Severní oblasti Ruska nejsou vhodné pro pěstování hroznů milujících teplo. Ale pro ty, kteří chtějí pěstovat plodiny v chladném klimatu, byly vyšlechtěny odrůdy se zvláštními vlastnostmi. Podívejme se na odrůdu Northern Shoulder, její popis, výhody a nevýhody a jemnosti pěstování. Jak a kdy hrozny sázet, jak o keř pečovat, zalévat a krmit, prořezávat a chránit před chorobami.
Charakteristika a popis odrůdy
Jedná se o křížence evropských a amurských hroznů, středně pozdní, v Rostovské oblasti plody dozrávají do poloviny září. Keře dorůstají střední a nadprůměrné výšky. Květy révy jsou oboupohlavné. Kartáče jsou kónické nebo válcově-kónické, velké, střední hustoty, váží v průměru 370 g, největší - 700 g.
Hrozny jsou středně velké, kulatého tvaru, barva slupky je tmavě modrá, téměř černá. Hmotnost v průměru 2,2 g. Dužnina hroznů je šťavnatá, slupka je středně hustá a snadno se odděluje od dužniny. Chuť je považována za harmonickou, z dužiny lze získat hodně světlé šťávy - až 85%. Cukernatost hroznů Northern Shoulder je 22-24 g/100 cm3, kyselost 8-9 g/dm3.
Odrůda má průměrnou odolnost proti houbovým chorobám, vysokou zimní odolnost, hrozny lze pěstovat bez zakrytí, s výjimkou oblastí Uralu a Sibiře. Výnos je vysoký, hrozny jsou všestranné, bobule lze použít k jídlu i k výrobě stolních vín.
Klady a zápory hroznů severního ramene
Výhody odrůdy:
- zimní odolnost;
- odolnost vůči chorobám;
- husté shluky;
- šťavnatá dužina;
- vynikající chuť;
- produktivita;
- schopnost používat bobule k výrobě potravin a šťáv.
Nevýhody: snížený výnos a zhoršení chuti, pokud keře nedostávají dostatek vody.
Jemnosti pěstování rostliny
Odrůdu Northern Shoulder je potřeba správně zasadit, vybrat správné místo pro výsadbu a při výsadbě dodržovat doporučení o zemědělských postupech pro plodinu. Pak bude přihojení úspěšné, rostlina neonemocní a bude rychle pokračovat v růstu a vývoji.
Kde a kdy zasadit
Doba výsadby sazenic hroznů severního ramene nastává 2krát za sezónu - na jaře a na podzim.Na místě si musíte vybrat jižní nebo jihozápadní stranu, aby byla réva osvětlena sluncem a chráněna před větrem.
Plodina preferuje neutrální, písčitou nebo hlinitou, lehkou a úrodnou půdu.
Před výsadbou je třeba připravit výsadbovou jámu, její šířka a hloubka musí být minimálně 0,5-0,7 m. Dolů je třeba položit drenážní vrstvu, aby odváděla přebytečnou vodu od kořenů. Musíte také připravit úrodný substrát, jeho složení: polovinu vykopané zeminy, písek, humus a popel. Celá směs se musí dobře promíchat.
Pravidla přistání
Mezi sazenicemi severního ramene by měla být ponechána vzdálenost 1,5-2 m v řadě a nejméně 2 m v rozestupech řádků. Každá sazenice se zasadí do předem připravené jamky. Proces výsadby je jednoduchý: narovnat kořeny, umístit hrozny do středu, posypat půdou. Zalijte a povrch zakryjte vrstvou mulče.
Další péče o keř
Po výsadbě začíná období péče o rostliny. Hrozny je třeba zalévat, hnojit, sledovat a prořezávat. Po skončení sezóny na zimu přikryjte.
Zalévání a hnojení
Mladou sazenici zaléváme zpočátku často, 1x až 2x týdně, dokud nezakoření. 2 měsíce po výsadbě můžete snížit frekvenci zavlažování na jednou za měsíc. Dospělý keř by měl být zaléván pouze během sucha, což je zvláště důležité, protože s nedostatkem vody se počet hroznů snižuje.
Hnojení se provádí od příštího roku po výsadbě. Zpočátku přihnojují pouze na jaře, po začátku plodování se keř přihnojuje minimálně 3x: než začnou kvést listy, po nasazení plodů a když dosáhnou velikosti hrášku. Při prvním krmení se aplikují hnojiva obsahující dusík, při 2. a 3. fosforo-draselná hnojiva.
Prořezávání plodin
Na podzim nebo příští rok, na jaře, musíte prořezat výhonky hroznů severního ramene. Odstraňte všechny staré a plodonosné výhony, suché a poškozené nebo na jaře zmrzlé. Po odkvětu nenechávejte na každém výhonu více než 2 květenství, aby nedošlo k přetížení rostliny.
Zimní období
Přestože odrůda podle svých vlastností snese mráz až -30˚C, v severních oblastech je třeba hrozny zakrýt. K tomu jsou výhonky odstraněny z mřížoviny, svázány a položeny na zem.
Choroby a škůdci
Odrůda Northern Shoulder je odolná vůči padlí a dalším houbovým chorobám. Ale pro prevenci jsou keře postříkány fungicidními přípravky ještě předtím, než se choroba objeví. Pokud se objeví známky poškození, musíte připravit roztok rozpuštěním terapeutické dávky léku. Při dobré péči jsou keře odolné vůči škůdcům, ale oslabené rostliny napadají mšice. Můžete se ho zbavit ošetřením insekticidními prostředky.
Sklizeň a skladování hroznů
Hrozny se sklízejí, když jsou bobule zralé. Odstraňte je tak, že trsy opatrně odstřihnete zahradnickými nůžkami. Takové kartáče lze skladovat v chladné a tmavé místnosti, například ve sklepě, kde mohou zůstat až do poloviny zimy. Z přezrálých hroznů můžete vyrobit šťávu a konzervované výrobky.
Hlavní výhodou severního ramene je jeho mrazuvzdornost, tato vlastnost umožňuje jeho pěstování a pěstování i v chladném klimatu. Jako mnoho odrůd s touto charakteristikou je nenáročný, postačí standardní péče. Hrozny jsou sladké, chutné, šťavnaté a jsou z nich vynikající stolní vína.
