Jednou z nejoblíbenějších odrůd pěstovaných v zemi jsou želé brambory. Byl vyšlechtěn holandskými chovateli (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH). Tato odrůda byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů doporučených k pěstování v roce 2005. Tyto brambory jsou určeny pro stolní použití a mají dobrou chuť.
Rosol se pěstuje především v centrálních oblastech, ale pěstuje se i v jiných oblastech. Vysazuje se jak na polích velkých farem, tak na soukromých pozemcích.
Charakteristika odrůdy
Vrcholky této brambory mohou být poměrně vysoké a rozložité, proto je nutné mezi řádky ponechat mezeru 75–85 cm a mezi rostlinami v řadě asi 30–35 cm. Již po 1,5 měsíci začnou selektivně vykopávat hlízy pro jídlo. 3 měsíce po výsadbě do země jsou brambory plně zralé a lze je sklízet pro zimní uskladnění.
Zvláštností hlíz je, že jejich tvar je oválný, oči jsou mělké a slupka je hrubá a žlutá. Dužnina hlíz je rovněž žlutá. Ve zralém stavu je hmotnost jedné brambory 85–135 gramů. Mají průměrný obsah škrobu (13,4–17 %).
Z jednoho keře želé může vzniknout asi 15 brambor. Výnos na 1 hektar při průmyslové výrobě brambor této odrůdy je 156–292 centů. Na malých zahradních pozemcích o 1 m2 Sbírá se 3,5–4,5 kg hlíz.
Tento odrůdový brambor má dobrou udržovací kvalitu. Hlízy neztrácejí svou prezentaci po dlouhou dobu. Zralé hlízy snadno přežijí zimu. V případě mechanického poškození jsou řezy rychle utaženy.
Popis odrůdy naznačuje, že tato hlíza je odolná vůči háďátku zlatému a také vůči původci rakoviny brambor. Vrcholky i hlízy jsou středně náchylné k plísni.
Rostoucí pravidla
Brambory vyžadují hnojiva pro normální vývoj a růst:
- dusík;
- potaš;
- obsahující fosfor.
Dále je nutné zajistit přídavek hořčíku, vápníku a dalších prvků. V průměru 1 m2 přidejte 5–7 kg humusu nebo kompostu, 30–40 g superfosfátu a 15–20 g síranu draselného. Lehká půda vyžaduje méně hnojiv, zatímco těžká hlinitá půda vyžaduje více. Jsou přivezeny při podzimním kopání země.
Hlízy potřebují přístup ke kyslíku. Na tom závisí nejen výnos plodiny, ale také její chuť. Pro odlehčení půdy a zvýšení její prodyšnosti se před výsadbou brambor přidává na záhony písek (10–15 kg na 1 m2). To je také usnadněno zvýšením dávky kompostu aplikovaného na hlinité půdy. Pro usnadnění přístupu vzduchu k okopaninám pravidelně Kopec nahoru zasazené brambory.
Tato rostlina vyžaduje dostatek světla pro normální vývoj. Proto se vysazuje pouze na volné plochy bez zastínění.
V období sucha vyžaduje odrůda brambor Jelly zálivku. Ale podmáčená půda může způsobit hnilobu kořenových plodin. Aby se tomu zabránilo, přidává se do hlinité půdy písek (2–3 kbelíky písku na 1 m2). Těžkou půdu se doporučuje zrýt na jaře. To pomáhá rychleji se zahřát.
Pokud je spodní voda příliš blízko povrchu, pak se brambory vysazují na záhony vysoké 15–20 cm.
Pravidla pro přípravu brambor na semena
Pro urychlení první sklizně se kořenové plodiny před výsadbou do země vyklíčí. Vybraný semenný materiál se odstraní ze sklepa přibližně 1–1,5 měsíce před výsadbou do půdy. Hlízy jsou vystaveny slunečnímu záření po dobu 1 týdne. V této době se v ní tvoří hovězí maso na konzervu, které přispívá k odolnosti vůči chorobám a škůdcům.
Poté se brambory umístí do mělkých krabic nebo plastových nádob a umístí se do zastíněné teplé místnosti pro klíčení. Asi po 1 měsíci se v bramborách objeví malé klíčky dlouhé 1–1,5 cm.
Velké hlízy jsou před výsadbou rozřezány na několik částí. V tomto případě byste měli věnovat pozornost tomu, aby na každé části byl alespoň 1 klíček.Aby se zabránilo hnilobnému procesu po nakrájení brambor, uchovávají se po dobu jednoho týdne, dokud se na místech řezu nevytvoří zhrubnutá tkáň.
Přistání v zemi
Výsadba brambor začíná poté, co se půda zahřeje na asi 7–8 stupňů. Rosol se vysazuje v řadách. Rozlehlé keře této odrůdy mohou narušit vývoj sousedních rostlin. Proto se doporučuje ponechat rozteč řádků alespoň 75 cm.
Aby bylo možné zasadit rostliny se zachováním stejné vzdálenosti mezi keři, je půda nejprve označena. Provázky můžete natáhnout podél plánovaných řad (vzdálenost mezi nimi je 75–85 cm). Podél nich se pak vykope mělký příkop a v případě potřeby se přidá hnojivo.
Poté se hlízy umístí do brázd ve vzdálenosti 25–30 cm od sebe. Potom se stejným způsobem vytvoří další brázdy. V tomto případě se půda z následujících rýh nalije do prvních rýh. Někteří lidé přidávají do otvoru hrst slupek cibule, aby odpuzovali škůdce z hlíz.
Po výsadbě brambor se půda kypři, aby se rozdrtily hrudky a usnadnilo se vzejití sazenic. V počáteční fázi vývoje rostlin se doporučuje provádět hilling, aby případné mrazy nepoškodily mladé rostliny. Optimální teplota pro růst brambor je 18–22 stupňů. Při vyšších teplotách je inhibována tvorba okopanin.
Hilling
Bramborové hlízy se tvoří na postranních výhoncích kořenového systému. Aby byl zajištěn jejich růst v hloubce, keře jsou kopcovité. Provádí se několikrát během sezóny, jednou za 7–10 dní.Pokud napoprvé půdu pouze kypříme, pak příště keře, které dorostly do výšky 10–12 cm, shrabeme zeminou tak, aby na povrchu zůstalo 4–5 cm vrcholků. To posiluje a formuje kořenový systém a také zajišťuje tvorbu nových hlíz pod vrstvou půdy.
Pokud během růstu hlízy vyčnívají nad povrch půdy, pod slunečními paprsky se zazelenají, a tím se stanou nevhodnými ke konzumaci. Také při hillingu se u každého keře vytvoří malé prohlubně, aby se v nich hromadila dešťová voda.
Boj proti mandelince bramborové
Další potíž s pěstování brambor považován za boj proti mandelince bramborové. Velké plantáže jsou ošetřovány chemikáliemi. Na malých zahradních pozemcích se mladé larvy brouků setřásají ručně do kbelíku. Nejedná se o složitý postup, ale vyžaduje pravidelnost.
Vzhled plísně pozdní
Za deštivého počasí může být odrůda Jelly postižena plísní. Aby se tomuto jevu zabránilo, když se na listech objeví malé hnědé skvrny, jsou vrcholy postříkány Oxychloridem nebo Oxychomem. Během sezóny se takové ošetření provádí 2-3krát, ale poslední by mělo být nejpozději 20 dní před sklizní. Vrcholky napadené plísní se posekají a odstraní z místa a 15 dní poté se hlízy vykopou.
Sklizeň
Vykopávání zralých brambor se provádí za suchého počasí, aby proces sušení a pokládání hlíz pro skladování na zimu probíhal správně. Sklizeň vybraná ze záhonů se suší v tmavé stodole po dobu 2 týdnů a teprve poté se přivádí do sklepa. Při třídění se vhodné hlízy odkládají pro semena.Někteří farmáři ozelení semeno na slunci, než je přinesou do sklepa.
Recenze
O pozitivních vlastnostech želé brambor hovoří také recenze zahradníků:
Elina, 29 let: „Zasadila jsem na svém pozemku želé brambory. Z pěti hlíz, které jsem zasadil, jsem na podzim sklidil skoro vědro brambor. Má příjemnou chuť a hladký tvar bez hlubokých očí.“
Michail, 59 let: „Byl jsem potěšen bramborami, které jsem zasadil. Některé keře však postihla plíseň. Doporučuji vysazovat odrůdu Jelly pouze v suchých oblastech s hlubokou spodní vodou.“
