Hrozny jsou považovány za teplomilnou rostlinu, která vyžaduje pro pěstování hodně slunečního světla. Pěstování rostliny v chladných oblastech je obtížné. Ale díky nedávnému výzkumu našli mrazuvzdorné odrůdy hroznů, které snášejí změny teplot a mohou růst i na Sibiři. Při dostatečné péči, správném výběru odrůd a dodržování pěstitelských technologií můžete sladkokyselé bobule sbírat i v oblasti Sibiře.
Vlastnosti pěstování hroznů na Sibiři
Zahradníci a zemědělskí technici se začali zajímat o specifika pěstování hroznů v sibiřské oblasti před několika desetiletími, ale čelili následujícím problémům:
- hrozny zmrzly;
- po odstranění úkrytů nastaly prudké mrazy, které zničily celou úrodu;
- rané chladné počasí vedlo k úhynu sazenic.
Ale na základě výzkumu Nedina V.K. a amatérští zahradníci z Biysku, kteří jako první sklízeli hrozny, začali keře vinné révy nejen pěstovat, ale také se je naučili pěstovat. Díky tomu jsou připraveny 2 systémy pro úspěšné pěstování plodin, které jsou vhodné i pro začínající zahrádkáře a pomohou při sklizni hroznů.
Vlastnosti kultivace kultury: systém jedna
K pěstování hroznů podle tohoto systému potřebujete:
- Sklizené sazenice ponechte k zimnímu uskladnění v mrazuvzdorných místnostech nebo je zakopejte do hlubokých příkopů hlubokých 1 metr.
- Rané odrůdy révy roubujte na zimovzdorné odrůdy americké nebo amurské kultury.
- Udělejte jamky pro výsadbu dostatečně hluboké, abyste chránili kořeny před promrznutím.
- Sazenice svažte po jarních mrazících. V silném chladném počasí zakryjte rostliny filmem.
- V letní sezóně ořezávejte a svazujte plodiny co nejméně.
- Není třeba dodatečně stříkat a krmit plodinu, protože v regionu prakticky neexistují škůdci hroznů. Vše, co musíte udělat, je plevel a posekání trávy.
- Prořezávání se provádí ve dvou fázích, klade důraz na oči a výhonky, nejprve - před zářím, poté - před otevřením na zimu.
Zvláštnosti šlechtění plodin: systém dva
Rostlinu lze pěstovat i jiným způsobem. Pro tohle:
- Rostlinu není potřeba roubovat na mrazuvzdorné odrůdy. Stačí na podzim připravit řízky, které se dají do sklepa nebo skladují, zabalené spolu s „mateřským“ keřem.
- Při výsadbě sazenic do otevřené černozemě není nutné dělat výsadbové jamky s návnadou.
Písčitá a jílovitá půda vyžaduje hnojiva a výsadbové otvory pro rostlinu.
- Plodina musí růst v „drsných“ podmínkách bez další péče kromě plevele.
- Na zimní období zakryjte hrozny zeminou a zakryjte je v mělkých zákopech.
- Rostlinu stříhejte jednou ročně – v posledních deseti dnech října.
Pomocí jedné z navrhovaných technologií můžete dosáhnout bohaté sklizně lahodného ovoce.
Specifika regionů
Chcete-li pěstovat hrozny na Sibiři, musíte také vzít v úvahu, že region je rozdělen do 12 okresů. Každá z těchto oblastí má své vlastní vlastnosti rostoucích keřů. Pro pohodlí je Sibiř konvenčně rozdělena na 3 části se stejnými klimatickými podmínkami:
- západní území - s mírným klimatem a teplotami od -15 do -30 stupňů;
- východní část má ostře kontinentální klima a průměrnou teplotu kolem 0 stupňů;
- severní okres - s krátkými léty a trvale nízkými teplotami.
Na základě toho je nejvýhodnější pěstovat hrozny v západní části, zatímco rané odrůdy se nejlépe pěstují ve východních oblastech. A abyste získali velkou úrodu, musíte hledat odrůdy speciálně vyvinuté pro danou oblast.
Jak vybrat správnou odrůdu hroznů?
Pro sibiřskou oblast je třeba vybrat pouze odrůdy odolné vůči zimě, protože plody budou muset vydržet teplotní změny až -40 stupňů. Proto jsou nejlepší odrůdy hroznů pro chladné oblasti:
- Alfa.
- sibiřská třešeň.
- Paleček.
- Dombovská.
- Rozkoš.
- Muscat.
- Tukay.
Nejoblíbenějším typem na Sibiři je moštová odrůda Dombovskaya s malými bobulemi, ranou sklizní a vysokou odolností vůči mrazu.
Současně je možné v regionu pěstovat mrazuvzdorné jižní odrůdy, které navíc rostliny na zimu zakrývají. Pro pěstování v mrazivých oblastech se hodí i slavná Isabella a Lydia, ale bobule se používají hlavně na víno.
Důležitou podmínkou je doba zrání ovoce:
- rané odrůdy dozrávají za 115-125 dní;
- velmi rané plodiny rostou za 105-115 dní;
- velmi rané rostliny rostou až 105 dní.
Postup při nástupu
Po výběru odrůdy sazenic se musíte rozhodnout o místě, kam rostliny správně zasadit. Keře se pěstují v osvětlených, suchých oblastech, chráněných před severními a severovýchodními větry.
Je lepší umístit sazenice podél zdí nebo plotů, které ochrání plodinu před větrem. Vzdálenost mezi keři by měla být větší než 2,5 metru a mezi řadami - 2 metry, protože oddenky rychle rostou.
Existují dva způsoby, jak zasadit plodinu:
- V jamkách pro výsadbu (průměr - 0,5 metru, hloubka - 0,6-0,7 metru).
- V připravených zákopech hlubokých 60-80 centimetrů a širokých asi 0,5 metru. V tomto případě závisí délka příkopu na počtu keřů.
Proces přistání je následující:
- naplňte dno místa přistání štěrkem, rozbitými cihlami a expandovanou hlínou;
- Nahoru je položena úrodná půda smíchaná s přírodními hnojivy nebo kompostem;
- poté se přidají chemické přísady sestávající z 500 miligramů superfosfátu a 20 miligramů draslíku;
- vrstvy se střídají, dokud není příkop nebo otvor zcela zaplněn.
Chcete-li pěstovat keře, musíte také správně připravit sazenice.Pro množení si můžete vybrat vegetativní sazenice pěstované doma v plastových kelímcích. Nebo vezměte sklizené rostliny, které jednu sezónu přezimovaly, do skladu.
- nakrájejte oddenky na 10-12 centimetrů;
- ponechte na sazenici pouze nejsilnější větve. Ořízněte révu na 2 oči;
- namočte sazenice do roztoku teplé vody s heteroaunsinem nebo humátem sodným;
- Umístěte stromy do hliněné kaše.
Poté můžete přistoupit přímo k výsadbě rostliny. Výsadba se provádí na jaře - od poloviny dubna do května. Během tohoto období se již půdy dobře prohřívají, což umožňuje plodině pevně se usadit.
- Rozložte oddenky sazenice a prohloubte ji do vrstvy půdy.
- Vyplňte otvory zeminou a ponechte 10-12 centimetrů k horní části otvoru.
- Zalévejte rostlinu dvěma vědry vody.
V prvním týdnu po výsadbě zalévejte sazenice alespoň jednou za tři dny.
Péče o hrozny
Mezi vlastnosti péče o hrozny na Sibiři patří:
- Včasné zavlažování. O plodinu je třeba začít pečovat ihned po výsadbě. Zalévejte rostliny 4-5krát za sezónu.
Potřeba vláhy je dána vzhledem listů – ztrácejí elasticitu a klesají. Chcete-li zalévat, vytvořte malý příkop ve vzdálenosti 30 centimetrů od plodiny, nalijte do otvoru kbelík vody ohřáté na slunci. Poté příkop zasypte a zamulčujte. Pro rostlinu je zvláště důležité hojné zalévání:
- po otevření pupenů;
- 14 dní před začátkem květu;
- 2 týdny po odkvětu;
- před ukrytím na zimu.
Aby byla půda neustále vlhká a kyprá, můžete použít mulč.
- Tvorba keřů, podvazek a ředění.Keře je třeba tvořit od prvního roku života rostliny a vázat sazenice na kůly vysoké až 1,5 metru. Vyštípněte nevlastní syny, počínaje druhým listem. Zemědělská technika u hroznů zahrnuje i správné zatížení keře pupenů – budoucích hroznů.
V prvním roce nezbývá více než 20 kusů budoucích vaječníků. Následující léto zvyšte počet očí na 40 na keř. Ve třetím roce můžete zátěž ztrojnásobit na 60 očí. Dospělá rostlina je zatížena 80-150 očky, v závislosti na odrůdě a růstu keře.
- Poskytování tepla pomocí mříží vyrobených z kovu, dřevěných tyčí a drátu nataženého mezi nimi.
- Přikrytí na zimu.
- Krmení. Plodina zasazená do jámy pohnojené humusem nepotřebuje hnojivo po dobu tří let. A pouze ve čtvrté sezóně je rostlina oplodněna organickými nebo minerálními hnojivy ne více než jednou ročně.
Škůdci a choroby se na Sibiř nedostali, takže není třeba rostliny dodatečně stříkat a ošetřovat.
Funkce ořezávání
Při pěstování plodin je velmi důležité vzít v úvahu včasné prořezávání rostliny. Proces se liší od „jižní technologie“, protože na Sibiři se obřízka provádí ve dvou krocích. Jako první krok zahradníci doporučují prořezávání rostlin prvního a druhého roku, takže v této době se tvoří réva. Řez se provádí v září, odstraňuje suché, poškozené, oslabené výhonky. Pak je odříznuta réva, která nenesla ovoce.
V jarním období se nedoporučuje rostlinu stříhat, protože plodina v tomto období kvete.
Druhý řez se provádí co nejpozději - před zazimováním keře, aby strom měl možnost absorbovat potřebné látky z půdy.
Kalení hroznů
Hlavním rysem sibiřské technologie pěstování hroznů je otužování rostliny. Proto není třeba vytvářet skleníkové podmínky pro plodinu. Jedinou výjimkou jsou silné mrazy a poryvy větru. Pouze v těchto případech můžete keře na chvíli zakrýt filmem a poté je okamžitě otevřít.
Samotný proces otužování rostlin je zaměřen na:
- rychlá aklimatizace odrůd;
- odolnost vůči změnám denních a sezónních teplot;
- úspěšné přezimování plodiny.
Pokud keř neotužíte, rostlina krutou sibiřskou zimu prostě nevydrží a zemře.
Přikrytí na zimu
Sibiřské zimy se vyznačují tvrdostí a nízkými teplotami, dosahujícími -50 stupňů. Proto je příprava rostliny na zimu jedním z primárních úkolů při pěstování keřů. Začnou připravovat hrozny na chlad, když průměrná denní teplota dosáhne 0 stupňů. To se děje na konci podzimu - v říjnu, listopadu. Sluneční paprsky již půdu dostatečně neohřívají. Díky tomu včasné přístřeší nejen zachová sklizeň, ale také nepovede k hnilobě půdy.
Dnes zahradníci vyvinuli několik úspěšných metod jak zakrýt hroznové keře na zimu:
- Keře zakryjte vrstvou zeminy alespoň 20 centimetrů. Nevýhodou je, že pupeny hnijí pod zemí.
- Zakryjte plodinu pilinami, plevami, slámou a jehličím.
- Připravte dřevěné paluby ve formě trojúhelníků, které by měly být instalovány nad keřem.
- Zabalte keře stavebními materiály: linoleum, střešní lepenka, izolace, sádrokarton.
