Anglické mátě se lidově říká chilli mint nebo chilli mint. Tato odrůda je ceněna pro své životodárné vlastnosti a široké možnosti využití. Byl vyšlechtěn křížením divokých poddruhů - vodního a klásku.
Vlastnosti odrůdy
Máta anglická je bylinná trvalka dorůstající do výšky 1 m, s chladem při kousání a výraznou vůní. Oddenek se nachází blízko povrchu půdy. Jeho listy jsou vejčité, špičatého tvaru. Vytváří drobné květy, koruna je holá, s lila okrajem.Kvetení trvá od června do září. Anglická máta je zde zastoupena dvěma běžnými druhy – černou a bílou.
Podmínky pro růst anglické máty
Výnos máty je větší v půdě obsahující dusík. Všeho dobrého by ale mělo být s mírou, protože přebytek dusíku v půdě může vést k tvorbě rzi na listech. Voňavá máta miluje vlhko a slunce, ale bez dodatečného postřiku špatně snáší suché teplo. Trvalka roste příjemně při teplotě +18…+20 °C.
S rostoucí teplotou je pozorován pokles obsahu mentolu v listech. V drsných zimních podmínkách vydrží trvalka teploty klesající až k -10 °C. Pokud je však tato úroveň teploty pozorována v hloubce nechráněných kořenů, umírají téměř okamžitě. V přítomnosti sněhového polštáře hlubokého až 20 cm snese životodárná máta teploty až -25 °C.
Doba výsadby
Pokud je trvalka pěstována doma, pak lze vybraná semena vysadit kdykoli, neexistují žádná omezení. Životodárná máta může být díky svým vynikajícím mrazuvzdorným vlastnostem vysazena na podzim do chladné půdy.
Při výsevu vybraných vzorků do zahradní půdy se dodržuje období výsadby bez sazenic: konec dubna - začátek teplého května.
Příprava sadebního materiálu
Vzhledem k tomu, že vybraná semena jsou příliš malá, je třeba k procesu setí ve volné půdě přistupovat s maximální vážností.
Zralá semena máty lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo sbírat samostatně. Před výsevem je doma vybrán materiál a ponechány pouze zralé exempláře. Vybraná semena máty mají nízkou klíčivost, z 1 sáčku mohou vyjít 2-3 sazenice.
Příprava místa přistání
Před umístěním životodárné máty do země je nutné připravit plochu.Nejprve je třeba vybranou plochu pečlivě zryt o 20 cm a přidat 3 kg kvalitního humusu na 1 m2. m. Nezapomeňte na 2 polévkové lžíce. l. dřevěný popel, 15 g dusičnanu amonného. Všechny tyto akce pomohou změnit jakoukoli vybranou oblast na pohodlné místo pro růst a vývoj trvalek. Pokud je podzemní voda příliš blízko povrchu, je lepší provést vyvýšení v místě výsadby životodárné máty.
Pěstování plodiny
Připravte drážky pro voňavou mátu, udržujte vzdálenost 20-30 cm. Pro usnadnění výsadby použijte tyč se špičatým koncem nebo sázecí stříkačku na semena, protože zralé exempláře jsou velmi malé. Jsou pohřbeny 5 cm, pečlivě posypány zeminou a napojeny, aby se zabránilo erozi vodou.
Pokud jsou semena vysazena pro sazenice, pak když mladé výhonky dosáhnou výšky 6 cm, mohou být bezpečně přesunuty na otevřenou půdu.
Pravidla péče o mátu
Zahradníci, kteří se rozhodnou na svém pozemku pěstovat aromatickou anglickou mátu, mají štěstí, protože pro její normální růst a vývoj je nutné vynaložit minimální úsilí kvůli její nenáročnosti. Trvalka se může vyvíjet na jednom místě až 5 let, po této době je potřeba ji přesadit. Keře je nutné zmladit nouzovým řezem.
Aby se zabránilo intenzivnímu šíření máty po celé oblasti, je nutné stanovit zvláštní omezení. V místech, kde je půda vyčerpaná, se aplikují hnojiva pro rozvoj máty. Aby se vonná rostlina neroztahovala, volte osvětlené plochy.
Zalévání
Anglická máta miluje vlhkost v přiměřeném množství. Nesnáší přemokřenou půdu, která způsobuje zahnívání kořenů. Trvalky proto potřebují kvalitní zálivku.
Uvolnění a odplevelení
Pravidelné kypření půdy a odplevelení kmene stromu od zákeřných plevelů jsou povinné postupy, které musí provádět každý zahradník, který má na svém pozemku anglickou mátu. Uvolnění půdy zajišťuje dodatečný přísun kyslíku ke kořenům; to by mělo být prováděno jednou za měsíc.
Choroby a škůdci
Aromatická máta je trvalka atraktivní nejen pro lidi, ale i pro škůdce.
Od chvíle, kdy vyrostou první lístky, ji sužuje blešivec mátový, který dělá do listů kulaté dírky. V období suchého a teplého jara je riziko napadení tímto škůdcem velmi vysoké.
Mšice ničí horní část mladého výhonku. Nosatci infikují okraje listů. Můra luční dokáže trvalku zcela zničit. Drátovec může zkazit kořenový systém. Jaké jsou hlavní metody kontroly těchto škůdců? V případě vážného poškození se používají silné insekticidy. Postupy postřiku musí být provedeny 30 dní před začátkem sklizně.
Na zahradním pozemku je lepší obejít se bez použití silných látek, preventivním opatřením bude opětovné vysazení trvalky jednou za 2 roky. Provádí se také postřik připraveným roztokem celandinu.
Jako všechny trvalky je i máta životodárná náchylná k různým neduhům. Nejčastěji trpí padlím, před kterým jej lze zachránit hlubokým podzimním rytím půdy a postřikem roztokem koloidní síry.
Skvrnitost listů - vyznačuje se výskytem hnědých skvrn na listech s černými tečkami, postřik směsí Bordeaux pomůže zachránit úrodu.
Rychle rostoucí oddenek je infikován mykoplazmou. Jediný způsob, jak se těchto ničivých škůdců zbavit, je zničit napadenou rostlinu a přesadit zdravé exempláře na jiné místo.
Včasná aplikace fosforu a draslíku pomůže posílit ochranné vlastnosti trvalky.
Sběr a skladování
Chcete-li správně sklízet mladou mátu, existují doporučení. Výhonky nemůžete trhat rukama, je lepší opatrně odříznout stonek. Je seříznut na třetinu celkové délky. V období aktivního kvetení se z výhonků získává mentolový extrakt. Pokud potřebujete usušit plodinu se stonky, je lepší to udělat před začátkem pučení. Sběr máty pro přípravu voňavého čaje začíná brzy na jaře, vrcholná sezóna sklizně nastává v horkém červenci. Sběr se provádí 1-3x měsíčně. Výhonky je lepší stříhat večer za suchého dne.
