Popis odrůdy kopru Kibray, doporučení pro péči a pěstování

Dill Kibray je jedním z nejoblíbenějších druhů zahradních plodin pěstovaných v ruských oblastech. Láska zahradníků k tomuto druhu je vysvětlena nenáročností rostliny a velkým množstvím léčivých vlastností. Pro získání zeleně požadované kvality se před zahájením zahradnických prací doporučuje seznámit se se zvláštnostmi pěstování této odrůdy.

Popis odrůdy

Odrůda Kibray je odrůda kopru s průměrnou dobou zrání. Rostlina je považována za jednu z nejlepších z hlediska růstu a výnosu zelené hmoty. Odrůda je nenáročná na péči a po dlouhou dobu nemůže tvořit deštníky.

Zahradní plodina má velké růžice se širokými listy. Průměrná výška jedné růžice je 40 cm.Svítivě zelené listy se vyznačují šťavnatostí s jemnou, jemně štiplavou chutí a bohatým zeleným aroma.

Popis odrůdy naznačuje možnost pěstování v uzavřených strukturách a ve volné půdě. Pro získání dřívější sklizně se semena vysévají dříve, pokud venkovní teplota není dostatečně teplá, je místo výsadby pokryto fólií nebo agrovláknem. Stav zralosti nastává po 40-45 dnech.

Produktivita odrůdy je považována za jednu z nejvyšších a od 1 m² můžete získat až 3 kg. Průměrná hmotnost dospělé rostliny je asi 30 gramů. Za rys tohoto typu zahradní kultury je považována schopnost zachovat si šťavnatost a správný vzhled.

Rostoucí

Kibray se snadno pěstuje a nevyžaduje speciální pěstitelské dovednosti, takže je vhodný i pro začínající zahradníky. V ruských regionech se odrůda ve většině případů pěstuje na lůžkách výsevem semen na otevřeném terénu. Charakteristiky kopru jej řadí mezi zahradní rostliny odolné proti chladu. Semena začínají růst, když teplota půdy dosáhne 3 °C. Pro zajištění normálního vývoje kopru je nutný dostatečný teplotní režim 8 až 10 °C.

Základním pravidlem pro dosažení dobrého výnosu zeleně je, že výsadby by neměly být příliš husté. Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce rostliny:

• okurky;
• rajčata;
• luštěniny;
• zelí.

Na podzim se doporučuje připravit trvalé místo pro výsadbu. Chcete-li to provést, vyberte dobře osvětlenou oblast, vykopejte půdu na bajonet lopaty a pohnojte ji.Za nejlepší způsob, jak zlepšit kvalitu půdy, se považuje složení následujících složek:

• 15 gramů dusičnanu amonného;
• 10 gramů superfosfátu;
• 10 gramů draselné soli.

Směs takových složek se aplikuje na půdu v ​​množství 3 kg na každý 1 m². Ve většině případů toto množství živin vystačí na celé vegetační období.

Účinnější pro rostoucí kopr netvoří pruhy, ale malé rýhy o šířce 5 cm s hloubkou 2 až 3 cm, přičemž semena vyséváme po celé šířce. Mezi každou brázdou je vzdálenost 25 cm.

Vlastnosti péče

Péče zahrnuje zajištění včasného plenění a zalévání. Po objevení prvních výhonků jsou přebytečné keře zcela vytaženy, protože touto metodou je kořenový systém sousedních rostlin poškozen minimálně. Plevel v místě výsadby musí být odstraněn.

Většinou postačí podzimní hnojiva, proto se ve výjimečných případech provádí přihnojování.

Potřeba aplikace minerálních hnojiv může být často určena vzhledem zeleně. Například žluté listy a rané kvetení svědčí o nedostatku dusíku.

V tomto případě stačí ošetřit oblast výsadby roztokem močoviny připraveným v množství 1 lžička. prostředky na plný kbelík vody. Je třeba si uvědomit, že listy kopru mají schopnost akumulovat dusičnany, takže byste neměli nadměrně používat dusíkatá hnojiva. Kopr by se neměl ošetřovat popelem, protože to způsobuje zarudnutí listů a pomalý růst výhonků.

Výhody a nevýhody

Kopr je ceněný pro vysoký obsah minerálních látek a vitamínů a také velké množství silic.Takový produkt je cenným zdrojem užitečných látek, které mají příznivý vliv na fungování téměř všech životně důležitých systémů lidského těla.

Výhody kopru Kibray jsou:

• všestrannost použití;
• vysoký zelený výnos;
• možnost pěstování ve venkovních, skleníkových a domácích podmínkách;
• příjemná bohatá chuť zeleně;
• schopnost udržet chuť, šťavnatost a správný vzhled po dlouhou dobu;
• možnost použití jako koření v pokrmech čerstvé a jako suché koření;
• široké možnosti v oblasti prevence a léčby různých typů onemocnění.

Kopr odrůdy Kibray lze použít čerstvý i jako koření do různých jídel. Zelení dodávají salátům bohatou chuť a často se používají v marinádových receptech. Prospěšné vlastnosti rostliny jsou dobře zachovány, když jsou zmrazeny, listy kopru neztrácejí své prospěšné vlastnosti sušením.

Choroby a škůdci

Jeden z hlavních choroby odrůd kopru Uvažuje se o padlí. Odrůda Kibray je považována za jeden z mála druhů, které mají dobrou imunitu vůči tomuto problému. Díky této vlastnosti lze plodinu pěstovat i na vlhkých půdách.

Při pěstování kopru nelze rostlinu ošetřovat chemikáliemi, takže boj proti škůdcům a chorobám by měl být prováděn pouze za použití preventivních opatření, konkrétně dodržování střídání plodin, úplné zničení zelené hmoty po sklizni a vykopání půdy. velká hloubka.

Sklizeň a skladování

Doba sběru kopru závisí na účelu dalšího použití. V případě potřeby použijte čerstvé nebo k přípravě pokrmů k přímému použití po sběru, zelení lze sbírat kdykoli.Zelení by se měla sbírat ráno, k tomu odtrhněte požadovaný počet listů nebo odřízněte celý výhonek.

Měli byste dodržovat následující doporučení pro sběr:

• hromadná sklizeň za účelem uchování úrody zmrazením nebo sušením se provádí, když kopr dosáhne výšky 30 až 35 cm;
• pro sběr koření zvolte období, kdy stáří zeleně dosáhne 55-60 dní;
• semena se sbírají poté, co deštníky získají šedý odstín a ztvrdnou.

K dlouhodobému skladování kopru se používá zmrazení nebo sušení. Po sklizni musí být produkt připraven ke skladování:

• otrhejte žlutou a zvadlou zeleň;
• Ponořte kopr do nádoby s vodou a nechte nečistoty ze zeleně klesnout na dno;
• trsy vyklepejte, vložte do cedníku a opláchněte tekoucí vodou;
• rozetřete na ručník a počkejte, až úplně zaschne.

Čerstvá zelenina může být skladována asi měsíc v plastové nádobě, nádoba nepropouští vzduch a zelenina nehnije. Vakuová nádoba umožní šetřit koprem do šesti měsíců. Delšího skladování lze dosáhnout ošetřením zeleně solí. Za tímto účelem se zelení naseká a umístí do skleněné nádoby ve vrstvách, přičemž se střídá vrstva zeleně a vrstva vrstev.

Oblíbenou metodou je zmrazení kopru. Tato možnost vám umožňuje získat kopr v zimě a použít jej jako přísadu pro první a druhý chod.

Nakrájenou zeleninu lze vložit do plastového sáčku nebo umístit do výrobníku ledu s vodou. Při vkládání do sáčků zelí příliš netlačte a vymačkejte vzduch, čímž si rostlina lépe uchová své léčivé a prospěšné vlastnosti.Příprava „koprových kostek“ zajišťuje snadné další použití, což usnadňuje přípravu polévek a hlavních jídel s podobnou složkou, protože není potřeba předběžná příprava koření.

Při výrobě suchého produktu se zeleň umístí na teplé, větrané místo. Kopr je položen na rovný povrch v tenké vrstvě. Jak tráva schne, rostlina se míchá, čímž se dosáhne rovnoměrného sušení.

Kompletně připravené suché greeny se umístí do skladovací nádoby. Použití skleněné nádoby se vzduchotěsným víkem zabrání vstřebání cizích pachů do produktu a poskytne možnost kontroly spotřeby koření díky průhlednosti nádoby.