Kdoule je keřovitý strom. Může dorůst až pěti metrů. Plody jsou drsné, povrch je strukturovaný, dužina je viskózní, sladká, nakyslá. Mají tvar jablka nebo hrušky citronové barvy. Dozrávají v polovině léta a v srpnu. Chuť je velmi neobvyklá, je lepší je nejíst syrové. Materiál bude diskutovat o tom, proč je kdoule tak užitečná, pro koho přesně, jak ji používat a co z ní vařit.
- Složení, obsah kalorií, vitamíny a minerály
- Prospěšné vlastnosti ovoce
- Kdoule obecná
- Hněvy
- japonský
- čínština
- Jak vybrat a uložit kdoule
- Obecné účinky na tělo
- Na cévách a srdci
- Pro trávicí systém
- Pro urogenitální systém
- Pro nervový systém
- Ve formě prevence rakoviny
- Výhody kdoule pro ženy
- Těhotenství
- Během menopauzy
- Na hubnutí
- Pro muže
- Pro děti
- Na jaké nemoci se doporučuje užívat?
- Diabetes
- Pro gastrointestinální onemocnění
- Na bronchitidu
- Na nachlazení
- Na bronchiální astma
- Na anémii
- Na paradentózu
- Na onemocnění ledvin
- Co můžete jíst?
- Výhody kdoulových listů
- Ovocná semena
- Ovocná dřeň
- Populární recepty tradiční medicíny
- Kompot z kdoule a sušeného ovoce
- Šťáva z kdoule
- Kdoulový čaj
- Kdoulový želé
- Marmeláda
- Kdoulový džem
- Infuze listů
- Hemostatický odvar z čerstvých nebo sušených semen
- Kdoule v kosmetologii
- Pleťové vody a masky na obličej a ruce
- Infuze proti seboree
- Kontraindikace pro použití a poškození ovoce
Složení, obsah kalorií, vitamíny a minerály
Ovoce má bohaté, rozmanité složení:
- kyseliny organického původu - jablečná, citrónová, vinná;
- monosacharidy - glukóza, fruktóza;
- tříselné směsi;
- vitamíny – C, skupina B, A, PP;
- protopektiny;
- guma;
- dextriny;
- organické sloučeniny – glycin, lysin, arginin, prolin;
- prvky – železo, sodík, nikl, draslík, mangan, kobalt, fosfor, měď;
- flavonoidy;
- triglyceridy.
100 gramů ovoce obsahuje 0,6 gramu bílkovin, 0,5 gramu tuku, 9,6 gramu sacharidů. Počet kilokalorií je 48 na sto gramů.
Prospěšné vlastnosti ovoce
Zlatá jablka obsahují mnoho živin. Jejich přínos je neocenitelný. Obsahují beta-karoten, který pomáhá zlepšit vidění. Látka je také užitečná pro prevenci závažných onemocnění - glaukom, šedý zákal.
Kdoule obecná
Ovocná šťáva a dužina mají změkčující a regenerační účinek. Je indikován při zácpě a otravách organismu, neboť jde o projímadlo s mírným účinkem.
Plody obsahují mnoho pektinových sloučenin, které napomáhají normální funkci žaludku. Ovoce je indikováno k očistě těla od červů a parazitů. Kdoule také zlepšuje srdeční činnost a vrací puls do normálu.
Hněvy
Odrůda byla vyvinuta Francouzi. Rychle se drží. Používá se jako lék – šťáva pomáhá zbavit se bolesti v krku. Šťáva také čistí dýchací ústrojí od hlenu. Plody jsou indikovány k čištění střev od odpadu a toxinů. Odvar bojuje proti krvácení dásní a stomatitidě. Zmírňuje pálení žáhy během těhotenství.
japonský
Odrůda je bohatá na obsah pektinu. Pomáhají odstraňovat soli těžkých kovů a toxiny z vnitřních orgánů.
Kdoule se doporučuje lidem se sníženou imunitou. Může posílit ochranné funkce těla a odolávat infekcím. Obsah železa zvyšuje hemoglobin v krvi. Ovoce je užitečné při závratích, slabosti a únavě.
čínština
Odrůda se vyznačuje velkými plody dosahujícími 1,5 kilogramu. Kompozice obsahuje vitamín C, železo, vápník, pektin. Po tepelném zpracování se příznivé vlastnosti neztrácejí. Plody normalizují psychologické pozadí člověka, zvyšují odolnost vůči stresu a zlepšují spánek.
Jak vybrat a uložit kdoule
Výrobek má tmavě žlutou nebo citronovou barvu. Vůně je neobvyklá, ale příjemná. Připomíná vůni nezralé hrušky s nádechem koření, květin a kůry stromů. Jak vybírat a uchovávat zlatá jablka:
- vezměte velké tvrdé vzorky z obchodu;
- barva by měla mít jednotný žlutý odstín;
- důležitým kritériem pro zralost je nepřítomnost zelených skvrn;
- pokud má ovoce důlky, musí se okamžitě sníst, jinak se zkazí;
- Doma se ovoce omývá, aby se odstranilo chmýří z povrchu;
- zabalené v polyethylenu a skladované na chladném místě po dobu až 60 dnů;
- Hrušky by neměly být umístěny blízko sebe, protože produkt rychle začne zrát a brzy se zkazí.
Obecné účinky na tělo
Je nenahraditelná a prospěšná pro zdraví mužů, žen i dětí.
Na cévách a srdci
Ovocná šťáva je indikována pro kardiovaskulární patologie. Posiluje cévní stěny, zvyšuje odolnost srdečního svalu, pročišťuje krev a snižuje křehkost cév.
Pro trávicí systém
Do 1 měsíce se díky každodenní konzumaci plodů po léčbě antibiotiky obnoví střevní mikroflóra. Třísloviny a katechin si poradí s chronickou zácpou. Také se zbavují karcinogenů a toxinů.
Pro urogenitální systém
Přípravek se používá při cystitidě, protože má výrazné diuretické vlastnosti.
Pro nervový systém
Kdoule má díky koncentraci antioxidantů pozitivní vliv na nervový systém, uklidňuje a uvolňuje. Pomáhá odolávat stresu, zlepšuje náladu a dodává energii.
Ve formě prevence rakoviny
Fenoly a antioxidanty zvyšují odolnost organismu a bojují proti množení rakovinných buněk.
Výhody kdoule pro ženy
Zlatá jablka dokážou udržet ženské tělo v dobré kondici.
Těhotenství
Při nošení dítěte se ženě doporučuje jíst ovoce. Obsahuje pyridoxin. To je nejlepší opatření, jak zabránit infarktu. Látka může odstranit otoky, zabránit vzniku ischemie a normalizovat metabolismus. Přípravek obsahuje vysoký obsah vitamínu C. Napomáhá vstřebávání železa a zlepšuje imunitu.
Vařené ovoce pomáhá bojovat proti toxikóze. Díky jeho diuretickým vlastnostem se z těla odstraní zbytečná tekutina a sníží se otoky.
Během menopauzy
V obdobích hormonální nerovnováhy dochází k silné menstruaci. Z tohoto důvodu se hemoglobin prudce snižuje. Plody pomáhají zastavovat krvácení, posilují cévní stěny a doplňují zásoby červených krvinek. Také uklidňuje nervy.
Na hubnutí
Ovoce obsahuje hodně vlákniny. Je užitečný při hubnutí. Plody nemají žádný cholesterol a minimální množství mastných kyselin. Zlepšují trávení, potlačují chuť k jídlu a zasytí organismus.
Pro muže
Díky obsaženým vitamínům a mikroprvkům se normalizuje hladina kortizolu a zvyšuje se odolnost vůči stresu. Kdoule zabraňuje vzniku cholesterolových plaků, zpevňuje stěny cév a zlepšuje potenci a zastavuje zánět v prostatě.
Pro děti
Produkt je zvláště nezbytný pro mladý, rostoucí organismus. Kdoule obsahuje hodně pektinu, organických kyselin a enzymů. Všechny vitamíny přímo ovlivňují vývoj dítěte.
Pravidelná konzumace kdoule zlepšuje duševní činnost, zvyšuje imunitu a příznivě působí na gastrointestinální trakt. Doporučuje se podávat dětem s virózami a nachlazením.
Na jaké nemoci se doporučuje užívat?
Podívejme se, k čemu se kdoule používá. Je jedinečný, protože má silný regenerační účinek na celé tělo.
Diabetes
Toto je jedno z mála ovoce, které lze konzumovat, pokud máte cukrovku. Má nízký obsah cukru a nízký glykemický index. Produkt pomáhá překonat patologii. Kdoule má bohaté složení, které je nesrovnatelné s jinými ovocnými plodinami. Díky vláknině se zpomaluje vstřebávání glukózy a její vstup do krve. Kdoule je univerzální pro diabetiky, protože neztrácí svou užitečnost při tepelné úpravě.
Pro gastrointestinální onemocnění
Odvar z kdouloně působí jako obalující droga při jakýchkoli odchylkách v normální činnosti žaludku.
Na bronchitidu
Zlaté jablko má expektorační účinek. To je užitečné při nachlazení a syndromu suchého kašle. Esenciální oleje obsažené v peelingu bojují proti mikrobům a zabraňují šíření virů.
Na nachlazení
Vysoká koncentrace vitaminu C zvyšuje ochranné funkce těla a pomáhá odolávat infekcím. 100 gramů obsahuje denní potřebu vitamínu C.
Na bronchiální astma
Infuze listů může snížit a zastavit útoky. Připravuje se takto: 5 gramů listů se nalije do 250 mililitrů vody, vaří se ve vodní lázni po dobu 20 minut. Pijte 4x denně 2 polévkové lžíce. Vložte do chladničky a uchovávejte ne déle než 3 dny.
Na anémii
Sirup pomáhá při chudokrevnosti. Zralé zlaté jablko nakrájíme, přidáme vodu a vaříme, dokud kousky nezměknou. Poté šťávu vymačkáme a povaříme.
Na paradentózu
Sliz ze semen zmírňuje zánět dásní. 10 gramů semen se nalije 200 mililitry teplé vody a protřepává se po dobu 7 minut. Z výsledné směsi se vyrábějí pleťové vody. Semena musí být celá.
Na onemocnění ledvin
Výrobek má diuretický účinek, takže je indikován pro onemocnění ledvin. Z listů se připravuje odvar, který se pije třikrát denně 1 velká lžíce.
Co můžete jíst?
Jedí nejen ovoce, ale i listy a semena.
Výhody kdoulových listů
Čerstvé nebo sušené listy se vaří a pijí jako čaj nebo odvar. Listy pomáhají při onemocněních jater, chorobách trávicího traktu a slinivce břišní. Pomáhá zastavit krvácení z řezných ran. Bojujte s nachlazením, chřipkou, bronchitidou. Vyplachování úst odvarem obnovuje dásně.
Ovocná semena
Jejich užitečnost je pro ženy cenná. Hlen obsažený na povrchu zastavuje děložní krvácení.
Ovocná dřeň
Výborně odstraňuje přebytečnou tekutinu a zmírňuje otoky při selhání srdce a ledvin.
Populární recepty tradiční medicíny
Možností přípravy ovoce je mnoho.
Kompot z kdoule a sušeného ovoce
Plody se rozdrtí a sušené plody se omyjí. Zalijte vroucí vodou, přidejte trochu písku a vařte 25 minut. Poté nechte 1 hodinu.
Šťáva z kdoule
Když se ovoce vaří, oddělí se šťáva od dužiny a přidá se krystalový cukr. Zajímavá je kombinace kdoulové šťávy s jablečnou šťávou.
Kdoulový čaj
Budete potřebovat sušené ovoce, jablka a maliny v poměru 1:1. Směs se míchá. Chcete-li vařit, vezměte půl polévkové lžíce a nalijte sklenici vroucí vody, přidejte med.
Kdoulový želé
Nakrájené plátky se vloží do hrnce a vaří se ve vodě do měkka. Dužnina prochází tenkou tkaninou. Do výsledné šťávy se přidá cukr - 750 gramů na litr. Položte na oheň a vařte, dokud směs nezhoustne. Ke konci přidáme kyselinu citronovou, nalijeme do formiček a vychladíme.
Marmeláda
Kdoule se peče a prochází mlýnkem na maso. Přidejte písek a šlehejte do hladka. Poté vaříme, dokud směs nezhoustne. Položte na rovný povrch, počkejte, až vychladne a nakrájejte na kousky. Skladujte ve skleněných nádobách.
Kdoulový džem
Zlatá jablka se nakrájí, vaří se 10 minut, nalije se cukrovým sirupem a nechá se 4 hodiny. Poté vařte, dokud nebude hotový.
Infuze listů
1 polévková lžíce se zalije 500 gramy vroucí vody a nechá se 1 hodinu stát. Pijte půl sklenice třikrát denně. To pomáhá při kašli a zápalu plic. Účinek je patrný po 2-5 dnech.
Hemostatický odvar z čerstvých nebo sušených semen
1 polévkovou lžíci semínek nasypte do sklenice vody a vařte 5 minut.
Kdoule v kosmetologii
Plody se používají nejen k léčebným účelům a vaření, ale také jako kosmetické přísady a masky.
Pleťové vody a masky na obličej a ruce
Doporučeno pro mastnou pleť a lidi s rozšířenými póry. Chcete-li vytvořit krém, porazte kuřecí protein, přidejte trochu kafrového alkoholu, kolínskou a kdoulovou šťávu ve stejném množství. Tento přípravek se používá k ošetření pleti každý den. Díky tomu bude pleť osvěžená, jemná, sametová a póry se zúží.
Maska se připravuje následovně: čerstvé ovoce se rozdrtí na pastu. Tato směs se aplikuje na obličej a krk, nechá se čtvrt hodiny a smyje se teplou vodou. Musíte použít masku 15krát.
Infuze proti seboree
Odvar z listů barví šedé vlasy a zbavuje lupů. 200 gramů listů se nalije dvěma litry vroucí vody a nechá se 1 hodinu. Poté si vlasy třikrát týdně opláchněte.
Kontraindikace pro použití a poškození ovoce
Pokud máte žaludeční nebo střevní problémy, neměli byste jíst syrovou kdouli. Pokud dochází k neustálému namáhání hlasivek, pak musíte omezit konzumaci zlatých jablek.
Je zakázáno jíst ovoce, pokud máte zánět pohrudnice a chronickou zácpu. Toto onemocnění jen zhorší. Kdoule je jedno z nejzdravějších druhů ovoce. Má široké spektrum blahodárných účinků pro člověka. Posiluje imunitní systém a příznivě působí na urogenitální systém, srdce a cévy.