Angrešt je nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Sklizeň z tohoto keře je však poněkud obtížná. Nejprve se doporučuje prozkoumat, kdy sklízet angrešt. Dá se sklízet zelený? Za druhé, keře mají spoustu jehel, které se snadno poškrábou. Aby se však předešlo následkům, je představeno několik bezpečných zařízení.
- Kdy dozrávají angrešty v různých regionech?
- Optimální načasování sklizně
- Je možné sklízet zelený angrešt?
- Dozrávají bobule po sběru?
- Způsoby a metody sběru plodů
- Ručně
- Mechanická metoda
- Hřebenová metoda
- Jak sbírat angrešt bez píchání?
- Zařízení pro rychlý sběr angreštu
- Sběr bobulí s plastovou lahví
- Jak vyrobit zařízení vlastníma rukama?
- Technologie sběru založená na zařízení
- Jak uchovat sklizenou úrodu?
- Péče o angrešt po sklizni
Kdy dozrávají angrešty v různých regionech?
V závislosti na povětrnostních podmínkách se doba, kdy angrešt dozrává, v různých oblastech Ruska liší.
| Místo | Doba zrání |
| Jižní kraj | Díky teplejšímu klimatu je sklizeň hotová už na začátku července |
| Střední a evropská část (včetně oblastí Moskvy, Moskvy a Leningradu) | Zrání nastává v polovině července |
| Sibiř, Ural | V závislosti na povětrnostních podmínkách konkrétního roku bobule dozrávají koncem července nebo začátkem srpna |
Optimální načasování sklizně
Načasování sklizně závisí na oblasti klíčení a účelu bobulí. Pro zimní zavařování stačí použít ty nejzralejší bobule. Charakteristickým rysem je zvětšená velikost, mírná kyselost a elastická kůže. „Konzumní zralost“ je vyjádřena měkkostí bobulí, nepřítomností křupavosti při kousání a výraznou sladkostí. Angrešt se z keře odstraňuje postupně, v průběhu měsíce, přičemž pokaždé nechávají dozrát malé a nezralé bobule.
Je možné sklízet zelený angrešt?
Někdy je kvůli okolnostem nutné vyřešit otázku nouzové sklizně. V tomto případě je možné sklízet angrešt zelený. Bobule by však měly mít světlou barvu a velké.
Dozrávají bobule po sběru?
Dozrávají angrešty po utržení? Ano. Bobule získá svou charakteristickou měkkost a zčervená.
Důležité! Nasbírané bobule uchovávejte v požadovaných skladovacích podmínkách.
Způsoby a metody sběru plodů
Existuje několik populárních způsobů, jak vyčistit keř. Výběr metody zcela závisí na dalším použití bobulí a na péči o stav pokožky.Keř je pokrytý dlouhými a ostrými trny, takže vyvstává otázka, jak správně sbírat angrešt, abyste se nepíchli.
Bez ohledu na zvolený způsob by však sklizeň neměla být brzy ráno, ale v 10-11 hodin odpoledne, kdy již rosa z bobulí opadla. Nedostatek vlhkosti umožňuje udržet déle čerstvost a zabraňuje fermentaci plodiny.
Ručně
Jak ručně sbírat angrešt z trnitého keře? Pro bezpečný odběr se doporučuje připravit si předem speciální oblečení. Hlavní podmínkou je přítomnost rukavic a bundy s dlouhými rukávy. Při práci s keři se doporučuje opatrnost.
Popsaná metoda je však nejžádanější, protože je zachována prezentace, celistvost bobulí a všechny prospěšné vlastnosti.
Mechanická metoda
Je považován za bezpečný pro sběratele, rychlý a pohodlný. Metoda je založena na mechanickém, vibračním působení na keř. K používání zařízení potřebujete:
- rozprostřete pod větve utěrku nebo látku;
- nainstalujte zařízení;
- zapnout vibrace.
Mezi nevýhody této metody sklizně patří „špinavá“ sklizeň. Spolu se zralými bobulemi opadávají i zelené, lehké zbytky a listy. Hodně času zabere i další třídění sbírky.
Hřebenová metoda
Široce rozvinutá je také polomechanizovaná metoda sklizně, „hřebenová“ metoda. Metoda zahrnuje přítomnost „náprstku“ s centimetrovými zuby. Zařízení se prodává v zahradnických obchodech, můžete si jej vyrobit sami z drátu nebo plastu.
Při používání se větev jednou rukou zvedá a druhou rukou se po ní táhne hřeben. Doporučuje se také třídit sbírku.
Jak sbírat angrešt bez píchání?
Jak sbírat angrešt z trnitých keřů a zůstat bez újmy? Doporučuje se dodržovat několik jednoduchých pravidel:
- shromažďovat v ochranném oděvu;
- použijte zařízení pro sběr angreštu - mechanické, hřebenové nebo domácí;
- Jemně, bez náhlých pohybů, ohněte větve.
Zařízení pro rychlý sběr angreštu
Pro usnadnění sklizně se doporučuje používat speciální zařízení:
- Hřeben. Skládá se z malé krabice, kam padají bobule, a malých zubů. K jeho vytvoření se používá plastový podstavec na hřeben a většinou dřevo na truhlík.
- Plastová láhev. Chcete-li ji sklidit, stačí ji nakrájet správným způsobem.
Sběr bobulí s plastovou lahví
Sběr angreštu pomocí plastové láhve je považován za nejlevnější, ale zachovává si všechny potřebné vlastnosti. Umožňuje udržet si vzdálenost od trnitých keřů a sklízet plodiny na dálku.
Jak vyrobit zařízení vlastníma rukama?
Sestavit si toto zařízení sami není nic složitého. K tomu budete potřebovat:
- odřízněte stranu láhve s nerovnými, ostrými, zubovitými okraji;
- otvor by neměl přesáhnout 4x4 centimetry;
- bezpečně připevněte dlouhou tyč k láhvi.
Důležité! Tyčinka by neměla láhev uprostřed křížit, jinak se poškodí bobule, které spadnou dolů.
Technologie sběru založená na zařízení
Sběr angreštů pomocí zařízení je jednoduchý, nemusíte se dotýkat keře. Bobule je třeba „ponořit“ do otvoru láhve, trochu zatáhnout, díky řezání zoubky se stopka (ocásek) odtrhne a angrešt spadne do láhve. Když je nádoba z poloviny plná, musíte ji nalít do kbelíku.
Jak uchovat sklizenou úrodu?
Jediným kritériem pro zachování plodiny je nepřítomnost dodatečné vlhkosti. Pokud plánujete dělat konzervy, můžete rovnou přidat cukr a dát do lednice.
Péče o angrešt po sklizni
Po úplné sezónní sklizni se doporučuje keř zastřihnout a zbavit se přebytečné „kudrlinky“. Později (do poloviny podzimu) je třeba angrešt krmit hnojivy. Tyto postupy pomohou udržet budoucí sklizeň velkou a zdravou.
