Popis a charakteristika hroznů Giovanni, výsadba a pěstování

Vznik zónovaných hybridních odrůd umožňuje pěstovat vinice nejen na jihu Ruska, ale také v severnějších oblastech. Hrozny Giovanni mají oproti jiným raným odrůdám výhody. Na révě dozrávají velké tmavé šeříkové hrozny se stejně velkými bobulemi mírně protáhlého tvaru. Plody mají hustou slupku a málo semen, příjemnou sladkokyselou chuť.

Historie výběru

Giovanni byl vyšlechtěn v Rusku.Rodičovský pár: stolní odrůdy ZOS-2 (střední sezóna, sladkokyselá chuť, s červenými bobulemi) a FVES-4-1 (rané, s muškátovou chutí, růžové, velké bobule).

Popis a charakteristika hroznů Giovanni

Dezertní a stolní odrůda se vyznačuje hustým/volným kuželovitým trsem o hmotnosti až 1,5 kilogramu na jednom výhonku. Barva zralého štětce je od bohaté lila až po černou s fialovým odstínem.

Bobule:

• tvar prstů;
• délka - až 35 milimetrů;
• průměr – do 22 milimetrů;
• hmotnost – 16-22 gramů;
• kůže je hustá, tmavě třešňová barva;
• Dužnina je masitá a šťavnatá, obsahuje 25 % cukru.

List je tmavě zelený s velkými výřezy. Vysoký keř se silným a odolným kmenem a výhony má dobře vyvinutý, hluboko položený kořenový systém.

Doba zrání závisí na klimatických podmínkách a péči:

• v regionech severně od Moskvy – až 140 dní;
• centrální černozemská oblast, Povolží - 120 dní;
• jižní oblasti – 100 dní.

Odrůda je odolná vůči některým houbovým infekcím.

Klady a zápory odrůdy

Odrůda je citlivá na vysychání půdy. Nedostatek vláhy a živin vede k drcení bobulí (hrách). Vyvinutý kořenový systém a silná réva umožňují tvorbu nadměrného počtu kartáčů, což vede k samovolnému přetížení keře při jejich dozrávání. Aby nedošlo k vyčerpání révy, je nutný podzimní řez. Rostlina není imunní vůči mšicím, antraknóze a šedé hnilobě.

Pravidla pro pěstování plodin

Odrůda Giovanni vyžaduje standardní podmínky pro pěstování vinic.

Termíny a místo

V oblastech s teplými zimami lze sazenice hroznů vysadit koncem září, začátkem října. V oblastech s časnými mrazy se Giovanni vysazuje koncem dubna, začátkem května, kdy se půda zahřeje. Místo by mělo být slunné, chráněné před průvanem.

Přistání

Pro sazenici se připraví jamka hluboká až 90 centimetrů, která se vyplní směsí humusu, černozemě a písku (tloušťka - 20 centimetrů) a černozemě (20 centimetrů). Vysazují se vrstvy hroznů. Kořeny zakryjte vrstvou černé zeminy (20 centimetrů). Zalévejte vydatně usazenou, ne studenou vodou (10-15 litrů). Zbývající objem je vyplněn mulčem: sláma, suchá tráva.

Hrozny se vysazují u zdí domu (vzdálenost do 1,5 metru od zdi), v řadách, zajišťujících výhony ke mřížím. Vzdálenost mezi sazenicemi je 2 metry v řadě a 2 metry mezi řadami. Liana může být vysazena nejen pro získání sklizně bobulí, ale také pro dekorativní účely: kolem altánu nebo vedle oblouků.

Bush péče

Giovanni vyžaduje minimální péči:

• udržování dobrého provzdušnění vrchní vrstvy půdy (kypření);
• odstraňování škodlivých rostlin (plevelení);
• včasné zalévání a hnojení.

Pro preventivní účely jsou keře ošetřeny proti houbové infekci.

Zalévání a hnojiva

Před nabobtnáním pupenů se na hrozny aplikují draselná a fosfátová hnojiva v suché formě, zamulčují se zeminou.Při tvorbě trsů se hrozny zalévají organickými nebo minerálními hnojivy. Pod keř se nalije 30 až 50/80 litrů vody (v závislosti na intenzitě pěstování vinice).

Mezi organické doplňky patří nálev z divizny a odvar z popela.Pro zavlažování připravte roztok v poměru 1:10 (1 litr divizny na 10 litrů vody). Přidejte 1 litr vývaru z popela do kbelíku s vodou. Při zalévání použijte 1 kbelík s divizí a 2 kbelíky s nálevem z popela.

Zalévání se provádí zavlažovacím potrubím vykopaným vedle keře nebo do připravených otvorů. Otvory se hloubí ve vzdálenosti 50 centimetrů od kmene, do hloubky 30 centimetrů. Jako minerální hnojiva se používají draselná, dusíkatá a fosforečná hnojiva.

Spotřeba hnojiva na 10 litrů vody (v gramech):

• dusík – 25;
• draslík – 50;
• fosfát - 50.

Na zalévání potřebujete 3 kbelíky vody s každou přísadou. Není rozdíl mezi zálivkou minerálními a organickými hnojivy. Poté, co byla voda absorbována, jsou otvory pokryty zeminou.

Formace

Révu Giovanni je třeba pravidelně prořezávat, aby nedošlo k oslabení rostliny příliš mnoha plodícími hrozny. V prvním roce se na semenáčku nechají 4 oka. Ve druhém roce - 2 pupeny na sekundárním růstu, ve třetím roce - 4 pupeny na terciárních výhoncích.

Choroby a škůdci

Na mladých listech vinné révy se za nepříznivých klimatických podmínek rozvíjejí různé druhy plísňových infekcí:

• padlí (plíseň);
• padlí (oidium);
• antraknóza;
• šedá hniloba;
• Černá skvrna.

Čištění a skladování

Hrozny se odřezávají v plné zralosti, počínaje spodní řadou. Shluky jsou umístěny v krabicích na 2-3 cm vrstvě pilin. V závislosti na výšce stran se shluky Giovanni pokládají v jedné nebo dvou vrstvách (v tomto případě posypané pilinami). Skladovací teplota pro hrozny je od 0 do +2 stupňů, ve větrané místnosti, s vlhkostí vzduchu 85 %.