Šlechtitelé, kteří vyvinuli kopr, tvrdili, že abyste mohli rodině poskytnout aromatické byliny, musíte zasadit pouze 20 semen této plodiny. Mnoho zahradníků, kteří slyšeli o cenných vlastnostech kopru, jej začali pěstovat. Všichni však selhali. Stonky byly krátké a málo listů.
Žádný z vlastníků parcel nevěnoval pozornost zvláštnostem zemědělské techniky. Semena keřového kopru jsou bohatá na silice, takže dlouho neklíčí. Hustě zasazená tráva nenabírá na hmotě.Když se objeví květy, zeleň je zcela odříznuta.
Vlastnosti kultury
Keřový kopr dorůstá na zahradě do výšky 1,5 metru a ve skleníku do 3 metrů a má originální tvar. Nízká internodia jsou umístěna blíže než u běžných odrůd. Další postranní výhony se tvoří v paždí listů. Stopky se tvoří blíže k podzimu a semena ve středním pásmu nemají čas dozrát.
Keřový kopr potřebuje hodně lehké, úrodné, volné půdy, v nížinách a husté půdě se nevyvíjí dobře. Růst kultury se při vysokých teplotách zpomaluje, optimální ukazatel je 20 stupňů. Z jedné rostliny se odřízne 100 až 200 gramů zeleně. Obyčejný kopr se sklízí, když je koření mladé a čerstvé a je v něm málo silic. Odrůdy Bush mají čas na akumulaci těchto látek. Listy jsou 45 cm dlouhé, částečně otrhané, při odkvětu rostliny se vše odstraní. Jsou aromatičtější a obsahují vysoké procento užitečných složek.
Odrůdy keřového kopru
Je těžké si představit stůl bez bylinek. Kromě příjemné vůně je ceněný pro přítomnost vitamínů B, A. E, RR, C.
Listy a stonky rostliny jsou bohaté na:
- vápník a draslík;
- fosfor a měď;
- hořčík a železo;
- zinek a mangan.
První odrůda keřového kopru, vyšlechtěná na konci minulého století, produkovala spoustu zeleně, další výhonky se tvořily v paždí hlavních listů Kibray. Pak se objevil Buyan a Saljut.
Kromě vysokého výnosu, který je výhodou těchto odrůd, existovaly také nevýhody:
- Kořeny byly často postiženy hnilobou.
- Keř měl nešťastný tvar.
- Tenké stonky se při dotyku lámaly.
Postupem času chovatelé vzali v úvahu nedostatky a vyšlechtili Bouqueta, Amazonku, Fireworks a Aligátora.
Raně zrající odrůda Aurora se stříhá na zeleň měsíc poté, co se objeví klíčky. Rozložité keře vytvářejí mnoho listů a sklízejí se několikrát za sezónu.
Amazonský kopr dozrává po 40 dnech. Na přípravu koření se ze čtverečního metru záhonu nasbírá přes 6 kg, na zeleň asi 4 kg.Odrůda má velké listy.
Fireworks produkuje až 4 stonky z každého uzlu. Sklizeň se sklízí jeden a půl měsíce po objevení prvních výhonků. Tento druh kopru má nasládlou vůni.
Odrůda Buyan má dlouhou dobu růstu a roste na ní velká masa zeleně. Semena jsou zasazena ve slušné vzdálenosti, keře jsou proředěné.
Dill Bouquet má jemné a velké listy, květenství se tvoří pomalu, výška stonku je asi 80 cm, aromatické koření se odřízne po 30–40 dnech.
Pozdní zrání Salute je ceněno pro svůj vynikající výnos, ale má nevýhodu - semena nejen nedozrávají, ale netvoří se.
Pěstování v otevřeném terénu
Před jak zasadit keř kopr v zahradě musíte studovat vlastnosti zemědělské techniky, vybrat odrůdu, metodu pěstování a najít vhodné místo na místě.
Plodinu lze vysévat přímo do země a provádět na jaře nebo ke konci podzimu. Nebojí se mrazů až do mínus 6.
Pro urychlení vzhledu čerstvé zeleně se nejprve připraví sazenice, které se poté přesadí do zahradního záhonu.
Příprava semen
Bush kopr kvete koncem léta. Ve středním pásmu zrna nedozrávají a neraší. Nebude těžké je koupit v maloobchodě nebo pěstovat plodinu v sazenicích. Esenciální oleje zabraňují rychlému výskytu klíčků. Při nízkých teplotách jsou sazenice zpožděny o dva týdny.
Zkušeným zahradníkům se doporučuje namočit semena na jeden den do teplé vody, která se musí neustále měnit, aby nevychladla. Před výsadbou je třeba nakládaná zrna usušit a rozložit na utěrku, klíčky se pak vylíhnou za 2 až 3 dny.
Příprava půdy
Všechny odrůdy keřového kopru milují úrodnou půdu a netolerují stagnující vlhkost nebo vysokou úroveň kyselosti. Krmení organickými a minerálními látkami pomáhá zlepšit strukturu půdy. Na metr čtvereční pozemku přispívá:
- močovina - 20 g;
- superfosfát - 30;
- humus - 2 kg.
Díky takovým hnojivům se zvýší vrstva úrodné půdy, která slouží jako nezbytné podmínky pro růst a vývoj keřového kopru. Kořeny kultury sahají hluboko do země.
Zasej semínka
V dubnu a začátkem května se připravují záhony a půda se hojně zalévá. Poté se vytvoří drážky, mezi nimiž zůstane 20 centimetrů.Semena se vysévají každé 3 cm. Nahoru je nutné nalít tenkou vrstvu rašeliny a trochu zhutnit půdu. Výhonky se objeví rychleji, když je záhon pokrytý filmem.
Pokud plodinu zasadíte hustěji, další listy se nevytvoří, místo odrůdy keřů vyroste obyčejný kopr.
Péče o rostliny
Sazenice se několikrát prořeďují, přičemž mezi nimi je nejprve ponecháno 5 cm a na konci 20. Stejně jako ostatní druhy bylin vyžaduje plodina péči, která zahrnuje;
- plení plevele;
- odstraňování plevele;
- hydratace.
Kopr zalévejte jednou týdně, na metr čtvereční není potřeba více než 5 litrů vody. Rostlina je zasazena do vyhnojené půdy, takže není potřeba ji krmit. Když je v půdě nadbytek dusíku, dusičnany se hromadí v listech a stoncích plodiny. Nedostatkem této látky žloutnou. Několikrát za sezónu můžete pod kořeny přidat močovinu (lžíci do kbelíku s vodou).Hubení plevele se provádí, dokud se na stonku nevytvoří alespoň 3 listy.
Pěstování přes sazenice
Ve středním pásmu se od dubna vysévá keřový kopr. Chcete-li zelení rychleji řezat, musíte použít jinou metodu pěstování. Asi měsíc před přesunem na otevřenou půdu se půda nalije do dřevěných krabic, každé 2 cm se v ní vytvoří drážky, kde se vysévají semena. Nahoře jsou posypány zeminou, zalévány a pokryty filmem. Když se objeví 5 listů, sazenice jsou poslány do zahradního záhonu.
Pěstování keřového kopru doma
I když nemáte chatu nebo příměstskou oblast, zeleň můžete mít vždy po ruce. Za tímto účelem se do květináče nebo nádoby vysévá několik odrůd kopru s různými dobami zrání. Kontejner je umístěn na okenním parapetu a v letních měsících - na balkoně.
Sluneční paprsky by měly na rostlinu dopadat alespoň 6 hodin, při špatném osvětlení instalujte zářivku, v zimě funguje celý den.
Za předpokladu optimální teploty a vlhkosti vzduchu, správného výběru semen a půdy v domě či bytě roste huňatý kopr. Každý den bude rodina moci jíst aromatickou zeleninu, bohatou na vitamíny a mikroelementy.
Sklizeň
Odrůdy keřů se častěji pěstují ve skleníku než na otevřeném prostranství. Pokud je léto, chladný kopr nebude hustý. Za příznivého počasí se v paždí listů tvoří boční výhonky a výnos plodiny se výrazně zvyšuje. Rostlina kvete ke konci léta, což umožňuje řezat šťavnaté a čerstvé koření po celou sezónu.
