Velké jihoamerické plemeno s mohutnou stavbou těla a krásnou červeno-čokoládovou barvou peří je v Rusku a SNS stále oblíbenější. Indo-kachna červeného býka je chována pro dietní maso, vhodné pro výrobu konzerv a vysoce kalorická vejce přidaná do pečiva. Pták je produktivní, neagresivní, čistotný, není náladový v údržbě a výživě a má vyvinutý mateřský instinkt.
Příběh původu
Kachna indická, nazývaná také kachna pižmová, je jihoamerický druh.Navzdory jménu je pták nehybridní, vyvinul se přirozeně a nevznikl jako výsledek křížení krůt a kachen. Jediné, co dělá krůtí kachnu podobnou krůtě, je červený hrbolatý výrůstek nad zobákem. Předky tohoto druhu jsou divoké pižmové kachny domestikované jihoamerickými indiány.
Divocí příbuzní domácí kachny indické, žijící v Jižní Americe, si hnízdí na stromech, pro něž se jim říká lesní kachny.
Popis a charakteristika krůty červeného býka
Pižmové plemeno se vyznačuje těžkou stavbou těla, dobře vyvinutým svalstvem, silnými dolními končetinami a křídly. Z hrudi visí velký záhyb kůže. Popis plemene redbull je uveden v tabulce.
| Hmotnost | kačer – 6 kg, samice – 4 kg |
| Hlava | malé, na krátkém krku, malé, oválné oči |
| Křídla | velké, široké, těsně přiléhající k bokům, krátké, neuzpůsobené k letu (kachna se ale může plácat nízko, proto je vhodné letky zastřihnout) |
| Tlapky | silné, krátké, se širokými blány |
| Zobák | běžný, zploštělý, červený hrbolatý výrůstek na zobáku a mezi očima vylučuje pižmový sekret |
| Peří | voděodolná, ale mastnota není tak hustá jako jiné kachny |
| Barva | sytá, červenohnědá, někdy se zelenkavým nádechem, zobák je na konci tmavý, duhovky očí a tlapky hnědé (jak pták stárne, na křídlech, hlavě, hrudi se mohou objevit bílé peří) |
Výhody a nevýhody
Údržba, krmení a péče
Při chovu indických kachen Red Bull nejsou vrtošivé a jsou přizpůsobeny mírným klimatickým podmínkám. Když jsou indické kachny staré 3 měsíce, jsou rozděleny do populací kačerů a 4 samic. Aby kačeri nezačali bojovat o vedení, každé hejno je umístěno v samostatném oploceném bloku, včetně drůbežárny a prostoru pro procházky. Jedinci nezařazení do chovné skupiny se porážejí na maso ve věku 4 měsíců.
Drůbežárna musí být uzavřená, izolovaná, větraná, suchá a čistá. Na 1 m2 by nemělo žít více než 3 ptáci. V zimě je drůbež izolována silnou vrstvou slámy nebo podestýlky z pilin, teplota uvnitř místnosti by měla zůstat kladná. V létě tráví kachny indické většinu dne v kotci. Je dobré, když je u drůbežárny přírodní jezírko, kde ptáci najdou hmyz. Ale bez jezírka kachny červeného býka netrpí, vystačí si s širokou vodní nádrží umístěnou v kotci.
Na podzim, s prvními studenými dešti, přestanou pouštět kachny krůty z domu, jinak umrznou a omrznou jim tlapky. Indické kachny červeného býka také nejsou vrtošivé ve výživě, ale pro dobrou produktivitu masa a vajec je důležitý dostatek vlákniny a bílkovin ve stravě. Ptáci se krmí:
- čerstvá luční tráva;
- obilí (pšenice, kukuřice, ječmen);
- pšeničné otruby;
- vařené brambory;
- zahradní vrcholy;
- čerstvá kořenová zelenina (řepa, mrkev);
- kostní moučka;
- krmné kvasnice;
- tvaroh, syrovátka;
- minerální přísady (křída, mušle, sůl).
Chov
Indická kachna redbull je tak dobrá matka, že často neopustí hnízdo ani za potravou. Majitel musí ptákovi přinést jídlo. Mnoho farmářů cvičí vkládání cizích vajec pod indo-kachnu a ona je vylíhne, jako by byla její vlastní.
K odchovu na jaře se kupují 4-7 denní kachňata. Indo-kachny začínají snášet vejce ve věku 6 měsíců. Kachňata jsou držena v teplé a pohodlné místnosti po dobu až 3 týdnů. V prvním týdnu by měla být povrchová teplota 25-30 °C, ve druhém – 20-25 °C, ve třetím – 15-20 °C. Poté se mláďata chovají při teplotě 12-15 °C. Indická kachna vylíhne mláďata v hnízdě. Uzavře se, umístí se pár centimetrů nad úroveň podlahy a dovnitř se vloží sláma.
Aby se potomci narodili zdraví, je nutné naředit genofond. K tomu se kříží samice a samci z různých farem.
Pod slepici se vloží 10-12 vajec. Sedí na nich asi 35 dní, dokud se nevylíhne poslední mládě. Novorozená kachňata jsou dočasně odebrána a umístěna do boxu pokrytého slámou, izolovaného lampou. Po posledním klování mláděte je vráceno pod matčina křídla. Novorozená kachňata klují pouze pohybující se potravu, a tak se jim na záda posype vařený žloutek.
Možné nemoci
Kachny pižmové mají silný imunitní systém, onemocní pouze tehdy, pokud o ně není náležitě pečováno a udržováno.
Možná onemocnění:
- křivice;
- avitaminóza;
- kanibalismus;
- kloakitida - zánět kloaky;
- salpingoperitonitida - zánět serózních membrán vnitřních orgánů;
- katar – zablokování strumy;
- otravy.
Uvedené nemoci jsou spojeny s nedostatkem vápníku a vitamínů v těle, používáním nekvalitního krmiva, nevhodnou stravou, přelidněností a nepohodlnými životními podmínkami. Pokud se o indické kachny redbulla budete správně starat, stane se jejich chov velmi výnosným byznysem.
