Černý rybíz odrůda Vologda je další z nejnáročnějších a také velkoplodých odrůd ruského výběru. Historie tohoto exempláře sahá až do 90. let. Zároveň byla odrůda zařazena do státního rejstříku. Vologda je mrazuvzdorný druh s pozdním obdobím zrání. Díky těmto vlastnostem se stala populární. Odrůda je rozšířena ve středním Volze, Dálném východě a severozápadním Rusku.
Charakteristika a popis vologdského rybízu
Výška keře dosahuje až 1,5 metru. Nejsou to příliš velké postavy, ale rostlina je velmi rozložitá do stran, což znamená, že výsadby rybízu nemají rády stísněné podmínky a vyžadují hodně volného prostoru. Listy na výhoncích jsou tmavě zelené barvy, na podzim se zbarví do červenohnědé a výhonky se ohýbají a klenou. Květy rybízu začínají v květnu, květy jsou malé, žlutozelené, shromážděné v hroznovitých květenstvích.
První sklizeň lze sklízet koncem července. Trsy vologdského rybízu jsou poměrně dlouhé, od 8 do 10 cm, na kterých je až 14 velkých bobulí. Slupka na bobulích je velmi hustá, hmotnost dosahuje až 2 gramy, v horní části střapce jsou vzorky o hmotnosti až 3 gramy. Chuť ovoce je více kyselá než sladká. Tato skutečnost je způsobena přítomností malého množství cukrů a nadbytkem kyseliny askorbové. Rybíz nedozrává hladce. Doba zrání trvá do konce srpna.
Vologda se vyznačuje slabým opadáváním ovoce, ale na slunci mohou bobule prasknout a změknout.
Odrůda je samosprašná, ale pokud je na místě vysazeno několik keřů rybízu, výnos bude výrazně vyšší. Sklizeň lze sklízet ve druhém roce života.
Výhody a nevýhody Vologda
Popis odrůdy černého rybízu Vologda svědčí o jeho výhodách, jako jsou:
- Dobrá míra přežití při výsadbě na podzim.
- Plodování začíná druhým rokem.
- Odolává nízkým zimním teplotám.
- Bobule jsou velké a neopadávají.
- Odrůda je odolná proti padlí, roztoči a dalším specifickým chorobám.
- Bohatý obsah kyseliny askorbové v ovoci.
- Snadno snáší jakékoli počasí a klimatické podmínky pěstování.
Nevýhody rybízu jsou prodloužené období a také předčasné dozrávání bobulí na hroznu. Při přezrání navíc bobule praskají a získávají kyselou chuť, začnou kvasit a plesnivět. Keře vyžadují k růstu hodně prostoru.
Vlastnosti pěstování
Stejně jako ostatní odrůdy má vologdský rybíz určitá pravidla výsadby.
Termíny přistání
S výsadbou byste měli začít od konce září do konce října. To jsou optimální časy, mateřídouška v této době již shazuje listy a hromadí živiny na přezimování. Totéž se děje u postranních potomků. Pokud takové sazenice přesadíte, rychle se přizpůsobí nástupu prvního chladného počasí.
Zajímavostí je, že kořenový systém odrůdy černého rybízu Vologda nepřechází do klidového stavu, což znamená, že se vyvíjí v zimě. Proto nové výsadby rychle zakoření a mohou přinést první výsledky v příštím roce.
Na jaře lze Vologdu také zasadit, ale to se provádí v dubnu, po tání sněhu a rozmrznutí horních vrstev půdy. Tato možnost pro data výsadby nemusí být vhodná pro mnoho pěstitelských oblastí, protože v dubnu počasí ještě není stabilní a hrozba mrazu přetrvává.
Příprava postele
Postel se nachází v oblasti s dobrým osvětlením, chráněné před průvanem a spalujícím sluncem. Výsadby rybízu lze obvykle vidět podél vysokých plotů v letní chatě.
Pro přípravu půdy pro výsadbu rybízu je důležité provést následující:
- Půdu na místě opatrně zryjte, odstraňte kořeny plevele a urovnejte.
- Pokud je půda vysoce kyselá, přidejte vápno v množství ½ kg na 1 m2.
- Vápno se promíchává s půdou pomocí hrábě.
- Dělají díry.Rozměry otvoru by měly být: hloubka do 40 cm, šířka do 50 cm.
Důležité! Místo by mělo být umístěno mimo blízké podzemní vody.
Výběr sazenic
Je lepší vysadit dvouleté sazenice. Měly by být silné s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Klíčky zakořeněné v samostatných sklenicích jsou perfektní. Snáze snesou stres při transplantaci a také si rychle zvyknou a neonemocní.
Zakoupená sadba musí mít dva nebo více hlavních lignifikovaných kořenů a menší postranní. Sazenice s jedním výhonem také nejsou vhodné pro plodnou výsadbu a budoucí pěstování rostliny.
Rada! Kořeny by měly být žluté, pokud je barva tmavá, znamená to, že sazenice nebyla správně skladována, byla zmrzlá nebo shnilá. Pokud sazenice vykvetla, listy by měly být jasně zelené, bez viditelného poškození a výška výhonků by měla být alespoň 35 cm.
Vzdálenost mezi keři
Pro jeden dospělý keř černého rybízu je potřeba vzdálenost 1,5 metru od sousedního keře. Pokud se rozhodnete umístit rybíz podél plotu, měli byste od něj také ustoupit 1,5 metru.
Když jsou keře na zahradním záhonu uspořádány v řadě, zbývá mezi řadami asi 2,5 metru, abyste se mohli po pásu snadno pohybovat například kolečkem při odklízení odpadků nebo konví.
Procesní technologie
Do předem připraveného otvoru se nasype půl kbelíku kompostu a shnilého humusu. Organické látky lze nahradit minerálními hnojivy: až 200 g superfosfátu, až 50 g síranu nebo fosforu draselného a asi 20 g draslíku Do otvoru nalijte kbelík vody a nechte trochu vsáknout. Do díry se spustí mladá sazenice.
Důležité! Sazenici umístěte pod úhlem 45 stupňů, aby keř rychleji získal sílu.V této poloze se na kořenovém krčku rychleji vytvoří další pupeny.
Kořeny jsou dobře narovnány a posypány zeminou, poté je půda pošlapána kolem keře. Je nutné ji velmi dobře zhutnit, aby později země nepraskla a v kořenech nevznikla prázdnota. Kolem sazenice je vytvořen malý příkop, do kterého se nalije mulč, který pomáhá zadržovat vlhkost v zemi a zabraňuje jejímu odpařování.
Nuance péče o odrůdu
Včasná implementace zemědělských technik a jejich správnost umožňují odrůdě černého rybízu Vologda růst rychleji, získat sílu a produkovat vynikající sklizeň.
Vrchní oblékání
Toto je hlavní technika při pěstování jakéhokoli ovoce a bobulovin. Budoucí ukazatele produktivity na tom přímo závisí. Vyplatí se předem zjistit, jaká hnojiva rybíz potřebuje a kdy se aplikují.
Hnojiva aplikovaná během výsadby vystačí na dva roky aktivního růstu sazenic. Počínaje třetím rokem se rybíz začíná krmit:
- Na podzim, když rybíz shodí listy, přidejte organickou hmotu. Oblast pod keřem je pokryta humusem a poté vykopána spolu s horní vrstvou půdy.
- Kromě organické hmoty se na podzim aplikují také minerální hnojiva: draslík, fosfor a dusík v množstvích uvedených v pokynech speciálně pro rybíz. Vykopejte spolu s organickou hmotou.
- Během tvorby vaječníku se přidává draslík-fosfor, to jsou superfosfát a síran draselný.
- Hnojení dusíkem se provádí třikrát ročně: během prvního toku mízy, během květu a po sběru bobulí.
Správná aplikace organických a minerálních hnojiv přispívá k dobrému vývoji keře na jaře, výživě kořenového systému a tvorbě nových pupenů na podzim.
Zalévání
Zavlažování je důležitým postupem pro keře rybízu:
- První zavlažování se provádí po probuzení rostliny, ale předtím, než se objeví pupeny. Zalévejte horkou vodou (70 stupňů) s rozpuštěnou jedlou sodou. Tím zničíte viry, vajíčka a larvy škodlivého hmyzu.
- Další zvlhčování se provádí, když půda vysychá. Zde je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky. Každý keř vyžaduje až 60 litrů vody.
- Zalévejte rybíz během květu, za sucha, po opadnutí listů.
- Během zrání plodů se závlaha snižuje.
Důležité! Vologdský rybíz nemůžete zalévat z hadice přímým proudem pod keřem, to naruší kořenový systém.
Obdělávání půdy
To zahrnuje včasné odstranění plevele, kypření a mulčování. Plevel lze odplevelovat ručně nebo malou motyčkou s malou hloubkou, aby nedošlo k poškození horní části kořenů. Kromě likvidace plevele se vrchní vrstva půdy uvolňuje.
Kypření se také provádí po zálivce, po aplikaci hnojiv a po mulčování. Pro mulčování si můžete vzít slámu, čerstvé piliny, nasekanou trávu, rašelinu a jehličí.
Přístřešek na zimu
Rybíz Vologda nevyžaduje speciální úkryt, protože se jedná o zimovzdornou odrůdu. Pokud je však v zimě málo sněhu, měla by být na území zahrady s bobulemi instalována ochrana pro sběr sněhu. Vysoká sněhová pokrývka dokonale ochrání rostlinu před ledovým větrem.
Ořezávání
Tento postup se provádí každoročně. Řez je nezbytný pro růst nových ovocných výhonků, stejně jako pro větvení keře. Během sezóny se rybíz několikrát prořezává:
- Při výsadbě mladého rybízu. Stávající výhony jsou zkráceny téměř o polovinu, což umožňuje rozvoj dalších silných větví.
- Bobule se objevují na větvích ve věku 1 roku.Na keři se přitom každý rok objeví mnoho nových výhonků. Větve, které loni přinesly ovoce, je proto nutné prořezat.
- Z rybízu se na jaře odstraňují uschlé větve polámané sněhem, poškozené hlodavci a chorobami a uschlé větve.
Při prořezávání byste měli věnovat pozornost stavu výhonků. Pokud jsou pupeny na výhonku oteklé, pak s největší pravděpodobností pracuje roztoč, takové výhonky je třeba odstranit a spálit. Pokud jsou staré větve zdravé a jsou na nich poupata a je jich hodně, pak je lepší tento výhon opustit. Mladé výhonky jsou často velmi křehké a málo vyvinuté, navíc se vyřezávají, aby na sebe nenatahovaly živiny.
Choroby a škůdci
Rybíz Vologda je rostlina odolná vůči chorobám. Preventivní opatření ale nikdo nezrušil. Rybíz napadají následující choroby a škůdci:
| Škůdce/nemoc | Známky porážky | Doba zpracování | Kontrolní opatření | Prevence |
| Antraknóza | Hnědé skvrny na listech | Před pupenem | 100 g směsi Bordeaux na 10 litrů vody | Ošetřete půdu pod rybízem roztokem síranu měďnatého |
| Skleněná rez | Vzhled žlutého zahuštění na listech, květech a bobulích | Během lámání pupenů a kvetení | Trojnásobné ošetření roztokem směsi Bordeaux | Fungicidní ošetření |
| Rybízové froté | Rybíz ztrácí svou specifickou vůni, listy a květy se zmenšují | Na jaře, než se objeví pupeny | Postižená místa keře se vyříznou nebo se celý keř vytrhne | Provádění včasného pletí a prořezávání |
| Ognevka | Bobule jsou pokryty pavučinami | Před a po květu | Nastříkejte roztokem Karbofos | Podzimní ošetření insekticidem a rytí půdy pod rybízem |
| Skleněné zboží | Listy snědené | Po otevření pupenů | Postříkejte nálevem z cibulových slupek, česneku a jehličí | Pelyněk a borové jehly jsou položeny na půdě pod keřem |
Sběr a skladování
Rybíz se sklízí při dozrávání, konec sklizně nastává koncem srpna. Bobule by se měly sbírat ráno, kdy slunce nesvítí v plné síle. Taková plodina se bude cítit lépe a vydrží jakýkoli pohyb na velké vzdálenosti.
Existuje mnoho způsobů, jak skladovat rybíz Vologda: zmrazený, konzervovaný (kompoty, zavařeniny, džemy). V jakékoli podobě je rybíz vhodný pro kulinářské účely.
Rybíz Vologda existuje v Rusku od roku 1995. Za poměrně dlouhou dobu se dokázal stát oblíbeným u mnoha zahradníků. Při pěstování této odrůdy nemusíte věnovat pozornost nedostatkům, protože velké ovoce a hojnost sklizně jsou prvořadé.
