Objem mléka získaného od krávy a kvalita býčího masa závisí na věku skotu. Proto před nákupem zvířete musíte zjistit, jak určit věk krávy nebo jiného skotu. Taková předvídavost vám umožní získat dobré výhody a v budoucnu nelitovat nákupu. Věk zvířete je určen jeho zuby a rohy.
Obecná doporučení při nákupu
Před nákupem krávy se musíte rozhodnout, co je lepší koupit: mladý skot nebo dospělé zvíře. Každá varianta má své kladné i záporné stránky.Věnujte také pozornost vzhled krávyzjistit, zda je zdravá nebo ne.
Pokud získání mléka není hlavním účelem nákupu nebo se bez něj nějakou dobu obejdete, můžete si pořídit jalovici. Jedná se o březí nebo březí jalovici. V důsledku toho budou zakoupena 2 zvířata. Po nějaké době se objeví mléko. Jalovice jsou ale dražší a nelze do budoucna určit výši dojivosti.
Pokud kupujete dospělou krávu, je lepší pořídit zvíře mezi 2 a 5 otelením.
Starší skot bude mít mléka méně, i když existují jedinci s velkou dojivostí i po 7-9 laktacích. Množství vyrobeného mléka je ovlivněno zdravotním stavem krávy. Tabulka stručně nastiňuje vnější znaky nemocné a zdravé krávy.
Zdravá hospodářská zvířata | Nemocná hospodářská zvířata | |
Typ postavy | Plochá záda, čisté zadní končetiny, plná jizva | Vyčnívající hřeben, hrb u krku, špinavý ocas a bezsrstá zadní stehna, výrazná žebra, vtažené břicho |
Kopyta | Celé, správně | Dlouhé, vlnité |
Kolena | Nepoškozené, potažené kožešinou | Edém s ustupující vlasovou linií |
Vlna | Hladké, lesklé | Špinavý, s pleší |
Oči | Čiré, bez kyselosti | Nudné, zapuštěné |
Nosní dírky | Čistý | S výbojem |
Vemeno | Nepoškozené, čisté | Špinavý, s ranami a mozoly |
Chování | Aktivní, sebevědomý | Nervový |
Skot je lepší vybírat společně s veterinářem. Je vhodné zvolit místní plemeno přizpůsobené povětrnostním podmínkám, není to však nutné.
Jak určit věk zvířete podle jeho rohů
Jedná se o přesnou metodu identifikace věku. U telete je to určeno délkou rohů, u dospělé krávy - podle rohových kroužků. Fáze růstu rohů v závislosti na počtu dní a měsíců mláďat jsou uvedeny v tabulce níže.
Stáří | Stav rohů |
Novorozený | Neviditelný |
14-16 dní | Tvoří se kožní záhyby |
30-35 dní | Vlasy vypadávají a tvoří se zrohovatělé jádro |
2 měsíce | Objevují se ostré rohy dlouhé asi 1 centimetr |
Od 2 do 20 měsíců | Rohy rostou každý měsíc o 1 centimetr |
Pro zjištění stáří mladého skotu v měsících je potřeba změřit délku nejdelší strany rohu a k výsledné hodnotě přičíst 1. Tato metoda platí pro telata mladší 20 měsíců. V budoucnu rohy rostou pomaleji a věk je určován prstenci rohů nebo intercepcí.
Na konci březosti a na začátku laktace tělo krávy spotřebuje většinu živin z krmiva na tvorbu plodu a mléka.
Obvykle se kráva otelí každý rok, takže když znáte počet odchytů, můžete určit věk zvířete. Chcete-li to provést, přidejte 1,5-2 roky k počtu kroužků - čas, kdy kráva byla ještě jalovice. Pokud byl dobytek neplodný a v určitém roce se neotelil, bude to patrné zvýšením vzdálenosti mezi odchyty dvakrát. V tomto případě musíte ke konečnému číslu přidat 1.
Určení věku krávy podle zubů
Věk krávy poznáte i podle zubů. Celkem má zvíře 32 zubů. Na dolní čelisti je 12 molárů a 8 řezáků. Nahoře je 12 molárů. Řezáky jsou rozděleny do 4 párů:
- uprostřed jsou 2 háčky;
- pak přichází dvojice středních vnitřních;
- pak 2 střední vnější;
- nejvzdálenější 2 se nazývají hrany nebo hrany.
Při narození může mít tele 2 až 8 primárních řezáků. V podstatě je věk krávy určen řezáky - mlékem, a pak stoličkami. Zbývající zuby jsou brány v úvahu jako pomocný „materiál“.Výměnu řezáků lze rozdělit do 3 fází:
- mléčný;
- přechod mezi mléčnými a domácími;
- vykořenit.
Fáze mléka začíná narozením telete a končí v 18 měsících. Změny jsou podrobně uvedeny v tabulce níže.
Stáří | Stav chrupu mladých zvířat |
Novorozenci | Mít 2 až 8 zubů |
Den 20 | Vylezou všechny mléčné zuby. Drží se jeden druhého |
4-6 týdnů | Zuby jsou vyrovnané, u prstů je patrná mírná abraze |
8-10 týdnů | Nejprve se vymažou vnitřní průměry, poté vnější průměry |
3-4 měsíce | Koruny jsou zaoblené, okraje se začínají zarovnávat |
4-6 měsíců | Znatelně silný oděr háčků, střední vnitřní a vnější |
9 měsíců | Okraje jsou vymazány |
12-14 měsíců | Mléčné zuby jsou sníženy o polovinu |
15-18 měsíců | Kolébání a ztráta mléčných háčků |
Přechodné období trvá od 20 měsíců do 4 let. Změny jsou uvedeny v tabulce.
Stáří | Stav chrupu skotu |
18-20 měsíců | Objevují se trvalé řezáky |
2-2,5 roku | Objevují se průměrné vnitřní |
2 roky 9 měsíců - 3 roky | Objevují se průměrné vnější |
3 roky 3 měsíce - 3,5 roku | Externí konstanty se vyrovnávají |
3,5-4 roky | Objeví se trvalé okraje |
Počet let u dospělých zvířat je určen moláry.
Věk v letech | Stav molárů |
5 | Mazání trvalých hran, mezi řezáky vznikají mezery |
6 | Háčky a vnitřní středy jsou zmenšeny na polovinu |
7 | Háčky a vnitřní střední mají čtyřúhelníkový tvar |
8 | Okraje a vnější středy jsou zmenšeny na polovinu |
9-10 | Všechny řezáky mají čtyřúhelníkový vzhled a jsou zmenšeny na polovinu |
11-13 | Řezáky mají tvar kruhu nebo oválu, sestávají většinou z krčku, sklovina mizí |
14-15 | Kompletní vymazání řezáků až ke kořenům |
15 nebo více | Vypadnutí |
Kombinací metod stanovení je možné přesně určit věk skotu.Zároveň nezapomeňte analyzovat vzhled krávy, abyste si nekoupili nemocné zvíře.