Popis a charakteristika odrůd zeleného rybízu, pěstování a péče

Zelený rybíz je relativně nová plodina, není tak rozšířená jako černý a červený. Byl vyšlechtěn ve 30. letech minulého století a teprve nedávno začal „dobýt“ letní chaty a zahradní pozemky. To je vysvětleno mnoha výhodami a rysy této kultury.

Vlastnosti zelenoplodých odrůd

Hlavní rysy odrůd této plodiny ve srovnání s černoplodými a červenoplodými jsou následující:

• zelená barva zralých bobulí, tenká slupka a sladká chuť;
• nepřítomnost charakteristického ostrého „rybízového aroma“ v bobulích;
• vysoké nároky na podmínky pěstování;
• pozdní zrání;
• odolnost vůči škůdcům a chorobám společným pro černý rybíz.

Bobule této plodiny také nezpůsobují potravinové alergie, obsah vitamínů a mikroelementů v nich je vyšší než u odrůd černého a červeného rybízu.

Popis nejlepších odrůd zeleného rybízu

Nejoblíbenější odrůdy zeleného rybízu jsou Vertti, Emerald Necklace a Snow Queen.

Vertti

Tato odrůda finského výběru se vyznačuje středně velkým kompaktním keřem vysokým 0,9-1,0 metru, světle zelenými bobulemi pokrytými malými hnědými skvrnami. Chuť bobulí je sladká. Sklizeň dozrává koncem července - začátkem srpna. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná proti padlí a roztočům.

Smaragdový náhrdelník

Středně pozdní odrůda domácího výběru. Nízko rostoucí (0,5-0,7 metru vysoké) rozložité keře této odrůdy v polovině srpna jsou pokryty světle žlutými, se smaragdovým nádechem, zralými bobulemi, které mají nasládlou, mírně kyselou chuť. Odrůda s průměrným výnosem se vyznačuje vysokou odolností proti padlí a průměrnou odolností proti roztoči.

Sněhová královna

Pozdně dozrávající odrůda charakterizovaná nízko rostoucím kompaktním keřem a velkými zralými bobulemi světle zelené barvy. Je nenáročný na podmínky pěstování, nepoškodí ho silné mrazy, je odolný vůči většině chorob a škůdců rybízu.Průměrný výnos z 1 keře zeleného rybízu této odrůdy může dosáhnout 2,6-3,0 kilogramů.

Výhody a nevýhody pěstování na místě

Jako každá jiná plodina má i zelený rybíz své klady i zápory.

Hlavní výhody tohoto druhu rybízu jsou:

1. Velkoplodé - zralé bobule zeleného rybízu váží do 4-5 gramů.
2. Mrazuvzdornost – většina odrůd této plodiny odolá nejen zimním mrazům, ale i časným jarním mrazům.
3. Hypoalergenní – na rozdíl od černého rybízu bobule zelenoplodých odrůd nezpůsobují alergie.
4. Vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům – většina odrůd moderního domácího i zahraničního výběru je odolná vůči chorobám a je slabě náchylná k napadení škůdci.
5. Neviditelnost pro ptáky - zralé bobule nevynikají na pozadí listů, takže je ptáci neklují.
6. Sladká chuť a tenká slupka zralých bobulí.

Mezi několik nevýhod zeleného rybízu patří:

• pozdní období zrání (srpen-září) - sklizeň zelenoplodého rybízu dozrává mnohem později než odrůdy černoplodého nebo červenoplodého;
• nedostatek sazenic - sazenice této plodiny ještě nejsou rozšířené, takže jejich nákup není tak snadný jako známější odrůdy černého a červeného rybízu.

Také menší nevýhodou této plodiny je chybějící podrobný popis technologie pěstování.

Podmínky přistání

Výsadba je nejdůležitější fází pěstitelské technologie.

Optimální místo

Místo vybrané pro výsadbu zeleného rybízu musí splňovat následující požadavky:

1. Osvětlení – prostor by měl být dobře osvětlený po celý den.
2. Mechanické složení půdy - půda na stanovišti by měla být lehká a mít dobrou propustnost vlhkosti.
3. Obsah živin - půdy s vysokým obsahem humusu (více než 2 %), makro- a mikroprvků jsou vhodné pro výsadbu a pěstování zeleného rybízu.
4. Hladina půdní vody - protože kořenový systém plodiny je citlivý na záplavy, měla by být vysazena v oblasti s nízkou hladinou spodní vody.

Kromě toho byste neměli vysazovat jednotlivé keře ani plantáž zelenoplodého rybízu v nízko položených mokřadech, na odvodněných vysokých rašeliništích, v blízkosti plotů, garáží.

Příprava půdy a výsadbové jamky

Zpracování půdy před výsadbou zahrnuje:

1. Ničení plevelů kontinuálně působícími herbicidy (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Povrchová aplikace draselných a dusíkatých hnojiv 10-12 dní po ošetření plochy herbicidy.
3. Kopání (orání) místa na podzim do hloubky 25-30 centimetrů.
4. Předjarní kypření půdy do hloubky 10-12 centimetrů.

Po úpravě plochy začnou kopat výsadbové jámy o průměru 50 centimetrů a hloubce 40 centimetrů. U jednořadého schématu výsadby by vzdálenost mezi středy otvorů měla být od 70-80 centimetrů (u kompaktních, nízko rostoucích odrůd) do 100 centimetrů (u silných, rozložitých odrůd). Při výsadbě plantáže sestávající ze 2 nebo více řádků je rozteč řádků 1,0-1,5 metru.

Načasování a technologie výsadby

Existují dvě období výsadby:

• brzy na jaře - polovina dubna, poté, co se voda z tání roztaje a půda se zahřeje;
• podzim - začátek září, po sklizni na ovocné plantáži.

K výsadbě, jak na začátku jara, tak na podzim, by měly být použity dvouleté sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem a 3-4 výhonky.

Technologie výsadby sazenic zahrnuje následující manipulace:

1. K vyplnění otvoru připravte živnou směs sestávající ze 2 kbelíků humusu, 200 gramů jednoduchého superfosfátu, 30 gramů síranu draselného, ​​2 šálků dřevěného popela.
2. Polovina živné směsi se nalije do kopečku na dno otvoru.
3. Sazenice se umístí do připravené výsadbové jámy pod úhlem 30-40 ⁰, prohlubující svůj kořenový krček 8-10 centimetrů pod úroveň půdy.
4. Zbývající živná směs a úrodná půda se nalijí do otvoru a důkladně se zhutní.
5. Povrch půdy u sazenice je pokryt 5centimetrovou vrstvou mulče - suché piliny, nízko položená rašelina, humus, kompost.

Den po výsadbě se sazenice hojně zalévají. Mulčovací vrstva, jak se usadí, se obnovuje.

Jak správně pečovat o plodiny

Činnosti pro péči o plantáž zahrnují zavlažování, hnojení, prořezávání, ošetřování pesticidy a přikrytí na zimu.

Frekvence zavlažování

Během vegetačního období plodiny se zalévá během následujících kritických období:

• po výsadbě (duben);
• během období květu (začátek-polovina července);
• plodí (srpen-září).

Pro zavlažování použijte usazenou vodu z vodovodu nebo dešťovou vodu. Rychlost zavlažování na 1 keř je 10-12 litrů. Při zalévání se voda nalévá pod kořen z kbelíku nebo pomocí zahradní konve vybavené rozprašovací tryskou.

Keře přihnojujte

V prvních 2-3 letech po výsadbě se zelený rybíz hnojí pouze brzy na jaře, přičemž do každého keře se přidá 30 gramů dusičnanu amonného.

V následujících letech se k časnému jarnímu krmení přidávají další dva:

• na začátku plodování (červenec-srpen) ve formě 40 gramů dusičnanu amonného, ​​40 gramů jednoduchého superfosfátu, 30 gramů síranu draselného;
• na podzim (po pádu listů) ve formě 50 gramů superfosfátu, 35 gramů síranu draselného.

Kromě toho se jednou za 3 roky na podzim na každý keř aplikuje 10 kilogramů shnilého hnoje nebo kompostu.

Tvarování a ořezávání

V závislosti na ročním období a účelu se rozlišují následující typy prořezávání zelenoplodého rybízu:

1. Časné jaro - vyrábí se před začátkem toku mízy, na začátku až v polovině března. V procesu takového prořezávání jsou z keře zcela odstraněny sušené, mrazem poškozené a zlomené výhonky.
2. Sanitární – provádí se při zjištění ohnisek poškození roztoči, pilatkami a padlím. Při sanitárním prořezávání jsou odstraněny všechny výhonky poškozené chorobami a škůdci. Odříznuté výhonky jsou spáleny.
3. Podzim - provádí se před odchodem plantáže na zimu. Při tomto řezu se odstraní všechny slabé, nevyzrálé výhony, které zahušťují keř.
4. Omlazovací - tento typ prořezávání se provádí na málo produktivních starých keřích. Při provádění takového prořezávání brzy na jaře se odřízne celá nadzemní část, přičemž zůstanou 2-3centimetrové pahýly.
5. Formativní – provádí se po výsadbě sazenice. Jeho podstatou je zkrátit výhony sazenice na úrovni 3-4 oček od povrchu půdy.

K prořezávání použijte ostrý nástroj - zahradnické nůžky, zahradní nůž. Části o tloušťce větší než 2 centimetry jsou pokryty zahradním hřištěm.

Preventivní ošetření

I přes vysokou odolnost plodiny vůči chorobám a škůdcům je nutné provádět preventivní ošetření proti patogenním mikroorganismům a hmyzu.U nemocí se plantáže zeleného rybízu stříkají přípravky jako Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Pro kontrolu škůdců postříkejte následujícími insekticidy: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Zakrytí keřů na zimu

Aby nedošlo k poškození výhonků keře zeleného rybízu mrazem, musí být na zimu zakrytý. Tento postup se skládá z následujících operací:

1. Keř se prohlédne, vyříznou se všechny nezralé jednoleté, staré a poškozené výhony.
2. Hrabání spadaného listí.
3. Zbývající výhonky jsou ohnuté k zemi a upevněny kovovými kolíky a cihlami.
4. Po nástupu stabilních nočních mrazů se takto připravený keř přikryje nejprve slámou nebo pilinami a poté smrkovými tlapkami.

Pokud je sněhová pokrývka během zimy těžká, taková izolace vám umožní zcela se vyhnout poškození výhonků i těmi nejkrutějšími mrazy.

Jak množit zelené plodiny

Hlavní metody rozmnožování zeleného rybízu jsou následující:

1. Řízky - při podzimním sanitárním řezu se z řezaných výhonků řežou řízky dlouhé 15-20 centimetrů se 2-3 pupeny. V tomto případě je řez pod spodním pupenem rovný a nad horním - pod úhlem 45 ⁰. Takové řízky se vysazují na předem připravené lůžko (škola), přičemž každý z nich je umístěn pod úhlem 40-45 ⁰. Před zakořeněním se řízky mírně zalévají. Na zimu se zakořeněné keře vykopou a uloží do sklepa nebo se izolují vrstvou listí, slámy nebo smrkových větví.
2. Horizontální vrstvení - při tomto způsobu množení se 2-3 silné výhonky brzy na jaře ohnou k zemi, fixují se malými kolíky a přikryjí zeminou, přičemž na vrcholu zůstane 5-10 centimetrů.Jakmile zakoření a objeví se výhonky, vrstvení se navíc rozpráší. Na podzim jsou zakořeněné řízky odděleny od mateřského keře a transplantovány na trvalé místo.
3. Dělení keře je nejjednodušší způsob vegetativního množení. Jedná se o rozdělení keře staré matky na dvě části ostrým nožem a následné přesazení každé z nich na trvalé místo.

Množení semeny (generativní) se nepoužívá v letních chatkách a zahradních pozemcích.