Physalis se na chatách tak často nevyskytuje. Mnoho zahradníků ani neví, k čemu tato rostlina je. Mezitím se physalis používá při vaření a pro přípravu tradiční medicíny. Pěstovat physalis ze semen doma není těžké.
Výběr odrůdy physalis pro domácí pěstování
Existují dvě odrůdy rostliny - zeleninová a okrasná. V závislosti na účelu pěstování musíte dát přednost jednomu nebo druhému druhu. Nejznámější jedlý physalis se nazývá mexický physalis.
Odrůdy zeleniny physalis:
- Ananas - plody jsou drobné, vůně zralé zeleniny připomíná ananas. Bobule chutnají sladce. Odrůda brzy dozrává. Pěstováno pro výrobu džemu.
- Jahoda - výška keře není větší než 70 cm. Plody jsou malé. Slupka je sytě hořčicově žluté barvy, bobule chutnají sladce. Vhodné pro čerstvou spotřebu.
- Korolek - používá se k výrobě džemu, kandovaného ovoce, kaviáru a také ke konzervaci.
- Zeleninový cukrář je středně raná odrůda. Slupka plodu je světle zelená nebo žlutá. Bobule jsou velké velikosti.
Existuje obrovské množství odrůd nočních plodin. Jejich vlastnosti jsou podobné.
Příprava na přistání
Při pěstování jakékoli zemědělské plodiny je zvláštní pozornost věnována výsadbě semen a pěstování sazenic. Na této fázi závisí budoucí sklizeň.
Termíny přistání
Za optimální dobu pro výsadbu semen rostlin se považuje polovina března až konec dubna. Sazenice vyklíčí a vyrostou během 45-50 dnů. Sazenice je zpravidla třeba vysadit na otevřeném prostranství začátkem května. Kromě toho je důležité zasadit sazenice poté, co v noci není mráz.
Požadavky na půdu
Kultura roste na jakémkoli typu půdy. Je tu ale jedna podmínka, kterou je třeba dodržet. Před výsadbou sazenic musí být půda vykopána do hloubky 20-25 cm a přidán shnilý hnůj.. Physalis preferuje růst na volných půdách, takže před výsadbou musíte nasytit půdu kyslíkem.
Nedoporučuje se používat čerstvý hnůj. Je příliš koncentrovaný a má negativní vliv na růst mladých rostlin. Zeminu zryjte brzy na jaře, jakmile se půda zahřeje.
Odmítnutí semen
Rostlina má velmi malá semena.A aby se zvýšila rychlost klíčení sazenic, jsou před výsadbou semen na otevřeném terénu vyřazeny. Chcete-li to provést, zřeďte půl polévkové lžíce soli ve sklenici vody. Do roztoku nasypte semena. Semena, která plavou, nejsou vhodná k výsadbě. Můžete je vyhodit. A ty, které zůstanou na dně, se zasadí do půdy.
Péče o physalis doma
Rostliny jsou vysazeny v jedné nádobě. Jejich semena jsou malá a sázení zeleniny do různých nádob je problematické. První dny, kdy sazenice rostou, je drží v domě. Sazenice se vysazují do půdy venku po zahřátí půdy.
Za účelem zvýšení produktivity jsou sazenice pravidelně ošetřovány. Zelenina sice není náročná, ale i tak potřebuje minimální péči. Keře není třeba štípat a svazovat, na rozdíl od nejbližších příbuzných physalis - rajčat. Čím více větví na keři, tím vyšší je výnos.
Záhony je potřeba několikrát týdně zalévat (v závislosti na počasí) a odstraňovat plevel. Zralé keře vyžadují ještě méně péče než sazenice. Vzhledem k tomu, že rostlina je trvalka, v polovině podzimu musíte přemýšlet o přípravě keřů na zimu. Kultura není mrazuvzdorná, proto je třeba ji na zimu zakrýt.
Před chladným počasím jsou keře řezány u kořene. Kořeny pak zakryjte smrkovými větvemi nebo listím ze zahrady. Pokud je rostlina roční, pak se jednoduše vykopává spolu s oddenkem.
Sklizeň
Bobule Physalis se začnou sbírat poté, co světlé okvětní lístky obsahující plody začnou zasychat a vyblednout. Bobule dozrávají nerovnoměrně. Jako první dozrávají bobule, které jsou nejblíže k půdě. Pak všichni ostatní. Pokud je nesbíráte včas, začnou padat na zem a kazit se.Je pravda, že pokud je počasí suché a teplé, musíte sbírat padlé ovoce. A pokud venku prší, bobule hnijí a housenky je sežerou. Takové bobule nejsou vhodné pro vaření. Zralé plody mají příjemnou vůni.
Aby se physalis nějakou dobu skladoval, sbírají se jeho plody mírně nezralé. Kromě toho jsou bobule řezány spolu s keři. Během skladování budou plody přijímat živiny z vrcholků. Takto můžete zeleninu skladovat několik týdnů.
Bobule Physalis se konzumují čerstvé. Používají se také k výrobě marmelády, kandovanému ovoci a konzervaci. Kromě toho se na jejich základě připravují různé lidové léky na nemoci. Jedná se o univerzální ovoce, které je bohaté na živiny a mikroelementy nezbytné pro lidské tělo.
