Proces odstraňování peří z ptáka je poměrně únavný a časově náročný. Stroj na odstraňování peří pro čištění těl křepelek výrazně zjednodušuje práci. Tato technika pomáhá šetřit čas a námahu a umožňuje vám získat čistě oškubaného ptáka. Při výběru auta se berou v úvahu různé faktory. Pokud farma chová málo ptáků, je vhodné jednotku nekupovat, ale sestavit si ji sami.
Hodnocení hotových řešení
Stroje na odstraňování peří usnadňují škubání peří z jatečně upravených těl drůbeže. Jednotky jsou k dispozici v diskových a bubnových typech.Existuje několik populárních modelů. Stroj Plyuka je univerzální typ, protože zpracovává ptáky jakéhokoli věku. Jednorázové naložení – 10-15 křepelek, produktivita – 130-150 jednotek/hod. Výhody: polypropylenové tělo se snadno čistí, povrch má antibakteriální vlastnosti (zabraňuje růstu E. coli a salmonely). Váží 20 kg, parametry: 50x55x40 cm.
Zařízení Princess má kompaktní rozměry (44x34x36 cm) a váží 10 kg. Ideální pro malé farmy. Jednorázové naložení – 1-4 křepelky, užitkovost – 120 jatečně upravených těl/hod.
Který z nich je lepší vybrat?
Při výběru zařízení je třeba věnovat pozornost následujícím parametrům: výkon, snadnost údržby, náklady, princip fungování.
- Bubnové stroje na odstraňování peří jsou vybaveny uzavřenými komorami. Výhodou je, že lze rychle vyčistit několik jatečně upravených těl najednou bez přerušení. Optimální volba pro velké farmy.
- U diskových jednotek má polokulovitá pracovní plocha otevřenou horní část. Modely jsou vhodné pro obsluhu malých farem.
Obecnou nevýhodou strojů na odstraňování opeření je to, že během provozu mohou bicí prsty poranit tělo ptáka, což ovlivňuje kvalitu produktu. Vytrhávací jednotky odstraňují peří s minimálním poškozením jatečně upraveného těla, ale tato technika je hodnocena mnohem výše.
Jak vyrobit stroj na odstraňování peří vlastníma rukama
Mnoho farmářů si zařízení montuje sami, aby ušetřili peníze a zohlednili individuální potřeby.
Potřebné materiály k sestavení trhače křepelek: elektromotor, pracovní buben, sada úderníků, automobilová pumpa, systém řemenového pohonu a sada šroubů.
Nejjednodušší způsob, jak zpracovat křepelky, je převést pračku s jednou nádrží, která je v provozuschopném stavu. Hlavní nuance: přesuňte motor a ovládací elektriku mimo mycí těleso; ve spodní části nádrže a aktivátoru jsou vyvrtány otvory pro instalaci kolíků a vypouštění vody.
Návod k použití
Před použitím zařízení je vnitřek bubnu ošetřen roztokem sody a opláchnut čistou vodou. Ihned po porážce se jatečně upravená těla vloží do nádoby s horkou vodou, 5-7x vyjmou a znovu ponoří, aby se peří namočilo.
Fáze zpracování drůbeže:
- Auto se zapne na 5-10 sekund, aby zrychlilo.
- Uvnitř je umístěn doporučený počet jatečně upravených těl.
- Zapněte přívod vody, aby se peří během procesu zpracování smylo.
- Po 15-30 sekundách se stroj vypne.
Zpracovaná jatečně upravená těla se odstraní po úplném zastavení bubnu. Po zpracování ptáka se nádrž důkladně umyje, aby se odstranily zbytky peří.
Zařízení na odstraňování peří je nezbytným zařízením na farmě, kde se chová drůbež. Před výběrem modelu je vhodné seznámit se s principem fungování zařízení a porovnat technické vlastnosti strojů.
