Máta je ceněna nejen pro své aroma, ale také pro blahodárné vlastnosti, které do ní příroda vložila. Aby zahradníci získali čerstvé rostliny po celý rok, pěstují mátu ve sklenících. Hlavními výhodami této metody jsou celoroční sklizeň a schopnost nezáviset na povětrnostních podmínkách.
Jak správně pěstovat mátu ve skleníkových podmínkách?
Máta je nenáročná rostlina. Při správné péči poskytne plodina dobrou sklizeň i v zimě. Je důležité, aby byl zachován teplotní režim ve sklenících a bylo přítomno větrání.
Příprava řízků
Existují dva způsoby, jak zasadit mátu: řízky a semena.
Při přípravě řízků na výsadbu se odříznou z keře. Sazenice by neměly být menší než 10 cm na výšku. Mohou být okamžitě zasazeny do země, ale pro zvýšení šance na přežití se doporučuje umístit sazenice do vody, aby se uvolnily kořeny. Je důležité kontrolovat klíčení kořenového systému. Pro urychlení procesu by měly být řízky opatřeny optimálními teplotními podmínkami a pravidelně zavlažovány vodou.
Řízky se vysazují ihned po objevení prvních kořenů.
Semena máty se doporučuje před výsadbou předem ošetřit akvarijním kompresorem. To zajistí optimální klíčení. Cílem je umístit semena do vody a nasytit je kyslíkem. Před výsadbou by měl být semenný materiál vysušen na čerstvém vzduchu.
Pokud není možné zasadit semena přímo do země, použije se sazenicová metoda výsadby. Semena se zpočátku klíčí doma v krabicích a po 1,5–2 týdnech se vysazují do skleníku. Důležité je výsadbu pravidelně vlhčit. Vlhkost by neměla být nižší než 60 %.
Příprava půdy na trávu
Pikantní bylinky se vysazují do předem připravené půdy. Vykopává se, zbavuje plevele a hnojí minerálními a organickými sloučeninami. Je důležité zabránit kysání. To vyžaduje dobré odvodnění oblasti pomocí drcených cihel nebo drobného drceného kamene.
Poznámka! Pokud se půda stane kyselou, je vysoká pravděpodobnost hniloby kořenového systému a ztráty výnosu.
Při výsadbě máty je tedy důležitá dobře propustná půda. Neméně důležitou roli hraje kvalita půdy.Pikantní tráva miluje mírně kyselou a písčitohlinitou neutrální půdu. Pro pěstování máty ve skleníku absolutně nejsou vhodné kyselé půdy.
Výsadba máty
Nejlepší je zasadit mátu do země na jaře, ale dobré výsledky přinese i výsadba v létě a na podzim. Poté, co se vyvinou kořeny řízků, jsou zasazeny do půdy. Optimální hloubka výsadby je 5 cm Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 15 cm. Rostlinám tak poskytnete dostatek prostoru a nic jim nebude bránit v růstu.
Je důležité zajistit rostlině potřebné množství světla a optimální teplotu. Za tímto účelem jsou ve sklenících instalovány lampy a elektrické trouby.
Pěstování máty sázením semínek je náročnější zejména pro začínající zahradníky. Pokud je zvolena tato konkrétní metoda, semena se vysévají do vlhké půdy do hloubky 0,5 cm, aby sazenice vyklíčily, teplota ve skleníku by neměla být nižší než 20 stupňů. Horní část osázené plochy je pokryta filmem, dokud se semena nevylíhnou.
Pro získání zimní sklizně se máta vysazuje koncem srpna - začátkem září. Je důležité poskytnout plodině co nejvíce přirozeného světla. Pokud to není možné, musíte použít další osvětlení.
Základní principy péče o plodiny
Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku, je důležité správně pečovat o plodinu: zalévat ji včas, hnojit ji a předcházet chorobám a škůdcům. Kdo pěstuje mátu pro průmyslové účely, může použít kokosový substrát pro výsadbu.
Zalévání
Půda by se při pěstování máty neměla nechat vyschnout. Zalévání se provádí, jakmile půda začne vysychat. To je asi 3x za 10 dní.Ve sklenících je optimální použít systém kapkové závlahy. Aby kořenový systém lépe absorboval vlhkost, měli byste pravidelně uvolňovat půdu. Důležité je také včas zničit plevel, rostliny tak dostanou více živin.
V létě se zalévání provádí častěji, v létě se snižuje. Je také důležité nedovolit, aby vlhkost v půdě stagnovala. Navzdory skutečnosti, že máta je rostlina milující vlhkost, nadměrné množství vody povede k onemocnění a smrti rostlin.
Vrchní oblékání
Pravidelné krmení máty bude mít dobrý vliv na její vývoj. K těmto účelům se zpravidla používají fosforečná a dusíkatá hnojiva. Hnojení se provádí během vegetačního období. Někteří zahrádkáři preferují hnojení máty kompostem a hnojem.
Choroby a škůdci
Nejnebezpečnější chorobou pro plodinu je padlí. K onemocnění zpravidla dochází v důsledku náhlých změn teploty. Pokud jde o škůdce, máta je náchylná k napadení:
- mšice;
- molice;
- spider roztoč.
Škůdců se můžete zbavit postřikem rostlin průmyslovými sloučeninami. Ale je nejbezpečnější používat lidové prostředky.
Sběr a skladování
Plodina se sklízí v prvním roce výsadby. Pro sušení se listy trhají před květem, během tohoto období jsou nejvíce nasyceny užitečnými mikroelementy. Mátu sušte ve stínu, rostliny nejprve svažte do trsů. Rostlina si tak zachová své aroma a blahodárné vlastnosti po celou dlouhou zimu.
Mátu můžete také zmrazit, ale v této podobě ji lze skladovat ne déle než dva měsíce. Nakrájené listy se umyjí ve studené vodě a položí na vlhký tenký hadřík. Mátu uchováváme v chladničce v těsně uzavřené nádobě. Optimální skladovací teplota je 0 stupňů.
Pro čerstvou spotřebu se lístky máty sbírají podle potřeby.
