Kachna ukrajinského plemene byla vyšlechtěna poblíž města Charkov ve výzkumném ústavu v Borki jako výsledek křížení nejlepších masných plemen. Ukrajinské kachny jsou proslulé vynikajícím apetitem, rychle přibývají na váze a nejraději se pasou na volno. Ptáci jsou mobilní, nenároční na potravu a životní podmínky a dorůstají velkých velikostí. Mladé maso je jemné a chutné.
Popis a vlastnosti plemene
Ukrajinská drůbež je masné plemeno a je mezi zemědělci velmi oblíbené, protože rychle nabírá tělesnou hmotnost.Ve věku dvou měsíců váží kachňata 1,8–2 kilogramy a ve čtyřech měsících dosahují 4 kilogramů. Kachny mají dobrou míru přežití - pouze 3-5% mláďat zemře.
Peří ukrajinských kachen je poměrně husté a bujné. Pokud ptáka správně krmíte a staráte se o něj, můžete získat velké množství vajec. Stepní kachna ukrajinského plemene získala své jméno pro svou velkou lásku k prostorným pastvinám. Ptáci jsou aktivní, milují svobodu, dobře plavou a rychle stoupají na křídlo. Jsou vokální, kvákání je slyšet na dálku z pera.
Vzhled ukrajinských kachen:
- bílá - tělo je pokryto zcela bílým peřím, zobák je od jasně žluté po tmavě oranžovou;
- jílovité - hnědé opeření, zelený zobák, červenooranžové tlapky;
- divoce opeřená - peří těchto kachen může být zlaté, světle nebo tmavě hnědé. Samci mají na krku bílý pruh, svrchu jasně modrozelené opeření, oranžové tlapky a nazelenalý zobák s černou tečkou na konci. Během období línání se samci stávají podobnými samicím;
- šedá - tyto kachny mají tmavá záda (od hnědé po černou), šedá křídla a břicha a po stranách viditelné namodralé opeření.
Ukrajinské kachny mají silné, svalnaté tělo, silný krk, široký hrudník a zvýšené tělo. Hlava je protáhlá, čelo ploché. Ukrajinský pták je aktivní, zřídka sedí, neustále hledá jídlo a jí, díky čemuž rychle přibývá na váze. Postava je flexibilní.
Ukrajinské kachny se chovají nejen pro maso, nosnice produkují 120–140 vajec po celý rok. Díky zvýšené péči a vyvážené výživě můžete dosáhnout 240-250 vajec.
Klady a zápory ukrajinské kachny
Ukrajinská kachna je známá svou nenáročností na životní podmínky - dospělý pták nevyžaduje teplou vytápěnou místnost, jen dostatečně suchou a hlubokou podestýlku. Další přednosti plemene:
- mobilita a schopnost samostatně získávat jídlo pro sebe;
- rychlý nárůst hmotnosti, díky kterému může první porážka drůbeže začít již ve dvou měsících věku;
- vysoce kvalitní maso - u mladých zvířat je jemné, měkké a chutné;
- flexibilní a mírumilovný charakter;
- vynikající prachové peří, které lze použít k vycpávání polštářů a péřových postelí;
- vysoká produkce vajec.
U ukrajinského plemene není zaznamenán velký počet nevýhod - kachny nejsou náchylné na chlad, ale na průvan a silnou vlhkost v chladné místnosti. Ukrajinští ptáci pod vlivem průvanu rychle nachladnou a onemocní.
Podmínky zadržení a péče
Ukrajinský ptáček dobře létá ihned z vody a dokáže létat poměrně vysoko, proto by ploty kotce měly být vysoké alespoň dva metry. Kachny nesnášejí přeplněné ustájení, nedoporučuje se umístit více než tři jedince na metr čtvereční kotce.
Pták je nenáročný na své životní podmínky a cítí se pohodlně i v zimě, v mrazivých podmínkách. Jedinou podmínkou dobré údržby ukrajinských kachen jsou kotce, ve kterých není průvan (pták je na ně velmi citlivý), teplá a suchá podestýlka na podlaze z hoblin nebo rašeliny. Kachny nevyžadují silnostěnnou budovu s výkonným vytápěním.Mohou koexistovat ve stejném domě s jinými ptáky, pokud nejsou stáje příliš přeplněné. Pro nosnice je důležité postavit hnízda ze dřeva o rozměrech 40*50 centimetrů. Do jednoho hnízda se vejde až pět nosnic.
Ptačí dieta
Strava kuřat a dospělých se liší. Pro dospělé kachny je nutné vyrobit krmítka ze dřeva na suchou potravu se stěnami ne nižšími než 6 centimetrů, pro smíšené krmivo je vhodné kovové nádobí vysoké 15 centimetrů.
Je důležité, aby mladá zvířata zahrnula do své stravy:
- polotekuté krmivo s mlékem - v prvních 1-2 dnech života;
- směsné krmivo z obilovin - kukuřice, pšenice, ječmen s přídavkem rybí kosti nebo travní moučky, čerstvé bylinky a zelenina;
- kostní moučka a drcené skořápky jsou pro mláďata nezbytné k doplnění objemu minerálních látek.
Jak mladé kachny stárnou, přecházejí na stravu dospělých. Kromě hotového jídla pták šťastně jí potravinový odpad, obilí a obilí (v létě dostává až 25% celkového jídla, v zimě až 50%).
V letní sezóně si kachny dokážou většinu potravy obstarat samy, ale chovatel musí ptákům potravu poskytovat alespoň třikrát denně. Ve stravě je důležitá zelenina (řepa, brambory, zelí, cuketa, dýně) a ovoce (ranettes, jablka). Nedoporučuje se podávat krmnou směs v suché formě, je lepší ji smíchat se šťavnatou trávou a zeleninou. Je důležité zajistit kachnám přísun čisté vody, protože hodně pijí.
Vlastnosti chovu doma
Chcete-li sami chovat ukrajinské kachny, musíte vejce odebrat nejpozději 20 dní před datem umístění do hnízda pod slepicí. Jedna slepice může vylíhnout 7-12 vajec. Do inkubátoru se doporučuje umístit větší množství vajec. Líhnutí káčátek se koná ve dnech 29-30.
Nejprve jsou mladá zvířata držena v samostatné místnosti s teplotou 30 ° C ÓC, po několika dnech se teplota sníží na 20 ÓC. Kachňata potřebují čistou vodu, čerstvou potravu z vařených vajec, tvaroh, pšeničnou kaši s mlékem.
Možné nemoci
Navzdory dobré imunitě ukrajinských kachen mohou trpět dvěma typy patologií:
- infekční, například paratyfus – nejnáchylnější jsou na něj mladá kachňata. Úmrtnost je až 80 %. Projevuje se průjmem, zánětem oční sliznice, špatnou chutí k jídlu. Nebezpečná je i virová hepatitida – vede k masivní úmrtnosti ptáků;
- parazitóza – při infekci helminty kachny hubnou, ztrácejí chuť k jídlu, trpí vnitřní orgány a imunitní systém.
Aby se předešlo nemocem, je důležité místo, kde je drůbež chována, dezinfikovat, kachnám podávat vitamíny a krmivo obohacené o živiny. To posiluje imunitní systém a omezuje epidemie infekčních chorob na farmách.
Ukrajinská kachna je nenáročná a pružná, produkuje kvalitní maso a je velmi snášecí kachna. Plemeno si již dlouho získalo lásku farmářů, protože je vhodné pro domácí chov a nevyžaduje zvláštní výdaje.
