Chovatelé ovcí oceňují u ovcí Edelbai snadnost péče, vytrvalost, produkci masa, tuku a mléka. Plemeno ovcí Edilbaevskaya bylo vyšlechtěno speciálně pro suché a řídce zarostlé stepní oblasti. Nenáročná zvířata typu tlustoocasá jsou přizpůsobena vícedenním přechodům mezi pastvinami, mrazivým zimám a suchým létům a na zakrslé pastvě přibírají.
Historie plemene
Chovatelé získali plemeno Edilbaevskaja v 19. století křížením tlustoocasé kazašské ovce s astrachanským beranem. Během výběrového procesu odborníci vybrali nejsilnější a nejodolnější potomstvo, vysoce adaptabilní na sucho i silný mráz, schopné cestovat na dlouhé vzdálenosti bez ztráty hmotnosti, živící se zakrslou stepní trávou.
Zástupci plemene Edelbai se vyznačují svou plodností a produkují nejen maso, ale také cenný tuk z ocasu. Plemeno si oblíbili pastevci potulující se po stepích a polopouštích Kazachstánu. Tuk, který se hromadí v tukovém ocasu, umožňuje tělu ovcí neztrácet produkci masa a mléka v nepříznivém klimatu stepní zóny.
Plemeno Edilbaev bylo několik desetiletí chováno kazašskými chovateli ovcí. V 50. letech se toto nenáročné a produktivní plemeno stalo populární v dalších sovětských republikách. Dnes chovají ovce Edilbaev kazašští, uzbečtí a ukrajinští chovatelé dobytka.
Vzhled a vlastnosti
Edilbaevsky ovce patří k tlustoocasému typu. V sakrální oblasti hromadí tukovou hmotu a vytvářejí tukový ocas, který roste s věkem zvířete.
Vnější znaky a charakteristické rysy plemene Edilbaevsky jsou uvedeny v tabulce.
| Výška v kohoutku | 80-85 cm |
| obvod hrudníku | až 1 m |
| hmotnost | beran – 110-120 kg, ovce – 65-70 kg |
| barva | černá (tradiční), hnědá (tmavá a světlá), červená |
| rohy | žádný |
| trup | silný, dobře stavěný, s hladkými obrysy a vyvinutou kostrou, páteř je silná a pružná, zadní část těla vypadá masivněji než přední |
| hlava | středně velké, zúžené, s prodlouženou tlamou a hrbatým hřbetem nosu, silné a tlusté zuby, přizpůsobené ke konzumaci hrubé rostlinné potravy |
| končetin | silné, šlachovité, štíhlé, s dobře vyvinutým svalstvem |
| vlna | hustá, hustá, má tepelně izolační vlastnosti, délka chlupů je 10-15 cm, polovina hmoty vlny je chmýří |
Jehňata aktivně přibývají na váze od prvního dne života. Novorozený samec váží v průměru 6 kg, samice 5,2-5,5 kg. Průměrný denní přírůstek hmotnosti jehněte do 3 měsíců věku je 200-250 g a samci se vyvíjejí pomaleji než samice.
Mladý jedinec ve věku 4 měsíců váží až 25 kg a hmotnost tlustého ocasu dosahuje 3 kg. Ovce Edilbaevsky, které dosáhly věku 5-7 měsíců, jsou vhodné k porážce do hmotnosti 40 kg, přičemž polovina hmotnosti je porážka a 4 kg je tuková tuková hmota z ocasu.Produktivita ovcí Edilbaevsky závisí na barvě. Černá zvířata jsou produktivnější, pokud jde o maso a vlnu.
Výhody a nevýhody ovcí Edelbaev
Požadavky na údržbu a péči
Navzdory své vytrvalosti a vysoké přizpůsobivosti potřebují ovce Edelbaev dobré životní podmínky. Stodola musí být čistá a podestýlka suchá.Vysoká vlhkost vzduchu je nepřípustná, negativně ovlivňuje imunitní systém a užitkovost hospodářských zvířat. Teplota ve stáji by neměla klesnout pod +8 °C, v zimních měsících je nutné v místnosti zapnout topení.
Sedavý způsob života negativně ovlivňuje svalovou hmotu a celkovou pohodu ovcí Edilbaev. Stádo se proto musí denně venčit.
Ovce Edilbaev by se měly stříhat jednou za 10 měsíců. Někteří chovatelé ovcí to však dělají častěji – jednou za 6 měsíců – aby zabránili dermatologickým a parazitárním onemocněním.
Čím krmit zvířata
Základem ovčí stravy je čerstvá pastvina, kterou zvířata žerou minimálně 200 dní v roce. Ovce navíc dokážou najít trávu i pod sněhem, pokud je jeho vrstva nízká.
Edilbaevsky ovce jsou převedeny na objemné krmivo jako poslední možnost: když zasněžená zima neumožňuje pokračování pastvy nebo když srážky klesly a vegetace na pastvině zvlhla.
Denní porce potravy pro jednoho jedince jsou 2 kg sena, 1 kg obilných koncentrátů. V zimě dostávají ovce Edilbaev otruby, koláč, siláž a kořenovou zeleninu, aby intenzivně nabíraly svalovou hmotu a doplňovaly nedostatky vitamínů. Nejlepší možností minerálních doplňků je solný kámen, který lze zakoupit ve zverimexu. Zvířata musí mít neustále k dispozici čistou vodu.
Nuance chovu
Edilbaevsky ovce se vyznačují nízkou plodností. Jedno jehně se rodí 1-2x ročně. Je velmi vzácné, aby ovce měla dvě mláďata. Samice pohlavně dospívají ve věku 7 měsíců.Aby došlo k březosti, musí být samice několikrát inseminována. Chovní samci zůstávají produktivní do 5 let věku. K páření se vyberou nejsilnější a nejzdravější jedinci, kterým se na ucho umístí odpovídající značka.
Ovce Edilbaevskaya je březí 5 měsíců. Proces porodu trvá asi hodinu. Ovce Edelbaev rodí samy, není nutná lidská pomoc.
Majiteli stačí porodní stání připravit, očistit od nečistot a hnoje, dát čerstvou podestýlku a zastřihnout srst kolem vnějších genitálií rodící samice.
Možnými komplikacemi při porodu je výskyt miminka v plodovém vaku nebo jeho uvíznutí v porodních cestách v důsledku nesprávné polohy. V těchto případech musíte naléhavě zavolat veterináře. Novorozenému jehněti majitel vyčistí nosní cesty a dutinu ústní od hlenu. Dítě není třeba umývat: matka ho sama olízne. Samice a jehně jsou chovány v odděleném kotci.
Choroby plemen a možné problémy
Imunita ovcí Edelbaev je silná, ale vyskytují se určité nemoci:
- Klíšťová encefalitida. Přenašečem je klíště, které se přesouvá na kůži zvířat z pastviny. Nemocné ovci stoupá teplota, a pokud se neléčí, je postižen nervový systém.
- Neštovice jsou virová patologie, která je smrtelná.
- Listerióza je bakteriální onemocnění, které postihuje nervový systém, reprodukční orgány a mléčné žlázy. Pokud se neléčí, nemocné zvíře ochrnulo a zemře.
- Melofagóza je parazitární onemocnění, které postihuje kůži. Parazit je bezkřídlá moucha zvaná pijavice ovčí. Hmyz klade vajíčka do ovčí vlny. Nakažené zvíře trpí nesnesitelným svěděním a hubne.
- Onemocnění bílé svaloviny se vyskytuje u jehňat s hypovitaminózou.U nemocného zvířete je narušena koordinace pohybů, objevují se křeče, snižuje se svalový tonus.
- Helmintiáza je poškození střev červy. Ovce požívají larvy v pastevní trávě. Pokud se neléčí, existuje vysoké riziko smrtelného krvácení do trávicího traktu.
- Infekční mastitida u žen je doprovázena výskytem hnisavých vředů na mléčných žlázách. V pokročilých případech zvíře zemře.
- Plynatost je otok jizvy žaludku.
- Bezoarova choroba mladých zvířat je perverze chuti k jídlu kvůli porušování pravidel krmení. Jehně škube a polyká vlnu, žere hlínu, piliny a hadry. V důsledku toho se ve slezu hromadí nestrávené hrudky, které narušují pohyb potravy.
Chovatelské vyhlídky
Farmáři získávají vlnu, maso, tuk a mléko z ovcí Edilbaev. Tuk z ocasu, bohatý na vitamíny a živiny, se používá pro kulinářské účely a pro výrobu kosmetiky. Hmotnost masa získaného po porážce dosahuje 50-60% tělesné hmotnosti zvířete. Tučný ocas váží 4-5 kg a hmotnost obsahu tuku je asi 1 kg. Jedna ovce poskytuje člověku 4 kg vlny.
Laktace trvá 4 měsíce. Množství mléka získaného od ovcí Edilbaev je malé, ale produkt je tučný a vhodný pro výrobu zakysané smetany, sýrů a tvarohu. Aby byla produkce mléka zisková, musí mít farma alespoň 15 dojících zvířat. Hrubá vlna ovcí Edilbaev je vhodná pro výrobu koberců a zimních šatníků. Obyvatelé stepních oblastí Kazachstánu používají ovčí kůži k výrobě pohodlného a nositelného oblečení.
Nejproduktivnější z hlediska masa jsou berani ve věku šesti měsíců.Chovat masné plemeno déle je nerentabilní, protože maso stárnoucích ovcí Edilbaev není žádané. Výrobky z masa a sádla jsou exotické, oblíbené pouze ve stepních oblastech, kde se z nich připravují místní pokrmy. To je třeba vzít v úvahu při sestavování podnikatelského plánu pro osobu, která se rozhodne chovat plemeno Edilbaev.
Přibližná cena a kde koupit
Populární je plemeno Edilbaevskaya. Plemenné ovce prodávají jak velké chovatelské podniky, tak soukromí majitelé zabývající se chovem ovcí. Je lepší kontaktovat množírny, kde jsou kvality plemene pečlivěji kontrolovány a jedinci s genetickými patologiemi jsou odmítáni.
Cena za ovci Edilbaev je určena stavem a pověstí farmy, zdravotním stavem a plemennými vlastnostmi zvířat a regionem, kde se dobytek chová. V průměru stojí zdravé čistokrevné jehně 200 dolarů.
Edilbaevskaya je produktivní plemeno ovcí, které se přizpůsobuje nejnáročnějším klimatickým podmínkám. Nenáročnost kazašského plemene přispěla k jeho rychlé popularizaci. Kvalita masných a sádlových výrobků však závisí na údržbě a krmení a pravidelnosti venčení pastvy.
