Sklizeň řepy, stejně jako jiné kořenové zeleniny, je nesmírně důležitá. Správně vytvořené podmínky a správná péče zvyšují trvanlivost řepy. Pokud nevíte, kdy sklízet řepu a provedete postup mnohem dříve, ignorujete-li termíny, pravděpodobně zůstanete v zimě bez sklizně. Zárukou bohaté úrody je dodržování všech pravidel a doporučení při sběru červené řepy.
Důležitost čištění
Pokud víte, do jaké odrůdy zelenina patří, je snadné určit dobu vykopávání. Výrobce poskytuje podrobné informace o každém balení semen.Kromě toho se každý zahradník musí řídit hlavním kritériem - tvrdostí zralých plodů. To lze snadno zkontrolovat.
Ignorování načasování sklizně vede k tomu, že zelenina znovu roste. Kořenová zelenina je pokryta světlými pruhy. Později se na nich tvoří mladé kořínky, které jsou také bílé. Poslední známkou nového rozvoje kultury je rozkvět.
Vzhled takových faktorů signalizuje, že zelenina je připravena ke sklizni. Světlé pruhy se nemusí tvořit na svršcích, ale mnohem níže. Člověk nemusí ani tušit, v jakém stavu zrání se rostlina nachází. Chcete-li je vidět, musíte kořenovou plodinu vytáhnout z půdy.
Zahradníkům se doporučuje pečlivě zkontrolovat pozemek. Zjistěte, zda vrcholky plodů trčí ze země. Pokud zelenina nadále roste, znamená to, že ještě není připravena k vykopání. Proto se úklid zahrady odkládá na příznivější dobu.
V tomto případě se půda uvolní a aplikují se hnojiva. To může být draselná sůlmočovina nebo superfosfát. Nezapomínají ani na systematické zavlažování plodiny.
Pravidla sběru
Na první pohled je proces velmi snadný. Vyžaduje však dodržování řady důležitých nuancí a zohlednění kulturních charakteristik:
- Řepa se sklízí za suchého počasí bez srážek. Nejmenší množství vlhkosti negativně ovlivňuje trvanlivost ovoce.
- Kořenové plodiny se vytahují ze země rukama a pečlivě se drží na vrcholcích. To pomůže zabránit poškození zeleniny během sklizně. Vysoká hustota půdy vyžaduje použití vidle nebo lopaty. Zeleninu musíte opatrně zarýt, abyste ji nepořezali. Přítomnost prasklin způsobuje rozvoj plísní a infekci sousedních zdravých plodů.
- Vykopaná červená řepa se zbaví vrcholků.K tomu použijte zahradnické nůžky nebo běžné domácí nůžky. Doporučuje se ponechat malý ocas, asi 1 cm. Pokud je kořen dlouhý, také se zastřihne.
- Sklizená plodina se suší, rozkládá se pod přístřeškem na čerstvém vzduchu. Jak plody usychají, řepa se obrací na druhou stranu.
Před uložením kořenových plodin do skladu jsou roztříděny a odděleně rozloženy velké a malé. Zeleninu s příznaky onemocnění je lepší okamžitě vyhodit, aby nenakazila sousední. Poškozené si také nechte stranou a použijte je co nejdříve. Úložným prostorem může být sklep, sklep nebo spíž.
Kdy sklízet řepu: pokyny
Pro určení vhodné sklizně kořenové zeleniny byste se měli zaměřit na základy. Za prvé je to doba výsadby do země a odrůdy plodin. Každý druh má určitou dobu zrání. Tento proces může být modifikován povětrnostními podmínkami.
V posledních letech je přitom počasí nestabilní. Čištění by proto nemělo být prováděno podle datlí, ale podle vzhledu zeleniny. Řepu ze zahrady můžete sbírat v následujících případech:
- Hlavní roli hraje vegetační období, které se u každé konkrétní odrůdy liší. Výrobce to uvádí na obalu. Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni 65–85 dní po výsadbě. Zpravidla to připadá na začátek srpna. Středně zralé a pozdní odrůdy dozrávají nejdříve 3,5–4 měsíce.
- Známky zralosti lze určit podle vzhledu. Pokud kořen dozraje, vrcholy postupně vyblednou. Spodní listy žloutnou a po chvíli úplně uschnou.
- Načasování sklizně je určeno tvarem kořenových plodin a jejich velikostí.Zároveň musí odpovídat vlastnostem odrůdy.
- Vzhled výrůstků v řepě.
Signálem pro urgentní sklizeň plodů řepy je mráz. Pravidlo nabývá na významu, pokud jde o pozdní dozrávání odrůd. V tomto případě se kořenové plodiny vykopávají, i když nejsou zcela zralé. Pokud vršek zeleniny zachytí mráz, zabrání to jejímu uskladnění v zimě ve sklepě.
Není vhodné odstraňovat zeleninu ze zahrady před stanovenou dobou. Chladné počasí na konci léta a začátkem podzimu podporuje aktivní vegetaci. V důsledku toho se zvyšuje hmotnost ovoce. V této době půda umožňuje kořenovým plodinám akumulovat cenné vitamíny a minerály.
Kdy odstranit řepu ze zahrady ke skladování: pokyny pro mrkev
Vhodným referenčním bodem pro stanovení zrání řepy je mrkev. Lidé, kteří znají zahradnictví, doporučují zeleninu před zahájením vykopat sklizeň mrkve. Plody řepy jsou mnohem větší a výrazně vyčnívají nad zem. To je činí zranitelnými vůči prvnímu mrazu.
Rané odrůdy vyrostou v červenci. Velikost zralé okopaniny se pohybuje od 5 do 10 cm. Druhotřídní odrůdy dosahují 15 cm.
Pozdní odrůdy
Červená řepa bez problémů snáší chlad. Teplota 2–3 °C proto není překážkou plného rozvoje. Samozřejmě mluvíme o pozdních odrůdách. Stolní řepa má pozdější dobu rytí a sklízí se v polovině podzimu. Pozdní odrůdy jsou mnohem chutnější než rané.
Kromě chuti se plodina vyznačuje dobrým výnosem. Sběr okopanin závisí na velikosti. Malé se nechají v zemi až do úplného zrání a velké se ihned vyberou. Ještě nějakou dobu potrvá, než drobné ovoce vyroste a bude připraveno ke sklizni.
Řepu můžete vykopávat podle lunárního kalendáře.Ovoce je lepší sklízet při ubývajícím Měsíci. Pro každý rok není žádné konkrétní datum, protože se neustále mění. To je hlavně na podzim, do poloviny října.
Termín sběru okopanin závisí na místě klíčení. Mírné klimatické podmínky podporují rychlejší zrání plodin než suché nebo chladné počasí.
Pravidla pro skladování řepy
Kdy vykopat řepu pro skladování není jediná otázka, která zajímá zahradníky. Správně připravená plodina nemusí být dobře skladována v nevhodné místnosti. K tomu je důležité vytvořit vhodné podmínky:
- Řepu nasbíranou ze zahrady lze krátkodobě skladovat v lednici. Čerstvá zelenina je tak vždy po ruce.
- Kořenové plodiny, které rostou ve volné půdě, jsou obvykle skladovány v suterénu nebo sklepě. Místo by mělo být chladné a suché. Teplotní rozsah od 0 do 3 °C. Ukazatel by za žádných okolností neměl klesnout pod.
- Podlaha a stěny v místnosti musí bránit pronikání vlhkosti. Ujistěte se, že nejsou žádné hlodavce a zbavte se jich včas.
- Kořenová zelenina může být balena do krabic, košíčků nebo sáčků. Pro lepší skladování se posypou pískem nebo pilinami.
- Při absenci speciálních nádob je zelenina rozmístěna po celé ploše stojanu.
Za léta pěstování okopanin hospodyňky používaly své osvědčené skladovací triky. Doporučují umístit brambory a řepu do stejné krabice. Navíc poslední by měl být nahoře. Kolik dní lze zeleninu skladovat? Do poloviny jara nebo déle.
Čištění je jednoduchý proces, vyžaduje však dodržení základních bodů. Zvláštní pozornost je věnována také pěstování – péči, zálivce a hnojení.Pokud dodržíte základní pravidla sběru a skladování, můžete se dlouho těšit z čerstvé zeleniny. Totiž před zasazením semene pro novou sklizeň.
