V roce 2005 zaregistrovali běloruští chovatelé brambor Zhuravinka. Nová odrůda se ukázala jako velmi úspěšná, kvalita a výnos není horší než u mnoha holandských. Brambory jsou oficiálně schváleny pro pěstování v regionech Volha-Vyatka, Central a Northwestern.
Obecná charakteristika odrůdy:
- středně pozdní;
- vysoký tržní výnos (177–242 c/ha);
- hlízy jsou střední (90–140 g), oválně kulaté, s malými očky, červené;
- chutné, drobivé, s vysokým obsahem škrobu (14,6–19,6 %);
- dužnina je nažloutlá, na vzduchu dlouho netmavne;
- vhodné pro výrobu čipů;
- vynikající skladovatelnost (93 %);
- odolný vůči nemocem;
- vysoká prodejnost (83–96 %).
Ve skutečnosti se tato odrůda úspěšně pěstuje ve většině regionů země.
Rostoucí
Lidé často nazývají tuto odrůdu brambor Zhuravushka. Keře zřídka produkují ovoce, takže Zhuravinka se zřídka pěstuje ze semen.
Odrůda je středně pozdní a není vhodná pro rané pěstování nové brambory metoda sazenice. Zvláštnosti pěstování Zhuravinky jsou dány zvýšenou tvorbou hlíz.
Materiál semen
Semenný materiál je vybrán střední velikosti bez známek onemocnění. Velké brambory lze nakrájet a sušit 2–3 dny před výsadbou. Optimální je volit hlízy o hmotnosti 80–100 g. Zkušení pěstitelé zeleniny již ve fázi růstu označují nejsilnější, nejzdravější keře a berou z nich budoucí semenný materiál.
Hlízy je užitečné „ozelenit“; k tomu je před uskladněním nechte týden otevřené pro rozptýlené sluneční světlo.
Vybrané brambory je lepší skladovat odděleně od ostatní zeleniny a před uskladněním je ošetřit fungicidy (přípravek Maxim).
25–30 dní před výsadbou se hlízy roztřídí a ošetří se živnou kompozicí: 10 g kyseliny borité a 2 g síranu měďnatého se smíchá v 10 litrech vody a postříká se.
Hlízy jsou rozptýleny v jedné vrstvě na světlém a teplém místě. Po vyklíčení se osivový materiál znovu třídí, brambory se slabými klíčky a se známkami onemocnění se odplevelují.
Příprava staveniště
Brambory se vysazují na slunném místě s neutrální půdou nasycenou humusem ne více než jednou za 4 roky. Na podzim se celá plocha pohnojí hnojem a zryje.Na jaře se místo opět mělce zryje a na záhony se přidá kompost, vermikompost a minerální hnojiva. Do těžkých půd se přidávají kypřicí složky: sláma, piliny, rašelina, písek.
Pokud existuje možnost infekce háďátko bramborové, je užitečné na podzim osít plochu ozimým žitem a v květnu všechny sazenice hluboce vyrýt.
Po sklizni brambor je lepší okamžitě zasít půdu lupinou, luštěninami a pohankou. Na podzim jsou všechny sazenice vykopány. Zpětná vazba od farmářů o tomto „zeleném“ hnojivu je velmi nadšená. Struktura půdy se znatelně zlepšuje, nasycuje organickou hmotou a obnovuje se rovnováha živin.
Mnoho pěstitelů zeleniny praktikuje výsadbu rostlin, které odpuzují mandelinky bramborové v řadách brambor: fazole, špenát, koriandr, tansy, měsíček.
Výsadba a pahorkatina
Odrůda brambor Zhuravinka je náročná na množství volné půdy pro každý keř. Pokud řádky umístíte příliš blízko sebe, hlízy se kvůli nedostatku místa vyšplhají na povrch.
Doporučený vzor pro tuto odrůdu je 30×80. Termíny výsadby se pro každý region liší, od konce dubna do poloviny května. Je důležité, aby mladé výhonky nezachytil poslední mráz.
Týden po výsadbě se záhony s bramborami opatrně mělce uvolní, aby hlízy dostaly dostatek kyslíku.
Když sazenice dosáhnou 10–14 cm, provede se první hilling. Pokud jsou suché a horké dny, zalévejte záhony několik dní předem, aby byla půda měkká a kyprá. Klíčky lze bezpečně posypat zeminou a ponechat pouze vrcholy listů. To pomůže keřům vytvořit další stolony, které pak budou produkovat hlízy. Po 2 týdnech se hilling opakuje.
Popis rostliny
Polovzpřímené keře Zhuravinka obvykle dosahují střední velikosti (50–55 cm) a mají středně velké, mírně zvlněné listy tmavě zelené barvy. Drobná koruna rostliny je červenofialové barvy a zřídka nasazuje plody. Hlízy jsou červenorůžové barvy s hrubou slupkou.
Odolnost vůči nemocem
Popis odrůd od běloruských původců brambor Crane jej charakterizuje jako odolný vůči mnoha běžným nemocem:
- zlatá cysta háďátka;
- strupovitost obecná;
- rakovina brambor;
- stávkokaz;
- viry X, M, S;
Odrůda má slabou odolnost vůči plísni hlíz a listů, rhizoctonii a virům L a Y.
Zalévání
Zalévání brambor předtím, než se začnou tvořit hlízy, by mělo být mírné. Obvykle jsou v tuto dobu ještě časté srážky. Keře začínají kvést současně s tvorbou hlíz. Od této chvíle se zalévání bramborových záhonů Zhuravinky zvyšuje, vlhkost půdy se udržuje v rozmezí 80–85%. To je předpokladem normálního růstu hlíz.
Krmení hnojivy
Vícehlízká odrůda Zhuravinka vyžaduje zvýšenou výživu a půdy nasycené organickou hmotou, ale příliš dobře nesnáší přebytek dusíku. Kořenové krmení se provádí večer po zavlažování před hillingem a během kvetení.
Rozpusťte 1 litr divizna nebo trusu v 10 litrech vody a přidejte 2 polévkové lžíce superfosfátu. Pod každý keř se nalije 1 litr roztoku hnojiva.
Před květem je užitečné provést listové krmení. K tomu postříkejte keře večer roztokem 10 litrů vody a 300 g močoviny. Můžete jej nahradit výluhem ze 100 g popela v kbelíku s vodou.
Sklizeň
Dva týdny před plánovanou sklizní brambor se vršky posekají a odstraní mimo lokalitu.Během této doby se na hlízách vytvoří silnější a hrubší slupka. Při sklizni se takové hlízy méně zraňují, lépe se skladují a je eliminován kontakt hlíz s případně infikovanými vrcholy. Pro sklizeň je lepší zvolit suchý slunečný den. Vykopané brambory se suší 3-4 hodiny na slunci. Při sklizni za deštivého počasí se hlízy suší týden pod přístřeškem.
Úložný prostor
Před uskladněním jsou všechny hlízy pečlivě roztříděny. Brambory s mechanickým poškozením, příznaky onemocnění a příliš malé se odkládají k okamžité spotřebě. Nejzdravější středně velké hlízy jsou vybírány do samostatných truhlíků pro výsadbu v příští sezóně.
Zbytek brambor se skladuje ve větraném suterénu při teplotě 2–3 ⁰С. Relativní vlhkost vzduchu by měla být 80–85 %, pro osivový materiál je lepší 90–95 %.
Měsíc před uskladněním je místnost ošetřena antiseptikem: 400 g bělidla se rozpustí v 10 litrech vody, nechá se usadit a struktury se postříkají kapalinou bez sedimentu.
Chuť a recenze
Jeřáb si oblíbilo mnoho pěstitelů zeleniny a milovníků brambor. Nažloutlá dužnina má příjemnou bramborovou sladkost a hodí se k výrobě lahodné bramborové kaše a smažení. Díky vysokému obsahu škrobu je Crane výživný s bohatou chutí. Oloupané hlízy na vzduchu dlouho neztmavnou. V průmyslu se tato odrůda používá při výrobě čipů. Brambory se dobře uchovávají a neztrácejí chuť po celou dobu skladování.
Recenze pěstitelů zeleniny o pěstování Zhuravinky jsou nejčastěji pozitivní. Odrůda stále získává na popularitě každou sezónu. Pěstitelé zeleniny zaznamenávají vynikající produktivitu; každý keř trvale produkuje 15–20 hlíz.Při včasné zálivce a hnojení dosahují téměř všechny brambory tržní velikosti. Hladké oválně kulaté načervenalé hlízy mají vysokou prodejnost.
