Výhody a poškození angreštu pro lidské zdraví, léčivé vlastnosti a vitamíny

Většina lékařů a odborníků na výživu vede debaty o zdravotních přínosech a škodách konzumace angreštu. Již ve starověku si lidé všimli, že bobule, listy a větve angreštu mají jedinečné vlastnosti a mají příznivý účinek na tělo. Hlavní věc je nepoškozovat své zdraví, konzumovat ji s mírou a používat listy a větve přísně podle doporučení lékaře.

Složení a nutriční hodnota angreštu

Angrešt je zásobárnou užitečných látek, které tělo potřebuje zejména při epidemii virů a patogenních mikroorganismů, v pooperačním období a pro děti ke zvýšení imunity. Bobule obsahují velké množství vitamínů, mikroprvků a makroprvků, dietní vlákninu, organické kyseliny, polynenasycené a nasycené mastné kyseliny.

100 g čerstvých bobulí obsahuje 0,7 g bílkovin, 0,2 g tuku, 9 g sacharidů a 45 kalorií, 3,4 g vlákniny, 0,6 g popela. Zpracované bobule na konzervy, kompoty a džemy také obsahují mnoho živin a prospěšných látek, i když obsah kalorií v těchto produktech je vyšší díky přidání cukru a jiného koření. Džem obsahuje 190 kcal, bílkoviny 0,5 g, tuky 0,2 g, sacharidy 40-45 g, vlákninu 2 g, popel 49 g.

Čerstvé bobule obsahují vitamíny:

Některé z vitamínů a minerálů, které obsahuje, tvoří většinu denní hodnoty:

• Biotin – 1000%.
• Křemík – 35-40 %.
• C – 33 %.
• Mangan – 23 %.
• Molybden – 17 %.
• Měď – 13 %.
• Draslík - 10%.
• B4 – 8,5 %.
• Železo – 4,5 %.

Ale stojí za zvážení, že tyto tabulky ukazují přibližná množství: vitamínů v angreštu, makro- a mikroprvků může být o něco méně nebo více v závislosti na použité odrůdě s plody zelené, žluté, červené nebo černé.

Jak si vybrat kvalitní a čerstvý produkt

Bobule jsou v různých barvách: žlutá, zelená, červená, červenofialová, černá. Mnoho kupujících si klade otázku, jak vybrat správný angrešt, aby byl chutný a zralý. Hlavně musíte vědět, že zelené bobule obsahují větší množství pro tělo cenných látek, jiné méně. Tmavě zbarvené odrůdy však budou mít sladší chuť než zelené, které mají díky vyššímu obsahu vitaminu C mírnou kyselost.

Jak si vybrat:

• Bobule musí být suché, aby na nich nebyly kapky vody nebo kondenzace. Pak bude takový produkt skladován déle. A pravděpodobnost nástupu hnilobných procesů bude eliminována, protože se obvykle prodává v plastových nádobách v obchodě.
• Pokud se dotknete bobulí, zralé budou mít pružnější slupku. Nezralé budou těžké. Přezrálé bobule jsou na dotek měkké a uvnitř kašovité.
• Bobule ze zdravého keře nebudou mít poškození, skvrny ani bílý květ.

Pokud se bobule prodávají se stopkami, bude takový produkt skladován déle.

Jaké jsou výhody angreštu: účinky bobulí na tělo

Přínos angreštu pro lidský organismus spočívá ve složení látek, které potřebuje pro normální fungování.Vitamín C, který obsahuje, více než 30 %, a vitamín A, 3,5 %, se podílejí na redoxních reakcích v těle, díky nimž dochází k procesu vstřebávání železa.

Tato interakce látek přispívá k:

1. zvýšení ochranné funkce těla;
2. zlepšení krevního oběhu;
3. pomáhá syntetizovat hormony ve štítné žláze;
4. podporuje vstřebávání vitamínů B;
5. zlepšuje metabolismus;
6. zvyšuje odolnost těla proti virům a patogenním bakteriím;
7. zmírňuje únavu, pomáhá bojovat proti stresu.

Biotin, který výrazně překračuje normu, přispívá k:

1. normalizace metabolických procesů;
2. zlepšuje metabolismus lipidů, bílkovin, sacharidů;
3. zvyšuje elasticitu pokožky, zlepšuje pleť;
4. pomáhá bojovat proti stárnutí pokožky;
5. normalizuje činnost nervového systému;
6. podporuje růst vlasů;
7. zajišťuje růst nových buněk;
8. normalizuje hladinu cukru v krvi.

Křemík, měď, mangan, molybden, cholin obsažené v ovoci pomáhají:

1. normalizovat hladinu cholesterolu;
2. chránit tělesné buňky před škodlivými bakteriemi;
3. zlepšit fungování gastrointestinálního traktu;
4. normalizovat metabolismus tuků;
5. zabránit tvorbě žlučových kamenů;
6. bojovat s nadváhou;
7. podílet se na procesu tvorby kostí a pojivových tkání;
8. zajistit dodávku kyslíku do tkání.

Výhody angreštu pro lidské tělo jsou skvělé, protože ne každý produkt může kombinovat takové množství užitečných látek, které ovlivňují fungování celého těla jako celku.

Prospěšné vlastnosti pro muže

Odborníci na výživu doporučují, aby muži konzumovali angrešt nejen čerstvý, ale také sušený, ve formě omáček, marinád, džemů, vína a alkoholových tinktur bobulového koláče.I při tepelné úpravě si plody uchovávají mnoho užitečných látek, které mohou zlepšit kardiovaskulární činnost a pomoci v boji proti stresu, protože jej muži nejčastěji skrývají a trpí srdečními chorobami.

Bobule, listy a kořeny, které lze uvařit do čaje, obsahují složky, které zvyšují fyzickou odolnost a podporují fungování mužských reprodukčních orgánů. Tradiční medicína doporučuje sklízet listy rostliny na jaře a kořeny na podzim, sušit ji ve stínu, ale v noci ji přenést do místnosti s nízkou vlhkostí.

Pro ženy a těhotné ženy

Ženy by měly věnovat zvláštní pozornost konzumaci čerstvého ovoce, protože pomáhá jemně odstraňovat odpad, toxiny a normalizovat cukr, cholesterol a hemoglobin v krvi. Látky, které tvoří angrešt, při interakci řeší problém s nadváhou, uhasí žízeň a chuť k jídlu, zlepšují metabolismus a fungování gastrointestinálního traktu. Zvyšuje elasticitu pokožky a obnovuje poškozené buňky, podporuje růst nehtů a vlasů.

Pokožka obličeje se po použití masek a pití šťáv, kompotů, odvarů z listů angreštu a bobulí stává čistou, svěží, rozjasněnou. Zvláště důležité je použití pro těhotné ženy, u kterých často dochází k poklesu hemoglobinu, zvýšení hladiny cukru v krvi, zvýšení hmotnosti a problémům s vyprazdňováním.

Těhotenství snižuje imunitu ženy a plod spotřebuje většinu přijatých vitamínů a prvků, takže pro dobré zdraví potřebuje angrešt. Angrešt naplní tělo ženy a plodu užitečnými neesenciálními a esenciálními aminokyselinami, které pomáhají zvyšovat imunitu, která je v důsledku těhotenství snížena.

Jaké jsou výhody angreštu pro dítě?

Pediatři doporučují dětem od 7-9 měsíců, které netrpí onemocněními trávicího traktu nebo alergiemi, podávat lžičku angreštové šťávy. Dítě potřebuje denně zkonzumovat 45-70 g čerstvého angreštu. Bobule mají pozitivní vliv na tělo dítěte: zvyšují imunitu, nasycují tělo živinami a vitamíny, zlepšují náladu a zabraňují výskytu kožních onemocnění.

Na jaké nemoci se doporučuje užívat?

Angrešt pomáhá zlepšit fungování celého těla, ale je účinnější při léčbě a prevenci nemocí:

• spojené s metabolickými poruchami v těle;
• kožní choroby;
• onkologie;
• pro onemocnění štítné žlázy;
• poruchy ve fungování žlučníku, jater, moči, ledvin;
• pro diabetes mellitus;
• pro onemocnění kloubů a chrupavek.

Listy a bobule angreštu se vaří do čaje, aby se zabránilo ARVI a chřipce.

Recepty na léky na bázi plodů angreštu

K léčbě nachlazení vymačkejte šťávu z angreštu a pijte 50 g 2x denně po dobu 5-7 dnů.

Odvar ze 100 g ovoce na 1 litr vody pomůže zvýšit rychlost metabolismu a zlepšit trávení, vařte na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Pijte 1 polévkovou lžíci. za 30 min. před jídlem.

Stav kloubů a chrupavek zlepšíte čajem z listů a plodů kustovnice. 10 listů omyjeme a zalijeme vroucí vodou, necháme 6 hodin louhovat. 10 angreštů zalijeme vařící vodou po dobu 2 hodin. Nálevy promíchejte a konzumujte 30 g 3-4x denně.

Použití léčivých a kulinářských receptů z angreštu pro prevenci nemocí by mělo být pod vedením ošetřujícího lékaře nebo po jeho konzultaci.

Vlastnosti použití bobulí v kosmetologii

Retinol, kyselina listová, vitamín C, kolagen, křemík pomáhají zlepšit stav pokožky, obnovují poškozené buňky a eliminují jemné vrásky. Všechny tyto prvky se nacházejí v angreštu, takže masky s nimi pomáhají ženám vypadat o několik let mladší, odstraňují únavu, čistí, hydratují a bělí pokožku. Ale před použitím musíte podstoupit test na alergii.

Pleťovou masku si můžete připravit z dužiny bobulí smíchané s olivovým olejem a přidat i dětský krém nebo jiné bobule a ovoce, na které nejste alergičtí. Hlavním rysem použití angreštu v kosmetologii je, že jej nelze použít, pokud má kůže rány, praskliny nebo řezy, protože koncentrace kyselin v bobulích dráždí otevřené rány.

Výhody a nevýhody používání angreštu na hubnutí

Výhodou konzumace angreštu při hubnutí je nízký obsah kalorií v bobulích. Proto, abyste zhubli, můžete jíst 100-200 g a tělo dostane signál nasycení, protože obsahuje chrom, který je zodpovědný za chuť k jídlu. Působí příznivě na urogenitální systém a gastrointestinální trakt, podporuje odbourávání tuků, působí mírně močopudně a projímavě.

Nevýhodou angreštu při hubnutí je, že by se neměl konzumovat ve velkém množství, což bude dráždit trávicí systém a může způsobit zvracení a průjem.

Stávající kontraindikace a omezení

Angrešt pomáhá odstraňovat odpad, toxiny a zlepšuje metabolismus, takže u lidí trpících chronickými onemocněními trávicího traktu, urogenitálního systému nebo v akutním stadiu je jeho konzumace v jakékoli formě kontraindikována. Může způsobit více škody než užitku, pokud máte následující nemoci:

• pankreatitida;
• enterokolitida;
• žaludeční a střevní vředy;
• ledvinové a močové kameny;
• dna.

Při jakýchkoli onemocněních byste se měli před konzumací angreštu poradit se svým lékařem. A samozřejmě konzumujte po troškách, s mírou, bez přejídání.