Načasování setí a zrání jarního žita, podmínky pro jeho pěstování a sklizeň

Jarní odrůdy žita nejsou v Rusku tak oblíbené jako zimní žito kvůli nižším výnosům. Podívejme se na popis jarního žita, preferované oblasti a klima pro pěstování a nejlepší odrůdy. Jaká technologie se používá k pěstování plodiny, vlastnosti výsadby a péče, ochrana před škůdci a chorobami, sklizeň a konzervace plodiny. Jak se liší jarní žito od ozimého?

Popis jarního žita

Žito patří do čeledi obilnin. Rostliny mají dlouhé vláknité kořeny, které pronikají do půdy 1-2 m. Dobře křoví a vyznačuje se vysokou absorpcí živin. Jedna rostlina produkuje až 10 výhonků a za příznivých podmínek mnohem více.

Nať žita je dutá sláma, s 3-7 internodií, rovná, pod uchem pýřitá. Dosahuje výšky 0,8-1 m. Listy jsou dlouhé, úzké, ploché, 15-30 cm dlouhé, až 2,5 cm široké. Květenství žita je podlouhlý, nerozbitný klas, 5-15 cm dlouhý, 0,5 cm široký. 8-1,2 cm.Klásky mají dlouhé, 3-5 cm, ostny. Plodina je opylována větrem.

Plodem jarního žita je podlouhlé zrno s drážkou uprostřed. Zrna jarních odrůd jsou menší než u zimních odrůd. Velikost – 4-10 mm na délku, 1,5-3,5 mm na šířku. Tisíc semen váží 12-45 g. Barva zrna je nahnědlá, šedozelená, žlutá a načervenalá.

Nejlepší odrůdy

Elitní odrůdy žita se vyznačují nenáročností a vytrvalostí, odolností vůči poléhání, jsou málo postiženy chorobami a jsou produktivní. V Rusku se nejčastěji pěstuje odrůda Onokhoiskaya v polovině sezóny. Vegetační období rostlin trvá 76-100 dní. Odrůda se pěstuje ve východní Sibiři. Onokhoyskaya dobře snáší letní sucho a jarní mrazy. Rostliny špatně keří, jsou náchylné k poléhání a po dozrání může zrno opadat. Hmotnost tisíce zrn je 24-30 g. Kvalita mouky je dobrá.

Vegetační období pro odrůdu Vyatka je 100 dní. Rostliny jsou odolné vůči chladu, klíčí a keř společně. Produktivita – 40 c/ha. Žito vyatka je odolné proti poléhání, ale při cestě do vlhkého počasí je klas částečně prázdný.

Terén a klima pro pěstování žita

Klíčení žita začíná při teplotě 1-2 °C, optimálně při 6-12 °C, rostliny raší při 4-5 °C. Žito má rádo vlhko, vyžaduje zejména hodně vody ve fázi botkování, hlavičky a ve fázi květu – plnění zrn. Ale plodina je také odolná vůči suchu díky dobře vyvinutým kořenům.

Mezi všemi obilovinami je plodina nejnáročnější z hlediska složení půdy a kyselosti. Roste na podzolové půdě, nevhodné pro pšenici. Na lehkých půdách je jeho výnos na druhém místě za ječmenem. Žito dává nejlepší výnosy na černozemích, šedých lesních půdách, lehkých a středně hlinitých. Špatně roste na těžkých jílovitých půdách, hustých, bažinatých a slaných.

Technologie pěstování

Předchůdci kultury pro Povolží, východ a jihovýchod regionu Nečernozemské oblasti jsou čistě ladem. Pro severozápad regionu Nečernozemě - úhor po vytrvalých a jednoletých trávách, luskoviny, pohanka, len, lupina, rané brambory. Pro hlinitopísčité a písčité půdy Nečernozemské oblasti - úhor po zeleném hnojení.

Příprava půdy a osiva

Zpracování zahrnuje loupání strniště a pádovou orbu v hloubce 20 cm, po bylinkách, zelenině a luštěninách se provádí diskování a kultivace. Poté se aplikují hnojiva: plný fosfor a draslík a částečně dusík. Fosforečná hnojiva lze aplikovat při setí do řádků v množství 15-25 kg na hektar.

Semena žita jsou před výsevem ošetřena fungicidy-ochrannými přípravky a sušena. Ošetření snižuje pravděpodobnost infekce semen a sazenic infekcí v půdě nebo na povrchu semen.

Příprava na setí a setí

Žito se vysévá několika způsoby: úzký řádek, řádek a kříž, s kolejovým řádkem 1,8 nebo 1,4 m. Množství osiva na hektar pro region Nečernozemě - 5–6 milionů, Střední zóna Černé Země - 4,5–6 milionů, Povolží - 3,5-5,0 mil., Sibiř a Ural - 6,0-6,5 mil. Na písčitých půdách a písčitých hlinitých půdách se dávka zvyšuje o 8-10% a o stejnou částku se zvyšuje pro pozdní setí.

V jakém ročním období se vysévá jarní žito?

Semena lze vysévat brzy na jaře, kdy jsou teploty půdy vhodné pro klíčení semen. Výsev se optimálně provádí v prvních 5 dnech polních prací. Sklizeň, když zrno dosáhne voskové nebo plné zralosti. Zrno plodiny se tedy sklízí v různých termínech, načasování sklizně závisí na počasí a době zrání odrůdy.

Funkce přistání

Pokud je půda vlhká, je zrno zakopáno 2-3 cm na těžkých půdách, 3-4 cm na středních půdách a 4-5 cm na lehkých půdách. Pokud je vrchní vrstva již zaschlá, zvyšte hloubku o 1-2 cm.

Pravidla pro péči o plodiny

Seznam prací obsahuje: válcování po setí, bránění 5-7 dní po setí, hnojení dusíkem. V Nečernozemské oblasti se na písčitých půdách provádějí 2-4 závlahy, což zvyšuje celkové množství nasbíraného obilí.

Ochrana před chorobami a škůdci

Kromě předseťového ošetření osiva fungicidy se rostliny při zjištění škůdců nebo příznaků chorob ošetřují fungicidy a insekticidy. Hubení plevele se provádí pomocí selektivních herbicidů. Před setím se používají kontinuální herbicidy.

Sklizeň a skladování

Jarní žito dozrává v průměru 3 měsíce po zasetí. Sklizeň probíhá v krátkém čase, jedním ze dvou způsobů: přímým spojováním, kdy je zrno zcela a současně vyzrálé, jeho vlhkost je na úrovni 20 %. V případě nesouběžného zrání se používá oddělená sklizeň ve fázi voskové zralosti při vlhkosti zrna 35-40%. Rostliny se posekají, umístí do řádků a nechají na místě vyschnout, což trvá několik dní. Poté jsou sebrány a vymláceny.

Obilí se skladuje v suchých prostorných vnitřních skladech. Převážně se používá metoda hromadného skladování. Semenné žito se skladuje 1 rok, potravinářské 3-4 roky.

Výsadba žita ke zlepšení půdy

Žito je považováno za jedno z nejlepších zelených hnojiv, a proto je v tomto ohledu tak oblíbené. Vysévá na pole nebo pozemek, v období před sečením zelené hmoty v ní akumuluje mnoho živin, které dlouhé kořeny vytahují ze spodních vrstev půdy. Po hnilobě zelí jsou živiny využívány následnými plodinami pro výživu.

Kořeny kypří půdu, zabraňují erozi a zvětrávání a zpevňují ji. Žito soutěží s plevelem o potravu, potlačuje je a po něm se výrazně snižuje zaplevelení polí.

Rozdíly od ozimého žita

Ozimé plodiny se od jarních liší délkou vegetačního období, které je 260–360 dní. Odolnost proti chladu umožňuje, aby zůstala pod sněhem a nevymrzla ani při silných mrazech. Mrazuvzdornost plodiny je vyšší než u ozimé pšenice. V zimách bez sněhu vydrží rostliny mrazy až do -20 °C a pod sněhem o tloušťce 20 cm - až -50-60 °C.

Jarní žito se pro svou vlhkomilnost a nenáročnost na půdní úrodnost a kyselost, rychlé jarní klíčení v chladném počasí a krátkou vegetační dobu, umožňující vyzrání zrna v krátkém létě, vysévá především v severních oblastech.

Používá se jako hlavní plodina v regionech, kde je rizikové vysévat ozimé odrůdy kvůli riziku vymrzání. Nebo se používají na jaře k dosévání ozimých polí. Plodina se také vysévá jako zelené hnojení, zlepšovač půdy a předchůdce téměř všech zeleninových a průmyslových plodin.