Kopr pěstuje mnoho zahradníků, kteří na svých pozemcích sázejí zeleninu. Někteří z nich chtějí pěstovat odrůdy kopru pro greeny bez deštníků. Než však začnete pěstovat, musíte si vybrat správnou odrůdu rostlin. Všechny odrůdy kopru mají své vlastní vlastnosti, se kterými je třeba se seznámit před výsadbou.
Existují odrůdy bez deštníků?
Mnoho zahradníků se zajímá o to, zda existují odrůdy kopru, které vůbec nemají deštníky. Ostatně právě kvůli nim vysázené keře rychleji stárnou. Poté, co se na keřích objeví deštníky, zeleň ztvrdne a její listy začnou postupně žloutnout.
Je nemožné najít odrůdy bez deštníků, protože rostlina se reprodukuje pomocí semen, která se tvoří právě v této části keře. Pokud by tedy keře kopru neměly deštníky, nemohly by se rozmnožovat. Byly však vyšlechtěny speciální odrůdy, u kterých se deštník objevuje poměrně pozdě. Zvláštností těchto odrůd kopru je, že stárnou mnohem později než všechny ostatní odrůdy.
Odrůdy kopru
Než začnete s výsadbou rostliny, měli byste se podrobněji seznámit s jejími odrůdami. Všechny odrůdy kopru jsou rozděleny do dvou velkých kategorií:
- Keř. Rostliny keřového typu rostou jako malý nebo velký rozložitý keř. Takové odrůdy se vyznačují vysokými výnosy za předpokladu dodržení základních pravidel péče. Mezi vlastnosti keřového kopru patří také doba trvání stopky a zrání semen. V severních oblastech země některé keře jednoduše nemají čas plně dozrát, a proto zahradníci musí deštníky odstranit ihned poté, co se objeví.
- Na greeny. Odrůdy pro zelené se vyznačují silnou vůní a vysokou úrovní výnosu. Jejich keře jsou malé velikosti a pokryté jasnými listy sytě zelené barvy.
Existuje však další klasifikace, která rozlišuje odrůdy podle toho, kde se pěstují.
Pro pěstování na parapetu
Keře kopru můžete pěstovat nejen ve sklenících nebo zeleninových zahradách, ale také na okenních parapetech.V domácnosti se rostlina necítí hůře než v postelích pod sluncem nebo ve sklenících.
Při pěstování na parapetu se doporučuje použít odrůdu Gribovsky. Tato odrůda zeleně dobře snáší pokojové teploty a nevyžaduje stálou péči. Jediné, co Gribovský potřebuje, je úrodná půda s dostatečným množstvím výživných složek.
Také zeleň, která patří do odrůdy Grenadier, dobře roste na okenních parapetech. Právě tuto rostlinu hospodyňky nejčastěji pěstují v květináčích na parapetech. Aby měl Grenadier dobrý výnos, budete ho muset zalévat 2-3x týdně.
Pro otevřenou půdu
Obyvatelé jižních oblastí země často pěstují kopr na otevřeném prostranství. Existuje několik odrůd, které jsou vhodnější pro výsadbu venku než jiné:
- Dále. Pro výsadbu na zahradě se často volí odrůda kopru Dalniy, která dozrává do měsíce a půl. Rostlina dorůstá do výšky 30 cm a je rozdělena na 5-6 stonků se zelenými listy. Hlavním rysem této odrůdy je odolnost vůči škůdcům a běžným chorobám.
- Max. Fanoušci kompaktních keřů vysazují ve svých zahradách odrůdy Max. Zeleň dorůstá do výšky 15 cm a je pokryta drobnými kosočtvercovými listy. Z jednoho zralého keře se sbírá 40–50 gramů zelené.
- Kutuzovský. Mezi vysoce výnosnými odrůdami pro otevřenou půdu se rozlišují Kutuzovovy greeny. Jedná se o bujnou rostlinu s velkými kulatými listy. Tento kopr má dobré aroma a vynikající chuť.
Pro skleník
Pro pěstování ve skleníkových podmínkách se používají odrůdy, které si snadno poradí s nedostatkem světla. Mezi tyto druhy zeleně patří:
- Deštník.Tato odrůda se doporučuje pěstovat ve vysokých sklenících, protože stonky dospělých rostlin dorůstají výšky až dva a půl metru. Zralou zeleninu můžete sklízet jeden a půl měsíce po výsadbě.
- Mráz. Při pěstování ve skleníku dorůstá zelení až do výšky jednoho a půl metru. Keř je pokryt velkými členitými listy s voskovým povlakem na povrchu. Deštník na rostlině se tvoří poměrně pozdě, a proto keře dlouho nestárnou.
- Kibray. Tato odrůda je klasifikována jako raná odrůda zelené, protože sklizeň se sklízí 20–25 dní po výsadbě. Kibray se vyznačuje šťavnatými listy, které mají jemnou chuť.
Rané zrající odrůdy kopru
Mnoho lidí pěstuje předčasné zrání druhy kopru, protože rychle dozrávají a tvoří deštníky. Díky tomu již v druhé polovině jara bude možné sbírat zralou zeleň. Časně zrající kopr zahrnuje:
- Deštník. Tato odrůda byla šlechtiteli vyšlechtěna k produkci čerstvé zeleně koncem jara. Listy keřů se shromažďují v malých růžicích jasně zelené barvy. Doporučuje se pěstovat deštník v podmínkách vysoké vlhkosti, aby rostlina lépe rostla. Pro zvýšení produktivity se doporučuje pravidelně hnojit dusíkem.
- Pevnůstka. Aromatická odrůda Redoubt se často používá k přípravě konzerv. Tato rostlina je považována za jednu z nejlépe produktivních odrůd, protože z každého keře se sklízí nejméně 50 gramů šťavnaté zeleně.
Střední sezóna
Zelení v polovině sezóny dozrávají o 10–15 dní později než odrůdy s raným zráním. Takové keře jsou však produktivnější, protože rostou více zelené hmoty. Nejčastěji zahradníci vysazují takovou střední sezónu druhy kopru:
- Amazonka. Amazonská zelenina je považována za nejproduktivnější odrůdu střední sezóny.Zahradníci sklízejí z jednoho vzrostlého keře nejméně 50–65 gramů zeleně. Sklizená plodina se používá při vaření k výrobě konzerv nebo zeleninových salátů.
- Richelieu. Rostlina dorůstá do výšky 120 cm a šířky 20–30 cm. Keře jsou pokryty velkými listy a svěžími růžicemi. V první polovině léta je zeleň pokryta deštníky, na kterých se časem vytvoří více než 40 paprsků. Richelieu se používá při vaření k přípravě aromatického koření.
Pozdně dozrávající odrůdy
Pro zimní sklizeň je lepší používat pozdní druhy zeleně, protože se sklízejí v první polovině podzimu. Mezi pozdními odrůdami kopru se rozlišují:
- Aligátor. Keře rostliny dorůstají až 30 cm na výšku a jsou pokryty velkými voňavými listy. Aligátor tvoří deštník až na podzim, a proto lze jeho keře sklízet několikrát za sezónu. Z každého keře při jedné sklizni můžete získat asi 65 gramů čerstvé zeleniny.
- Zlomyslný. Jedná se o vysokou rostlinu, která dorůstá až 130 cm na výšku. Keře jsou pokryty malými kosočtvercovými listy, jejichž povrch má namodralý povlak. Mezi výhody Mischief maker patří vysoká produktivita a snadná péče.
Jak zasadit?
Než začnete s výsadbou kopru, doporučuje se, abyste se seznámili s vlastnostmi výsadby a pěstování této rostliny.
Příprava semen
Veškerý semenný materiál je předem připraven, aby semena rychleji klíčila. K tomu se všechna semena umístí do malého kousku látky a rozlijí se vodou. Semena by měla být uchovávána ve vlhkém hadříku po dobu nejméně dvou dnů, poté je vyjměte a osušte na slunci.
Doba setí kopru
Výsadba zeleně probíhá v druhé polovině dubna, kdy teplota vzduchu neklesne pod nulu stupňů. V severních oblastech se kvůli nočním mrazům výsadba odkládá na polovinu nebo konec května. Ve skleníkových podmínkách kopr se nastavuje v kterémkoli ročním období. Hlavní věc je, že teplota ve skleníku neklesne pod 10–12 stupňů Celsia.
Při výsadbě zeleně na pozemku se jamky dělají ve vzdálenosti 20–30 cm od sebe. Poté se otvory navlhčí teplou vodou a pohnojí organickými hnojivy. Po přípravě půdy se do každé díry zasadí semena kopru.
Péče
Po objevení prvních výhonků se všechny sazenice důkladně zalijí teplou vodou. Půdu se doporučuje navlhčit 2-3krát týdně, aby půda nestihla vyschnout. Po každé zálivce se půda kypří motykou a zbaví se plevele.
Když sazenice dorostou na 10–15 cm, prořídnou se. Doporučuje se odstranit boční výhonky, aby keře nezasahovaly do sousedních rostlin. Po zředění by měla být vzdálenost mezi greeny asi 20 cm.
Jak sklízet a sušit kopr?
Důležitou fází pěstování kopru je sklizeň vyzrálých bylin. Dělají to na konci léta nebo v první polovině podzimu. Při sklizni se keře vytahují ze země spolu s kořeny. Poté se kořeny odříznou a listy se suší pod sluncem na ulici nebo parapetu.
Nemoci kopru
Pěstitelé zeleniny nejsou vždy schopni získat dobrou sklizeň kopru, protože tato rostlina často trpí chorobami způsobenými škodlivými houbami.
Nejčastěji zeleň trpí peronosporózou, která postihuje horní část keřů. Onemocnění se projevuje při vysoké vlhkosti a teplotě vzduchu asi 15–20 stupňů.
Sazenice také často trpí Phoma, což vede ke smrti keřů. Při této nemoci všechny keře postupně zčernají a vadnou. Když se objeví první příznaky fomózy, je lepší se napadené zeleně okamžitě zbavit.
Dalším častým onemocněním je cerkospora. S touto chorobou se všechny infikované rostliny pokrývají hnědými skvrnami. Nemoc se nedá vyléčit, a proto se zelení s cerkosporiózou vykopávají a pálí.
Závěr
Kopr je považován za běžnou bylinku, kterou na svých pozemcích pěstuje mnoho zahradníků. Než začnete s výsadbou takové rostliny, musíte se seznámit s jejími odrůdami a vlastnostmi jejich pěstování.
