V agroklimatickém pásmu Centrální černozemské oblasti zimní i jarní druhy česneku. Zimní odrůdy se sklízejí v polovině nebo koncem července. Jarní výsadby česneku dozrávají o 2–3 týdny později. Přesnější předpověď lze provést, pokud je známo vegetační období, které u různých odrůd může trvat 95 až 135 dní.
Zkusme určit Čas sklizně pro zimní nebo jarní česnek pro oblasti zahrnuté do centrální černozemní zóny. Patří mezi ně oblasti Kursk, Tambov, Lipetsk, Belgorod a Voroněž. V těchto oblastech má česnek všechny potřebné podmínky pro pěstování.Složení půdy je v průměru stejné. Rozdíly jsou v trvání bezmrazých období a přechodu průměrných denních teplot do kladných hodnot. Budeme předpokládat, že technologie zemědělského pěstování plně odpovídá normě.
Důležité! Zimní a jarní plodiny druhy česneku sklizeno s odstupem 2–3 týdnů.
Jak vypočítat termín čištění?
Jarní česnek se vysévá 40–45 dní před nástupem vytrvalých zimních mrazů. Během podzimního období se zuby dobře zakořeňují a začínají růst s nástupem jara. Cibule klíčí, když se průměrné denní teploty pohybují do kladných hodnot. Toto bude hlavní referenční datum pro výpočet data sklizně. Při průměrné denní teplotě 5–8 stupňů Celsia rostlina začíná růst a dozrání bude trvat 90–100 dní.
Podle statistik začínají období oteplování s denními průměry nad 5 stupňů Celsia:
- v oblasti Lipetsk - v posledních dnech března;
- v oblasti Voroněže a Belgorodu - začátkem dubna;
- v oblasti Kursk - v polovině dubna;
- v Tambovské oblasti - ve třetí desítce dubnových dnů.
To znamená, že se vykopává zimní česnek:
- v Lipecké oblasti začátkem července;
- ve Voroněži a Belgorodu - v polovině července;
- v Kursku - ve třetích deseti dnech července;
- V Tambově a okolí se sklizeň sklízí začátkem srpna.
Rozdíl v načasování sběru je i v rámci jednotlivých území, na severu a jihu kraje. Proto může mít odpověď na otázku, kdy kopat česnek v regionu Kursk, několik možností.
Podobné výpočty platí pro jarní česnek. S přechodem průměrných denních teplot do kladných hodnot dochází k intenzivní akumulaci tepla a po 10–15 dnech začíná výsadba.
Na rozdíl od zimních odrůd stroužky česneku vysazené na jaře tráví hodně času zakořeněním. Proto ani odrůdy s velmi krátkou vegetační dobou nejsou schopny v růstu dohnat podzimní výsadby. Rozdíl mezi obdobími odběru se pohybuje od dvou týdnů do měsíce.
Centrální černozemská oblast s mírným kontinentálním klimatem je ideální pro pěstování jarního česneku. I přes určité rozdíly teplot a srážek v různých oblastech stihnou cibule dozrát do třetí desítky srpnových dnů.
Sklizeň jarního a zimního druhu česneku nelze kombinovat. Přezrálé cibule se navíc doslova rozpadnou na plátky. Kromě toho, že takový česnek ztrácí svou prezentaci, špatně se skladuje.
Jak určit připravenost?
Abyste nepřišli pozdě se sklizní, musíte pečlivě sledovat rostliny během tvorby cibulí.
- Listy česneku raší postupně. Uvnitř předchozího roste nový list a tvoří falešný stonek. Jakmile se růst zastaví, dutý stonek ztrácí stabilitu.
- Peří začíná postupně žloutnout a odumírat. Vnější řada listů, která se objevila dříve než ostatní, nejprve zežloutne.
- Nepravá nať zasychá a tvoří cibulový krček. Čím tenčí, tím rychleji probíhá proces zrání cibule.
- U rostlin s odstraněnou šipkou nebo u nestřílejících odrůd naznačuje zaschnutí a poléhání hlavní hmoty peří připravenost cibulí ke sklizni.
- U výsadeb můžete určit, kdy vykopat česnek, podle stavu stopky. Obal květenství, který drží cibulky, praská, zasychá a získává barvu charakteristickou pro odrůdu.
- Zaschnutím každého listu na cibuli se ze šťavnatých šupinek vytvoří suchá krycí vrstva, která získá barvu charakteristickou pro tuto odrůdu.
K přesnějšímu posouzení připravenosti cibulí ke sklizni stačí vykopat několik rostlin a vyhodnotit je na základě vnějších znaků. Struktura zubů vykopaných rostlin by měla být jasně viditelná. Krycí vrstva musí být odolná, mít barvu charakteristickou pro odrůdu a spolehlivě chránit celistvost cibule.
Pokud nelze počkat na úplné dozrání cibulí, nebo jsou nepříznivé povětrnostní podmínky, pak bych česnek vykopal brzy. Zelené pírko poskytne hlavě výživu až do úplného vyschnutí. Žárovka dokončí svůj životní cyklus v pohodlných podmínkách a přejde do klidového stavu.
Důležité! Dlouhodobé používání stejného sadebního materiálu vede ke změnám odrůdových vlastností.
Jakou odrůdu si mám vybrat?
Česnek je bohužel nejčastěji vysazen na osobních pozemcích, jejichž odrůdu a dobu růstu lze určit pouze podmíněně. Z nasbíraných hlávek se získává sadební materiál. Samozřejmě, že při správném skladování a přípravě semenného materiálu můžete získat dobrou sklizeň. Ale postupem času se žárovky zmenšují a jejich kvalita se zhoršuje. Důvodem tohoto jevu může být prosté nedodržení střídání plodin z důvodu nedostatku místa na stanovišti. Ozimé odrůdy sroubované nezávisle produkují cenný semenný materiál ve formě cibulí.
Jarní odrůdy padají extrémně zřídka, což znamená, že se rozmnožují výhradně vegetativně pomocí vlastního stroužku. Zásoby osiva je proto nutné doplňovat alespoň jednou za 5–6 let.
Je snadné vybrat odrůdy česneku pro oblast Central Black Earth:
- odrůdy „Komsomolets“, „Alkor“, „Dobrynya“, „Lyubasha“ jsou vhodné pro výsadbu na podzim;
- jarní odrůdy česnek "Gulliver" a „Sochi 56“ bude vyžadovat v průměru asi 95 dní, aby plně dozrálo;
- pro jarní výsadbu je vhodná odrůda „Sail“, která dozrává o dva týdny později;
- Česnek „Aleysky“ je pozdně dozrávající jarní odrůda s dobou růstu delší než čtyři měsíce;
- Odrůda „Elenovsky“ je velmi oblíbená pro svůj vysoký výnos a schopnost dobře skladovat.
Všechny tyto odrůdy jsou vhodné pro území oblastí Kursk, Tambov, Lipetsk, Voroněž a Belgorod. — zóny oblasti centrální černozemě. Nákupem odrůdového semenného materiálu nikoli z trhu, ale z licencovaných prodejních míst, můžete snadno vypočítat datum sklizně cibulí.
