Německá pestrá ušlechtilá koza je plemeno, které se od podobné bílé „německé“ kozy liší svou barvou. Zbývající charakteristiky jsou téměř totožné. Na základě barvy, velikosti a úrovně produkce mléka jsou tato zvířata často zaměňována s podobnými plemeny: alpská, franská, schwarzwaldská koza a oberhaslis. Tradičně jsou zvířata chována pro mléko. V regionech, odkud plemeno pochází, se sýrařství daří.
Popis a charakteristika německé pestré kozy
Toto plemeno se vyznačuje následujícími vlastnostmi:
- Vysoká užitkovost a dojivost.
- Vhodné pro ruční i mechanizované dojení.
- Dlouhý život.
- Dobré zdraví, odolnost vůči nemocem.
- Plodnost, schopnost porodit dvojčata.
- Široké, objemné vemeno, středně dlouhé bradavky.
- Střední nebo velká velikost.
- Přítomnost nebo nepřítomnost rohů.
- Sezónní vstup do myslivosti (obvykle od srpna do prosince včetně).
Německá strakatá koza má krátkou hladkou srst zbarvenou do různých odstínů hnědé. Má charakteristický znak - tmavý, téměř černý pruh podél hřebene. Zvířata mají dlouhé, hluboké tělo, silné štíhlé nohy, široký hrudník, dlouhý krk s malou suchou hlavou, zbarvené do tmavšího odstínu. Samice váží 55 070 kilogramů, muži - 70-100 kilogramů.
Hlavní klady a zápory
Toto plemeno má mnoho výhod:
- Vysoká produkce mléka - 700-1000 kilogramů mléka za laktaci.
- Obsah tuku v mléce je 3,2-3,5%.
- Ročně se narodí až 2 děti.
- Dobré zdraví.
- Dobrosrdečný a flexibilní charakter.
Mezi nevýhody patří obtížnost nákupu čistokrevných exemplářů u nás. To může být důležité, pokud farmář plánuje chovat zvířata na prodej. Pro produkci mléka to nemusí být tak důležité, pokud byla hybridizace provedena mezi dvěma zvířaty dojných plemen se stejně vysokou užitkovostí.
Jak správně udržovat a pečovat o plemeno
Německé pestré kozy jsou docela nenáročné, stejně jako ostatní zástupci tohoto druhu. Ale protože jsou producenty mléka, je nesmírně důležité poskytnout jim vyvážené přírodní krmivo a vytvořit pohodlné životní podmínky.
Při chovu na pastvě samotná nutriční hodnota trávy nestačí k udržení stabilního přísunu mléka, proto je nutné zajistit další přikrmování. Pokud je stádo velké, pak je nejlepší způsob, jak chovat mléčné německé pestré kozy, celoročně ve specializované místnosti.
Na farmě by měla být budova pro dojné kozy a kůzlata čistá, dobře osvětlená, větraná a s kvalitním vytápěním.
Čím krmit?
U pestrých německých koz je nutné zajistit dostatečnou výživu, proto by jejich potrava měla být vyvážená, skládající se z několika produktů. Jedná se o nenáročná zvířata, která mohou jíst slámu a dokonce i staré koště, ale vyžaduje se mléko od mléčných samic s indikátory, které splňují požadavky průmyslu.
Strava tedy zahrnuje nejen čerstvou trávu a výživné seno, ale také šťavnaté krmivo, koncentráty, minerální doplňky a sůl. Je vyžadován volný přístup k čisté pitné vodě.
Chovatelské vlastnosti
Aby kůzlata dostala pevné množství mléka, jsou odstavena od kozy co nejdříve, jakmile vypijí kolostrum. Poskytuje jim silnou imunitu a udržuje trvalé zdraví. To trvá několik hodin až několik dní. Poté jsou kůzlata přemístěna na další tekuté krmivo - náhražku mateřského mléka. A koza začne dojit a dávat výživné mléko. Samice dokáže vyprodukovat 5 až 7 litrů za den. Dospělé nebo mléčné kozy se posílají pro maso, kromě těch, které jsou ponechány jako náhradní zásoby.
Pokud se farma specializuje na chov německého pestrého plemene a ne na produkci mléka, jsou kůzlata držena pod kozou až 4-5 měsíců.
Časté nemoci
Německé pestré plemeno koz podléhá stejným chorobám, které jsou charakteristické pro ostatní zvířata tohoto druhu. Častější jsou následující nemoci a zdravotní problémy:
- Kozy dojnice mají tendenci vyvinout zánět vemene (mastitida) a popraskané bradavky, zejména u prvorodiček. Takové problémy vznikají kvůli chovu koz v průvanu, vlhkých a špinavých, chladných místnostech. Praskliny vznikají v důsledku nesprávného dojení, infekce nebo hrubého zacházení.
- Poruchy trávení způsobené nevyváženou nebo nadbytečnou výživou, stejně jako při konzumaci zastaralého nebo vlhkého jídla.
- Zánět kopyt, ke kterému dochází i při držení v chladném a vlhkém bahně.
- Nachlazení. Kozy jsou náchylné k rozvoji rýmy, zánětu dýchacích cest, který se může zkomplikovat zápalem plic, pokud se příznaky neřeší včas.
- Zvířata mohou trpět i parazity a kožními chorobami.
- Infekční onemocnění: brucelóza, slintavka a kulhavka, nekrobakterióza a tak dále.
Chorobám lze odolat, pokud jsou stádu poskytnuty pohodlné životní podmínky, přiměřené krmení a včasná veterinární péče.
Kde to můžu koupit?
Čistokrevná zvířata jsou v usedlosti vzácností, častější jsou zde kříženci. Chcete-li chovat německé strakaté kozy nebo chcete-li získat mléko pouze od tohoto plemene, měli byste věnovat velkou pozornost získávání otců.
Je nutné nakupovat čistokrevná zvířata ze specializovaných chovů, které zajišťují nejen čistotu výběru, ale zajišťují veterinární dozor nad zdravotním stavem hospodářských zvířat. Každá zakoupená koza nebo koza je dodávána s pasy a veterinárními osvědčeními. Při nákupu musíte zkontrolovat průvodní dokumentaci a ujistit se, že jsou zvířata zdravá a čilá.
Před zavedením nováčků do stáda je musíte držet v karanténě, abyste zkontrolovali, zda nejsou infikováni chorobami v latentní fázi. Teprve poté mohou být noví mazlíčci umístěni se zbývajícími kozami.
