V severních oblastech Ruska žije mnoho různých druhů ryb. Velké sibiřské řeky po mnoho staletí poskytovaly tamním obyvatelům kvalitní přírodní výživu. Severní ryby jsou zastoupeny především rodem Whitefish, který patří do čeledi lososovitých. Mnoho z těchto jedinců se v evropské části vyskytuje jen zřídka a jsou považováni za lahůdky.
Ruff
Tato ryba patří do čeledi okounů. Vyznačuje se rozšířeným rozšířením na Sibiři - až k hranici tundry. Tento malý jedinec dosahuje délky 30 centimetrů. Navíc jeho hmotnost je 250 gramů.Ruffe je považován za nenáročnou rybu, která se dokáže přizpůsobit podmínkám svého stanoviště. Žije ve školách a může žít ve sladké i slané vodě. Tato ryba je dravá ryba a je aktivní v noci.
Doporučuje se lovit ruffe na jaře, na podzim a začátkem zimy. V této době začíná jeho obžerství. Vyplatí se lovit ráno a večer. V létě může být ruffe dobře chycen v noci, protože v tuto dobu je chladněji. Jako návnadu se doporučuje používat krvavce, červy a červy. Pro rybářské potřeby je ideální plovákový prut.
Dace
Tato malá ryba patří do rodiny Karpovů. Pro život si vybírá čisté řeky, které se vyznačují pomalým tokem. V tomto případě musí mít nádrž tvrdé písčité nebo kamenité dno.
Dace nemá žádný komerční význam. Jeho charakteristickým znakem je dlouhé tělo, které je ze stran stlačené. Dace ve svém přirozeném prostředí nejraději jí korýše, červy a larvy hmyzu. K jeho chytání se doporučuje použít plovákový prut. V tomto případě se vyplatí použít jako návnadu červy a červy.
Okoun
Tato ryba patří do čeledi okounů. Žije ve studených vodních útvarech po celé severní Eurasii. Délka okouna může dosáhnout 44,7 centimetrů a hmotnost může přesáhnout 2 kilogramy. Tato dravá ryba je považována za neobvykle žravou. Lze použít jako základ rybí polévky. Okoun se také smaží, udí a suší. Často je cílem komerčního, sportovního a rekreačního rybolovu.
Stejně jako ostatní druhy dravých ryb i okoun dobře reaguje na návnadu živočišného původu. Bezpečně jej můžete chytit živou návnadou nebo červem. Jako výstroj je přípustné používat přívlačové pruty, woblery a rotačky. Vyplatí se také chytat okouny pomocí různých lžic a vibrujících ocásků.Nejčastěji žije ve stejné oblasti jako štika. Okouni žijí především v oblastech, kde se hromadí rybičky.
Lipan
Tato ryba se často vyskytuje v severních řekách. Patří do rodiny lososovitých. Lipan je objektem sportovního a rekreačního rybolovu. Je ceněn pro svou vynikající chuť. Lipan se dělí na několik odrůd - evropské, sibiřské, mongolské.
Jeho hmotnost může dosáhnout 2,5-3 kilogramů. V jídelníčku lipanů přitom převažují měkkýši a larvy. Živí se také hmyzem, který padá do vody – pakomáry, gadfly, kobylky a mnoha dalšími.
Nejčastěji se muškaření využívá k lovu lipanů. K tomuto účelu je přípustné použít i přívlač a obyčejný rybářský prut. Ve většině případů se tato ryba chytá s muškou. Je známo několik míst, kde lipani nejlépe berou návnadu. Patří mezi ně následující:
- trhliny a peřeje;
- padlé stromy;
- velké kameny.
Při použití rotaček a rotaček k lovu lipana se většinou používají lehké nástrahy. Velké exempláře však lze vzít i na těžké.
Chebak
Tato komerční ryba žije v Uralských a sibiřských nádržích. Vyznačuje se vysokou plodností a rychlým růstem. Chebak je často chován v průmyslovém měřítku. Jeho charakteristickým znakem je vysoké tělo.
Pro život si chebák vybírá především malé řeky a rybníky. Nachází se také ve velkých jezerech, řekách a nádržích. Základem stravy jsou larvy hmyzu a řasy. Pro rybolov se používají dnové a plovákové pruty. K tomu slouží i předení. Jako návnada se používají otruby, chléb, červci a koláč.
Muksun
Jedná se o poměrně známou komerční rybu v Rusku. Vyznačuje se neobvyklou vůní, podobnou vůni čerstvé okurky.Muksun se nachází v odsolených zátokách Severního ledového oceánu. Vyskytuje se také v jezerech na poloostrově Taimyr a v řekách na Sibiři. Průměrná délka těchto jedinců dosahuje 78 centimetrů a jejich hmotnost je 8 kilogramů. Existují však i větší exempláře, které váží 13 kilogramů.
Muksun má neobvykle měkké a jemné maso, které nemá téměř žádné kosti. Díky tomu jsou ryby považovány za delikatesu. Navíc má nízký obsah kalorií, což je 121 kilokalorií. Další výhodou je, že muksun prakticky není náchylný k napadení parazity. Proto se často používá k přípravě stroganiny, což je tradiční sibiřská svačina.
Střevle
Tato ryba se nachází ve vodních plochách s rychlými proudy a čisté, chladné vodě. Žije téměř všude v Evropě. Na většině Sibiře žije také střevle. Vyznačuje se společenským způsobem života.
Charakteristickým rysem ryb jsou tmavé skvrny, které se nacházejí ve svislých řadách po stranách. V přírodě se střevle živí červy, planktonem a řasami. Vyplatí se chytit pomocí plovákového prutu. Jako návnada by se měli používat červi, těsto a červi.
Chukuchan
Tato ryba patří do rodiny Chukuchanov. Žije v severovýchodních oblastech Ruska. Lze jej nalézt v nádržích Dálného východu. Chukuchan si pro život vybírá rychle tekoucí řeky. V nich se zdržuje u tmavého dna u kamenů a zádrhelů.
Charakteristickým znakem ryby je její dlouhá, vysoká hřbetní ploutev, která připomíná plachtu. Strava těchto jedinců je založena na drobných vodních organismech a říční vegetaci. K chytání Chukuchana se používají pevné sítě.
Omul
Tato stěhovavá ryba patří do čeledi lososovitých.Vyskytuje se především v pobřežních oblastech Severního ledového oceánu. Omul se také vyskytuje ve velkých sibiřských a dálněvýchodních řekách. Vyznačuje se střední velikostí. Průměrná délka omula je 64 centimetrů a jeho hmotnost je 3 kilogramy.
Samostatný druh této ryby žije na Bajkalu, který je větší než jeho arktický protějšek. Přestože maso omul má vysoký obsah tuku, je považováno za dietní. Ve 100 gramech produktu je pouze 88 kcal. To je způsobeno skutečností, že tuk obsahuje převážně polynenasycené mastné kyseliny, které jsou snadno stravitelné.
vendace
Tato ryba patří do rodu síh a má velký komerční význam. Vyskytuje se nejen na Sibiři, ale také v severních oblastech evropské části Ruska. Poddruhy vendace žijí v řadě severních jezer - Pskov, Ladoga, Onega a další. Vyskytují se také v Bílém moři, Botnickém zálivu a Finském zálivu.
Vendace se od ostatních zástupců rodu liší menší velikostí. Jeho délka nepřesahuje 35 centimetrů a jeho hmotnost není větší než 1 kilogram. Navzdory tomu je vendace vysoce ceněna. Má jemné maso téměř bez kostí. V dávných dobách byl tento produkt nedílnou součástí jídelníčku ruských panovníků při korunovaci. Proto se vendace často nazývá královský.
Sterlet
Tato cenná komerční ryba patří do rodiny jeseterovitých. Dosahuje délky 130 centimetrů. Zároveň sterlet váží až 20 kilogramů. Takto velké exempláře jsou však velmi vzácné.
Velké ryby se vyskytují hlavně v řekách na Sibiři. Požírá bezobratlé a jikry jiných ryb. Sterlet se vyskytuje v mnoha sibiřských a evropských řekách Ruska. Vyskytuje se také v mořích.Tato ryba se často stává předmětem rybolovu a podmořského lovu. Vyznačuje se vynikající chutí. Jeseter je přitom ohroženým druhem.
Ryby se často stávají kořistí pytláků. Rekreační rybáři musí získat příslušnou licenci k legálnímu lovu jesetera. Nejčastěji se chytá pomocí spodní nástrahy. V tomto případě se jako návnada používají červi.
Mník
Jedná se o sladkovodní rybu, která patří do rodiny tresky obecné. Tito reliktní jedinci se vyznačují hadovitým tělem a tmavou barvou. Burbot má velmi neobvyklý způsob života. Je to dravec, který žere červy a mladé ryby. K tření dochází v zimě. V létě burbot přezimuje.
Tato ryba se nachází v široké škále vodních útvarů, preferuje řeky s mírnými proudy. Burbot se vyskytuje na Volze, Dněpru a Kamě. Žije také v sibiřských nádržích. Tato ryba preferuje čistou vodu. Proto jeho populace neustále klesá. Spodní rybářské pruty se obvykle používají k chytání burbotů. Ryby přitom můžete lovit na jaře, v zimě nebo na podzim. Jako návnadu byste měli používat živou návnadu, červy nebo ptačí droby.
Burbot se vyznačuje dietním masem, které obsahuje velké množství vitamínů a mastných kyselin. Tato ryba může být smažená, dušená nebo pečená. Játra těchto jedinců jsou považována za zvláště cenná.
Pyžjan
Na seznamu vyhledávaných severských ryb je zrzka. Je považován za sibiřského síha, který žije v sibiřských řekách a nádržích evropského severu. Tato ryba dosahuje délky 80 centimetrů. Navíc jeho hmotnost je 5 kilogramů.
Pyzhyan se vyznačuje vynikající chutí.Je předmětem amatérského i komerčního rybolovu. Charakteristickým rysem ryby je charakteristický přechod od hlavy k tělu. Za základ stravy zrzky jsou považovány larvy, měkkýši a všechny druhy hmyzu.
V komerčním měřítku se ryby loví pomocí sítí a vrhaných sítí. Amatéři používají k lovu okouníků konvenční návnadu a náčiní. Ideální přílohou by byla chiromanida. Jako návnadu je také přípustné používat krvavce, mouchy, měkkýše a kaviár.
Taimen
Tato ryba je považována za největšího zástupce rodiny lososovitých. Ve sladké vodě se přitom tajmen vyskytuje. Je považován za chladnomilného jedince, který se rozhodne žít v chladných, průzračných vodních plochách s rychlými proudy. V Rusku se tato ryba nachází na Uralu, na východě Jakutska a v jižních oblastech Dálného východu. Charakteristickým znakem jedinců je mnoho černých skvrn, které se nacházejí v oblasti hlavy. V přirozených podmínkách se za základ stravy tajmenů považuje potěr jiných ryb.
Mnoho lidí se zajímá o to, jaké způsoby lovu by se měly používat při lovu této ryby. V tomto případě se používají stejné metody jako u jiných predátorů. Taimen se vyskytuje ve vodních plochách, které jsou domovem mnoha malých ryb. Chcete-li chytit tohoto dravce, musíte získat speciální licenci. V tomto případě se vyplatí používat woblery, rotačky, rotačky a další přívlačové náčiní.
Štika
Tato cenná komerční ryba je považována za predátora. Rozšířil se téměř po celém území Ruska – od východu na západ. Tento jedinec se vyznačuje nenáročností na životní podmínky. Může žít v jakékoli vodní ploše. Štika přitom jen stěží snáší rychlé proudy a miluje klidné oblasti.
Charakteristickým znakem tohoto jedince je jeho velká, protáhlá hlava. Má také širokou tlamu a velmi ostré zuby. V přirozených podmínkách štika jedí jiné ryby, žáby a raky. Chcete-li jej chytit, měli byste použít spodní a plovoucí pruty. K tomuto účelu jsou vhodné i přívlačové pruty. Jako návnada by měly být použity umělé návnady a živé návnady.
Ide
Tato ryba je považována za typického zástupce rodiny Karpovů. Rozšířil se ve východní Evropě. Ide se také nachází v nádržích Jakutska a Sibiře. Kromě toho se vyskytuje v Dněpru, Dunaji a Volze. Tato ryba se vyznačuje krátkou hlavou a tlustým tělem pokrytým stříbřitými šupinami s načervenalým nádechem. Idea dosahuje hmotnosti 3 kilogramů. Vyskytuje se v řekách a jezerech v Rusku a dalších zemích.
V mladém věku tato ryba přijímá rostlinnou potravu a larvy bezobratlých. Poté se z ní stane predátor. Pro rybaření můžete použít různé vybavení - feeder, donka, přívlač. Jako návnadu je přípustné použít kaši, těsto, rotačky a živou návnadu.
Tato ryba je považována za poměrně drahou, protože má vynikající chuť. Marinování pomáhá zbavit se přebytečných kostí. Ryby lze smažit, sušit a dusit.
Tugun
Tato malá ryba patří do rodu Whitefish. V Rusku se vyskytuje v povodích Ob a jeho přítoků. Tugun se také nachází v řekách Lena, Yenisei a dalších. Jeho hmotnost není větší než 100 gramů. Chuť tugunu obsahuje tóny okurky. Dá se udit a osolit.
Nevody se používají k těžbě tugunu. Chytat na přívlač nebo udici je přitom zbytečné. K rybolovu obvykle dochází v období jarních povodní. To lze provést i v létě.
Nelma
Tato ryba se nachází v severních řekách Sibiře. Jeho charakteristickým rysem je jeho velká velikost. Průměrná délka nelmy je 1 metr a hmotnost dosahuje 5-15 kilogramů. Aktivní rybolov této ryby vedl k výraznému poklesu její populace. Proto je lov nelmy ve střední a jižní Sibiři zakázán. Maso této ryby neobsahuje parazity, proto se často konzumuje syrové.
pstruh duhový
Tato ryba patří do čeledi lososovitých. Je malé velikosti. Délka pstruha duhového dosahuje 55 centimetrů a jeho hmotnost je 1,5 kilogramu. Tato ryba žije ve studené vodě. Miluje jezera a čisté horské řeky. Tento dravec se živí potěrem jiných ryb. Jeho strava zahrnuje také hmyz, verkhovka, střevle.
Jásot
Tato ryba patří do rodiny Whitefish. Má vysokou komerční hodnotu a nachází se ve sladké nebo polosladké vodě. Chir se nachází v soutoku velkých sibiřských řek se Severním ledovým oceánem. Vyskytuje se také na Kamčatce. Tato ryba je často lovena při lovu muksun a nelzma.
Chir je často chycen pomocí sítí. Dobře kouše i na přívlač a udici. Jako návnadu je přípustné používat měkkýše, larvy a hmyz. Umělé návnady jsou dobrou volbou.
Lenok
Tato ryba patří do čeledi lososovitých. Nachází se v řekách a sladkovodních útvarech. Lenok je považován za predátora. Základem jeho stravy jsou měkkýši, hmyz, mouchy a červi.
Lenka není lovena v komerčním měřítku. Zároveň je to jeden z nejoblíbenějších objektů amatérského rybolovu. K tomuto účelu se používá přívlač a muškaření. Jako nástraha jsou vhodné woblery, rotačky, rotačky.
Dnes je známo poměrně hodně severských ryb, které se liší chutí, velikostí a vzhledem. Téměř všechny navíc přinášejí tělu velké výhody, a proto vzbuzují mezi rybáři neustálý zájem.
