Chov krůt od 1 dne na maso pro začátečníky doma

Chov krůt na maso je pro majitele soukromých domů ziskovým dodatečným příjmem. Jsou plemena, která rychle přibírají na váze a jsou nenáročná na péči. Na farmách se odrostlé krůty odebírají k sezónnímu odchovu na maso nebo se líhnou doma z vajec od 1. dne života. Pro neustálý chov je ponecháno několik samic a samec. V tomto případě bude pro chov ptáků zapotřebí izolovaná drůbežárna a inkubátor.

Vlastnosti masných ptáků

Krůty jsou často přirovnávány ke slepicím, kachnám a husám. Existují však zásadní rozdíly v chování a obsahu:

• ptáci upadají do deprese a mají záchvaty vztekliny;
• samci jsou dvakrát těžší než samice;
• Masové krůty mají vyšší potřebu vyvážené vitamínové stravy kvůli rychlému nárůstu hmotnosti;
• Přes mohutnost a délku jsou nohy slabou stránkou masných plemen. Pro správný vývoj kostí a tarzu potřebují pohyb. Nedostatek vitamínů D3 a B, hypervitaminóza A, tmavé místnosti a špinavá podestýlka vedou k nemocem nohou, utlačování ptáků a kažení masa;
• Při chovu nastává problém rané úhynu. Krůtí drůbeži nemají dostatek síly, aby prorazili skořápku, a mláďata někdy nemají chuť k jídlu;
• Kyselost žaludku krůt je vyšší než u kuřat. Prostředí v jejich trávicím traktu je příznivé pro rozvoj bakterií. Proto je pro ptáky typická histomoniáza - zánět žaludku a slepého střeva.

Délka výkrmu je ovlivněna pubertou masných krůt. Samice se porážejí ve věku 17 týdnů. Později se v jejich těle ukládá tuk, který je nezbytný pro tvorbu žloutku ve vejcích. Samci jsou připravováni na porážku ve 20 nebo 25 týdnech života.

Výběr masného plemene

Masové krůty se dělí do tří typů:

• těžký - váží 35 kilogramů;
• střední - 20 kilogramů;
• lehký - 15 kilogramů.

Krůty střední až nízké hmotnosti lze chovat v klecích nebo na bicích. Těžké váhy se vykrmují pouze na podestýlce.Raně zrající kříženci jsou vhodná pro výkrm. V soukromých farmách se pro chov vybírají tato plemena:

• bílá se širokým hrudníkem;
• severokavkazský bronz;
• hybridní měnič;
• bronz 708.

Vhodné pro sezónní výkrm krůty kříží Big-6. Vykrmují se nejdéle pět měsíců. Přes léto ptáci přiberou 10 kilogramů. Vysoký přírůstek hmotnosti je také pozorován u kříženců Victoria - do 20. týdne váží 15 kilogramů.

Výhody a nevýhody chovu

Výhody chovu masných krůt:

• maso a vejce jsou dražší než kuře;
• náklady na krmivo a uspořádání drůbežárny jsou hrazeny v první sezóně;
• Založení krůtí rodiny ušetří peníze za nákup kuřat na jaře.

mínusy:

• pro prodej produktů je nutné povolení veterinárního lékaře;
• krůty vyžadují očkování;
• je nutné pečlivě vybrat stravu pro ptáky;
• slabost líhních kuřat.

Krůtí drůbež je citlivější na nedostatek vitamínů. Nedostatek vitamínů má za následek jejich onemocnění a nevhodnost pro výkrm. Ale problém vyvážené výživy pro ptáky je vyřešen pomocí krmných směsí.

Produktivita a účel

Krůtí plemena patří do dvou zemědělských oblastí:

• vejce - od jedné samice dostanou 110-180 vajec ročně, ve snůšce je 10-15 vajec, váha krůt je 7-8 kilogramů;
• maso - produkce vajec - 80-100 vajec ročně, samice váží 9 kilogramů, samci - 15-20 kilogramů.

Vaječná plemena se vyznačují raným pohlavním dospíváním a jsou připravena poprvé snášet vejce v 7 měsících. Masné krůty rostou rychle, do čtyř měsíců přiberou polovinu své hmotnosti a v šesti měsících jsou připraveny k porážce.

Požadavky na údržbu a péči v domácnosti

Krůty jsou považovány za nenáročné ptáky.Ale v krmení a údržbě masných plemen existují rysy spojené s velkou velikostí a hmotností ptáků.

Pokoj a procházka

Masové krůty se chovají dvěma způsoby:

• na výběhu - ptáci tráví den na pastvě, což vám umožní ušetřit na krmivu a získat vysoce kvalitní maso;
• v kleci - poskytuje krátkou denní procházku, vyžaduje přípravu rostlinné potravy;
• na patře - krůty se volně pohybují po domě.

Při celoročním chovu ptáků se kombinuje chov na podlaze a na pastvě. V zimě jsou masové krůty drženy v teplé místnosti a v létě jsou vypouštěny na pastvu.

Tipy pro začátečníky při zakládání drůbežárny od nuly:

• optimální teplota pro krůty je +17-22 stupňů;
• přípustná vlhkost vzduchu je 60 procent. Aby se zabránilo vlhkosti, je podlaha drůbežárny zvednuta 40 centimetrů nad zemí a trhliny jsou utěsněny;
• V místnosti musíte udržovat čerstvý vzduch, otevřít okno pro větrání nebo nainstalovat digestoř. V dusné místnosti se hromadí výpary čpavku, které otravují ptáky;
• podlaha je pokryta rašelinou, slámou nebo pilinami. V létě přidejte tenkou vrstvu jemného písku nebo štěrku;
• pro suché a mokré jídlo zavěste samostatná kulatá krmítka na úrovni krůtí hlavy;
• Aby podestýlka zůstala suchá, jsou umístěny hrnkové nebo bradavkové napáječky - ptáčci vodu nevylévají a nepijí tolik, kolik potřebují;
• pro lehká a středně těžká plemena se instalují hřady - horizontální dřevěná zaoblená prkna jsou upevněna mezi dvě stěny. Pod hřady jsou umístěny nádoby na sběr trusu, který se používá jako hnojivo, a také špinavé podestýlky;
• K líhnutí kuřat se do rohů umisťují vysoké kartonové krabice s pilinami na dně - hnízda pro slepice.

Klece jsou umístěny ve 2-3 patrech, aby bylo snadné je vyčistit a dostat ptáky ven.Každá klec je vybavena samostatným krmítkem a napáječkou, které jsou připevněny ke dveřím. Pro venčení je vedle drůbežárny oddělen kotec a oplocený kovovým pletivem vysokým 2,5 metru.

Podnebí

Přehřátí krůtím masem škodí. Teplotu v místnosti proto nelze zvýšit nad 30 stupňů. Musíte udělat baldachýn nad výběhem a uspořádat procházkovou plochu ve stínu stromů. Při nízkých teplotách se snižuje přírůstek hmotnosti ptáků a zvyšuje se spotřeba krmiva. Pokud jsou krůty schoulené v hustém hejnu, znamená to, že místnost vyžaduje dodatečné vytápění.

Zimování ptáků

Krůty se chovají pouze ve vytápěné místnosti. Mráz a vlhko jsou destruktivní i pro plemena s vysokou imunitou.

V zimě se podestýlka pokládá do 30centimetrové vrstvy, každý den se kypří a vyměňuje alespoň jednou za 10 dní. Denní světlo ptáků by mělo trvat 14 hodin, proto by měly být v drůbežárně instalovány lampy pro dodatečné osvětlení v zimě.

Za slunečného počasí a mírného mrazu jsou krůty po odhrnutí sněhu vypuštěny na procházku po výběhu.

Puberta a chov

Pohlavní dospělost masných krůt nastává v 8-9 měsících. Těžká plemena vyžadují umělé oplodnění. Střední a lehká plemena se rozmnožují samostatně, proto jsou častěji vybírána pro domácí chov. Krůtí rodina se skládá z deseti samic a jednoho samce. Producenti vybírají krůtu, která je velikostně stejná jako krůty.

Přírodní

Z jedné krůty se může vylíhnout 15 vajec. Embrya dozrávají do 28 dnů. Matky sledují mláďata v prvním měsíci života: učí je chodit a hledat potravu a vodu.Během tohoto období je důležité sledovat suchost podestýlky a teplo v domě. Kuřata jsou citlivá na průvan.

Inkubace

K vylíhnutí kuřat v inkubátoru se vybírají velká, hladká vejce pravidelného tvaru. Krůtí drůbež se také objevuje o 28 dní později. Ale začnou se líhnout 25. den. Pokud je pro ně obtížné proniknout na světlo, kousky skořápky se odlamují pinzetou, přičemž dávejte pozor, abyste kuřátko nezranili.

V inkubátoru je v prvních dnech nastaveno teplo na 37,8 stupňů, v polovině období se sníží na 37,5 stupňů. Do 25. dne se teplota udržuje na 35 stupních. Vylíhlá kuřata se umístí do kartonových krabic se slámou a uchovávají se v teplé místnosti při teplotě +30 stupňů.

Tajemství výkrmu masa

Základem stravy masných krůt jsou obiloviny, vařená zelenina a bylinky. Podíl složek v potravě se zvyšuje nebo snižuje pro ptáky různého věku a účelu.

Krůtí drůbež

Krmení kuřat od prvních dnů je základem jejich zdravého vývoje. V prvních dvou dnech se krůtí drůbež krmí vařeným vejcem, rozmačkaným v tvarohu s pšeničnou kaší. Poté se z masového nebo rybího vývaru připravují mokré směsi s přídavkem sójového šrotu, vajec a tvarohu.

Od prvního měsíce života zahrnuje ptačí jídelníček obiloviny, vařené brambory a mrkev. Procento složek je uvedeno v tabulce:

Krůtím drůbežím se podává sůl jako minerální doplněk. Ptáci také potřebují drcené skořápky, aby nahradily tvrdé skořápky hmyzu a hlemýžďů.

Dospělí

Základem stravy masných krůt je pšenice, ječmen a oves, stejně jako šťavnatá tráva a zelenina. Ve volné přírodě jedli ptáci hmyz, šneky, semena rostlin, obilí a plevel. Mají rádi hořkost pelyňku, řebříčku a hořce, pochoutkou jsou bukové šišky.

Hořké rostliny a tvrdé krunýře brouků snižují kyselost žaludku a stimulují chuť k jídlu, která u ptáků chovaných uvnitř někdy mizí. Tajemství zdravé chuti k jídlu u dospělých krůt je koření ve stravě. Pepř, zelená a cibule, česnek, zázvor, skořice a anýz blahodárně působí na náladu ptáků. Maso krůt, které strávily léto na pastvě, má krásnější barvu a dobrou chuť.

Krmení v období rozmnožování

Tvaroh, ryby a masokostní moučka se přidávají do stravy krůt před snáškou vajec, aby se tělo nasytilo vápníkem. V opačném případě bude v důsledku nedostatku mikroelementů narušena tvorba vaječných skořápek nebo je budou nosnice klovat.

Samci chovatelé nejsou vykrmováni, proto se jim dává méně ječmene. Důraz je kladen na šťavnaté zelené jídlo a vařenou kořenovou zeleninu – zdroje vitamínů.

Výkrm na porážku

Zvláštností výživy masných krůt je koncentrovaný obsah živin, které podporují přibírání na váze.

Intenzivní výkrm se provádí od čtyř měsíců věku. Převážnou část stravy tvoří ječmen, oves, pšenice a kukuřice. Při pastvě na pastvinách se upřednostňují vojtěšková pole nebo se plodina vysazuje na pochozí plochu.

Je výhodné chovat krůty na maso?

Prodej domácího krůtího masa je považován za ziskový podnik z následujících důvodů:

• maso je žádané kvůli jeho prospěšným vlastnostem;
• další příjem pochází z prodeje vajec.

Pro získání zkušeností se začínajícím chovatelům doporučuje začít nákupem dvaceti kuřat a sezónním odchovem na porážku. Výtěžek z prodeje první várky masa bude v příštím roce použit na nákup nových ptáků.

Při odchovu krůt na druhou směnu můžete opravit chyby v krmení a údržbě a na podzim můžete nechat několik samic a samce na chov. S postupným nárůstem dobytka a správnou údržbou porostou i příjmy.