Tomel je jedním z nejběžnějších podzimně-zimních produktů. Plody vypadají docela atraktivně a pomáhají doplňovat zásoby vitamínů. Při nákupu konkrétní možnosti však mají lidé problém si vybrat. Faktem je, že tomel je často nazýván králem. Při zvažování rozdílů mezi tomelem a králem je důležité pochopit, jaký je mezi nimi rozdíl.
Co je tomel
Tomel je teplomilná rostlina z čeledi ebenovitých, která se úspěšně pěstuje v oblastech s vhodným klimatem. Tato plodina se úspěšně pěstuje v Austrálii, Americe a některých euroasijských zemích.Některé druhy rostlin se přitom pěstují nejen k jídlu, ale také jako zdroj cenného dřeva.
Co je to kinglet
Tento termín označuje různé druhy tomelu. Navíc názory botaniků na tuto rostlinu jsou rozdělené. Jedni kříšťálku nazývají samostatným druhem ovoce, jiní říkají, že za vhodných klimatických podmínek a zvýšeného opylování rostliny včelami lze takové plody získat z jakéhokoli stromu. Většina však stále věří, že se jedná o samostatnou odrůdu.
Mezi jeho charakteristické rysy patří následující:
- sladká chuť bez kyselých tónů;
- střední nebo malé velikosti;
- tmavá kůže - může být světle hnědá, jasně červená nebo čokoládová;
- kulovitý tvar.
Jak rozeznat tomel od královského
Rozdíly mezi uvažovanými plodinami ovlivňují především vzhled plodů. Má však smysl porovnávat pouze zralé exempláře. Hlavní rysy dotyčného ovoce jsou uvedeny v tabulce:
| Kritérium | Tomel | Korolek |
| Barva | Jasně oranžové a plody nemají mnoho hnědých skvrn. | Čokoláda nebo jasně červená, ale jsou tam hnědé inkluze. |
| Rozměry | Velký | Střední nebo malé |
| Vnější forma | Se špičatým koncem dole | Kolo |
Kinglet má typicky tmavý odstín a hnědou dužinu. Nemá svíravou chuť a líbí se malým dětem. Pokud ale rostlina není opylována, její plody zůstávají oranžové a mohou mít viskózní chuť. Neměli byste očekávat, že takové ovoce dozraje.Pokud byl králíček sklízen nezralý, po 2 dnech začne tmavnout a zesládne.
Která je zdravější?
Chemické složení plodů je téměř totožné. Těžko přitom říct, co je užitečnější. Oba druhy ovoce obsahují mnoho užitečných prvků. Král přitom neobsahuje prakticky žádné adstringentní a tříslovinové prvky – taniny. Proto mají plody sladší chuť. Navíc jsou zdravější pro lidi trpící zácpou.
Obecně platí, že kinglet obsahuje poměrně hodně vitamínů, minerálů a stopových prvků, které blahodárně působí na organismus. Mezi hodnotnými složkami stojí za to zdůraznit následující:
- vitamín A;
- vitamín C;
- pektin;
- žehlička.
Wren je považován za přírodní antiseptikum a má antioxidační vlastnosti. Tyto plody mají mnoho prospěšných vlastností:
- Díky vysokému obsahu jódu ovoce podporuje normální fungování lidského těla. Při nedostatku tohoto prvku hrozí narušení činnosti štítné žlázy, oslabení imunity, vznik poruch trávení.
- Má diuretický účinek. Proto tato odrůda tomelu pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů.
- Obsahuje kyselinu listovou, proto prospěšný pro těhotné ženy.
- Díky obsahu železa normalizuje hladinu hemoglobinu.
- Má dobrý vliv na tvorbu inzulínu, proto se používá při cukrovce.
Škodí pouze nadměrná konzumace kaki. V tomto případě existuje riziko hromadění kamenů v gastrointestinálním traktu, což může způsobit různé komplikace.
Plody se také nedoporučují používat v případě pankreatitidy. Velké množství tomelu je pro diabetiky zakázáno. Kromě toho kontraindikace zahrnují chronické patologie žaludku a slinivky břišní.
Co chutná lépe?
Královské ovoce má nejlepší chuť. Hnědé druhy tomelů nemají stahující vlastnosti a mají velmi sladkou chuť. Navíc mají tyto plody příjemnou konzistenci.
Při nákupu nezralých plodů se doporučuje poslat je ke zrání. Chcete-li to provést, musíte provést následující:
- Ovoce dejte přes noc do teplé vody nebo do mrazáku.
- Tomel vložte na několik dní do sáčku s jablky a rajčaty.
- Vložte ovoce do kartonové krabice s banány.
- Nechte několik dní uležet při pokojové teplotě.
Tomel a králík jsou běžné plody, které mají určité vlastnosti a rozdíly. Rozdíl mezi nimi ovlivňuje tvar, barvu, chuť. Trochu odlišné je i složení plodů a jejich vliv na lidský organismus.
