Kopr pěstovaly i naše babičky, jde totiž o aromatickou a voňavou bylinku, která je ceněná pro své aromatické vlastnosti. Zelení lze také považovat za skutečný lék získaný ze zahrady. Navzdory tomu, že jej pěstují zahradníci ze všech zemí, ne každý může získat zelené větve. Stává se, že klíčky kopru nevycházejí ze země, a pokud k tomu dojde, jsou tenké a mají žlutou barvu. Pěstování plodin má svá tajemství.
Druhy a odrůdy
Vizuálně je obtížné odlišit jednu rostlinnou odrůdu od druhé. Skuteční profesionálové zaznamenávají rozdíl mezi sytostí barev a množstvím voskových usazenin. Každá odrůda má svou vlastní chuť a vůni. Na základě těchto vlastností si člověk vybírá, co se mu nejvíce líbí.
Rané odrůdy dozrávají o 10 dní dříve než pozdní. Kopr, který patří k raným odrůdám, raší o 2 týdny dříve, ale má špatnou nádheru a je lehčí. Tato odrůda plodin je preferována pro pěstování pod fóliovými kryty nebo na otevřené půdě.
Hlavním účelem je zajistit brzkou sklizeň zeleně a získat sadební materiál na další sezónu.
Odrůdy kopru Pozdně dozrávající se vyznačují bohatým olistěním a velkou hmotností jedné rostliny. Pokud je plodina ve stavu růžice, nastalo období sklizně. Tento proces trvá zpravidla dva týdny. Mezi zahradníky jsou velmi oblíbené odrůdy Tetra a Kibray.
Při výběru ze seznamu odrůd pozdního zrání dávají zahradníci přednost keřovým plodinám. Od běžného kopru se liší rychlým vývojem stonku. Díky tvorbě bočních výhonků v paždí vypadá rostlina jako keř. Člověk, který si vybral odrůdy jako Saljut, Gurman nebo ruská velikost, si může být jistý, že kopr na zahradě poroste.
Pozdně zrající odrůdy keřů jsou nevhodné pro pěstování ve středním pásmu. Rychle dozrávají v jižních oblastech.
Příprava semen
Před zasazením do půdy se semena podrobí přípravě. To je dobrý způsob, jak dosáhnout maximálního klíčení sadebního materiálu. K tomu je předem namočený. Vezměte měkkou látku a namočte ji vlhkostí, načež se tam umístí semena plodiny.Je nutné zajistit, aby byly vlhké a nevysychaly.
Výsadbový materiál kopru musí ležet ve vlhké ubrousku po dobu nejméně 2 dnů, aby měl během této doby čas nabobtnat. Pokud jej necháte venku 20 minut, přebytečná vlhkost se ze semen odpaří a budou připravena k výsadbě. První výhonky plodiny se zpravidla objevují 10-12 dní po výsevu. Po celou dobu je půda udržována vlhká.
Termíny přistání
Kopr se sází v dubnu. Do této doby sníh ze záhonů zmizel a otevřel přímý přístup k půdě. Semena plodiny klíčí při teplotě +3 °C. Počítá se i s počasím venku – mělo by být relativně teplo.
Pro získání sklizně brzy na jaře se výsadba provádí na konci března. K tomu se musí vzduch dobře prohřát. Pokud semena kopru vyséváte každých 14 dní, vyrostou na záhonech čerstvé bylinky. Zahradníci, kteří kopr vysévají každý rok, sázejí úrodu koncem dubna. V letních vedrech zelení také dobře klíčí, ale s jistou opatrností.
Příprava půdy
Kopr roste a vyvíjí se dobře v podmínkách otevřené půdy. Je žádoucí, aby půda byla neutrální a volná. Pokud je půda těžká, zahradník nikdy nebude schopen dosáhnout požadovaného výsledku. Půda pro výsadbu se připravuje na podzim, aby bylo možné výsadbu vysévat brzy.
v zimě
Aby se sazenice objevily co nejdříve a měli možnost vychutnat si čerstvou zeleninu, výsadba se provádí v zimě. Záhon by měl obsahovat hnojiva aplikovaná na podzim. Semena se vysévají dříve, než půda zamrzne. V tomto případě je sadební materiál plodiny umístěn hlouběji do půdy než při jarní výsadbě. Pokud je plocha pokryta mulčem, půda se nezhutní.
Výsev semen kopru v zemi
V prvním jarním měsíci se do země přidává humus nebo kompost v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční. m. Jako náhradu lze použít komplexní minerální hnojiva. Poté, co je půda dobře navlhčena, semena se vysévají na záhony jakoukoli metodou. Vršek zakryjte vermikompostem, kompostem nebo mokrou rašelinou. Po mírném zhutnění plodin zalijte půdu vodou z konve s jemným cedníkem, aby se vlhkost rovnoměrně rozložila.
Pokud se kopr vysévá pro osobní potřebu, použijte páskovou metodu. Rozteč řádků by neměla přesáhnout 25-30 cm. Pro získání zelené hmoty se sadba zaseje do půdy do hloubky 1,5-2 cm. Poté se půda uválcuje. Při teplotě +3 °C se objevují první výhonky plodiny. Kopr se nebojí mírných mrazů, takže ho můžete klidně nechat na venkově bez dozoru.
Vlastnosti péče o kopr
Kopr není nijak zvlášť náročný a po výsadbě se přizpůsobí jakékoli půdě, takže zemědělská technika by neměla způsobovat žádné zvláštní potíže. Kultura se vyznačuje následujícími rysy:
- Cítí se skvěle ve vlhké půdě.
- Dobře snáší mráz.
- Velké množství světla podporuje rychlý růst.
Rostlina se může vyvíjet v kyselých půdách, ale proces bude pomalý. Tento bod je třeba vzít v úvahu před vyloděním. Obsah silic v plodině zabraňuje klíčení sadebního materiálu. Pokud vezmete v úvahu výše uvedené vlastnosti, člověk snadno určí, kam zasadit kopr, a bude vědět, na co je třeba nejprve věnovat pozornost.
Světelné a teplotní podmínky
Záhony s plodinou jsou umístěny na slunné straně zahrady. Dobrými předchůdci jsou zelí nebo okurky. Nedostatek osvětlení ovlivňuje vzhled větví, stávají se tenkými a slabými.Pokud je kus země většinu dne ve stínu, vyberte jiné místo pro kopr. To je také jedna z důležitých nuancí, které je třeba vzít v úvahu.
Náležitá pozornost je věnována také teplotě. Chladné deštivé dny nejsou pro kopr kritické. Dobře přežívá jakoukoli změnu klimatu a přizpůsobuje se podmínkám. Ale kultura se může naplno rozvinout jen za slunečného počasí.
Zalévání rostliny
Podle technologie pěstování by se plodina měla zalévat dvakrát denně - ráno a večer. Je důležité, aby nedošlo k podmáčení půdy. V opačném případě to ovlivní vzhled rostliny. Zelení porostou špatně a větve zežloutnou nebo zčervenají.
Uvolnění půdy
Během prvních 2-3 týdnů po výsadbě roste plodina pomalu. V této době je důležité zabránit tvorbě půdního krustu, pokud je půda těžká, sledujte to ještě pečlivěji. Pravidelné kypření mezi brázdami přispívá k dobré sklizni kopru. Postup se provádí po zalévání, aby se zabránilo tvorbě půdní kůry.
Vrchní oblékání
Pokud plodina dobře klíčí, nepotřebuje hnojivo. Zpravidla se to pozoruje, pokud byla půda zpočátku dobře upravena. Pokud je růst slabý, rostlina by měla být krmena komplexním hnojivem. „Roztok“ má vynikající účinek, vezměte pouze 1 polévkovou lžíci na kbelík vody. l. látek.
Zelení hromadí dusičnany, pokud zahradníci používají dusičnan sodný nebo vápenatý, stejně jako močovinu. Je lepší je přestat používat.
Pro urychlení růstu kopru nepoužívejte chemikálie. Jako ošetření zeleně se ze záhonu odstraní plevel a výhonky napadené škůdci. S nástupem nové sezóny musíte změnit místo přistání.V případě potřeby porost pohnojte a proveďte preventivní dezinfekci osiva.
Škůdci a jejich hubení
Nejčastěji rostlinu napadá černá noha, fusariové vadnutí a padlí.
Prášková plíseň
Je to bílý povlak, který se objevuje na stoncích, listech a semenech. Poté, co snítky kopru napadne padlí, stanou se nevhodnými ke konzumaci. Vývoj onemocnění je pozorován v druhé polovině léta, zejména pokud teplota v noci klesá. Může se objevit v otevřeném i uzavřeném terénu. Je zakázáno používat k ošetření plodiny chemikálie.
Aby se zabránilo kontaminaci plodiny chorobou, je nutné provést profylaxi. Nasbíraná semínka zahřívejte při teplotě 50 °C alespoň 30 minut. Sbírejte výsadbový materiál pouze ze zdravých rostlin. Před výsadbou kopru na nové místo odstraňte zbytky plodin z minulé sezóny.
Fusarium vadnutí
Nemoc postihuje listy kopru, které jsou nejblíže zemi. Začínají červenat nebo získávat hnědý odstín. Postupně všechny větve mění barvu a rostlina bledne. Důvodem vývoje je houba, která se dostane na tkáň kopru, pokud není dodržena technologie péče.
Stávkokaz
Smrt rostliny začíná po vyklíčení semen, protože zahradníci je zasadí do již zasažené půdy. Hnití kořenového krčku se změní na vzhled černasti a slabosti větví. Poté celý klíček plodiny uschne. Nemoc se šíří ještě více, pokud je půda podmáčená. Blackleg má také rád:
- stín;
- nedostatek kyslíku v půdě;
- nedostatek uvolnění.
Černá noha se může objevit na rostlinách, které jsou vysazeny v kyselé půdě.Na jeho výskyt mají vliv i náhlé změny teplot. Plodina je napadena černou nohou, pokud je infikována phomosis nebo cercospora. Vyhnout se nemoci, kopr by neměly být vysazeny na stejném místě.
Sklizeň a skladování
Zahradníci začnou dostávat klíčky mladé zeleně 35-40 dní po výsadbě semene. Koprové zprávy se shromažďují různými způsoby. Zatímco někteří lidé trhají velké listy, jiní rostlinu vytrhávají s kořeny. Nejvíc Kopr je považován za prospěšný, jehož výška přesahuje 5 cm.
Navzdory skutečnosti, že klíčivost plodiny je průměrná, po objevení klíčků se rychle rozvíjí. Pokud není rostlina delší dobu rušena, dosáhne výšky 25-30 cm, někdy i vyšší. Zelení se sklízí před začátkem období květu, protože se poté mění chuť.
Je lepší sbírat ráno, v tuto dobu je zelení velmi šťavnaté.
Výnos kopru vám umožňuje nejen jíst čerstvý, ale také ho na zimu sušit a zmrazit. Přitom neztrácí na chuti.
