Je možné jíst meruňková jádra, prospěšné vlastnosti a poškození, kontraindikace

Mnoho lidí po konzumaci meruněk nevědomky vyhazuje pecky z ovoce, čímž se připravují o hodnotný a zdravý produkt. Jedinečné vlastnosti zrn poznali již ve starověku čínští léčitelé, kteří ovoce hojně využívali pro léčebné a kosmetické účely. K dosažení požadovaného účinku je důležité znát výhody a poškození meruňkových jader.

Chemické složení semene

Prospěšné vlastnosti meruňkových jader jsou dány unikátním složením jader. Obsah kalorií ve 100 g produktu je 520 kcal. Ořechy obsahují:

• několik druhů kyselin, které jsou pro tělo prospěšné a mají příznivý vliv na fungování lidských vnitřních orgánů;
• vitamíny A, B, PP;
• velké množství minerálů;
• fosfolipidy;
• tokoferol

Amygdalin obsažený v semenech patří do skupiny protirakovinných látek. Kvůli velkému množství antioxidantů se ořechy často používají v kosmetologii a v receptech na masky proti stárnutí. Konzumace obilovin může rychle obnovit nedostatek draslíku, hořčíku a fosforu. Díky vysokému obsahu železa je přípravek schopen normalizovat hladinu hemoglobinu a má pozitivní vliv na oběhový systém.

Meruňková zrna obsahují vysokou koncentraci kyseliny kyanovodíkové, proto je třeba je brát s ohledem na bezpečnostní opatření a nepřekračovat přípustné množství.

Výhody a poškození semen. Přípustná norma za den

Meruňková jádra se používají v různých oblastech medicíny, vaření a kosmetologie. Ořechy se často používají v receptech alternativní terapie jako složka pro přípravu léčivých prostředků. Zrnám se připisují tyto vlastnosti:

• protizánětlivé;
• antiseptický;
• imunostimulační;
• protirakovinné;
• anthelmintikum;
• regenerující.

Příznivé vlastnosti produktu mohou být negovány, pokud je překročena přípustná spotřeba ořechů za den, protože může dojít k otravě kyselinou kyanovodíkovou. Při stanovení limitní částky se přihlíží k věku a hmotnosti osoby.Obecně uznávaným pravidlem pro výpočet normy pro dospělého je dodržet poměr - 1 meruňkové jádro na každých 5 kg hmotnosti člověka.

Pro ženy

Pro ženy má dostatečná konzumace meruňkových jader blahodárný vliv na zdraví, protože ořechy obsahují velké množství mastných kyselin. Pomáhají zpomalovat proces stárnutí, pomáhají obnovit hormonální hladinu a normalizovat ochranné vlastnosti těla.

Díky vysokému obsahu olejů, vitamínů a minerálů působí příznivě na celý organismus.

Za normu pro ženy se považuje až 10 semen. Zrna se nepřijímají pouze vnitřně. Vyrábějí se z nich masky na obličej i tělo a olej obnovuje strukturu a lesk vlasů. Těhotným ženám a ženám během kojení se nedoporučuje konzumovat obiloviny, protože meruňky jsou považovány za silný alergen.

Pro muže

Pro mužské tělo jsou výhody spojeny s vysokým obsahem tuku a bílkovin v meruňkových oříšcích, takže produkt je často zahrnut do jídelníčku sportovců a lidí, kteří chtějí přibrat. Obsahuje 29% kyseliny olejové, která je považována za jedinečný zdroj energie a při konzumaci dochází k lepšímu vstřebávání lipidů.

Příjem obilovin se doporučuje těm, jejichž práce vyžaduje velkou fyzickou námahu. Dospělí mohou sníst 20 až 40 obilnin denně. Při pravidelné konzumaci se díky obsahu kyseliny linolové v obilovinách snižuje hladina cholesterolu v těle, což přispívá k normalizaci činnosti srdečního svalu.

Pro děti

Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny kyanovodíkové u malých dětí se nedoporučuje podávat dítěti více než 1 semínko. Předpokládá se, že můžete dát tolik zrn, kolik je dítě staré.Tepelná úprava produktu umožňuje snížit obsah nebezpečných látek v ořechách.

Na jaké nemoci se doporučuje užívat?

Seznam nemocí, u kterých se doporučuje jíst obilí, je poměrně široký. Používají se v syrovém stavu a jako přísada pro přípravu léčivých přípravků. Chcete-li získat výhody pro tělo, neměli byste překročit normu ořechů.

Infuze ze zrn na epilepsii

V boji proti epilepsii se používá meruňková šťáva, které se spotřebuje 0,5 litru denně. Nukleoli pomáhají zvyšovat odolnost organismu vůči nemocem různého druhu a zvyšují výkonnost všech vnitřních orgánů. Průběh léčby by měl být 30 dní, po kterém se udělá přestávka.

Pokud hrozí křečové stavy, připravte si odvar k perorálnímu podání. Chcete-li to provést, vezměte 8 lžiček. meruňková zrna, zalijeme je 200 ml horké vody po dobu 4 hodin. Lék se užívá 3krát denně před jídlem, 65 ml.

Odebírání syrových jader pro onkologii

Léčivé vlastnosti meruňkových jader jsou často nabízeny jako protirakovinné činidlo. Zároveň neexistuje žádné oficiální potvrzení ani vědecký výzkum ohledně účinnosti boje proti nádorům nízkého stupně.

Takovou složku však dnes najdeme v mnoha doplňcích stravy a doplňcích stravy používaných při rakovině. Alternativní medicína radí sníst 40 g meruňkových jader, stanovené množství rozdělit do 3 dávek. Průběh léčby je 1,5 týdne, po kterém je přestávka.

Odvar na zánět spojivek

Při zánětu spojivek použijte odvar na bázi meruňkových jader, který se nanese na oční okolí ve formě pleťové vody na 15 minut. Chcete-li jej připravit, vezměte 3 lžičky. meruňková jádra a zalijeme 100 ml vroucí vody po dobu 4 hodin.

Použití při zánětlivých onemocněních plic

Meruňková jádra jsou považována za jedinečný prostředek k léčbě onemocnění dýchacích cest. Použití takového produktu podporuje odstranění sputa, takže ořechy se často používají při bronchitidě a černém kašli. Abyste se zbavili kašle, zařaďte do svého jídelníčku 1 polévkovou lžíci denně. l. nasekané ořechy.

V období oslabení organismu se ořechy používají jako silný imunostimulant a pro vysoký obsah vitamínů a minerálů jsou často zařazovány do jídelníčku pacientů. Pro boj s nedostatkem vitamínů se 20 g zrn smíchá se 4 polévkovými lžícemi. l. med a nasekanou kůru, tato směs se konzumuje na lačný žaludek denně, 1 lžička.

Meruňková jádra na onemocnění dýchacích cest se dají jíst čerstvá nebo připravená jako odvar s léčivými bylinami. K jejich přípravě je nejúčinnější použít květy tymiánu, heřmánku a podbělu. Kloktání s takovými nálevy řeší problém s angínou, která často doprovází nachlazení.

Na bolesti kloubů

K přípravě potěrů na nohy a klouby připravte produkt z 500 ml vodky a 1 šálku drcených zrn. Tinktura se odstraní po dobu 3 týdnů, poté se používá k určenému účelu.

Na arytmii

Pokud je váš srdeční tep nestabilní, doporučuje se užívat čaje na bázi meruněk. Pro čištění a normalizaci složení krve se doporučuje užívat 1 lžičku perorálně na lačný žaludek. ořechy spálené na popel. K výrobě léčivého přípravku potřebujete:

• nastrouhejte 0,5 kg citronu;
• přidejte 20 meruňkových zrn;
• nalijte 0,5 litru tekutého medu;
• promícháme a necháme 3 dny na chladném místě.

Tento lék se užívá ráno a večer, 1 polévková lžíce. l.

Proti helmintům

Meruňková zrna jsou považována za vynikající lék na červy. Pro tyto účely se konzumují čerstvé na lačný žaludek. Složky ořechů mají depresivní účinek na patogenní mikroorganismy, proto přispívají k normalizaci mikroflóry během dysbakteriózy.

Existující kontraindikace pro perorální podání

K jídlu jsou vhodná pouze kvalitní semena meruněk. Zrna, která mají prošlou trvanlivost nebo mají žluklou chuť, by se neměla konzumovat.. Při rozhodování, zda lze ořechy konzumovat nebo jíst, je třeba vzít v úvahu určité zdravotní podmínky. Neměl by být součástí stravy pro následující patologie:

• diabetes;
• akutní fáze onemocnění jater;
• poruchy fungování endokrinního systému;
• problémy s fungováním trávicího systému;
• nesnášenlivost meruňkových ořechů;
• stav těhotenství.

Nadměrná konzumace meruňkových zrn je plná otravy kyselinou kyanovodíkovou. Maximální koncentrace látky je pozorována po 5 hodinách od okamžiku podání. Osoba pociťuje silnou bolest hlavy, nevolnost a křeče a může pociťovat bolest v oblasti břicha. Při těžké otravě začínají křeče a může se spustit srdeční selhání.

Využití ořechů v kosmetologii a vaření

Meruňkové ořechy našly své uplatnění v oblasti kosmetologie již v 15. století, kdy náklady na takový výrobek byly srovnatelné s cenou zlata. Dnes je olej často vidět v šamponech, krémech, maskách a další kosmetice.Používá se jako složka, která dokonale vyživuje pokožku, dodává jí pružnost, podporuje rychlejší hojení ran a zabraňuje stárnutí.

Schopnost oleje ukládat se v tenké vrstvě zajišťuje, že přístup vzduchu k buňkám není blokován. Pro vlasy se taková složka stává „životodárnou“, protože získává lesk, hedvábnost a objem.

Pokud chcete využít sílu meruňkových jader, můžete použít následující recepty:

• čistící maska ​​- ovesné vločky a mléko smícháme v poměru 1:1, po 5 minutách přidáme 1 lžičku. máslo a med;
• zvlhčovač - 1 žloutek smíchaný s 1 lžičkou. oleje, nanášení na obličej nebo tělo po dobu 30 minut;
• na vlasy - 1 polévková lžíce. l. Meruňkový olej a 2 kapky levandule se aplikují na vlasy po dobu 30 minut, poté se umyjí.

Dnes je zvykem přidávat zrna do cukrovinek a moučných výrobků. Hořké ořechy se často používají mleté, což vytváří jedinečnou ořechovou chuť. Semena se používají k výrobě zmrzliny, dezertů a kysaných mléčných výrobků. Džem s meruňkovými jádry je považován za jednu z nejlepších pochoutek. Olej se při vaření prakticky nepoužívá.

Jak a jak dlouho se skladují semena meruněk?

Meruňková jádra lze skladovat celá nebo oloupaná. První možnost umožňuje prodloužit trvanlivost ořechů a pomáhá lépe zachovat jejich prospěšné vlastnosti. Doporučená doba trvání je 1 rok.

Postupem času se hladina kyseliny kyanovodíkové v produktu zvyšuje a produkt se stává nevhodným ke spotřebě. Zkažená semena poznáte poměrně snadno, protože získávají hořkou chuť. Je správné uchovávat zrna ve vzduchotěsné nádobě a vyhýbat se slunečnímu záření.