Pokud se dříve pepř pěstoval pouze v teplých zemích, nyní se kultura rozšířila po celém světě, dokonce i do oblastí s chladným podnebím. Žlutá i červená zelenina jsou pro lidské tělo užitečné. A přípravy na zimu se neobejdou bez použití těch nejlepších odrůd sladké papriky. Před výsadbou zeleniny musíte vybrat druhy plodin, které dozrávají v určitém klimatickém pásmu. Chcete-li pěstovat papriky, musíte vytvořit pohodlné podmínky s vysokými teplotami vzduchu, bohatým zaléváním a hnojením.
Hybridy pro otevřenou půdu
Rané druhy sladké zeleniny jsou vhodné do oblastí s teplým klimatem a dlouhým létem, kde je lze vysazovat do volné půdy již v květnu.
Seznamte se s velkou rodinou
Nedávno se objevila semena pepře velkého, vyšlechtěného ruskými chovateli. V překladu z angličtiny se zástupci rodiny nazývají velcí. Mají Big Daddy s fialově zbarveným ovocem. Papričky Big Mama jsou masité oranžové a papriky Big Boy jsou tmavě červené. V rodině je také dívka - paprika Big Girl, která nese plody čtyřúhelníkového tvaru, které jsou oranžové s nahnědlým nádechem. Benefitem pomerančových plodů je vysoký obsah betakarotenu, který se v lidském těle přeměňuje na vitamín A. Vitamín příznivě ovlivňuje stav cév, draslík na funkci srdečního svalu. Kromě sladké chuti mají silné stěny, až sedm milimetrů. Zaznamenávají odolnost rostlin vůči chorobám a dobrý výnos, dosahující šesti až sedmi kilogramů na metr čtvereční.
Admirálské odrůdy
Hybridní pepř Admiral F1 produkuje plody o hmotnosti přes sto padesát gramů po 105 dnech. Původní barva zeleniny je od zelené po červenou s bílými pruhy. Výška zeleninového keře dosahuje jednoho metru nebo více.
Pepřový admirál Ushakov dosáhne dospělosti za 112-130 dní. Krychlové plody jasně červené barvy dosahují hmotnosti dvě stě až tři sta gramů. A jejich tlusté stěny jsou šťavnaté a chutné.
Mezisezónní pepř admirál Nakhimov má silné stěny a jasnou chuť. Plody váží tři sta i více gramů sytě červené barvy a jsou šťavnaté. Vlastnosti odrůdy jsou její odolnost vůči virovým a plísňovým infekcím.
O nejlepších odrůdách pro rok 2018
Volba raných odrůd zeleniny znamená získat úrodu zdravého ovoce na začátku srpna.Nejlepší odrůdy pepře pro rok 2018 na otevřeném prostranství představují hybridy:
- Martin. Jednou z výhod této odrůdy je její rychlé zrání. Sklizeň, když plody kuželovitého tvaru dosáhnou biologické zralosti a zezelenají. Raná odrůda je vhodná k nakládání a přípravě zimních salátů.
- Obchodník. Papriky ve tvaru pyramidy dosahují hmotnosti nejvýše sto gramů. Na zimu je vhodné je připravit celé. Přípravky jsou aromatické a chutné.
- Atlant. Kříženec vytváří tříkomorové plody s hustými, masitými stěnami. Sklizeň 110 dní po vzejití. Z jednoho metru čtverečního seženete až pět kilogramů zeleniny.
- Pepř Topolin. Na kompaktních keřích vysokých 70 centimetrů se po 110-120 dnech objevují plody salátové barvy ve tvaru kužele. Jejich stěny nejsou silnější než pět milimetrů. Z jednoho metru čtverečního získáte až pět kilogramů ovoce.
- Pepřový let. Odrůda je zajímavá svou kompaktností keře, jehož výška je necelých padesát centimetrů. Z jednoho metru čtverečního v tomto případě získáte až deset kilogramů tmavě červených aromatických plodů. Hybrid je vhodný pro pěstování na malých plochách.
- Odrůda Belozerka. Recenze o hybridu jsou pouze pozitivní. Zaznamenávají vysoký výnos zeleniny, slabé žebrování jejích plodů s tloušťkou dužiny sedm milimetrů. Zeleninová úroda si zachovává svou kvalitu po dlouhou dobu během skladování a přepravy. Podobné vlastnosti má i pepř Kirill.
- Paprika Red Miracle je střední druh zeleniny z hlediska doby zrání. Na polorozložitých keřích se 120 dní po vyklíčení objevují čtyřstěnné červené plody. Mají sladkou, bez hořké chuti. Nejlépe se hodí do nádivky, ale dobré jsou i čerstvé.Odrůda se nebojí náhlých změn teploty.
- Jednou z běžných odrůd je pepř Babička ze zahrady. Středně velké keře rostliny jsou poseté zelenými, nažloutlými a červenými plody. Malé v hmotě, jsou silnostěnné, což vám umožní vychutnat si je v salátech a plátcích.
Odrůdy pepře pro otevřenou půdu se vybírají s ohledem na klimatické a povětrnostní podmínky pěstitelské oblasti. Před nákupem semen si pečlivě prostudujte vlastnosti a popis odrůdy zeleniny.
Které odrůdy jsou nejlepší pro skleníky
Všechny odrůdy papriky jsou vhodné pro výsadbu jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Ale pokud je podnebí chladné a chcete získat sklizeň brzy, je lepší zasadit zeleninu pod filmové kryty. A zde se vybírají nejběžnější rostliny.
O pepři Morozko je známo, že jej vytvořili chovatelé na Sibiři, takže je ideální variantou pro skleníkovou půdu. Hlavní rozdíl mezi pepřem Morozko je:
- průměrná výška keře je až osmdesát centimetrů;
- tlusté šťavnaté stěny sedmi milimetrů;
- vhodný tvar ovoce ve formě pyramidy;
- vysoký obsah vitamínu C;
- přátelské zrání.
Použití pepře Morozko je univerzální: hodí se i do zimních příprav a pokrmů z čerstvé zeleniny. Zeleninová rostlina se pěstuje stejně jako ostatní odrůdy, v sazenicích. S pepřem se Morozko nebojí zůstat bez lahodného aromatického ovoce a příprav na zimu.
Letní obyvatelé by neměli ignorovat faraonský pepř s jeho vynikající chutí. A v ovoci je málo hnízd a jeho tvar je vhodný pro vycpávání. A ve skleníku se výnosy žluté a červené papriky získají 65 dní po výsadbě sazenic.
Paprika Flamingo je potěšena svými super ranými plody.Hybrid byl vyšlechtěn francouzskými chovateli, proto je lepší ho pěstovat pod fólií. Vysoká produktivita odrůdy - až tři kilogramy na keř. Odrůda dobře snáší sucho, je chráněna širokými listy. Husté plody snadno snášejí přepravu a jsou skladovány po dlouhou dobu.
Silně olistěný keř křížence Lydia, vysoký nejvýše šedesát centimetrů. Navzdory kompaktnosti rostliny jsou vlastnosti ovoce překvapivé. Popis odrůdy zahrnuje spolu s hladkostí plodů kuželovitého tvaru hmotnost sto gramů, vůni a vynikající chuť dužniny. Mají vysoký obsah cukru a kyseliny askorbové. A výnos zeleniny je až deset kilogramů na metr čtvereční.
Hybridní Lydia plodí lépe ve skleníkové půdě.
Odrůda Prince Silver si pod fólií pohodlně žije, její keř je kompaktní, dosahuje výšky necelého půl metru. Zarovnané hladké plody mají univerzální účel. Pro své malé rozměry jsou vhodné k moření.
Ze středně raných hybridů používá k výsadbě Fisht F1, papriku, která plodí 110 dní po vyklíčení. Ideální odrůdy ovoce:
- o hmotnosti sedmdesát až sto gramů;
- stěny jsou silné pět milimetrů;
- sytá červená barva.
A hybrid produkuje dobrou sklizeň - v průměru pět kilogramů na metr čtvereční.
Chcete-li získat vysoce kvalitní papriku ve sklenících, musíte dodržovat pravidla pro výsadbu a pěstování zeleniny.
Velkoplodí kříženci
Domovinou sladké papriky jsou pálivá a vlhká území amerického kontinentu. Do evropských zemí byl přivezen po objevení Ameriky. Zelenina se k nám dostala z Bulharska, proto se sladkým druhům paprik říká paprika. Ceněná je dužnina zeleniny, šťavnatá a aromatická. Čím větší plod, tím silnější stěny, tím více živin obsahuje. Zahradníci chtějí pěstovat obří odrůdy, aby si užili sladkou dužninu ovoce.
Jedním ze zajímavých kříženců zeleninové rostliny je paprika sibiřská Bonus s oranžovými plody podobnými pomerančům. Z jednoho keře se sklízí až patnáct krychlových papriček. A má dobrou hmotnost – až tři sta gramů se stěnami o tloušťce centimetru.
Hybrid se cítí skvěle v otevřené i uzavřené půdě a z jednoho keře produkuje až tři kilogramy ovoce.
O paprice červeného obra je známo, že její keř je vysoký 120 centimetrů a téměř čtvercové tmavě červené plody jsou větší než průměr. Jejich hmotnost je tři sta gramů a tloušťka stěn je centimetr.
Pepřový princ Igor produkuje ve sklenících dvakrát až třikrát větší výnosy než pod širým nebem. Zralé plody křížence mají tmavě červenou barvu a jsou vhodné ke zpracování na omáčky a lečo. Je užitečné jíst zeleninu s dužinou silnou devět milimetrů, obsahuje více cukru a vitamínů.
Lesya pepř je raně dozrávající rostlina a produkuje velké plody ve tvaru srdce. Jejich dužina se ukrývá v centimetrech silných stěnách – šťavnatá a sladká. Ale velikost paprik je malá, sotva dosahuje 170 gramů.
Název odrůdy Goliath mluví sám za sebe. Plody zeleniny jsou největší velikosti. Stonek se musí svázat tak, aby se pod tíhou jejich hmoty tří až čtyř set gramů nezlomil. Hybrid Goliath může ozdobit místo a potěšit vás vysokým výnosem.
Pepper Goby je jedním z oblíbených druhů zeleniny v polovině sezóny. Oranžové plody na půlmetrových keřích ozdobí zahradu. Krychlové, silnostěnné, příjemně voní. Jsou vhodné na krájení do salátů a podobně. A v hnízdech není tolik semen.Paprika Byčok dává dobrou sklizeň – až pět kilogramů a více.
Mírně zakřivené plody odrůdy Mammoth Tusk připomínají sloní chobot. Délka plodu dosahuje 27 milimetrů a váží dvě stě gramů. Odrůda je ceněna pro svou sladkost a šťavnatost.
Existuje mnoho druhů sladké papriky. Letní obyvatelé si vybírají nejen osvědčené, ale každý rok objevují i nové.
