Ratunda paprička je zástupcem sladkých odrůd zeleniny, vyznačující se zaobleným tvarem plodů s mírným žebrováním. Zrnka pepře mají tlusté, masité stěny a mají medovou chuť s jemnou kořenitou hořkostí. Jiný název pro odrůdu pepře je Gogoshary.
Výhodné vlastnosti typu
Sladká paprika Ratunda patří k mezisezónním rostlinným druhům. Dozrává 95-100 dní po opylení. Rostlina má dlouhý, silný stonek, od půl metru do metru na výšku. Popis odrůdy zahrnuje hlavní vlastnosti ovoce:
- Ve zralosti dosahují hmotnosti sto až sto padesát gramů.
- Tloušťka masitých stěn je od sedmi milimetrů a výše.
- Nezralé plody jsou tmavě zelené, při dozrávání se zbarvují do červena nebo žluta.
- Paprika chutná sladce a pálivě, s medovou dochutí.
Pokud pěstujete odrůdy sladké papriky správně, v teplých létech produkují od tří do pěti kilogramů chutné zeleniny na metr čtvereční.
Zástupci kulatých paprik
Existuje jen málo druhů zeleniny podobných pepři Ratunda, ale všechny jsou mezi letními obyvateli oblíbené. Některé potěší raným zráním, jiné středním a pozdním zráním. Záleží na pěstitelské oblasti a letních povětrnostních podmínkách. Při výběru jedné nebo druhé odrůdy se musíte rozhodnout o účelu použití ovoce. Pokud je nutné zeleninu nakrájet, tvar ovoce zde nehraje roli.
Plněné plody by ale měly mít pravidelný, nejlépe kulatý tvar. Drobná zrnka pepře je také dobré konzervovat.
Oblíbená polostandardní odrůda
Ne nadarmo se tak pepř Kolobok nazývá, protože jeho plody jsou kulovité a téměř bez okrajů. Tloušťka stěn může být devět až čtrnáct milimetrů. A velikost ovoce je 5 x 8 centimetrů s hmotností devadesát gramů nebo více. Kolobok dosahuje technické zralosti po 108-112 dnech. V tomto případě budou plody světle zelené. Zčervenají, pokud od prvních výhonků uplyne 140–158 dní. A chuť bude záviset na barvě zeleniny. Červené plody jsou sladší než zelené.
O pepři Kolobok jsou jen vynikající recenze. Všichni letní obyvatelé zaznamenávají snadnou péči, rychlé zrání a sladkou chuť jeho silných stěn. Ovoce nejraději používám ke konzervování spolu s rajčaty a přípravu plněné zeleniny.
Rubínová sladkost
Výborná konzerva je jako dělaná na zimu, pokud použijete Rubínový pepř. Pěstuje se v oblastech s různými klimatickými podmínkami ve skleníkových podmínkách a na otevřeném prostranství. Výška keře není větší než půl metru. Kulaté zploštělé plody začínají dozrávat 160-178 dní po vzejití. Nejprve mají světle zelenou barvu, pak postupně zčervenají a získávají rubínový odstín. Papriky dosahují hmotnosti 110-150 gramů. Z jednoho metru čtverečního sklidíte přes tři kilogramy šťavnaté zeleniny.
Vysoce výnosná paprika odrůda Olenka
Mezi raně zrající odrůdy teplomilné zeleniny lze rozlišit pepř Olenka. Vyznačuje se vysokým výnosem – z jednoho metru čtverečního se získá až devět kilogramů šťavnatých sladkých výhní. Jejich hmotnost je obvykle devadesát gramů. Mezi charakteristiky kultury patří:
- výška středně velkého keře;
- převislé plody plochého kulatého tvaru s mírnými vráskami;
- tloušťka masité stěny je 7 milimetrů;
- barva od tmavě zelené po červenou.
Je lepší pěstovat rostlinu pod filmem.
Sladkost
Kříženec kulatého typu, Sweetie pepper, může mít barvu od žlutozelené až po červenou. Kulatý kuželovitý tvar s masitou aromatickou dužinou zeleniny umožňuje konzumaci čerstvou nebo konzervovanou s celými plody. Jsou malé – váží pouhých čtyřicet až padesát gramů. Ale tloušťka stěny dosahuje pěti až sedmi milimetrů. Zvláštností hybridu je:
- raná zralost po 85-95 dnech;
- výška keře je čtyřicet až šedesát centimetrů;
- vysoký výnos - kilogram na keř;
- odolnost vůči chorobám - fusarium, hniloba, virová mozaika.
Při dobré péči o rostlinu můžete získat první plody již v květnu.
Vlastnosti pěstování
Všechny zeleninové rostliny, které produkují kulaté plody, jsou podobné odrůdě pepře Gogoshary. Ne nadarmo se spojují pod tímto společným názvem. Zvláštností jejich pěstování je:
- pěstování přes sazenice při teplotě vzduchu 25 stupňů;
- sběr sazenic;
- výsadba na vysokých záhonech;
- mulčování půdy kolem keřů;
- pravidelné zavlažování a hnojení minerálními hnojivy;
- sklizeň v období nabývání technické vyspělosti.
Semena teplomilné plodiny se vysazují pro sazenice v únoru, protože její stáří musí dosáhnout sedmdesát dní před transplantací.
Sazenice zeleniny je třeba sbírat, jakmile mají dva pravé listy. Je lepší je zasadit do samostatných květináčů. Jakmile pomine nebezpečí jarních mrazíků, rostlina se vysadí a poprvé ji zakryje papírovými čepicemi. Sazenice se umístí do jamek o rozměrech 30 x 30 centimetrů se vzdáleností 25 centimetrů od sebe. Sladké odrůdy by se neměly sázet vedle hořkých, jinak dojde k opylení a jejich chuť se změní.
Zeleninovou rostlinu často a hojně zalévejte. Krmení začíná deset až dvanáct dní po výsadbě. Nejprve divizna, zředěná v poměru 1:5 nebo ptačí trus - 1:15. Poté rozpusťte třicet gramů dusičnanu amonného, čtyřicet gramů superfosfátu a sedmdesát gramů draselné soli v deseti litrech vody. Do každého keře přidejte jeden litr živného roztoku. Interval mezi krmením je dva až tři týdny.
Stonky zeleniny se vážou, když je ovoce hodně a existuje možnost, že se zlomí. Zeleninu není třeba sázet. Plody papriky se sklízejí, když dosáhnou technické zralosti, to znamená, že získají rovnoměrnou zelenou barvu.Aby kuličky pepře rychleji zčervenaly, vloží se na chladné místo do plátěného sáčku.
Zralé červené papriky se používají k přípravě různých konzerv. Je dobré a čerstvé v salátech.
Pokud se paprika pěstuje ve skleníku, je nutné místnost před výsadbou dobře zahřát a kolem okrajů položit hnůj. Zelenina se sází do teplého skleníku až začátkem května. Záhony s paprikami můžete střídat s rajčaty. Úrodná půda ve skleníku vám umožní zasadit až šest zeleninových keřů na jeden metr čtvereční.
Během vegetačního období pepře je třeba skleník větrat, snažit se udržovat teplotu vzduchu v rozmezí 25-27 stupňů a vlhkost 85 procent.
Pepper Ratunda, nebo Gogoshary, je populární z dobrého důvodu. Připravíte z něj mnoho lahodných pokrmů jak ve všední dny, tak i o svátcích.
