Domestikace a domestikace prasat začala více než 7 tisíc let před naším letopočtem. První domácí prasata se od divokých prasat příliš nelišila. Staletí stará selekce vedla k tomu, že moderní chovatelé prasat chovají více než 100 plemen těchto zvířat. Z různých důvodů jsou některé z nich na pokraji úplného vyhynutí. Mezi tyto ohrožené druhy patří protestní prase dánské nebo jeho oživená varianta husumské červenobílé protestní prase.
Popis a vlastnosti plemene
Plemeno se od ostatních odlišuje jasně červenou barvou.Podél lopatek se táhne bílý pruh, který pokrývá přední končetiny, klesá až k samotným kopytům. Srst je hustá, štětiny jsou měkké, rovné, bez zvlnění. Rovnoměrně pokrývá tělo zvířete.
Vnější vlastnosti:
- tělo je dlouhé;
- lopatky jsou lehké;
- křížová kost je široká;
- kýty jsou plné a v dobrém stavu;
- tlama je rovná;
- poddajné uši.
Dospělá zvířata, která dosáhla 18 měsíců, se vyznačují následujícími parametry:
- výška v kohoutku - 85-95 cm;
- hmotnost kance od 400 do 500 kg;
- hmotnost prasnice – 300-350 kg;
- délka těla – 160-190 cm;
Samice sele 2x ročně. Průměrný počet selat v jednom vrhu je 10-12 při narození a 8-10 při odstavu. Porážka se provádí ve věku 180 dní, kdy mláďata dosáhnou hmotnosti 90 kg a délky těla 92 cm Maximální věk pro použití hodnotných chovných prasnic je 10-11 let, u plemenných kanců - 7 -8 let.
Vlastnosti dánských prasat
Dánská prasata jsou plemeno slaniny. Jejich tuk je distribuován nejen pod kůží, ale také mezi vlákny svaloviny. K tomu dochází v oblasti hřebene a na ventrální straně. Maso je celkem libové, měkké a šťavnaté. Dánská prasata jsou ve srovnání s jinými plemeny poměrně odolná vůči většině chorob a nenáročná na chov. Zvířata dávají dobrý přírůstek na váze, když se volně pasou.
Historie chovu
Historie vzhledu plemene je úzce spjata s historickými událostmi. V létě 1219, v období christianizace obyvatelstva Dánska, se jeho král Valdemar II připravoval na důležitou bitvu s pohany. Večer se panovník podíval na oblohu a v karmínových odlescích západu slunce uviděl bílý kříž. Tak se objevila vlajka Dánska, zvaná Dannebrog. Na jeho červeném plátně byl skandinávský kříž.
V roce 1864, po podepsání mírové smlouvy, se Dánsko vzdalo svých nároků na Šlesvicko, Lauenburg a Holštýnsko. Země připadly Prusku a Rakousku. Dánští vlastenci žijící na anektovaných zemích se s tímto stavem nemohli smířit a vyvěsili na své domy státní vlajku. Za což jim hrozily vysoké pokuty.
Aby ušetřili peníze a protestovali vůči úřadům, místní chovatelé prasat počátkem 20. století chovali plemeno prasat, které svou barvou připomínalo Dannebrog.
Skutečný původ dánských prasat není znám. Podle vědeckých výzkumů byla v chovu použita tato plemena:
- Jutský močál;
- Tamvrotskaja;
- pochodující dánština;
- červené odrůdy Engeln Saddelback.
Vrchol chovu nastal v první polovině dvacátého století, ale pruské úřady odmítly plemeno zaregistrovat. K jeho uznání došlo až po druhé světové válce, v roce 1954. Po 15 letech však zájem opadl a po roce 1968 neexistují žádné spolehlivé případy narození selat tohoto plemene.
Historie ochrany druhu
Za počátek obrody plemene je považován rok 1984, kdy byla červenobílá selata vystavena na mezinárodní výstavě v Berlíně „Green Week“. Všechna zvířata zakoupila berlínská zoo. Tvořily základ selekční práce na oživení vyhynulého plemene. Začaly vznikat komunity zabývající se chovem neobvyklých prasat.
Od roku 1996 je proces šlechtění a evidence původu řízen sdružením příznivců červenobílých husumských prasat, která ač nejsou zástupci dánského protestního plemene, mají k němu fenotypově velmi blízko. Nyní je lze vidět v několika zoologických zahradách v Německu:
- Berlín;
- Hannover;
- Hamburg.
Dnes má populace 140 jedinců.Obtížným výběrem je výběr párů tak, aby se v důsledku křížení objevila pouze zdravá selata se souborem určitých vlastností.
