Kdy začíná laktace u domácích zvířat a kolik dní toto období trvá?

Navzdory rozšířenému používání pojmu laktace u zvířat, co to doopravdy je, vědí hlavně farmáři a veterináři. Tento proces je doprovázen produkcí mléka a určuje produktivitu chovaných hospodářských zvířat. Kvalita budoucích produktů závisí na tom, jak probíhá laktace. Navíc v tomto období dochází ke zvýšenému stresu vnitřních orgánů dospělých zvířat.

Co je laktace u krav

Laktace označuje proces, během kterého tělo krav začíná produkovat mléko, které se hromadí ve vemeni.Děje se tak v důsledku interakce endokrinního a reprodukčního systému u zvířat, které produkují odpovídající hormony.

Toto období začíná 4-5 měsíců poté, co se objeví telata. Postupem času se množství vylučovaného mléka nejprve zvyšuje a poté snižuje. To se děje z přirozených důvodů. Krátce před objevením se nových potomků se množství produkovaného mléka sníží na minimum nebo se tvorba mléka zastaví (začne období sucha).

Doba trvání procesu

Proces laktace trvá v průměru 305 dní. Tento ukazatel však není ideální a liší se v závislosti na podmínkách zadržení, plemeni zvířete a dalších faktorech. Pokud se kráva otelí každý rok ve stejnou dobu, proces trvá 315 dní a období sucha trvá 60 dní.

Důležitou podmínkou pro normální vývoj zvířete je zastavení produkce mléka. To se doporučuje provést 80 dní před narozením telete. Pokud nepřestanete dojit, hmotnost zvířete začne postupně klesat, což nakonec povede ke smrti krávy.

Fáze období laktace

Jak již bylo uvedeno, proces laktace není konstantní. To je vysvětleno zvláštnostmi těla zvířete. Proces probíhá ve třech fázích:

• tvorba kolostra;
• normální produkce mléka;
• tvorba starého mléka.

Každá fáze je pro tělo zvířete důležitá. Zastavení sekrece kolostra nebo nepřetržitá laktace mohou způsobit úhyn krávy.

Kolostrum

Kolostrum se objeví ihned po narození telete. Délka této fáze je 7-10 dní po otelení.

Kolostrum je považováno za výživnou tekutinu, která obsahuje látky nezbytné pro normální vývoj telete:

• vitamíny;
• tuky;
• protein;
• mikroelementy a další.

Kolostrum také obsahuje mikroorganismy (zejména laktobacily), které zajišťují vývoj trávicího traktu a udržování trávicích procesů u narozeného potomka.

Tato kapalina tvoří primární imunitu vůči vlivům prostředí. Kolostrum se nepoužívá pro lidskou spotřebu.

Normální mléko

Kráva produkuje mléko, které mohou lidé pít během prvních dvou týdnů po otelení. Délka období, během kterého může být zvíře podojeno, se pohybuje od 190 do 280 dnů. Tento ukazatel se také liší v závislosti na podmínkách zadržení a dalších faktorech.

Během prvních měsíců po otelení dosahuje denní dojivost 15 litrů. Poté se objem uvolněné tekutiny zmenšuje.

Staré mléko

V konečné fázi období laktace se u skotu vylučuje staré mléko. Tato fáze trvá 7-10 dní, poté začíná mrtvé dřevo. Staré mléko se při výrobě potravin nepoužívá. To je způsobeno nízkou kalorickou hodnotou produktu. Staré mléko má výrazně zvýšenou koncentraci bílkovin a leukocytů, ale sníženou kyselost. V této fázi má vylučovaná tekutina hořkou chuť.

Pravidla a frekvence krmení během laktace

Navzdory skutečnosti, že období laktace je rozděleno do 3 fází, povaha krmení se mění 4krát:

1. Nové tělo. Toto období trvá dva týdny poté, co se tele objeví.V této době je třeba zvířeti podávat seno, postupně zvyšovat objem okopanin a obilí. Siláž lze zařadit do stravy pět dní po otelení.
2. Razdoy. Během této fáze, která trvá až čtyři měsíce, dojnice vyžaduje intenzivní výživu ke stimulaci produkce mléka. Kromě toho, pokud je během období dojení pozorována zvýšená dojivost, množství objemného krmiva by se mělo snížit o 18 %. Zvířeti se také podává melasa, brambory a řepa.
3. Střední období laktace. Po dobu 5-8 měsíců je hlavním krmivem seno. V tomto případě je nutné upravit stravu krávy s ohledem na objem produkce mléka.
4. Období recese. Při přechodu na suché dřevo je nutné se vyvarovat překrmování. V této fázi se doporučuje kombinovat obilí a koncentrované krmivo nebo siláž a okopaniny.

Pro zvýšení dojivosti se doporučuje zařadit do stravy následující potraviny:

• mokrá (siláž kombinovaná s okopaninami a potravinovým odpadem);
• polovlhké (vysoce koncentrované přísady, senáž);
• hrubé (seno získané z forbů);
• suché nutriční směsi;
• koncentrovaný;
• zelenina.

Optimální frekvence krmení je 3x denně. Pokud však zvíře produkuje hodně mléka, doporučuje se podávat potravu až pětkrát denně. V prvních dnech po otelení by se nemělo krmit více než dvěma kilogramy sena. Postupem času lze tento parametr zvýšit na 6-9 kilogramů. Když je zvíře přemístěno na objemné krmivo, doporučuje se krmit až 15 kilogramy sena denně. K tomu dochází 1,5 měsíce po otelení.

Pro chov je důležité zajistit zvířatům volnou pastvu. Ale v tomto případě se doporučuje zařadit do jídelníčku zeleninu.