V regionech s teplým klimatem mají čas sbírat další sklizeň Sorokodnevky.
