Okenní parapet je místem, kam pohodlně umístíte kořenky, které nejen provoní místnost, ale uplatní se i v pokrmech. Rostlina, která se doma cítí skvěle, je máta vonná. Před pěstováním máty doma se doporučuje, abyste se seznámili s jednoduchými požadavky na koření, které bude nutné splnit, abyste získali velkorysou sklizeň.
Vlastnosti pěstování na parapetu
Není těžké získat velkorysou sklizeň pěstováním aromatického koření a nepotřebujete k tomu zahradu - pro mátu stačí přidělit místo na parapetu. V bytě v zimě se rostlina nebude cítit hůř než v zahradním záhonu pod otevřenými paprsky slunce.
Pěstování koření nemá žádné zvláštní vlastnosti, hlavní věcí je poskytnout náležitou péči, která zahrnuje:
- předběžná příprava podkladu;
- zalévání;
- krmení;
- osvětlení.
S kořením si jistě poradí i začínající zahradníci, kteří nepěstovali pokojové rostliny - máta je nenáročná a nevyžaduje pravidelnou pozornost.
Vhodné odrůdy pro domácí pěstování
Máta je koření, které se nejčastěji pěstuje ve volné půdě, takže ne všechny odrůdy jsou vhodné pro vnitřní použití. Pro získání sklizně se doporučuje použít výsadbový materiál následujících odrůd:
- Obřad. Zvláštností odrůdy je množství esenciálních olejů ve složení. Listy jsou svraštělé a mají bohatý smaragdový odstín. Pro získání výhonků se doporučuje sevřít hlavní kmen, jinak se keř začne natahovat nahoru. Má perzistentní aroma.
- Perla. Charakteristickým rysem odrůdy je její malá velikost. Kompaktní keře nevytvářejí boční pupeny, takže je budete muset zaštípnout. Vůně odrůdy je kořenitě-mátová a zlepší chuť jakéhokoli nápoje nebo pokrmu.
- Pennyroyal. Doporučeno pouze pro domácí pěstování. Charakteristickým rysem máty jsou její dlouhé boční výhonky, které z rostliny dělají kompaktní, svěží keř. V létě můžete pozorovat kvetení - rozptýlení malých šeříkových květů vyzařujících kořenitou vůni.
Důležité! Zahradní odrůdy lze použít i pro pěstování na parapetu, ale v létě je bude nutné vynést na čerstvý vzduch, jinak máta uschne.
Jak zasadit a pěstovat na parapetu
Při výsadbě nebudou žádné zvláštní potíže, hlavní věcí je vyhnout se chybám v prvních fázích pěstování máty. Existuje několik způsobů, jak zasadit:
- semena (pracně a časově náročná metoda);
- řízky (sklizeň bude sklizena za měsíc);
- vrstvení (první voňavé lístky lze sbírat po 3-5 týdnech).
Bez ohledu na zvolenou odrůdu a způsob množení se složení půdy, výběr místa a množství zálivky jen málo liší - máta je extrémně nenáročná a v podmínkách údržby se neliší od pokojových rostlin.
Příprava semen a řízků k výsadbě
První fází pěstování máty je výběr sadebního materiálu. Při nákupu semen je lepší neupřednostňovat hybridní odrůdy - zřídka si zachovávají své mateřské vlastnosti. Výsadba by měla být provedena brzy na jaře, není nutné namáčení sadebního materiálu - je lepší poslat semena přímo do země. První klíčky při správné teplotě (ne nižší než 25 stupňů) se objeví již za půl měsíce.
Nezapomeňte postříkat povrch substrátu - suchá půda způsobí smrt rostlin.
Řízky jsou jednodušší způsob, jak získat mladé keříčky máty v krátkém čase. Horní výhonky dospělých rostlin se obvykle stříhají kvůli zakořenění. Délka řezu je až 10 cm. Nezapomeňte odstranit spodní listy, položte výhonky do vody - kořeny se objeví za týden a půl. Zbývá pouze zasadit řízky do země - za týden začne růst mladých listů, které již lze použít při vaření.
Jaké by to místo mělo být?
I při pokojové teplotě budete muset pro mátu najít to nejvhodnější místo.Ujistěte se, že vyberete nejslunnější okenní parapet, ale musíte vzít v úvahu, že jasné paprsky mohou způsobit popáleniny něžných výhonků rostliny.
Abyste předešli popálení, budete si v nejteplejších dnech muset vytvořit umělý stín. K tomu můžete použít tenký závěs nebo noviny. Pokud není možné neustále chránit keř před sluncem, je lepší dát přednost západním nebo východním oknům.
Kde zasadit
Pro výsadbu je lepší zvolit nádoby jako pro pokojové květiny. Doporučuje se také používat nádoby. Hlavní věc je vzít v úvahu velikost kořenového systému keře, který se silně větví a nemusí se vejít do malého květináče.
Pokud plánujete pěstovat hodně rostlin, je lepší koupit velkou, dlouhou nádobu - to usnadní péči o mátu. Abyste získali jen pár keřů, je lepší použít hrnce.
Do jaké půdy zasadit
Půda pro pěstování máty musí být lehká a výživná. Substrát si můžete připravit sami (smíchat písek, rašelinu, kompost, zahradní zeminu ve stejných částech) nebo zakoupit v obchodě.
Pokud si koupíte hotový substrát, je lepší dát přednost půdě pro pěstování pokojových rostlin. Můžete ji nahradit zeminou pro sazenice - je výživná a snadno nasycená kyslíkem a vlhkostí.
Přistání
Výsadba nebude nijak zvlášť náročná, bez ohledu na přesný způsob množení. Vzrostlé sazenice by měly být zasazeny do květináčů poté, co se objeví čtyři dobré listy. Sbírání není nutné - keře se doporučuje poslat přímo do nádob na dospělou mátu.
Zakořeněné řízky nebo vrstvení vyžadují větší pozornost - do každé jamky nezapomeňte přidat 10-15 g dřevěného popela, který bude chránit před chorobami a škůdci, kteří mohou poškodit kořenový systém.Aby nedošlo k popálení, je třeba popel nejprve smíchat s malým množstvím substrátu.
Důležité! Dalším důležitým pravidlem pro výsadbu je, že se nejlépe provádí za oblačného počasí.
Péče o rostliny
Péče o mátu je jednoduchá - dodržujte základní pravidla zemědělské techniky doporučené pro pokojové rostliny. Je jich málo – zálivka, hubení škůdců nebo hubení chorob, včasné doplnění živin.
Dalším nepostradatelným požadavkem na péči o mátu je štípání, které vám umožňuje vytvořit svěží keř. Doporučuje se provádět proces po celý rok - pokud vynecháte okamžik, můžete získat dlouhý stonek s několika listy.
Pravidla zavlažování
Zalévání máty lze provádět pouze teplou vodou. Doporučená doba pro zavlažování substrátu jsou večerní hodiny. Přes den za slunečného počasí raději nezalévejte – doplnění vláhy do přesušeného substrátu může zničit kořenový systém.
Nezapomeňte keře pravidelně rosit. Máta má ráda vlhký vzduch, proto v létě můžete poblíž nádoby s rostlinou umístit misku s vodou.
Vrchní oblékání
Na rozdíl od pěstování pokojových rostlin nebude máta potřebovat časté krmení. Jednou za sezónu je potřeba doplnit živiny. Jako hnojivo použijte roztok močoviny (1 g látky na litr vody).
Přidávání nutričních složek by mělo být prováděno pouze v létě - v zimě by měla být máta v klidu. Pokud použijete hnojení v zimě, výhonky začnou aktivně růst a protahovat se.
Choroby a škůdci
Nemoci a hmyz napadají mátu jen zřídka. Přetrvávající aroma a spíše tvrdé listy škůdce nelákají, snaží se usadit na chutnějších rostlinách.
Pokud se vyskytnou potíže a na keřích jsou zaznamenáni nežádoucí sousedé, musíte proti nim použít jemné lidové prostředky, chemikálie se nedoporučují.
Obvykle stačí mátu několikrát omýt mýdlovou pěnou, aby škůdci zmizeli na dlouhou dobu. Nemoci se nejčastěji rozvíjejí v důsledku nesprávné péče - přemokření, nedostatek vláhy, špatný výběr místa. Oprava chyb je jednoduchá – přehodnoťte své činy a zjistěte, co přesně bylo uděláno špatně.
Sklizeň a skladování
Skladujte mátu obvykle v sušené formě. K tomu se doporučuje použít jemné mladé listy. Rozložte je v jedné vrstvě na čistý papír (nejdříve je opláchněte) a nechte na slunném parapetu, dokud se vlhkost úplně neodpaří.
Umístěte suché listy máty pro skladování. K tomu použijte čisté skleněné nádoby, které se těsně uzavírají. Místo skladování je chladné a tmavé, s nízkou vlhkostí.
Máta je univerzální rostlina, kterou lze využít nejen při přípravě osvěžujících nápojů, ale také přidávat do pokrmů a zavařenin. Samovypěstované suroviny jsou mnohem zdravější než zakoupené koření a v tomto procesu nejsou žádné zvláštní potíže, tuto práci zvládne i nezkušený začátečník. Hlavní je uspokojit všechny požadavky voňavého bujného keře a těch není tolik.
